يُعدّ ازدياد الوعي الصحي بين الأفراد في أمريكا الشمالية وأوروبا دافعًا رئيسيًا لسوق دقيق الموز الأخضر. ومع تزايد وعي المستهلكين بالآثار الصحية لخياراتهم الغذائية، يتزايد الطلب على بدائل صحية وغنية بالعناصر الغذائية للدقيق التقليدي. يتميز دقيق الموز الأخضر بجاذبيته الغذائية؛ فهو غني بالنشا المقاوم والألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن الأساسية، مما يجعله خيارًا جذابًا للمستهلكين المهتمين بصحتهم والذين يتطلعون إلى تحسين أنظمتهم الغذائية. ومع تزايد شعبية الأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين والباليو والنباتية، يُعد دقيق الموز الأخضر مكونًا متعدد الاستخدامات يمكن دمجه في وصفات متنوعة، مما يُلبي مختلف الأذواق الغذائية.
يمكنك الوصول إلى التقرير الكامل على https://www.databridgemarketresearch.com/reports/north-america-and-europe-green-banana-flour-market
تحلل شركة Data Bridge Market Research أن سوق دقيق الموز الأخضر في أمريكا الشمالية وأوروبا من المتوقع أن يصل إلى 196.07 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032 من 102.54 مليون دولار أمريكي في عام 2024، بنمو بمعدل نمو سنوي مركب كبير بنسبة 8.6٪ في الفترة المتوقعة من 2025 إلى 2032.
النتائج الرئيسية للدراسة
زيادة الطلب على مسحوق الموز الأخضر في تطبيقات المخابز
يُسهم الطلب المتزايد على مسحوق الموز الأخضر في تطبيقات المخابز بشكل كبير في نمو سوق دقيق الموز الأخضر في أمريكا الشمالية وأوروبا. ومع تزايد اهتمام الخبازين والمستهلكين بخيارات المكونات الصحية، يُقدم دقيق الموز الأخضر بديلاً فريدًا لدقيق القمح التقليدي والدقيق المُكرر. فهو خالٍ من الغلوتين وغني بالنشا المقاوم، مما يُعزز القيمة الغذائية للمخبوزات ويُحسّن قوامها ويحافظ على رطوبتها. يتيح هذا التنوع ابتكار مجموعة واسعة من المنتجات المبتكرة، من الخبز والكعك إلى الفطائر والبسكويت، مُلبيًا بذلك اهتمام المستهلكين المتزايد بالمخبوزات الخالية من الغلوتين والصحية.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
مقياس التقرير
|
تفاصيل
|
فترة التنبؤ
|
من 2025 إلى 2032
|
سنة الأساس
|
2024
|
سنة تاريخية
|
2023 (قابلة للتخصيص 2013-2017)
|
الوحدات الكمية
|
الإيرادات بالملايين من الدولارات الأمريكية
|
القطاعات المغطاة
|
نوع المنتج (تقليدي وعضوي)، المصدر (موز أخضر خام وموز أخضر مجفف)، العملية (تجفيف بالرش، تجفيف بالشمس، تجفيف بالتجميد، وغيرها)، الاستخدام النهائي (قطاع خدمات الأغذية، المنازل/التجزئة، وغيرها)، وقناة التوزيع (عبر الإنترنت وخارجها)
|
الدول المغطاة
|
الولايات المتحدة، كندا، المكسيك، ألمانيا، المملكة المتحدة، فرنسا، إيطاليا، إسبانيا، روسيا، سويسرا، تركيا، بلجيكا، هولندا، وبقية أوروبا
|
الجهات الفاعلة في السوق المغطاة
|
Dole Packaged Foods (الولايات المتحدة)، LLC، Jonnys Good Nature (بوسطن)، MRM Nutrition (الولايات المتحدة)، Tonomi Super Food (الولايات المتحدة)، وBCfoods (الولايات المتحدة) وغيرها
|
نقاط البيانات التي يغطيها التقرير
|
بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، فإن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research تتضمن أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء وعلم الأوبئة للمرضى وتحليل خطوط الأنابيب وتحليل التسعير والإطار التنظيمي.
|
تحليل القطاعات
يتم تقسيم سوق دقيق الموز الأخضر في أمريكا الشمالية وأوروبا إلى خمسة قطاعات بارزة بناءً على نوع المنتج والمصدر والعملية والاستخدام النهائي وقناة التوزيع.
- بناءً على نوع المنتج، يُقسّم السوق إلى تقليدي وعضوي. في عام ٢٠٢٥، من المتوقع أن يهيمن القطاع التقليدي على السوق بحصة سوقية تبلغ ٧٦.٩٦٪.
في عام 2025، من المتوقع أن يهيمن القطاع التقليدي على السوق بحصة سوقية تبلغ 76.96٪
في عام ٢٠٢٥، من المتوقع أن يهيمن قطاع الأغذية التقليدية على السوق بحصة سوقية تبلغ ٧٦.٩٦٪ بفضل انخفاض تكاليف إنتاجه، مما يجعله في متناول المستهلكين. كما يتمتع بسلسلة توريد راسخة تضمن سهولة التوفر.
- بناءً على العملية، يُقسّم السوق إلى عمليات التجفيف بالرش، وعمليات التجفيف بالشمس، وعمليات التجفيف بالتجميد، وغيرها. في عام 2025، من المتوقع أن يهيمن قطاع عمليات التجفيف بالرش على السوق بحصة سوقية تبلغ 48.00%.
في عام 2025، من المتوقع أن تهيمن شريحة عملية التجفيف بالرش على السوق بحصة سوقية تبلغ 48.00٪
في عام 2025، من المتوقع أن يهيمن قطاع عمليات التجفيف بالرش على السوق بحصة سوقية تبلغ 48.00%، بفضل قدرته على الاحتفاظ بالخصائص الغذائية وإنتاج دقيق عالي الجودة بعمر تخزين أطول. ويضمن هذا القطاع ثبات حجم الجسيمات وذوبانًا فائقًا، مما يجعله مثاليًا لتطبيقات متنوعة، مثل المخبوزات والمشروبات وأغذية الأطفال.
- بناءً على المصدر، يُقسّم السوق إلى موز أخضر خام وموز أخضر مجفف. في عام ٢٠٢٥، من المتوقع أن يهيمن قطاع الموز الأخضر الخام على السوق بحصة سوقية تبلغ ٦٧.٧٣٪.
- بناءً على الاستخدام النهائي، يُقسّم السوق إلى قطاع خدمات الطعام، والقطاع المنزلي/التجزئة، وغيرها. ويُقسّم قطاع خدمات الطعام أيضًا إلى المطاعم، والفنادق، والمقاهي، والحانات، والنوادي، وخدمات الطعام، وغيرها. ومن المتوقع أن يُهيمن قطاع خدمات الطعام على السوق بحصة سوقية تبلغ 65.10% في عام 2025.
- بناءً على قنوات التوزيع، يُقسّم السوق إلى قطاعين: قطاع التجزئة التقليدية وقطاع التجزئة عبر الإنترنت. ويُقسّم قطاع التجزئة عبر الإنترنت إلى موزعين، ومتاجر متخصصة، ومتاجر سوبر ماركت/هايبر ماركت، ومتاجر بقالة، وغيرها. ومن المتوقع أن يهيمن قطاع التجزئة التقليدية على السوق بحصة سوقية تبلغ 71.94% في عام 2025.
اللاعبون الرئيسيون
قامت شركة Data Bridge Market Research بتحليل شركة Dole Packaged Foods (US)، LLC، وJonnys Good Nature (بوسطن)، وMRM Nutrition (US)، وTonomi Super Food (US)، وBCfoods (US) باعتبارها لاعبين رئيسيين في السوق.
تطوير السوق
التحليل الإقليمي
من الناحية الجغرافية، البلدان التي يغطيها تقرير سوق دقيق الموز الأخضر في أمريكا الشمالية وأوروبا هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وألمانيا والمملكة المتحدة وفرنسا وإيطاليا وإسبانيا وروسيا وسويسرا وتركيا وبلجيكا وهولندا وبقية أوروبا.
وفقًا لتحليل Data Bridge Market Research:
تسيطر أمريكا الشمالية على سوق دقيق الموز الأخضر في أمريكا الشمالية وأوروبا
تُهيمن أمريكا الشمالية على سوق دقيق الموز الأخضر في أمريكا الشمالية وأوروبا، وذلك بفضل تزايد طلب المستهلكين على البدائل الصحية والخالية من الغلوتين في الخبز والطهي. ويُعزى اعتماد هذا الدقيق إلى وعي المنطقة بالفوائد الغذائية، مثل محتواه العالي من النشا المقاوم.
لمزيد من المعلومات التفصيلية حول تقرير سوق دقيق الموز الأخضر في أمريكا الشمالية وأوروبا، انقر هنا - https://www.databridgemarketresearch.com/reports/north-america-and-europe-green-banana-flour-market
