Product Launch (Blog)

Nov, 15 2022

Die Nachfrage nach Backwaren und Fertiggerichten, der steigende Alkoholkonsum, die Anreicherung von Tierfutterprodukten und die steigende Nachfrage nach Bioethanol als Kraftstoff werden den brasilianischen Hefemarkt im Prognosezeitraum 2019-2026 voraussichtlich antreiben.

Der brasilianische Hefemarkt wird im Prognosezeitraum 2019 bis 2026 voraussichtlich eine gesunde jährliche Wachstumsrate (CAGR) verzeichnen. Der neue Marktbericht enthält Daten für das historische Jahr 2016, das Basisjahr der Berechnung ist 2017, und der Prognosezeitraum erstreckt sich von 2018 bis 2025. Den vollständigen Bericht finden Sie unter https://databridgemarketresearch.com/reports/brazil-yeast-market

Treiber: Brasilianischer Hefemarkt 

Wachsende Nachfrage nach Backwaren und Fertiggerichten. Zunehmender Alkoholkonsum. Zurückhaltung: Strenge staatliche Vorschriften für Hefe und Hefederivate. Chancen: Verstärkte Verwendung von Hefe als Alternative zu Mononatriumglutamat (MSG). Steigende Nachfrage nach Hefederivaten. Herausforderungen: Marktsättigung und Rohstoffknappheit. Markttrends: Der brasilianische Hefemarkt ist nach Art, Form, Stämmen, Derivaten und Anwendungen segmentiert. Nach Art ist der brasilianische Hefemarkt in Bäckerhefe, Bierhefe, Weinhefe , Bioethanolhefe , Futterhefe und weitere segmentiert. Nach Form ist der Markt in Frischhefe, aktive Trockenhefe und Instanthefe segmentiert. Nach Stämmen ist der Markt in Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces carlsbergiensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces fragilis, Cyberlindnera jadinii, Saccharomyces ludwigii, Torulaspora delbrueckii und weitere segmentiert. Auf der Grundlage von Derivaten ist der Markt in Zellwände/MOS, hochgereinigte Beta-Glucane, Hefekulturen, DDGS, Hefeautolysate, an Träger gebundene Hefe, Hefehydrolysate und andere segmentiert. Auf der Grundlage der Anwendung ist der Markt in Lebensmittel, Getränke, Bioethanol, Pharmazeutika und Futtermittel segmentiert.

Hauptakteure: Brasilianischer Hefemarkt 

Zu den prominenten Teilnehmern auf diesem Markt zählen unter anderem Chr. Hansen Holding A/S, AngelYeast Co., Ltd, Kerry Group, Alltech, SUBONEYO Chemicals Pharmaceuticals P Limited, Biorigin – Art in Natural Ingredients, Pakmaya, AB Mauri, Minn-Dak Yeast Company, Synergy Flavors, AB Vista, LALLEMAND Inc., ICC, Biospringer, Lesaffre, DSM NV, Leiber GmbH und Pacific Ethanol, Inc.


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