Frucht- und Gemüsekonzentrate finden vielfältige Anwendung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Sie verbessern Geschmack, Farbe und Nährwert verschiedener Produkte wie Säfte, Smoothies, Soßen, Suppen und Backwaren. Die Konzentrate sind reich an Vitaminen , Mineralstoffen und Antioxidantien und somit wertvolle Zutaten für gesundheitsbewusste Produkte. Dank ihrer langen Haltbarkeit und einfachen Transportierbarkeit eignen sie sich zudem ideal, um Lebensmittelabfälle zu reduzieren und die ganzjährige Verfügbarkeit von Obst und Gemüse in verarbeiteten Lebensmitteln sicherzustellen.
Laut Data Bridge Market Research wird der globale Markt für Obst- und Gemüsekonzentrate im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029 voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,90 % wachsen .
„Steigende Beliebtheit von Fertiggerichten fördert das Marktwachstum“
Die steigende Beliebtheit von Fertiggerichten ist ein wichtiger Wachstumstreiber für den Markt für Frucht- und Gemüsekonzentrate. Da Verbraucher zunehmend verzehrfertige und einfach zuzubereitende Lebensmittel bevorzugen, verwenden Hersteller Frucht- und Gemüsekonzentrate aufgrund ihres natürlichen Geschmacks, ihrer Farbe und ihrer Nährwerte. Konzentrate verbessern den Geschmack und das Nährwertprofil von Fertiggerichten wie Säften, Suppen, Soßen und Snacks. Mit dem weltweit zunehmenden Trend zu Fertiggerichten steigt die Nachfrage nach Frucht- und Gemüsekonzentraten und trägt zum Marktwachstum bei.
Was hemmt das Wachstum des globalen Marktes für Frucht- und Gemüsekonzentrate ?
„Strenge Lebensmittelsicherheitsvorschriften bremsen das Marktwachstum“
Strenge Lebensmittelsicherheitsvorschriften bremsen das Marktwachstum für Frucht- und Gemüsekonzentrate erheblich. Diese Vorschriften verpflichten Hersteller zur Einhaltung strenger Qualitätsstandards und zur Gewährleistung der Sicherheit ihrer Produkte für den menschlichen Verzehr. Die Erfüllung dieser Anforderungen kann zusätzliche Tests, Dokumentationen und Qualitätskontrollmaßnahmen erfordern, was zu höheren Produktionskosten führt. Darüber hinaus kann die Nichteinhaltung von Lebensmittelsicherheitsvorschriften zu empfindlichen Strafen und Reputationsschäden führen. Infolgedessen können diese Vorschriften Markteintritts- und Expansionsbarrieren schaffen.
Segmentierung: Globaler Markt für Frucht- und Gemüsekonzentrate
Der globale Markt für Frucht- und Gemüsekonzentrate ist nach Kategorie und Anwendung segmentiert.
- Der Markt für Frucht- und Gemüsekonzentrate ist nach Kategorien in Obst und Gemüse unterteilt.
- Auf der Grundlage der Anwendung ist der Markt für Frucht- und Gemüsekonzentrate in Getränke, Süßwaren, verzehrfertige Produkte, Backwaren, Suppen und Soßen, Milchprodukte und andere Anwendungen unterteilt.
Regionale Einblicke: Europa dominiert den globalen Markt für Frucht- und Gemüsekonzentrate
Europa dominiert den Markt für Frucht- und Gemüsekonzentrate und wird seine Dominanz im Prognosezeitraum aufgrund des zunehmenden Einsatzes biologischer Anbaumethoden und der steigenden Nachfrage nach Bio-Produkten weiter ausbauen. Da Verbraucher gesündere und nachhaltigere Alternativen bevorzugen, wird die Nachfrage nach Frucht- und Gemüsekonzentraten aus biologischem Anbau im Prognosezeitraum 2022 bis 2029 voraussichtlich steigen und das Marktwachstum vorantreiben.
Im asiatisch-pazifischen Raum hingegen wird aufgrund der steigenden Obst- und Gemüseproduktion bei niedrigen Arbeitskosten ein lukratives Wachstum erwartet. Dies dürfte sich im Prognosezeitraum positiv auf den Markt für Obst- und Gemüsekonzentrate auswirken. Die Verfügbarkeit günstiger Arbeitskräfte steigert die Produktionseffizienz, führt zu höheren Rohstofferträgen für Konzentrate und unterstützt das Marktwachstum in der Region.
Um mehr über die Studie zu erfahren, besuchen Sie https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-fruit-and-vegetable-concentrates-market
Zu den wichtigsten Akteuren auf dem globalen Markt für Obst- und Gemüsekonzentrate gehören:
- AGRANA Beteiligungs-AG (Deutschland)
- ADM (USA)
- Sensient Colors LLC (USA)
- Kerry Group (Irland)
- SunOpta (USA)
- Symrise (Deutschland)
- Döhler GmbH (Deutschland)
- SensoryEffects, Inc. (USA)
- SVZ Industrial Fruit & Vegetable Ingredients (Niederlande)
- Ingredion Incorporated (USA)
- Nestlé (Schweiz)
- Rahal Fruits & Flavors, Inc. (USA)
- Brecon Foods Inc. (Kanada)
- JC Dudley & Co Ltd. (Großbritannien)
- BMT Commodity Corp. (USA)
- PAULA Ingredients (Deutschland)
- Flavourtech (Australien)
- LemonConcentrate SL (Spanien)
- Capricorn Food Products India Ltd. (Indien )
Oben sind die im Bericht behandelten Hauptakteure aufgeführt. Um mehr über die Unternehmen auf dem globalen Markt für Obst- und Gemüsekonzentrate zu erfahren und eine umfassende Liste zu erhalten, wenden Sie sich an https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Forschungsmethodik: Globaler Markt für Obst- und Gemüsekonzentrate
Die Datenerhebung und die Basisjahresanalyse erfolgen mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichproben. Die Marktdaten werden mithilfe marktstatistischer und kohärenter Modelle analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalysen und Schlüsseltrendanalysen die wichtigsten Erfolgsfaktoren des Marktberichts. Die zentrale Forschungsmethode des DBMR-Forschungsteams ist die Datentriangulation. Diese umfasst Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und eine primäre (Branchenexperten-)Validierung. Darüber hinaus umfassen die Datenmodelle ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, einen Marktüberblick und -leitfaden, ein Unternehmenspositionierungsraster, eine Unternehmensmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale vs. regionale Analyse und eine Lieferantenanteilsanalyse. Bei weiteren Fragen wenden Sie sich bitte an einen Analysten.
