Glutenfreies Getreide besitzt mehrere Eigenschaften, die zu seiner Beliebtheit auf dem Markt beitragen. Es ist frei von Gluten, einem Protein, das in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt, und eignet sich daher für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie. Es wird oft aus alternativen Getreidesorten und Zutaten wie Reis, Mais, Quinoa und Hafer hergestellt, die glutenfrei verarbeitet werden. Es bietet ernährungsphysiologische Vorteile, darunter einen höheren Gehalt an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Darüber hinaus trägt glutenfreies Getreide der steigenden Nachfrage nach gesünderen und allergenfreien Lebensmitteln Rechnung und steigert so seine Popularität und sein Marktwachstum.
Laut Data Bridge Market Research wurde der Markt für glutenfreies Getreide im Jahr 2021 auf 6,12 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 einen Wert von 13,31 Milliarden US-Dollar erreichen, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 10,20 % im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029.
„Zunehmende Fälle von Glutenunverträglichkeit fördern das Marktwachstum“
Der Markt für glutenfreies Getreide wird durch die zunehmende Zahl von Fällen von Glutenunverträglichkeit angetrieben. Glutenunverträglichkeiten, einschließlich Zöliakie und nicht-zöliakischer Glutensensitivität, werden zunehmend erkannt und diagnostiziert, was zu einer steigenden Nachfrage nach glutenfreien Produkten führt. Da immer mehr Menschen auf Gluten reagieren, suchen sie nach alternativen Lebensmitteln, darunter auch glutenfreies Getreide. Hersteller reagieren auf diese Nachfrage mit einem breiten Angebot an glutenfreien Getreidesorten, die speziell auf Menschen mit Glutenunverträglichkeit zugeschnitten sind. Dieses gestiegene Bewusstsein und die zunehmende Diagnose von Glutenunverträglichkeiten sind ein wichtiger Treiber für das Wachstum des Marktes für glutenfreies Getreide.
Was hemmt das Wachstum des Marktes für glutenfreies Getreide?
„Hohe Kosten im Zusammenhang mit glutenfreien Produkten“
Der Markt für glutenfreies Getreide ist aufgrund der hohen Kosten für glutenfreie Produkte eingeschränkt. Die Herstellung und Verarbeitung glutenfreier Produkte erfordert spezielle Geräte, Zutaten und Anlagen, was zu höheren Herstellungskosten führt. Diese Mehrkosten werden an die Verbraucher weitergegeben, was zu höheren Einzelhandelspreisen für glutenfreies Getreide im Vergleich zu glutenhaltigen Produkten führt. Preisbewusste Verbraucher könnten dadurch vom Kauf glutenfreier Produkte abgeschreckt werden, was das Wachstumspotenzial des Marktes beeinträchtigt. Eine Verbesserung der Produktionseffizienz und Skaleneffekte können jedoch dazu beitragen, diese Einschränkungen zu mildern und glutenfreies Getreide einem breiteren Verbraucherkreis zugänglicher zu machen.
Segmentierung: Markt für glutenfreies Getreide
Der Markt für glutenfreies Getreide ist nach Art und Vertriebskanal segmentiert.
- On the basis of type, the gluten-free cereals market is segmented into sorghum, quinoa, buckwheat, amaranth, TEFF, corn, brown rice, and others.
- On the basis of distribution channel, the gluten-free cereals market is segmented into conventional store, hotels and restaurants, educational institutes, specialty services, hospitals, and drug stores.
Regional Insights: Asia-Pacific dominates the gluten-free cereals market
Asia-Pacific is dominant in the gluten-free cereals market, driven by the growing demand for healthy diet foods and effective marketing strategies. Factors such as increasing internet penetration, a thriving e-commerce market, and favorable demographics contribute to the region's market dominance.
North America is expected to exhibit the fastest growth in the gluten-free cereals market. This growth can be attributed to a favorable regulatory framework, initiatives by the United States Food and Drug Administration (FDA) to promote gluten-free diets, subsidy allocations, and the widespread availability of gluten-free cereals in grocery stores throughout the region.
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The Prominent Key Players Operating in the Gluten-Free Cereals Market Include:
- The Kraft Heinz Company (U.S.)
- The Hain Celestial Group, Inc. (U.S.)
- General Mills, Inc. (U.S.)
- Kellogg Company (U.S.)
- Conagra Brands, Inc. (U.S.)
- Hero Group (Switzerland)
- Barilla G. e R. Fratelli S.p.A (Italy)
- Quinoa Corporation (U.S.)
- Freedom Foods Group Limited (Australia)
- Raisio plc (Finland)
- Dr. Schär AG/SPA (Italy)
- Enjoy Life Foods (U.S.)
- FARMO S.p.A. (Italy)
- London Food Corporation Limited (U.K.)
- Alara Wholefoods Ltd. (U.K.)
- Warburtons Limited (U.K.)
- Katz Gluten Free (U.S.)
- Genius Foods (U.K.)
- Chosen Foods LLC (U.S.)
- Silly Yaks (Australia)
- Mikey’s LLC (U.S.)
- Rachel Pauls Food (U.S.)
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Research Methodology: Global Gluten-Free Cereals Market
Data collection and base year analysis are done using data collection modules with large sample sizes. The market data is analyzed and estimated using market statistical and coherent models. In addition, market share analysis and key trend analysis are the major success factors in the market report. The key research methodology used by DBMR research team is data triangulation which involves data mining, analysis of the impact of data variables on the market, and primary (industry expert) validation. Apart from this, data models include Vendor Positioning Grid, Market Time Line Analysis, Market Overview and Guide, Company Positioning Grid, Company Market Share Analysis, Standards of Measurement, global vs Regional and Vendor Share Analysis. Please request analyst call in case of further inquiry.
