Laktosefrei bezieht sich auf Produkte, die keine Laktose enthalten, einen in Milch vorkommenden Zucker. Laktoseintoleranz, eine weit verbreitete Erkrankung, entsteht, wenn dem Körper das Enzym Laktase fehlt, um Laktose abzubauen. Laktosefreie Alternativen sind Milch, Käse und andere Milchprodukte, die speziell für Menschen mit Laktoseintoleranz entwickelt wurden. Diese Produkte bieten eine Lösung für Menschen, die nach dem Verzehr von Laktose Verdauungsbeschwerden haben, und ermöglichen den Verzehr von Milchprodukten ohne die damit verbundenen Symptome. Dies fördert eine ausgewogene Ernährung und geht auf die Bedürfnisse von Menschen mit Laktoseintoleranz ein.
Data Bridge Market Research analysiert, dass der globale Markt für laktosefreie Produkte , der im Jahr 2022 12,6 Milliarden US-Dollar betrug, bis 2030 voraussichtlich 32,31 Milliarden US-Dollar erreichen wird, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 12,45 % im Prognosezeitraum 2023–2030.
„Der sich wandelnde Lebensstil treibt das Marktwachstum voran“
Der Anstieg laktosefreier Produkte wird durch veränderte Lebensstile vorangetrieben, da immer mehr Verbraucher ihre Ernährung umstellen. Das zunehmende Bewusstsein für Laktoseintoleranz und die zunehmende Präferenz für pflanzliche und alternative Ernährung treiben die Nachfrage an. Veränderte Verbrauchergewohnheiten, darunter der Fokus auf Gesundheit und Wellness, tragen zum Wachstum des laktosefreien Marktes bei. Da immer mehr Menschen nach gesünderen Alternativen suchen und vielfältigere Ernährungsoptionen ausprobieren, reagiert die Branche mit innovativen Produkten und gestaltet so ein Marktumfeld, das den sich wandelnden Bedürfnissen und Vorlieben der heutigen, lebensstilbewussten Verbraucher entspricht.
Was hemmt das Wachstum des weltweiten Marktes für laktosefreie Produkte ?
„Unangenehmer Geschmack mancher laktosefreier Produkte behindert das Marktwachstum“
Der Markt für laktosefreie Produkte gerät aufgrund des unangenehmen Geschmacks bestimmter Produkte ins Stocken. Obwohl sie für Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet sind, weisen manche Alternativen einen besonderen Geschmack oder eine besondere Textur auf, was ihre Attraktivität für Verbraucher, die an herkömmliche Milchprodukte gewöhnt sind, mindert. Diese Geschmacksabweichung wirkt abschreckend und hält potenzielle Kunden davon ab, auf laktosefreie Alternativen umzusteigen.
Segmentierung: Globaler laktosefreier Markt
Der globale Markt für laktosefreie Produkte ist nach Typ, Kategorie, Verpackungsart und Vertriebskanal segmentiert.
- Der globale Markt für laktosefreie Produkte ist nach Typ in Milch, Milchpulver , Joghurt , Eiscreme, Butter und Käse , Molke und andere unterteilt.
- Der globale Markt für laktosefreie Produkte ist nach Kategorien in Bio- und konventionelle Produkte unterteilt.
- Auf der Grundlage der Verpackungsart ist der globale laktosefreie Markt in Flaschen, Kartons, Becher und andere unterteilt
- Auf der Grundlage des Vertriebskanals ist der globale laktosefreie Markt in Fachgeschäfte, Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores und E-Retailer unterteilt.
Regionale Einblicke: Nordamerika wird voraussichtlich den globalen Markt für laktosefreie Produkte dominieren
Nordamerika wird voraussichtlich den globalen Markt für laktosefreie Produkte dominieren, angetrieben durch verstärkte Forschungs- und Entwicklungsanstrengungen sowie eine steigende Nachfrage nach Sahneprodukten und Joghurt. Diese Dominanz im Prognosezeitraum spiegelt den Fokus der Region auf Innovation und sich entwickelnde Verbraucherpräferenzen wider und positioniert Nordamerika an der Spitze des Wachstums des laktosefreien Marktes.
Der asiatisch-pazifische Raum wird voraussichtlich den globalen Markt für laktosefreie Produkte dominieren und erwartet ein deutliches Wachstum mit der höchsten jährlichen Wachstumsrate. Diese Prognose wird durch die wachsende Lebensmittel- und Getränkeindustrie, steigende Laktoseintoleranzraten, eine wachsende ältere Bevölkerung und ein steigendes verfügbares Einkommen in der Region begünstigt, was auf ein robustes Marktwachstum im Prognosezeitraum hindeutet.
Aktuelle Entwicklungen: Globaler Markt für laktosefreie Produkte
- Im April 2020 gründeten Valio und Palmer Holland (USA) ein Joint Venture, das laktosefreie Pulver auf dem US-Markt anbietet. Dies ist Ausdruck einer strategischen Zusammenarbeit, um den sich wandelnden Verbraucheranforderungen gerecht zu werden.
- Im Januar 2020 erwarb die Coca-Cola Company die restlichen Anteile an Fairlife LLC von ihrem Joint Venture Select Milk Producers. Dieser Schritt steht im Einklang mit der Anpassung an die veränderten Käuferpräferenzen für laktosefreie Produkte.
Um mehr über die Studie zu erfahren, besuchen Sie https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-lactose-free-market
Zu den wichtigsten Akteuren auf dem globalen Markt für laktosefreie Produkte gehören:
- Bayer AG (Deutschland)
- Abbott (USA)
- DSM (Niederlande)
- DuPont (USA)
- Amway (USA)
- The Nature's Bounty Co. (USA)
- GlaxoSmithKline plc. (Großbritannien)
- Nestlé S.A. (Schweiz)
- Mead Johnson & Company, LLC. (USA)
- Medifast, Inc. (USA)
- Premier Nutrition Corporation (USA)
- TOOTSI IMPEX Inc. (Kanada)
- Verband der Hersteller von Reformhäusern (Großbritannien)
- NOW Foods (USA)
- Glanbia PLC (Irland)
- Herbalife International of America, Inc. (USA)
- Bionova (Indien)
Oben sind die wichtigsten Akteure aufgeführt, die im Bericht behandelt werden. Um mehr über die Unternehmen auf dem globalen Markt für laktosefreie Produkte zu erfahren und eine umfassende Liste zu erhalten , wenden Sie sich an: https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Forschungsmethodik: Globaler laktosefreier Markt
Die Datenerhebung und die Basisjahresanalyse erfolgen mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichproben. Die Marktdaten werden mithilfe marktstatistischer und kohärenter Modelle analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalysen und Schlüsseltrendanalysen die wichtigsten Erfolgsfaktoren des Marktberichts. Die zentrale Forschungsmethode des DBMR-Forschungsteams ist die Datentriangulation. Diese umfasst Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und eine primäre (Branchenexperten-)Validierung. Darüber hinaus umfassen die Datenmodelle ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, einen Marktüberblick und -leitfaden, ein Unternehmenspositionierungsraster, eine Unternehmensmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale vs. regionale Analyse sowie eine Lieferantenanteilsanalyse. Bei weiteren Fragen wenden Sie sich bitte an einen Analysten.
