Die exotischen Zubereitungsarten und das aromatische Flair von Matcha haben maßgeblich zu seiner Akzeptanz in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ausländischer Regionen und Länder beigetragen. Der einzigartige Herstellungsprozess, bei dem die Teeblätter vor der Ernte beschattet und zu feinem Pulver gemahlen werden, verleiht ihm einen unverwechselbaren Geschmack und eine leuchtend grüne Farbe. Der zunehmende kulinarische Tourismus hat die Popularität von Matcha weiter gesteigert, da Reisende in verschiedenen asiatischen Ländern Matcha-basierte Getränke und Desserts kennenlernen. Diese Bekanntheit hat dazu beigetragen, dass Matcha weltweit zu einer anerkannten und gefragten Teesorte geworden ist und sein Wachstum in ausländischen Märkten vorangetrieben hat.
Laut Data Bridge Market Research wurde der globale Matcha-Markt im Jahr 2021 auf 3,14 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 einen Wert von 5,81 Milliarden US-Dollar erreichen, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 8 % im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029.
„Die weltweit zunehmende Verbreitung chronischer Krankheiten fördert das Marktwachstum“
Die weltweit zunehmende Verbreitung chronischer Krankheiten treibt den Matcha-Markt maßgeblich an. Matcha ist reich an Antioxidantien und wird mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter der Verringerung des Risikos chronischer Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und bestimmter Krebsarten. Da Verbraucher gesundheitsbewusster werden und nach natürlichen und funktionellen Lebensmitteln suchen, steigt die Nachfrage nach Matcha als gesunde Getränkeoption. Die Wahrnehmung von Matcha als Superfood mit potenziell gesundheitsfördernden Eigenschaften treibt seine Popularität voran und trägt zum Wachstum des Matcha-Marktes bei.
Was hemmt das Wachstum des globalen Matcha-Marktes?
„Das besondere Herstellungsverfahren von Matcha“
Das spezielle Herstellungsverfahren von Matcha, bei dem die Teeblätter vor der Ernte beschattet und zu feinem Pulver gemahlen werden, stellt gewisse Einschränkungen für den Matcha-Markt dar. Dieser Prozess erfordert größte Sorgfalt und Präzision, was zu einer im Vergleich zu anderen Teesorten begrenzten Produktionskapazität führt. Zudem führt die komplexe und arbeitsintensive Matcha-Herstellung zu höheren Produktionskosten und macht ihn zu einer vergleichsweise teuren Teesorte. Diese Faktoren, zusammen mit dem einzigartigen Geschmack und den Zubereitungsanforderungen von Matcha, können seine breite Akzeptanz und Verfügbarkeit auf dem Markt einschränken.
Segmentierung: Globaler Matcha-Markt
Der Matcha-Markt ist nach Qualität und Produkt segmentiert.
- Auf der Grundlage der Qualität wird der Matcha-Markt in zeremoniellen, klassischen und kulinarischen Matcha unterteilt.
- Auf Produktbasis ist der Matcha-Markt in normale Tees, Matcha-Getränke, Lebensmittel und Körperpflegeprodukte segmentiert.
- Auf der Grundlage der Vertriebskanäle ist der Matcha-Markt in Online und Offline segmentiert.
Regionale Einblicke: Der asiatisch-pazifische Raum dominiert den globalen Matcha-Markt
Der asiatisch-pazifische Raum dominiert den Grünteemarkt aufgrund seiner tief verwurzelten Teekulturen in Japan und China. Diese Länder haben eine lange Tradition des Grünteekonsums, was zur Konzentration der Branche im asiatisch-pazifischen Raum beigetragen hat. Mit zunehmendem Gesundheitsbewusstsein und der Popularität der gesundheitsfördernden Wirkung von Grüntee dürften Länder wie Australien, Singapur und Indien zu potenziellen Märkten für Grünteeprodukte werden.
Um mehr über die Studie zu erfahren, besuchen Sie https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-matcha-market
Jüngste Entwicklungen auf dem globalen Matcha-Markt
- Am 19. Januar 2022 stellte Aiya America, Inc. die Matcha Infused Tea Line vor, die drei hochwertige japanische Grüntees umfasst. Mit über 130 Jahren Erfahrung ist Aiya Matcha als führender Hersteller von hochwertigem Matcha-Grüntee bekannt.
- Am 17. April 2018 brachte KISSA Tea den Matcha Cranberry Latte Mix mit authentischem japanischen Matcha auf den Markt. Diese praktische Mischung ermöglicht die schnelle und einfache Zubereitung eines köstlichen Matcha Cranberry Latte.
- Am 25. Juli 2019 gaben Voilà und Mizuba Tea Co. eine Zusammenarbeit bekannt, die Teeliebhabern Zugang zu Mizubas Matcha bietet. Das erste Matcha-Einzelportionsprodukt von Mizuba Tea Co. wurde am 19. Juli 2019 in Zusammenarbeit mit Voilà auf den Markt gebracht.
Zu den wichtigsten Akteuren auf dem globalen Matcha-Markt gehören:
- Nestlé SA (Schweiz)
- Tata Consumers Products Ltd. (Indien)
- Die Unilever-Gruppe (Großbritannien)
- Füllen (USA)
- Grace & Green (Japan)
- Green Foods Corp (USA)
- AOI Tea Company (USA)
- Aiyaa Co. Ltd. (Japan)
- ITO EN, LTD (Japan)
- Marukyu Koyamaen (Japan)
Oben sind die wichtigsten Akteure aufgeführt, die im Bericht behandelt werden. Um mehr über die Unternehmen auf dem globalen Matcha-Markt zu erfahren und eine umfassende Liste zu erhalten, wenden Sie sich an https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Forschungsmethodik: Globaler Matcha-Markt
Die Datenerhebung und die Basisjahresanalyse erfolgen mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichproben. Die Marktdaten werden mithilfe marktstatistischer und kohärenter Modelle analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalysen und Schlüsseltrendanalysen die wichtigsten Erfolgsfaktoren des Marktberichts. Die zentrale Forschungsmethode des DBMR-Forschungsteams ist die Datentriangulation. Diese umfasst Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und eine primäre (Branchenexperten-)Validierung. Darüber hinaus umfassen die Datenmodelle ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, einen Marktüberblick und -leitfaden, ein Unternehmenspositionierungsraster, eine Unternehmensmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale vs. regionale Analyse sowie eine Lieferantenanteilsanalyse. Bei weiteren Fragen wenden Sie sich bitte an einen Analysten.
