Molkenprotein erfüllt vielfältige Funktionen und findet Anwendung in zahlreichen Branchen. In Lebensmitteln und Getränken dient es als hochwertige Proteinquelle, verbessert die Textur und das Nährwertprofil von Produkten. In der Sporternährung unterstützt es die Muskelregeneration und den Muskelaufbau. Molkenprotein besitzt zudem emulgierende und schäumende Eigenschaften, was es in der Lebensmittelverarbeitung nützlich macht. Aufgrund seiner bioaktiven Eigenschaften wird es in Formulierungen der Pharmaindustrie eingesetzt. Darüber hinaus findet Molkenprotein aufgrund seiner funktionellen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften Anwendung in Tierfutter, Kosmetika und Körperpflegeprodukten.
Laut Data Bridge Market Research belief sich der Markt für Molkenproteine im Jahr 2020 auf 14,31 Milliarden US-Dollar und soll bis 2029 26,70 Milliarden US-Dollar erreichen. Im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029 wird ein Marktwachstum von durchschnittlich 8,11 % erwartet.
„Die weltweit zunehmende Verbreitung von Fettleibigkeit und der Bedarf an nahrhaften Fertiggerichten kurbeln das Marktwachstum an.“
Die weltweite Nachfrage nach Molkenprotein wurde durch das zunehmende Gesundheitsbewusstsein von Menschen, die Wert auf eine ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung legen, vorangetrieben. Dies hat maßgeblich zur Nachfrage nach Molkenprotein beigetragen. Darüber hinaus hat die zunehmende Verbreitung von Gesundheitsaufklärungsprogrammen, die die Bedeutung von Wohlbefinden und einer nahrhaften Ernährung betonen, den weltweiten Molkenproteinkonsum beeinflusst. Diese Faktoren haben insgesamt zu einer steigenden Nachfrage nach Molkenprotein auf dem Markt beigetragen.
Was hemmt das Wachstum des Molkenproteinmarktes ?
„Hohe Produktionskosten bremsen das Marktwachstum“
Das Wachstum des Molkenproteinmarktes wird durch die hohen Produktionskosten des Herstellungsprozesses gebremst. Diese Kosten umfassen Rohstoffbeschaffung, Verarbeitung, Qualitätskontrolle und Verpackung. Die mit der Herstellung von Molkenprotein verbundenen Kosten können dessen Erschwinglichkeit und Zugänglichkeit für eine breitere Verbraucherbasis einschränken. Infolgedessen wirken die hohen Produktionskosten als hemmender Faktor, der das Gesamtwachstumspotenzial des Molkenproteinmarktes behindert und dessen Expansion in bestimmten Regionen oder bei preissensiblen Verbrauchern möglicherweise begrenzt.
Segmentierung: Molkenproteinmarkt
Der Molkenproteinmarkt ist nach Typ, Anwendung, Preis, Endverbraucher und Vertriebskanal segmentiert.
- Auf der Grundlage des Typs wurde der Molkenproteinmarkt in Isolate, Konzentrate, demineralisierte Produkte und Hydrolysate segmentiert.
- Auf der Grundlage der Anwendung wurde der Molkenproteinmarkt in die Bereiche Ernährung, Körperpflege, Lebensmittel, Futtermittel, Säuglingsnahrung, Sport- und Leistungsnahrung sowie funktionelle/angereicherte Lebensmittel segmentiert.
- Auf der Grundlage des Preises wurde der Molkenproteinmarkt in Premium-, Economy- und Low-End-Segmente unterteilt.
- Auf der Grundlage der Vertriebskanäle wurde der Molkenproteinmarkt in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores, Fachgeschäfte, Online-Shops und andere Vertriebskanäle segmentiert.
- Auf der Grundlage der Endverbraucher wurde der Molkenproteinmarkt in Sportler, Bodybuilder und Lifestyle-Benutzer segmentiert.
Regionale Einblicke: Nordamerika dominiert den Molkenproteinmarkt
Nordamerika dominiert den gesamten Markt für Molkenproteinpulver und verfügt über die weltweit führende Position und den größten Marktanteil. Die Vereinigten Staaten sind der wichtigste Markt in dieser Region.
Der Molkenproteinmarkt im asiatisch-pazifischen Raum wird durch zunehmende Gesundheitsbedenken und steigende verfügbare Einkommen angetrieben. Der Markt für Molkenproteinpulver wächst rasant. Darüber hinaus ist der asiatisch-pazifische Raum ein wichtiger Akteur auf dem globalen Molkenproteinpulvermarkt.
Der europäische Markt für Molkenproteinpulver dürfte aufgrund der steigenden Nachfrage nach Nahrungsmitteln und Getränken in der Region durchschnittlich wachsen und so das Wachstum dieses Marktsegmentes vorantreiben.
Um mehr über die Studie zu erfahren, besuchen Sie https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-whey-protein-market
Jüngste Entwicklungen
- Im Jahr 2022 wird Carbery Optipep 4Power einführen, ein neuartiges hydrolysiertes Molkenprotein (WPH), das speziell für hochintensives Intervalltraining (HIIT) entwickelt wurde.
- Im Jahr 2019 hat First Milk eine Vereinbarung zur Übernahme des 51-prozentigen Anteils von Fonterra am Fast Forward Joint Venture getroffen. Durch diese Übernahme wird First Milk zum alleinigen Eigentümer der Produktionsanlagen für Molkenproteinkonzentrat der Lake District Creamery.
- Im Jahr 2018 erweiterte Glanbia Nutritionals sein Proteinpulver-Portfolio mit der Einführung von BevEdge Whey Protein A-220W. Dieses neue Produkt ist ein vorgesäuertes Molkenproteinisolat, das die Entwicklung von Proteingetränkemischungen mit einem Beeren-Zitrus-Geschmacksprofil erleichtert.
Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Molkenproteinmarkt gehören:
- Glanbia plc. (Irland)
- Now Health Group, Inc. (USA)
- Nutiva Inc (USA)
- The Simply Good Food Co (USA)
- Iovate Health Sciences International Inc. (Kanada)
- MusclePharm Corporation (USA)
- Kerry Group Plc (Irland)
- CytoSport, Inc. (USA)
- The Nature's Bounty Co. (USA)
- Reliance Vitamin Company, Inc. (USA)
- Herbalife Nutrition, Inc. (USA)
- Danone S.A. (Frankreich)
- General Nutrition Centers (GNC) Holdings, Inc. (USA)
- Organ Inc. (USA)
- True Nutrition (USA)
Oben sind die wichtigsten Akteure aufgeführt, die im Bericht behandelt werden. Um mehr über die Unternehmen auf dem Molkenproteinmarkt zu erfahren und eine vollständige Liste zu erhalten, wenden Sie sich an https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Forschungsmethodik: Globaler Molkenproteinmarkt
Die Datenerhebung und die Basisjahresanalyse erfolgen mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichproben. Die Marktdaten werden mithilfe marktstatistischer und kohärenter Modelle analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalysen und Schlüsseltrendanalysen die wichtigsten Erfolgsfaktoren des Marktberichts. Die zentrale Forschungsmethode des DBMR-Forschungsteams ist die Datentriangulation. Diese umfasst Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und eine primäre (Branchenexperten-)Validierung. Darüber hinaus umfassen die Datenmodelle ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, einen Marktüberblick und -leitfaden, ein Unternehmenspositionierungsraster, eine Unternehmensmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale vs. regionale Analyse und eine Lieferantenanteilsanalyse. Bei weiteren Fragen wenden Sie sich bitte an einen Analysten.
