Der globale Markt für Schlagsahne umfasst die Produktion, den Vertrieb und den Konsum dieses fettreichen Milchprodukts, das für vielfältige kulinarische Anwendungen unerlässlich ist. Seine reichhaltige Textur verfeinert Desserts, Soßen und Getränke und sorgt für ein luxuriöses kulinarisches Erlebnis. Angesichts der steigenden Nachfrage im expandierenden Lebensmittel- und Getränkesektor, insbesondere in den Bereichen Backwaren, Desserts und Spezialitätenkaffee, bleibt Schlagsahne, auch bekannt als Chantilly-Creme oder Crème Chantilly, eine gefragte Zutat. Ob mit Vanille , Kaffee, Schokolade, Zucker oder Früchten aromatisiert – Schlagsahne veredelt den Geschmack und das Aussehen von Backwaren und Gebäck und sorgt für eine langanhaltend lockere und cremige Textur.
Data Bridge Market Research analysiert, dass der globale Markt für Schlagsahne im Jahr 2021 einen Wert von 819,09 Millionen hatte und bis 2029 voraussichtlich einen Wert von 1.268,53 Millionen USD erreichen wird, bei einer CAGR von 5,62 % im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029.
„Steigender Süßwarenkonsum treibt das Marktwachstum“
Der globale Markt verzeichnete aufgrund des starken Wachstums der Lebensmittel- und Getränkeindustrie weltweit eine positive Entwicklung. Der steigende Konsum von Süßwaren wie Cupcakes, Eiscreme, Eisbechern, heißer Schokolade, Milchshakes und Puddings, insbesondere unter Millennials, trägt zum Marktwachstum bei. Das Aufkommen von Premium-Bäckereien und Süßwarenboutiquen mit individuell gestalteten, kunstvoll gestalteten Kuchen und Gebäcken treibt das Wachstum zusätzlich an. Schlagsahne ist eine beliebte Dekorationszutat für verschiedene Delikatessen, Themendesserts und besondere Süßwaren und steigert deren Attraktivität.
Was hemmt das Wachstum des globalen Schlagsahnemarktes ?
„Hoher Zuckergehalt behindert das Marktwachstum“
Der Markt steht aufgrund des übermäßigen Zuckergehalts in Schlagsahne vor Wachstumshemmnissen. Ein erhöhter Zuckerkonsum ist mit ernsthaften Gesundheitsproblemen verbunden, schreckt gesundheitsbewusste Verbraucher ab und beeinträchtigt die Marktnachfrage. Darüber hinaus wird ein hoher Zuckerkonsum mit Hautproblemen in Verbindung gebracht, was zu einer negativen Wahrnehmung von Schlagsahneprodukten beiträgt. Die doppelte Auswirkung von gesundheitlichen Bedenken und potenziellen Hautproblemen behindert das Marktwachstum.
Segmentierung: Globaler Markt für Schlagsahne
Der globale Markt für Schlagsahne ist nach Produkt, Anwendung und Vertriebskanal segmentiert.
- Auf der Grundlage des Produkts ist der globale Markt für Schlagsahne in Milchprodukte und Nichtmilchprodukte unterteilt.
- Auf der Grundlage der Anwendung ist der globale Schlagsahnemarkt in B2B und B2C segmentiert
- Auf der Grundlage des Vertriebskanals ist der globale Markt für Schlagsahne in Großmärkte, Gemischtwarenläden, Kaufhäuser, Online-Einzelhandel, Convenience Stores, Supermärkte und Hypermärkte, Fachhändler und andere unterteilt.
Regionale Einblicke: Asien-Pazifik dominiert den globalen Schlagsahnemarkt
Der asiatisch-pazifische Raum dominiert den globalen Schlagsahnemarkt, angetrieben durch die steigende Nachfrage im florierenden Gastronomiesektor der Region. Die steigende Nachfrage nach Schlagsahne für vielfältige kulinarische Anwendungen, insbesondere in Desserts und Getränken, entspricht dem dynamischen Wachstum der Lebensmittelindustrie im asiatisch-pazifischen Raum. Diese Dominanz unterstreicht die zentrale Rolle der Region bei der Gestaltung der Marktlandschaft und der Erfüllung der sich wandelnden kulinarischen Verbraucherpräferenzen.
Europa wird voraussichtlich von 2022 bis 2029 den globalen Schlagsahnemarkt dominieren, angetrieben durch die gestiegene Nachfrage in Ländern wie Großbritannien, Belgien, Deutschland, den Niederlanden und Frankreich. Die zunehmende Verwendung von Schlagsahne in beliebten Zubereitungen wie Pfannkuchen und Kaffee trägt zu diesem Wachstumstrend bei und spiegelt eine anhaltende und wachsende Präferenz für dieses Milchprodukt in verschiedenen kulinarischen Anwendungen in der Region wider.
Um mehr über die Studie zu erfahren, besuchen Sie https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-whipping-cream-market
Zu den wichtigsten Akteuren auf dem globalen Schlagsahnemarkt gehören:
- Arla Foods amba (Dänemark)
- GCMMF (Indien)
- Land O'Lakes, Inc. (USA)
- Royal FRIESLANDCAMPINA NV (Niederlande)
- Lactalis-Gruppe (Frankreich)
- Agropur (Kanada)
- Dairy Farmers of America, Inc. (USA)
- Saputo Inc. (Kanada)
- Organic Valley (USA)
- Fonterra Co-operative Group Limited (Neuseeland)
Oben sind die im Bericht behandelten Hauptakteure aufgeführt. Um mehr über die Unternehmen auf dem globalen Schlagsahnemarkt zu erfahren und eine umfassende Liste zu erhalten, wenden Sie sich an: https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Forschungsmethodik: Globaler Markt für Schlagsahne
Die Datenerhebung und die Basisjahresanalyse erfolgen mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichproben. Die Marktdaten werden mithilfe marktstatistischer und kohärenter Modelle analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalysen und Schlüsseltrendanalysen die wichtigsten Erfolgsfaktoren des Marktberichts. Die zentrale Forschungsmethode des DBMR-Forschungsteams ist die Datentriangulation. Diese umfasst Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und eine primäre (Branchenexperten-)Validierung. Darüber hinaus umfassen die Datenmodelle ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, einen Marktüberblick und -leitfaden, ein Unternehmenspositionierungsraster, eine Unternehmensmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale vs. regionale Analyse sowie eine Lieferantenanteilsanalyse. Bei weiteren Fragen wenden Sie sich bitte an einen Analysten.
