Mit dem gestiegenen Bewusstsein für einen gesunden Lebensstil legen Verbraucher Wert auf gesunde Ernährungsgewohnheiten, indem sie Nüsse, mehr Wasser und Obst in ihren Speiseplan integrieren. Diese scheinbar unbedeutenden Verhaltensweisen können einen großen Einfluss auf Gesundheit und Wohlbefinden haben. Verbraucher erkennen den Wert dieser nahrhaften Lebensmittel, da die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, Nüsse in eine gesunde Ernährung für Erwachsene aufzunehmen, was das Wachstum des globalen Nussmarktes befeuert.
Zugriff auf den vollständigen Bericht unter https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-nuts-market
Data Bridge Market Research analysiert, dass der Nussmarkt im Jahr 2021 einen Wert von 28.179,26 Millionen USD hatte und bis 2029 voraussichtlich einen Wert von 47.697,94 Millionen USD erreichen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,8 % im Prognosezeitraum 2022–2029 entspricht. Der geschäftige Alltag und der Bedarf an praktischen Snacks haben die Nachfrage nach Nüssen erhöht. Nüsse sind in vorverpackten Formaten leicht erhältlich und somit ideal für unterwegs. Der Convenience-Faktor, gepaart mit der Wahrnehmung von Nüssen als gesündere Alternative zu verarbeiteten Snacks, treibt ihren Konsum an.
Wichtigste Ergebnisse der Studie
Das zunehmende Gesundheitsbewusstsein dürfte das Marktwachstum ankurbeln
Die steigende Nachfrage nach Nüssen auf dem Weltmarkt ist auf das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher zurückzuführen. Nüsse gelten als nahrhaftes und natürliches Lebensmittel, reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und gesunden Fetten. Die gesundheitlichen Vorteile von Nüssen, darunter eine verbesserte Herzgesundheit und Gewichtsregulierung, machen sie zu einer begehrten Snack-Option für gesundheitsbewusste Verbraucher und kurbeln die weltweite Nachfrage nach Nüssen an.
Berichtsumfang und Marktsegmentierung
Berichtsmetrik
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Details
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Prognosezeitraum
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2022–2029
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Basisjahr
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2021
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Historische Jahre
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2020 (Anpassbar auf 2014–2019)
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Quantitative Einheiten
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Umsatz in Millionen USD, Mengen in Einheiten, Preise in USD
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Abgedeckte Segmente
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Kategorie (konventionell, biologisch), Typ (Mandeln, Paranüsse, Cashewnüsse, Kastanien, Haselnüsse, Hickorynüsse, Macadamianüsse, Pekannüsse, Pinienkerne, Pistazien, Walnüsse, Erdnüsse und andere), Überzugsart (überzogen, unbeschichtet), Form (ganz, gewürfelt/geschnitten, geröstet, körnig), Endverbraucher (Haushalt/Einzelhandel, Gastronomie, Café, Catering, andere), Vertriebskanal (Ladeneinzelhandel, Nicht-Ladeneinzelhandel)
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Abgedeckte Länder
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USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) im Asien-Pazifik-Raum (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil des Nahen Ostens und Afrikas (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika
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Abgedeckte Marktteilnehmer
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Cargill Incorporated (USA), ADM (USA), Dupont (USA), Evonik (Deutschland), BASF SE (Deutschland), DSM (Niederlande), Ajinomoto Co., Inc. (Japan), Novozymes (Dänemark), Chr. Hansen Holding A/S (Dänemark), TEGASA (Spanien), Nutreco (Niederlande), Kemin Industries Inc. (USA), Adisseo (Frankreich), Alltech (USA), Palital Feed Additives BV (Niederlande), Global Nutrition International (Frankreich), Centafarm SRL (Italien), Bentoli (USA), NUQO Feed Additives (Frankreich) und Novus International (USA)
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Im Bericht behandelte Datenpunkte
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Zusätzlich zu den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch ausführliche Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Distributoren und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen der Lieferkette und Nachfrage.
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Segmentanalyse:
Der Nussmarkt ist nach Kategorie, Typ, Beschichtungsart, Form, Endverbraucher und Vertriebskanal segmentiert.
- Der globale Nussmarkt ist nach Kategorien in Bio- und konventionelle Nüsse unterteilt. Das Bio-Segment dominiert den Nussmarkt mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 7,0 % im Prognosezeitraum 2022–2029 aufgrund der vielfältigen Vorteile der Bio-Nährstoffe für den Körper.
- Der globale Nussmarkt ist nach Sorten unterteilt in Mandeln, Paranüsse, Cashewnüsse, Kastanien, Haselnüsse, Hickorynüsse, Macadamianüsse, Pekannüsse, Pinienkerne, Pistazien, Walnüsse, Erdnüsse und weitere. Mandeln werden voraussichtlich im Jahr 2022 den Nussmarkt mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 7,4 % im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029 dominieren, da sie ein vielseitiges Geschmacksprofil aufweisen und von einer breiten Verbraucherschaft geschätzt werden.
Im Jahr 2022 wird das Mandelsegment voraussichtlich das Sortensegment auf dem Nussmarkt dominieren
Im Jahr 2022 wird das Mandelsegment voraussichtlich den Nussmarkt dominieren, da es eine wesentliche Zutat darstellt. Darüber hinaus haben sie ein vielseitiges Geschmacksprofil und werden von einer breiten Palette von Verbrauchern geschätzt. Sie können als eigenständiger Snack verzehrt oder in verschiedene Gerichte und Rezepte integriert werden und weisen im Prognosezeitraum 2022–2029 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 7,4 % auf.
- Der globale Nussmarkt wird anhand der Beschichtungsart in überzogene und unüberzogene Nüsse unterteilt. Das überzogene Segment wird voraussichtlich den Nussmarkt im Prognosezeitraum 2022–2029 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,5 % dominieren, da Snacks zunehmend knuspriger und strukturierter schmecken.
- Der globale Markt für Nüsse ist nach Form in ganze, gewürfelte/geschnittene, geröstete und körnige Nüsse unterteilt. Es wird erwartet, dass ganze Nüsse den Markt mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,4 % im Prognosezeitraum 2022–2029 dominieren werden, da der Bedarf an Energiequellen das Wachstum des Nussmarktes vorantreibt.
- Der globale Nussmarkt ist nach Endverbraucher segmentiert in Haushalt/Einzelhandel, Gastronomie, Café, Catering und Sonstige. Im Jahr 2022 wird das Segment Haushalt/Einzelhandel voraussichtlich den Nussmarkt mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,6 % im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029 dominieren, da der Konsum im Einzelhandel in verschiedenen Packungsgrößen und die Verwendung von Nüssen zunimmt.
Im Jahr 2022 wird erwartet, dass das Haushalts-/Einzelhandelssegment im Endverbrauchersegment des Nussmarktes dominieren wird
Im Jahr 2022 wird das Segment Haushalt/Einzelhandel voraussichtlich den Nussmarkt dominieren, da der Konsum in Einzelhandelsgeschäften in verschiedenen Packungsgrößen zunimmt und Nüsse zunehmend in Backwaren und Süßwaren verwendet werden. Im Prognosezeitraum 2022–2029 wird ein CAGR von 6,6 % erwartet.
- Der globale Nussmarkt ist nach Vertriebskanälen in stationäre und nicht-stationäre Einzelhändler unterteilt. Es wird erwartet, dass der stationäre Einzelhandel den Nussmarkt im Prognosezeitraum 2022–2029 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,7 % dominieren wird, da es eine große Anzahl wichtiger stationärer Einzelhändler auf dem Markt gibt.
Hauptakteure
Data Bridge Market Research erkennt die folgenden Unternehmen als die wichtigsten Akteure auf dem Nussmarkt an: Cargill Incorporated (USA), ADM (USA), Dupont (USA), Evonik (Deutschland), BASF SE (Deutschland), DSM (Niederlande), Ajinomoto Co., Inc. (Japan), Novozymes (Dänemark), Chr. Hansen Holding A/S (Dänemark), TEGASA (Spanien)
Marktentwicklung
- Produkteinführung – Im Jahr 2022 wurden die limitierten Geschmacksrichtungen „Blue Diamond Snickerdoodle Flavored Almonds“ und „Blue Diamond Peppermint Cocoa Flavored Almonds“ erstmals von Blue Diamond Almonds angeboten.
- Erweiterung – Im Jahr 2022 wurden von Blue Diamond Almonds vier neue Mandelaromen eingeführt: Koreanische BBQ-Mandeln, Elote – mexikanische Straßenmaismandeln, Mash Ups und Mash Ups – dunkle Schokoladen- und Chili-Pfeffer-Mandeln.
- Erweiterung – Im Jahr 2020 hat Seeberger sein Sortiment an Bio-Nuss-Snacks um geröstete Mandeln, Paranüsse, Walnüsse und ungesalzene geröstete Cashewnüsse erweitert.
- Erweiterung – Im Jahr 2020 sind Fuego, Flare und Smokin‘ Lime die drei neuesten Takis Hot Nuts-Geschmacksrichtungen von Takis.
- Produkteinführung – Im Jahr 2020 brachte Kraft-Heinz die Planters Pop & Pour-Nüsse auf den Markt. Sie ermöglichen es Snackern, die Nüsse einfach zu öffnen, auszuschütten, zu essen und das Ganze noch einmal zu wiederholen. Das Unternehmen wollte einen Snackshop aufbauen, der den vollen Terminkalendern seiner Kunden gerecht wird.
- Produkteinführung – Im Jahr 2022 wurden die limitierten Geschmacksrichtungen „Blue Diamond Snickerdoodle Flavored Almonds“ und „Blue Diamond Peppermint Cocoa Flavored Almonds“ erstmals im November 2022 von Blue Diamond Almonds erhältlich gemacht .
Regionale Analyse
Geografisch betrachtet sind die im Marktbericht für Nüsse abgedeckten Länder die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil des Nahen Ostens und Afrikas (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil Südamerikas
Laut Marktforschungsanalyse von Data Bridge:
Der asiatisch-pazifische Raum ist im Prognosezeitraum 2022 – 2029 die dominierende Region auf dem Nussmarkt
Der asiatisch-pazifische Raum dominiert den Nussmarkt und verzeichnet aufgrund mehrerer Faktoren einen starken Anstieg der Nachfrage nach Farbkonzentraten. Die Präsenz wirtschaftlich entwickelter Länder in der Region hat die Kaufkraft der Verbraucher erhöht. Zudem ist die Region Sitz eines führenden Kunststoffproduzenten, was den Markt zusätzlich antreibt. Diese Faktoren dürften das Wachstum des Marktes für Farbkonzentrate im asiatisch-pazifischen Raum beschleunigen.
Nordamerika wird im Prognosezeitraum 2022 - 2029 voraussichtlich die am schnellsten wachsende Region auf dem Nussmarkt sein.
Nordamerika verfügt über den größten Markt für Nüsse, vor allem aufgrund der zahlreichen Bäckerei- und Süßwarenbetriebe. Im Vergleich zu anderen Regionen ist Nordamerika führend bei Produkteinführungen. Die steigende Nachfrage nach Nüssen in der Region eröffnet erhebliche Wachstumschancen. Der zunehmende Trend gesundheitsbewusster Verbraucher fördert die Verwendung von rohen Nüssen und Nussmehl in der Küche sowie deren Verarbeitung zu herzhaften Speisen wie Studentenfutter.
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