Tomatenmark und -püree sind konzentrierte Tomatenkonzentrate, die in der Lebensmittelindustrie aufgrund ihres Geschmacks, ihrer Farbe und ihres Nährwerts weit verbreitet sind. Die Verwendung von Tomatenmark und -püree in der Lebensmittelindustrie hat in den letzten Jahren stetig zugenommen, da sie gegenüber anderen Tomatensorten mehrere Vorteile bieten, was sich positiv auf den Markt auswirkt.
Vollständigen Bericht abrufen unter https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-tomato-pastes-and-pures-market
Data Bridge Market Research analysiert, dass der globale Markt für Tomatenmark und -pürees im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030 voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,2 % wachsen und bis 2030 voraussichtlich 23.727.515,38 Tausend USD erreichen wird.
Wichtigste Ergebnisse der Studie
Steigende Nachfrage nach Tomatenmark und -püree in der Horeca-Branche
Tomatenpüree und -mark sind äußerst vielseitige und praktische Zutaten, die in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden können. Die steigende Nachfrage der wachsenden Gastronomie, zu der auch Restaurants und Fast-Food-Ketten gehören, dürfte die Nachfrage nach Ketchup, Sauce, Püree, Saft und anderen Produkten auf Tomatenbasis ankurbeln.
Darüber hinaus kommt es aufgrund der Verwestlichung der Ernährungsgewohnheiten zu einem Anstieg der Verwendung von Tomatenprodukten in einer Vielzahl kulinarischer Anwendungen, was sich ebenfalls positiv auf das Marktwachstum auswirkt.
Berichtsumfang und Marktsegmentierung
Berichtsmetrik
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Details
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Prognosezeitraum
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2023 bis 2030
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Basisjahr
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2022
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Historisches Jahr
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2021 (Anpassbar auf 2020 – 2015)
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Quantitative Einheiten
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Umsatz in Tausend USD
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Abgedeckte Segmente
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Nach Produkt (Tomatenpasten und Tomatenpürees), Verpackungsart (Flaschen, Gläser, Dosen/Büchsen, Tuben und Beutel/Sachets), Anwendung (Haushalt/Einzelhandel und Gastronomie), Vertriebskanal (Direktverkauf und Einzelhandel)
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Abgedeckte Länder
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USA, Kanada und Mexiko, Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Italien, Spanien, Russland, Niederlande, Belgien, Türkei, Schweiz und übriges Europa, China, Japan, Australien, Indien, Südkorea, Malaysia, Singapur, Indonesien, Thailand, Philippinen, Neuseeland, Taiwan, Vietnam und übriger Asien-Pazifik-Raum, Südafrika, Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Ägypten und übriger Naher Osten und Afrika
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Abgedeckte Marktteilnehmer
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Neil Jones Food Company (USA), General Mills Inc. (USA), Pacific Coast Producers (USA), Mutti SpA (Italien), Galla Foods (Indien), Dabur (Indien), The Kraft Heinz Company (USA), Olam Group (Singapur), Del Monte Foods, Inc (USA), Ariza bv (Niederlande), Chitale Agro (Indien), Conagra Brands, Inc. (USA), Riviana Foods Pty Ltd. (Australien), The Morning Star Company (USA) und Lizaz Food Processing Industries (Indien) unter anderem
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Im Bericht behandelte Datenpunkte
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Zusätzlich zu den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure umfassen die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch ausführliche Expertenanalysen, Patientenepidemiologie, Pipeline-Analysen, Preisanalysen und regulatorische Rahmenbedingungen.
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Segmentanalyse
Der globale Markt für Tomatenmark und -püree ist basierend auf Produkt, Verpackung, Anwendung und Vertriebskanal in vier wichtige Segmente unterteilt.
- Der Markt ist produktbezogen in Tomatenmark und Tomatenpüree unterteilt. Im Jahr 2023 wird das Segment Tomatenmark voraussichtlich mit einem Marktanteil von 52,32 % dominieren, da es einen konzentrierten Geschmack und vielfältige Anwendungsmöglichkeiten in Lebensmitteln bietet.
- Der Markt ist nach Verpackungen in Flaschen, Dosen, Beutel, Gläser und Tuben unterteilt. Im Jahr 2023 wird das Flaschensegment voraussichtlich mit einem Marktanteil von 37,08 % dominieren, da es einen konzentrierten Geschmack und vielfältige Anwendungsmöglichkeiten in Lebensmitteln bietet.
Im Jahr 2023 wird das Flaschensegment im Verpackungsbereich voraussichtlich den globalen Markt für Tomatenmark und -püree dominieren.
- Der Markt ist nach Anwendungsgebieten in die Sektoren Haushalt/Einzelhandel und Gastronomie unterteilt. Im Jahr 2023 wird das Segment Haushalt/Einzelhandel voraussichtlich mit einem Marktanteil von 52,19 % dominieren, da der Einsatz von Tomatenmark und -püree im Haushaltssektor zunimmt.
- Basierend auf den Vertriebskanälen ist der Markt in Direktvertrieb und Einzelhandel segmentiert. Im Jahr 2023 wird der Einzelhandel voraussichtlich mit einem Marktanteil von 59,28 % den Markt dominieren.
Im Jahr 2023 wird das Einzelhandelssegment im Vertriebskanalsegment voraussichtlich den globalen Markt für Tomatenmark und -püree dominieren, da Tomatenmark und -püree in Offline- und Online-Shops leicht erhältlich sind.
Hauptakteure
Data Bridge Market Research erkennt die folgenden Unternehmen als die wichtigsten Marktteilnehmer auf dem globalen Markt für Tomatenmark und -püree an, darunter Neil Jones Food Company (USA), General Mills Inc. (USA), Pacific Coast Producers (USA), Mutti SpA (Italien), Galla Foods (Indien), Dabur (Indien), The Kraft Heinz Company (USA), Olam Group (Singapur), Del Monte Foods, Inc (USA), Ariza bv (Niederlande), Chitale Agro (Indien), Conagra Brands, Inc. (USA), Riviana Foods Pty Ltd. (Australien), The Morning Star Company (USA) und Lizaz Food Processing Industries (Indien).
Marktentwicklung
- Im Oktober 2021 gab die Kraft Heinz Company den Abschluss der Übernahme von Assan Foods vom türkischen Privatkonzern Kibar Holding bekannt. Die mögliche Vereinbarung wurde erstmals am 11. Juni 2021 bekannt gegeben. Die Hersteller von Assan Foods vertreiben ein vielfältiges Produktsortiment, darunter Tomatenmark, Ketchup, Mayonnaise sowie Pasta- und Fleischsaucen, die in vielen Küchen weltweit Anklang finden. Dies ermöglicht dem Unternehmen eine Diversifizierung seines Produktangebots.
- Im Juni 2018 wurde bekannt gegeben, dass Conagra Brands, Inc. Pinnacle Foods Inc. übernehmen wird. Die beiden führenden Hersteller bekannter Marken werden ihre Produktportfolios zusammenlegen und erweitern. Pinnacle erweitert die Produktbereiche haltbare Lebensmittel, Tiefkühlkost und Snacks von Conagra Brands, Inc. Es wird erwartet, dass die Übernahme das Marktwachstum vorantreibt, da neue Marken aufgebaut und die Kundenbeziehungen verbessert werden.
- Im September 2020 stellte die Olam Group Olam Markets vor, Ghanas erste und einzige B2B-App für den Lebensmittelsektor. Die App wirkte sich positiv auf Lebensmittelhändler aus und veranlasste die Olam Group, ihre Expansion nach Westafrika zu planen. Die App wurde speziell für die Händler verschiedener Lebensmittelunternehmen von Olam Ghana entwickelt. Sie umfasst Grundnahrungsmittel wie Royal Aroma Reis und First Choice Mehl sowie kulinarische Produkte und Snacks wie den leckeren Tomatenmix „Tomaten“ und Nutrisnax-Kekse.
Regionale Analyse
Geografisch betrachtet sind die im globalen Marktbericht für Tomatenmark und -püree abgedeckten Länder die USA, Kanada und Mexiko, Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Italien, Spanien, Russland, die Niederlande, Belgien, die Türkei, die Schweiz und der Rest Europas, China, Japan, Australien, Indien, Südkorea, Malaysia, Singapur, Indonesien, Thailand, die Philippinen, Neuseeland, Taiwan, Vietnam und der Rest des asiatisch-pazifischen Raums, Südafrika, Saudi-Arabien, die Vereinigten Arabischen Emirate, Ägypten und der Rest des Nahen Ostens und Afrikas.
Laut Marktforschungsanalyse von Data Bridge:
Der asiatisch-pazifische Raum ist im Prognosezeitraum 2023 – 2030 die dominierende Region auf dem globalen Markt für Tomatenmark und -püree.
Im Jahr 2023 dominierte der asiatisch-pazifische Raum den globalen Markt für Tomatenmark und -püree aufgrund der veränderten Konsummuster und einer hohen Neigung zum Verzehr von Bio-Gemüse.
Der asiatisch-pazifische Raum wird im Prognosezeitraum 2023 – 2030 voraussichtlich die am schnellsten wachsende Region auf dem globalen Markt für Tomatenmark und -püree sein.
Aufgrund der Präsenz aufstrebender Volkswirtschaften in China wird im Prognosezeitraum ein Wachstum erwartet. Darüber hinaus dürfte das steigende Pro-Kopf-Einkommen das Marktwachstum in dieser Region ankurbeln.
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