Wachsende Nachfrage aus der Bäckerei- und Süßwarenindustrie dürfte den Markt antreiben

Da Verbraucher zunehmend nach hochwertigen, genussvollen und innovativen Lebensmitteln suchen, reagieren Hersteller darauf, indem sie ihren Rezepturen Spezialfette hinzufügen, um Geschmack, Textur und Optik zu verbessern. Diese Fette – wie Kakaobutteralternativen, Füllfette und emulgierte Backfette – spielen eine entscheidende Rolle für die Weichheit, Cremigkeit und Haltbarkeit, die für hochwertige Backwaren und Süßwaren erforderlich sind. Die Position der VAE als regionales Zentrum für Tourismus, Luxusgastronomie und Lebensmittelinnovation führt zu einer stetig steigenden Nachfrage nach vielfältigen Backwaren- und Dessertangeboten. Die rasante Entwicklung der Verbraucherpräferenzen, kombiniert mit Innovationen im Gastronomie- und Bäckereisektor, steigert die Nachfrage nach Spezialfetten in den VAE deutlich. Da Hersteller die Erwartungen an Textur, Geschmack und Gesundheit erfüllen möchten, werden Spezialfette zu unverzichtbaren Zutaten. Dieser Trend unterstreicht das anhaltende Wachstum und die Diversifizierung des Marktes.

Vollständigen Bericht abrufen unter  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/uae-specialty-fats-market

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für Spezialfette in den VAE voraussichtlich von 67,58 Millionen USD im Jahr 2024 auf 116,36 Millionen USD im Jahr 2032 anwachsen wird, was einem beachtlichen CAGR von 7,0 % im Prognosezeitraum von 2025 bis 2032 entspricht.

Wichtigste Ergebnisse der Studie

Steigendes Verbraucherbewusstsein in Bezug auf Gesundheit und Ernährung

Der Markt der VAE erlebt einen deutlichen Wandel im Verbraucherverhalten: Gesundheit und Wohlbefinden spielen bei der Lebensmittelauswahl eine zentrale Rolle. Dieser Wandel beeinflusst insbesondere die Nachfrage nach Spezialfetten, die modernen Ernährungsgewohnheiten entsprechen. Verbraucher entscheiden sich zunehmend für Produkte, die frei von Transfetten und cholesterinarm sind und mit funktionellen Inhaltsstoffen wie Omega-3-Fettsäuren oder Pflanzensterinen angereichert sind, die bekanntermaßen die Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützen. Diese steigende Nachfrage veranlasst Lebensmittelhersteller und Bäckereien, ihre Produkte mit gesünderen Fettalternativen neu zu formulieren. Beispielsweise haben palmbasierte Spezialfette, die frei von Transfetten sind und eine lange Haltbarkeit bieten, in verarbeiteten Lebensmitteln und Snacks an Bedeutung gewonnen.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung

Segmentanalyse

Der Markt für Spezialfette in den VAE ist basierend auf Typ, Form, Quelle, Anwendung und Vertriebskanal in fünf wichtige Segmente unterteilt.

• Auf der Grundlage des Typs ist der Markt in Kakaobutteräquivalente (CBE), Kakaobutterersatzstoffe (CBR), Kakaobutterersatzstoffe (CBS), Kakaobutterverbesserer (CBI), Milchfettersatzstoffe (MFR), wasserfreie Milchfettersatzstoffe (AMFR), umgeesterte Fette, Shea- und Salstearin, Shea- und Salolein, HPMF IV 33-37, HPMF IV 45-47, Backfette, Füllfette, Margarinen und andere unterteilt.

Im Jahr 2025 wird das Segment der Kakaobutteräquivalente (CBE) voraussichtlich den Markt für Spezialfette in den VAE dominieren

Im Jahr 2025 wird das Segment der Kakaobutteräquivalente (CBE) voraussichtlich mit einem Marktanteil von 26,16 % den Markt dominieren, und zwar aufgrund seiner hervorragenden Kompatibilität mit natürlicher Kakaobutter, seiner Kosteneffizienz und seiner Fähigkeit, die gewünschte Textur, den Glanz und das Mundgefühl in Schokoladen- und Süßwarenprodukten beizubehalten.

• Auf der Grundlage der Form ist der Markt in halbfeste, feste und flüssige Produkte unterteilt

Im Jahr 2025 wird das halbfeste Segment voraussichtlich den Markt für Spezialfette in den VAE dominieren

Im Jahr 2025 wird das Segment der halbfesten Fette voraussichtlich mit einem Marktanteil von 51,95 % dominieren. Dies ist auf die Vielseitigkeit, einfache Handhabung und die weit verbreitete Verwendung in Backwaren, Süßwaren und Milchprodukten zurückzuführen. Halbfeste Fette bieten optimale Plastizität und Streichfähigkeit und eignen sich daher ideal für Margarine, Brotaufstriche und Cremefüllungen.

• Auf der Grundlage der Quelle ist der Markt in pflanzliche Spezialfette und tierische Spezialfette segmentiert

Im Jahr 2025 wird das Segment der pflanzlichen Spezialfette voraussichtlich mit einem Marktanteil von 71,19 % den Markt dominieren.

• Auf der Grundlage der Anwendung ist der Markt in die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, Pharmazeutika und Nutraceutika, Kosmetik und Körperpflege, Tierfutter und Tiernahrung und andere unterteilt

Im Jahr 2025 wird das Segment der Lebensmittel- und Getränkeindustrie voraussichtlich mit einem Marktanteil von 72,19 % den Markt dominieren.

• Auf der Grundlage des Vertriebskanals ist der Markt in B2B (Business-to-Business) und B2C (Business-to-Consumer) segmentiert.

Im Jahr 2025 wird das B2B-Segment (Business-to-Business) voraussichtlich mit einem Marktanteil von 82,33 % den Markt dominieren.

Hauptakteure

Laut einer Marktforschungsanalyse von Data Bridge sind Cargill, Incorporated (USA), Wilmar International Ltd (Singapur), ICC Group (Indonesien), Usha Edible Oil (VAE) und Apical (Singapur) die wichtigsten Akteure auf dem Markt.

Marktentwicklungen

• Im Februar 2025 nahm die ICC Group an der Gulfood 2025 im Dubai World Trade Centre teil und präsentierte ihre hochwertigen Palmölprodukte, darunter Speiseöle, Spezialfette und Backzutaten. Die Veranstaltung bot die Gelegenheit, globale Partnerschaften zu stärken und das Engagement des Unternehmens für Nachhaltigkeit und Innovation hervorzuheben. Die ICC Group ist weiterhin bestrebt, ihre globale Präsenz auszubauen und den sich entwickelnden Branchenanforderungen gerecht zu werden.

Laut Marktforschungsanalyse von Data Bridge:

Für detailliertere Informationen zum Marktbericht für Spezialfette in den VAE klicken Sie hier –  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/uae-specialty-fats-market