Globaler Kakao- und Schokoladenmarkt – Branchentrends und Prognose bis 2029

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Globaler Kakao- und Schokoladenmarkt – Branchentrends und Prognose bis 2029

Globaler Kakao und Schokolade nach Schokoladenart (dunkel, weiß, gefüllt, Milch), Kakaoart ( Kakaobohnen , Kakaobutter, Kakaopulver und -kuchen, Kakaomasse und -paste, Kakaonibs, Sonstiges), Anwendung (Süßwaren, Kosmetik, Pharmazeutika, Lebensmittel und Getränke), Vertriebskanal (Verkaufskanal, Distributoren, Händler, Verkäufer), – Branchentrends und Prognose bis 2029

  • Food & Beverage
  • May 2022
  • Global
  • 350 Seiten
  • Anzahl der Tabellen: 220
  • Anzahl der Abbildungen: 60

Global Cocoa And Chocolate Market

Marktgröße in Milliarden USD

CAGR :  % Diagram

Chart Image USD 74.39 Billion USD 115.91 Billion 2021 2029
Diagramm Prognosezeitraum
2022 –2029
Diagramm Marktgröße (Basisjahr)
USD 74.39 Billion
Diagramm Marktgröße (Prognosejahr)
USD 115.91 Billion
Diagramm CAGR
%
Diagramm Wichtige Marktteilnehmer
  • Cemoi Chocolatier Republica del Cacao Nestlé
  • SA Mars Incorporated Fuji Oil Holdings Inc. Guittard Chocolate Co. Ghirardelli Chocolate Co. Varihona Inc. Barry Callebaut AG Alpezzi Chocolate SA De CV Kerry Group Plc
  • Olam International Ltd. Tcho Ventures Inc. The Hershey Company CargillIncorporated Blommer Chocolate Company Foley'
  • s Candies LP Puratos Group Nv Ferrero International SA

Globaler Kakao und Schokolade nach Schokoladenart (dunkel, weiß, gefüllt, Milch), Kakaoart ( Kakaobohnen , Kakaobutter, Kakaopulver und -kuchen, Kakaomasse und -paste, Kakaonibs, Sonstiges), Anwendung (Süßwaren, Kosmetik, Pharmazeutika, Lebensmittel und Getränke), Vertriebskanal (Verkaufskanal, Distributoren, Händler, Verkäufer), – Branchentrends und Prognose bis 2029

Kakao- und Schokoladenmarkt

Marktanalyse und -größe

Kakao ist eine Substanz, die aus den Samen des Kakaobaums gewonnen wird. Ursprünglich stammt Kakao aus Lateinamerika, wird er heute in fast allen tropischen Regionen angebaut, von West- und Zentralafrika bis nach Asien und Ozeanien. Aus Kakaosamen werden verschiedene Produkte wie Kakaomasse, Kakaobutter und Kakaopulver hergestellt.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Kakao- und Schokoladenmarkt im Jahr 2021 einen Wert von 74,39 Millionen US-Dollar hatte und bis 2029 voraussichtlich einen Wert von 115,91 Milliarden US-Dollar erreichen wird, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,7 % im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029.

Marktdefinition

Kakao ist eine unverfälschte Form von Schokolade. Schokolade wird aus Kakaobohnen hergestellt und durchläuft den gleichen Herstellungsprozess wie Kakao. Die Kakaobutter wird der Schokolade jedoch nicht entzogen. Kakaobutter trägt zur geschmeidigeren und reichhaltigeren Konsistenz der Schokolade bei.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung

Berichtsmetrik

Details

Prognosezeitraum

2022 bis 2029

Basisjahr

2021

Historische Jahre

2020 (Anpassbar auf 2014 – 2019)

Quantitative Einheiten

Umsatz in Millionen USD, Mengen in Einheiten, Preise in USD

Abgedeckte Segmente

Schokoladenart (Dunkel, Weiß, Gefüllt, Milch), Kakaoart (Kakaobohnen, Kakaobutter, Kakaopulver und -kuchen, Kakaomasse und -paste, Kakaonibs, Sonstiges), Anwendung (Süßwaren, Kosmetik, Pharmazeutika, Lebensmittel und Getränke), Vertriebskanal (Verkaufskanal, Distributoren, Händler, Verkäufer)

Abgedeckte Länder

USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) im Asien-Pazifik-Raum (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil des Nahen Ostens und Afrikas (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika

Abgedeckte Marktteilnehmer

Cemoi Chocolatier (Frankreich), Republica del Cacao (Ecuador), Nestlé SA (Schweiz), Mars Incorporated (USA), Fuji Oil Holdings Inc. (Japan), Guittard Chocolate Co. (USA), Ghirardelli Chocolate Co. (USA), Varihona Inc. (Frankreich), Barry Callebaut AG (Schweiz), Alpezzi Chocolate SA De CV (Mexiko), Kerry Group Plc (Irland), Olam International Ltd. (Singapur), Tcho Ventures Inc. (USA), The Hershey Company (USA), Cargill, Incorporated (USA), Blommer Chocolate Company (USA), Foley's Candies LP (Kanada), Puratos Group Nv (Belgien), Ferrero International SA (Italien)

Gelegenheiten

  • Steigende Nachfrage aus der Nahrungsergänzungsmittelindustrie
  • Verbessertes Wissen zum Wohlbefinden im Gesundheitswesen
  • Wachsende Präferenz für Clean-Label-Produkte

Dynamik des Kakao- und Schokoladenmarktes

Treiber

  • Wachsendes Bewusstsein für die Vorteile von Kakao und Schokolade

Das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile kakaoreicher Produkte treibt das Wachstum des Kakao- und Schokoladenmarktes voran. Kakao hilft, Bluthochdruck und chronisches Erschöpfungssyndrom zu reduzieren, schützt vor Sonnenbrand und bietet weitere gesundheitliche Vorteile. Kakao enthält außerdem Polyphenole, die das Körpergewebe vor oxidativem Stress und damit verbundenen Krankheiten wie Krebs und Entzündungen schützen. Diese Faktoren treiben den Kakao- und Schokoladenmarkt zusätzlich voran.

Steigende Nachfrage nach Produkten auf Kakaobasis

Die steigende Nachfrage nach Schokolade und verwandten Produkten wie Milchschokolade, süßer Schokolade und dunkler Schokolade sowie die Werbung der Hersteller zur Steigerung der Markenbekanntheit treiben das Wachstum des Kakao- und Schokoladenmarktes voran. Fortschritte in der kommerziellen Anbautechnik werden zur Kakaoproduktion genutzt, was voraussichtlich das Angebot erhöhen und somit die Wachstumsaussichten in der Zukunft verbessern wird.

Gelegenheit

Theobromin, das in Kakaopulver enthalten ist, hilft, Entzündungen zu reduzieren und schützt vor schweren Erkrankungen. Da Kakao eine hohe Konzentration an Phytonährstoffen enthält und gleichzeitig wenig Fett und Zucker enthält, sind die aus Kakaopulver gewonnenen Kalorien reich an nützlichen Inhaltsstoffen. Rohprodukte sind oft weniger verarbeitet und gesünder, da sie aus gerührten, getrockneten und ungerösteten Kakaobohnen hergestellt werden. Dennoch ist dunkle Schokolade mit mindestens 70 % Kakaoanteil eine gute Quelle für Antioxidantien und Mineralien und bietet damit enorme Marktchancen.

Einschränkungen

Das Marktwachstum wird durch schwankende Kakaopreise und eine eingeschränkte Kakaoproduktion gebremst. Kakaoprodukte wie ungesüßtes Kakaopulver, Kakaonibs und dunkle Schokolade sind reich an Mineralien. Rohkakaoprodukte, die nur minimal verarbeitet wurden, enthalten weniger oder keinen Zuckerzusatz und mehr Antioxidantien als stark verarbeitete Produkte, was das Marktwachstum behindert.

Dieser Marktbericht für Kakao und Schokolade enthält Details zu aktuellen Entwicklungen, Handelsbestimmungen, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierung, Marktanteilen, dem Einfluss inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Umsatzfelder, Änderungen der Marktregulierung, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen im Markt. Um weitere Informationen zum Kakao- und Schokoladenmarkt zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research und fordern Sie ein Analysten-Briefing an. Unser Team unterstützt Sie dabei, fundierte Marktentscheidungen zu treffen und Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von COVID-19 auf den Kakao- und Schokoladenmarkt

Der Kakaomarkt litt unter niedrigen Verkaufsmengen infolge der COVID-19-Pandemie sowie angebotsseitigen Problemen im Zusammenhang mit Qualität und Zertifizierung. In Bezug auf den Export führte das Fine Cacao and Chocolate Institute (FCCI) eine Umfrage zu den Auswirkungen der COVID-19-Pandemie durch – die Ergebnisse waren beunruhigend. Berichten aus der Dominikanischen Republik zufolge konnten Produzenten und Landarbeiter aufgrund des strengen Lockdowns mehrere Wochen lang die Plantagen nicht besuchen, bis die Behörden Ausnahmen gewährten. Infolge der Unterbrechung der Rohstoffversorgungskette und des darauf folgenden Lockdowns bleiben immer mehr Fachgeschäfte für längere Zeit geschlossen, und der Konsum von Premiumschokolade nimmt ab.

Globaler Marktumfang für Kakao und Schokolade

Der Kakao- und Schokoladenmarkt ist nach Schokoladenart, Kakaosorte, Anwendung und Vertriebskanal segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen, schwach wachsende Branchensegmente zu analysieren und bietet den Nutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen helfen, strategische Entscheidungen zur Identifizierung zentraler Marktanwendungen zu treffen.

Schokoladensorte

  • Dunkel
  • Weiß
  • Gefüllt
  • Milch

Kakaosorte

  • Kakaobohnen
  • Kakaobutter
  • Kakaopulver & Kuchen
  • Kakaomasse und -paste
  • Kakaonibs
  • Sonstige

Anwendung

Vertriebskanal

  • Vertriebskanal
  • Distributoren
  • Händler
  • Händler

Regionale Analyse/Einblicke zum Kakao- und Schokoladenmarkt

Der Kakao- und Schokoladenmarkt wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Schokoladenart, Kakaosorte, Anwendung und Vertriebskanal wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht für Kakao und Schokolade abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Frankreich, Großbritannien, die Niederlande, die Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, die Türkei, das übrige Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, die Philippinen, der übrige asiatisch-pazifische Raum (APAC) in der Region Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, die Vereinigten Arabischen Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, der übrige Nahe Osten und Afrika (MEA) als Teil des Nahen Ostens und Afrikas (MEA), Brasilien, Argentinien und der übrige Südamerika als Teil Südamerikas.

Europa hat den größten Marktanteil am globalen Kakao- und Schokoladenmarkt, gefolgt von Nordamerika, dem asiatisch-pazifischen Raum, dem Nahen Osten und Afrika sowie Südamerika. In Europa hat Deutschland aufgrund der weit verbreiteten industriellen Verwendung von Kakao und Schokolade den größten Marktanteil. So verwenden beispielsweise Mondelez International, Nestlé und Lindt & Sprüngli, drei der weltweit größten Süßwarenunternehmen, Kakao und Schokolade zur Herstellung von Pralinen mit gerösteten Kakaobohnen. In Nordamerika haben die USA jedoch den größten Marktanteil, da dort Kakaobohnen und -butter im Lebensmittel- und Getränkesektor verwendet werden und die amerikanischen Verbraucher Kaffee bevorzugen.

Der Länderteil des Berichts enthält zudem Informationen zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die sich auf aktuelle und zukünftige Markttrends auswirken. Datenpunkte wie die Analyse der vor- und nachgelagerten Wertschöpfungskette, technische Trends, die Fünf-Kräfte-Analyse nach Porter sowie Fallstudien dienen unter anderem der Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder. Auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und die damit verbundenen Herausforderungen aufgrund starker oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten werden bei der Prognoseanalyse der Länderdaten berücksichtigt.   

Wettbewerbsumfeld und Kakao und Schokolade Marktanteilsanalyse

Die Wettbewerbslandschaft des Kakao- und Schokoladenmarktes bietet detaillierte Informationen zu den einzelnen Wettbewerbern. Zu den Details gehören Unternehmensübersicht, Finanzdaten, Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang sowie Anwendungsdominanz. Die oben genannten Daten beziehen sich ausschließlich auf den Fokus der Unternehmen im Kakao- und Schokoladenmarkt.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Kakao- und Schokoladenmarkt zählen:

  • Cemoi Chocolatier (Frankreich)
  • Republik Kakao (Ecuador)
  • Nestlé SA (Schweiz)
  • Mars Incorporated (USA)
  • Fuji Oil Holdings Inc. (Japan)
  • Guittard Chocolate Co. (USA)
  • Ghirardelli Chocolate Co. (USA)
  • Varihona Inc. (Frankreich)
  • Barry Callebaut AG (Schweiz)
  • Alpezzi Chocolate SA De CV (Mexiko)
  • Kerry Group Plc (Irland),
  • Olam International Ltd. (Singapur)
  • Tcho Ventures Inc. (USA)
  • The Hershey Company (USA)
  • Cargill, Incorporated (USA)
  • Blommer Chocolate Company (USA)
  • Foley's Candies LP (Kanada)
  • Puratos Group Nv (Belgien)
  • Ferrero International SA (Italien)


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Inhaltsverzeichnis

1 EINLEITUNG

1.1 ZIELE DER STUDIE

1.2 MARKTDEFINITION

1.3 ÜBERSICHT ÜBER DEN GLOBALEN KAKAO- UND SCHOKOLADENMARKT

1.4 WÄHRUNG UND PREISE

1.5 EINSCHRÄNKUNG

1.6 ABGEDECKTE MÄRKTE

2 MARKTSEGMENTIERUNG

2.1 WICHTIGE ERGEBNISSE

2.2 ERREICHUNG DER GLOBALEN MARKTGROßE FÜR KAKAO UND SCHOKOLADE

2.2.1 LIEFERANTENPOSITIONIERUNGSRASTER

2.2.2 TECHNOLOGIE-LEBENSLINIENKURVE

2.2.3 MARKTFÜHRER

2.2.4 UNTERNEHMENSPOSITIONIERUNGSRASTER

2.2.5 UNTERNEHMENSMARKTANTEILSANALYSE

2.2.6 MULTIVARIATE MODELLIERUNG

2.2.7 VARIABLEN AUF DER NACHFRAGE- UND ANGEBOTSSEITE

2.2.8 TOP-TO-BOTTOM-ANALYSE

2.2.9 MESSSTANDARDS

2.2.10 ANALYSE DES LIEFERANTENANTEILS

2.2.11 DATENPUNKTE AUS WICHTIGEN PRIMÄRINTERVIEWS

2.2.12 DATENPUNKTE AUS WICHTIGEN SEKUNDÄRDATENBANKEN

2.3 GLOBALER KAKAO- UND SCHOKOLADENMARKT: FORSCHUNGSÜBERSICHT

2.4 ANNAHMEN

3 MARKTÜBERSICHT

3.1 TREIBER

3.2 EINSCHRÄNKUNGEN

3.3 CHANCEN

3.4 HERAUSFORDERUNGEN

4 ZUSAMMENFASSUNG

5 PREMIUM-EINBLICKE

5.1 LIEFERKETTENANALYSE

5.2 WERTSCHÄTZUNGSKETTENANALYSE

5.3 Faktoren, die die Kaufentscheidung des Endverbrauchers beeinflussen

5.4 WACHSTUMSSTRATEGIEN DER WICHTIGSTEN MARKTPLAYER

5.5 BRANCHENTRENDS UND ZUKÜNFTIGE PERSPEKTIVEN

5.6 TRENDS AUF VERBRAUCHEREBENE

5.7 TECHNOLOGISCHE FORTSCHRITTE

5.8 ROHSTOFF-IMPORT-EXPORT-ANALYSE

5.9 ANALYSE DER ROHSTOFFPRODUKTION UND DES ROHSTOFFVERBRAUCHS

5.1 NEUE PRODUKTEINFÜHRUNGEN

6 REGULATORISCHER RAHMEN UND LEITLINIEN

7. ANALYSE DER AUSWIRKUNGEN NACH COVID-19

8 GLOBALER KAKAO- UND SCHOKOLADENMARKT, NACH PRODUKTTYP

8.1 ÜBERSICHT

8.2 KAKAO

8.2.1 KAKAO, NACH KAKAOPRODUKTART

8.2.1.1. KAKAOBUTTER

8.2.1.1.1. KAKAOBUTTER, NACH ART

8.2.1.1.2. TEILWEISE DESODORIERT

8.2.1.1.3. VOLLSTÄNDIG DESODORIERT

8.2.1.2. Kakaopulver

8.2.1.2.1. Kakaopulver nach Art

8.2.1.2.2. NATÜRLICH VERARBEITETES KAKAOPULVER

8.2.1.2.3. BENSDROP-KAKAOPULVER NACH DEM HOLLÄNDISCHEN VERFAHREN

8.2.1.2.4. BRAUNES ALKALISIERTES KAKAOPULVER

8.2.1.2.5. Rötlich-braunes alkalisiertes Kakaopulver

8.2.1.2.6. ROTES ALKALISIERTES KAKAOPULVER

8.2.1.2.7. Schwarzes alkalisiertes Kakaopulver

8.2.1.2.8. DOPPELTE HOLLÄNDISCHE KAKAO-MISCHUNG

8.2.1.2.9. Kakao-Rouge-Pulver

8.2.1.3. KAKAOLIKÖR UND -PASTE

8.2.1.3.1. Kakaomasse und -paste nach Form

8.2.1.3.2. BLÖCKE

8.2.1.3.3. BARREN

8.2.1.3.4. LEICHT SCHMELZENDE LIKÖRVERDÜNNUNGEN

8.2.1.4. Kakaonibs

8.2.1.5. FLÜSSIGE KAKAOEXTRAKTE

8.2.1.6. SONSTIGES

8.2.2 KAKAO, NACH KAKAOBOHNENART

8.2.2.1. FORASTERO-KAKAO

8.2.2.2. CRIOLLO-KAKAO

8.2.2.3. TRINITARIO-KAKAO

8.2.2.4. SONSTIGES

8.2.3 KAKAO, NACH KAKAOFARBE

8.2.3.1. BRAUN

8.2.3.1.1. HELLBRAUN

8.2.3.1.2. DUNKELBRAUN

8.2.3.2. ROT

8.2.3.2.1. HELLROT

8.2.3.2.2. DUNKELROT

8.3 SCHOKOLADE

8.3.1 SCHOKOLADE, NACH ART

8.3.1.1. MILCHSCHOKOLADE

8.3.1.2. Dunkle Schokolade

8.3.1.2.1. Dunkle Schokolade nach Art

8.3.1.2.2. BITTERSWEET

8.3.1.2.3. Halbsüß

8.3.1.2.4. SÜSS DUNKEL

8.3.1.3. Weiße Schokolade

8.3.2 SCHOKOLADE, NACH SORTEN

8.3.2.1. STUFE I

8.3.2.2. STUFE II

8.3.2.3. STUFE III

8.3.3 SCHOKOLADE, VON

8.3.3.1. SCHOKOLADENBLOCK

8.3.3.2. SCHOKOLADENSTÜCKE

8.3.3.3. FLÜSSIGE SCHOKOLADE

8.3.3.4. ANDERE (FALLS VORHANDEN)

8.3.4 SCHOKOLADE, NACH KAKAOGEHALT

8.3.4.1. WENIGER ALS 50 %

8.3.4.2. 50-60%

8.3.4.3. 61-70%

8.3.4.4. 71-80%

8.3.4.5. 81-90%

8.3.4.6. 91-100%

8.3.5 SCHOKOLADE, NACH GESCHMACK

8.3.5.1. KLASSISCH/ORIGINAL

8.3.5.2. INFUSIERTER GESCHMACK

8.3.5.2.1. KARAMELL

8.3.5.2.2. Butterscotch

8.3.5.2.3. PFEFFERMINZE

8.3.5.2.4. VANILLE

8.3.5.2.5. MEERSALZ

8.3.5.2.6. MOCHA

8.3.5.2.7. NUT

8.3.5.2.8. OBST

8.3.5.2.9. SONSTIGES

9 WELTWEITER KAKAO- UND SCHOKOLADENMARKT, VON NATUR AUS

9.1 ÜBERSICHT

9.2 KONVENTIONELL

9.2.1 KONVENTIONELL, NACH PRODUKTTYP

9.2.1.1. KAKAO

9.2.1.2. SCHOKOLADE

9.3 BIO

9.3.1 BIO, NACH PRODUKTART

9.3.1.1. KAKAO

9.3.1.2. SCHOKOLADE

10 GLOBALER KAKAO- UND SCHOKOLADENMARKT, NACH ANWENDUNG

10.1 ÜBERSICHT

10.2 LEBENSMITTEL

10.3 SÜSSWAREN

10.3.1 SÜSSWAREN, NACH ART

10.3.1.1. SCHOKOLADE

10.3.1.1.1. Weiße Schokolade

10.3.1.1.2. Dunkle Schokolade

10.3.1.1.3. MILCHSCHOKOLADE

10.3.1.1.3.1 Hartgekochte Süßigkeiten

10.3.1.1.3.2 MINTS

10.3.1.1.3.3 Gummi und Gelees

10.3.1.1.3.4 SCHOKOLADE

10.3.1.1.3.5 SCHOKOLADENSIRUPE

10.3.1.1.3.6 Karamell- und Toffees

10.3.1.1.3.7 SCHOKOLADENHALTIGE ZUCKERWAREN

10.3.1.1.3.8 SONSTIGES

10.3.1.2. SÜSSWAREN NACH PRODUKTART

10.3.1.2.1. KAKAO

10.3.1.2.2. SCHOKOLADE

10.4 BACKWAREN

10.4.1 BACKWAREN NACH ART

10.4.1.1. BROT & BRÖTCHEN

10.4.1.2. KUCHEN, GEBÄCK & TRÜFFEL

10.4.1.3. KEKS

10.4.1.4. Törtchen und Kuchen

10.4.1.5. BROWNIES

10.4.1.6. COOKIES & CRACKER

10.4.1.7. SONSTIGES

10.4.2 BACKWAREN NACH PRODUKTART

10.4.2.1. KAKAO

10.4.2.2. SCHOKOLADE

10.5 MILCHPRODUKTE

10.5.1 Milchprodukte nach Typ

10.5.2 JOGHURT

10.5.3 EISCREME

10.5.4 Milchdesserts

10.5.5 SONSTIGES

10.5.5.1. MILCHPRODUKTE NACH PRODUKTART

10.5.5.1.1. KAKAO

10.5.5.1.2. SCHOKOLADE

10.6 VERARBEITETE LEBENSMITTEL

10.6.1 VERARBEITETE LEBENSMITTEL NACH PRODUKTART

10.6.1.1. KAKAO

10.6.1.2. SCHOKOLADE

10.7 FUNKTIONALE LEBENSMITTEL

10.7.1 FUNKTIONALE LEBENSMITTEL NACH PRODUKTTYP

10.7.1.1. KAKAO

10.7.1.2. SCHOKOLADE

10.7.2 BABYNAHRUNG

10.7.2.1. Babynahrung nach Produkttyp

10.7.2.1.1. KAKAO

10.7.2.1.2. SCHOKOLADE

10.8 VERBÄNDE

10.8.1 VERBÄNDE NACH PRODUKTTYP

10.8.1.1. KAKAO

10.8.1.2. SCHOKOLADE

10.9 SPORTERNÄHRUNG

10.9.1 SPORTERNÄHRUNG NACH PRODUKTART

10.9.1.1. KAKAO

10.9.1.2. SCHOKOLADE

10.1 Milchalternative

10.10.1 MILCHPRODUKTALTERNATIVEN, NACH ART

10.10.1.1. Milchalternative

10.10.1.2. Alternative zu Milchjoghurt

10.10.1.3. Alternative zu Milcheis

10.10.1.4. SONSTIGES

10.10.2 MILCHPRODUKTALTERNATIVEN, NACH PRODUKTTYP

10.10.2.1. KAKAO

10.10.2.2. SCHOKOLADE

10.11 GETRÄNKE

10.11.1 GETRÄNKE, NACH ART

10.11.1.1. ALKOHOL

10.11.1.1.1. ALKOHOLISCHE STOFFE, NACH ART

10.11.1.1.1.1 RUM

10.11.1.1.1.2 WHIISKEY

10.11.1.1.1.3 BIER

10.11.1.1.1.4 WODKA

10.11.1.1.1.5 WEIN

10.11.1.1.1.6 SONSTIGES

10.11.1.2. ALKOHOLFREI

10.11.1.2.1. ALKOHOLFREIE GETRÄNKE, NACH ART

10.11.1.2.1.1 RTD-KAFFEE

10.11.1.2.1.2 Aromatisierte Milch

10.11.1.2.1.3 Aromatisierte Pflanzenmilch

10.11.1.2.1.4 Sportgetränke

10.11.1.2.1.5 SMOOTHIES

10.11.1.2.1.6 SONSTIGES

10.11.2 GETRÄNKE NACH PRODUKTART

10.11.2.1. KAKAO

10.11.2.2. SCHOKOLADE

10.12 KÖRPERPFLEGE

10.12.1 KÖRPERPFLEGE, NACH ART

10.12.1.1. HAUTPFLEGE

10.12.1.1.1. FEUCHTIGKEITSPFLEGE & LOTIN

10.12.1.1.2. SERUM

10.12.1.1.3. SAHNE

10.12.1.1.4. MASSAGEÖL

10.12.1.1.5. SCRUB

10.12.1.1.6. Seife und Duschgel

10.12.1.1.7. Lippenpflegeprodukte

10.12.1.1.8. SONSTIGES

10.12.1.2. HAARPFLEGE

10.12.1.2.1. SERUM & SALBEN

10.12.1.2.2. AUFBEREITUNGSGERÄT

10.12.1.2.3. SHAMPOO

10.12.1.2.4. SONSTIGES

10.12.2 KÖRPERPFLEGEPRODUKTE NACH PRODUKTTYP

10.12.2.1. KAKAO

10.12.2.1.1. SCHOKOLADE

10.13 PHARMAZEUTIKA

10.13.1 PHARMAZEUTIKA , NACH ART

10.13.1.1. Sirupe

10.13.1.2. Kautabletten

10.13.1.3. Suspensionen oder Gummis

10.13.1.4. SONSTIGES

10.13.2 PHARMAZEUTIKA, NACH PRODUKTART

10.13.2.1. KAKAO

10.13.2.2. SCHOKOLADE

10.14 TIERFUTTER

10.14.1 TIERFUTTER NACH ART

10.14.1.1. WIEDERKÄUERFUTTER

10.14.1.2. GEFLÜGELFUTTER

10.14.1.3. SCHWEINEFUTTER

10.14.1.4. AQUAFUTTER

10.14.2 TIERFUTTER NACH PRODUKTART

10.14.2.1. KAKAO

10.14.2.2. SCHOKOLADE

11 GLOBALER KAKAO- UND SCHOKOLADENMARKT NACH VERTRIEBSKANAL

11.1 ÜBERSICHT

11.2 DIREKT

11.3 INDIREKT

12 GLOBALER KAKAO- UND SCHOKOLADENMARKT, UNTERNEHMENSLANDSCHAFT

12.1 UNTERNEHMENSAKTIENANALYSE: GLOBAL

12.2 UNTERNEHMENSAKTIENANALYSE: NORDAMERIKA

12.3 UNTERNEHMENSAKTIENANALYSE: EUROPA

12.4 UNTERNEHMENSAKTIENANALYSE: ASIEN-PAZIFIK

12.5 FUSIONEN UND ÜBERNAHMEN

12.6 NEUE PRODUKTENTWICKLUNG UND -ZULASSUNGEN

12.7 ERWEITERUNGEN & PARTNERSCHAFTEN

12.8 ÄNDERUNGEN DER GESETZLICHEN BESTIMMUNGEN

13 GLOBALER KAKAO- UND SCHOKOLADENMARKT NACH GEOGRAFIE

ÜBERSICHT (ALLE OBEN ANGEGEBENE SEGMENTIERUNGEN WERDEN IN DIESEM KAPITEL NACH LÄNDERN DARGESTELLT)

13.1 NORDAMERIKA

13.1.1 USA

13.1.2 KANADA

13.1.3 MEXIKO

13.2 EUROPA

13.2.1 DEUTSCHLAND

13.2.2 Vereinigtes Königreich

13.2.3 ITALIEN

13.2.4 FRANKREICH

13.2.5 SPANIEN

13.2.6 SCHWEIZ

13.2.7 NIEDERLANDE

13.2.8 BELGIEN

13.2.9 RUSSLAND

13.2.10 TÜRKEI

13.2.11 RESTLICHES EUROPA

13.3 ASIEN-PAZIFIK

13.3.1 JAPAN

13.3.2 CHINA

13.3.3 SÜDKOREA

13.3.4 INDIEN

13.3.5 AUSTRALIEN

13.3.6 SINGAPUR

13.3.7 THAILAND

13.3.8 INDONESIEN

13.3.9 MALAYSIA

13.3.10 PHILIPPINEN

13.3.11 RESTLICHER ASIEN-PAZIFIK-RAUM

13.4 SÜDAMERIKA

13.4.1 BRASILIEN

13.4.2 ARGENTINIEN

13.4.3 RESTLICHES SÜDAMERIKA

13.5 NAHER OSTEN UND AFRIKA

13.5.1 SÜDAFRIKA

13.5.2 VAE

13.5.3 SAUDI-ARABIEN

13.5.4 KUWAIT

13.5.5 REST DES NAHEN OSTEN UND AFRIKAS

14 GLOBALER KAKAO- UND SCHOKOLADENMARKT, SWOT- UND DBMR-ANALYSE

15 GLOBALER KAKAO- UND SCHOKOLADENMARKT, FIRMENPROFIL

15.1 DIE HERSHEYS COMPANY

15.1.1 UNTERNEHMENSÜBERSICHT

15.1.2 UMSATZANALYSE

15.1.3 GEOGRAFISCHE PRÄSENZ

15.1.4 PRODUKTPORTFOLIO

15.1.5 JÜNGSTE ENTWICKLUNGEN

15.2 ARCHER DANIELS MIDLAND (ADM)

15.2.1 UNTERNEHMENSÜBERSICHT

15.2.2 UMSATZANALYSE

15.2.3 GEOGRAFISCHE PRÄSENZ

15.2.4 PRODUKTPORTFOLIO

15.2.5 JÜNGSTE ENTWICKLUNGEN

15.3 PURATOS-GRUPPEN

15.3.1 UNTERNEHMENSÜBERSICHT

15.3.2 UMSATZANALYSE

15.3.3 GEOGRAFISCHE PRÄSENZ

15.3.4 PRODUKTPORTFOLIO

15.3.5 JÜNGSTE ENTWICKLUNGEN

15.4 GHIRARDELLI CHOCOLATE COMPANY

15.4.1 UNTERNEHMENSÜBERSICHT

15.4.2 UMSATZANALYSE

15.4.3 GEOGRAFISCHE PRÄSENZ

15.4.4 PRODUKTPORTFOLIO

15.4.5 JÜNGSTE ENTWICKLUNGEN

15,5 JIANGSU WUXI TAIHU COCOA FOOD CO

15.5.1 UNTERNEHMENSÜBERSICHT

15.5.2 UMSATZANALYSE

15.5.3 GEOGRAFISCHE PRÄSENZ

15.5.4 PRODUKTPORTFOLIO

15.5.5 JÜNGSTE ENTWICKLUNGEN

15.6 UCP

15.6.1 UNTERNEHMENSÜBERSICHT

15.6.2 UMSATZANALYSE

15.6.3 GEOGRAFISCHE PRÄSENZ

15.6.4 PRODUKTPORTFOLIO

15.6.5 JÜNGSTE ENTWICKLUNGEN

15.7 Kakaobohne

15.7.1 UNTERNEHMENSÜBERSICHT

15.7.2 UMSATZANALYSE

15.7.3 GEOGRAFISCHE PRÄSENZ

15.7.4 PRODUKTPORTFOLIO

15.7.5 JÜNGSTE ENTWICKLUNGEN

15.8 MONER COCOA SA

15.8.1 UNTERNEHMENSÜBERSICHT

15.8.2 UMSATZANALYSE

15.8.3 GEOGRAFISCHE PRÄSENZ

15.8.4 PRODUKTPORTFOLIO

15.8.5 JÜNGSTE ENTWICKLUNGEN

15.9 CARGILL INCORPORATED

15.9.1 FIRMENÜBERSICHT

15.9.2 UMSATZANALYSE

15.9.3 GEOGRAFISCHE PRÄSENZ

15.9.4 PRODUKTPORTFOLIO

15.9.5 JÜNGSTE ENTWICKLUNGEN

15.1 INDCRE SA

15.10.1 FIRMENÜBERSICHT

15.10.2 UMSATZANALYSE

15.10.3 GEOGRAFISCHE PRÄSENZ

15.10.4 PRODUKTPORTFOLIO

15.10.5 JÜNGSTE ENTWICKLUNGEN

15.11 AVI NATURALS

15.11.1 FIRMENÜBERSICHT

15.11.2 UMSATZANALYSE

15.11.3 GEOGRAFISCHE PRÄSENZ

15.11.4 PRODUKTPORTFOLIO

15.11.5 JÜNGSTE ENTWICKLUNGEN

15.12 OLAM INTERNATIONAL LIMITED

15.12.1 FIRMENÜBERSICHT

15.12.2 UMSATZANALYSE

15.12.3 GEOGRAFISCHE PRÄSENZ

15.12.4 PRODUKTPORTFOLIO

15.12.5 JÜNGSTE ENTWICKLUNGEN

15.13 Agrarprodukte und Agenturen

15.13.1 FIRMENÜBERSICHT

15.13.2 UMSATZANALYSE

15.13.3 GEOGRAFISCHE PRÄSENZ

15.13.4 PRODUKTPORTFOLIO

15.13.5 JÜNGSTE ENTWICKLUNGEN

15.14 GRASSE INTERNATIONAL

15.14.1 UNTERNEHMENSÜBERSICHT

15.14.2 UMSATZANALYSE

15.14.3 GEOGRAFISCHE PRÄSENZ

15.14.4 PRODUKTPORTFOLIO

15.14.5 JÜNGSTE ENTWICKLUNGEN

15.15 JUREMONT PTY LTD

15.15.1 UNTERNEHMENSÜBERSICHT

15.15.2 UMSATZANALYSE

15.15.3 GEOGRAFISCHE PRÄSENZ

15.15.4 PRODUKTPORTFOLIO

15.15.5 JÜNGSTE ENTWICKLUNGEN

15.16 GESUNDES TAL BIO

15.16.1 FIRMENÜBERSICHT

15.16.2 UMSATZANALYSE

15.16.3 GEOGRAFISCHE PRÄSENZ

15.16.4 PRODUKTPORTFOLIO

15.16.5 JÜNGSTE ENTWICKLUNGEN

15.17 MALTRA LEBENSMITTEL

15.17.1 UNTERNEHMENSÜBERSICHT

15.17.2 UMSATZANALYSE

15.17.3 GEOGRAFISCHE PRÄSENZ

15.17.4 PRODUKTPORTFOLIO

15.17.5 JÜNGSTE ENTWICKLUNGEN

15.18 MACHU PICCHU LEBENSMITTEL

15.18.1 UNTERNEHMENSÜBERSICHT

15.18.2 UMSATZANALYSE

15.18.3 GEOGRAFISCHE PRÄSENZ

15.18.4 PRODUKTPORTFOLIO

15.18.5 JÜNGSTE ENTWICKLUNGEN

15.19 BARRY CALLEBAUT

15.19.1 UNTERNEHMENSÜBERSICHT

15.19.2 UMSATZANALYSE

15.19.3 GEOGRAFISCHE PRÄSENZ

15.19.4 PRODUKTPORTFOLIO

15.19.5 JÜNGSTE ENTWICKLUNGEN

15.2 JBCOCOA SDN. BHD.

15.20.1 UNTERNEHMENSÜBERSICHT

15.20.2 UMSATZANALYSE

15.20.3 GEOGRAFISCHE PRÄSENZ

15.20.4 PRODUKTPORTFOLIO

15.20.5 JÜNGSTE ENTWICKLUNGEN

*HINWEIS: DIE PROFILIERTEN UNTERNEHMEN SIND KEINE ERSCHLIESSENDE LISTE UND ENTSPRECHEN DEN ANFORDERUNGEN UNSERER VORHERIGEN KUNDEN. WIR PROFILIEREN MEHR ALS 100 UNTERNEHMEN IN UNSERER STUDIE. DAHER KANN DIE LISTE DER UNTERNEHMEN AUF ANFRAGE GEÄNDERT ODER ERSETZT WERDEN.

16 VERWANDTE BERICHTE

17 SCHLUSSFOLGERUNG

18 FRAGEBOGEN

19 ÜBER DATA BRIDGE MARKTFORSCHUNG

Detaillierte Informationen anzeigen Right Arrow

Forschungsmethodik

Die Datenerfassung und Basisjahresanalyse werden mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen durchgeführt. Die Phase umfasst das Erhalten von Marktinformationen oder verwandten Daten aus verschiedenen Quellen und Strategien. Sie umfasst die Prüfung und Planung aller aus der Vergangenheit im Voraus erfassten Daten. Sie umfasst auch die Prüfung von Informationsinkonsistenzen, die in verschiedenen Informationsquellen auftreten. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalyse und Schlüsseltrendanalyse die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Um mehr zu erfahren, fordern Sie bitte einen Analystenanruf an oder geben Sie Ihre Anfrage ein.

Die wichtigste Forschungsmethodik, die vom DBMR-Forschungsteam verwendet wird, ist die Datentriangulation, die Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und die primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Zu den Datenmodellen gehören ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, ein Marktüberblick und -leitfaden, ein Firmenpositionierungsraster, eine Patentanalyse, eine Preisanalyse, eine Firmenmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale versus eine regionale und Lieferantenanteilsanalyse. Um mehr über die Forschungsmethodik zu erfahren, senden Sie eine Anfrage an unsere Branchenexperten.

Anpassung möglich

Data Bridge Market Research ist ein führendes Unternehmen in der fortgeschrittenen formativen Forschung. Wir sind stolz darauf, unseren bestehenden und neuen Kunden Daten und Analysen zu bieten, die zu ihren Zielen passen. Der Bericht kann angepasst werden, um Preistrendanalysen von Zielmarken, Marktverständnis für zusätzliche Länder (fordern Sie die Länderliste an), Daten zu klinischen Studienergebnissen, Literaturübersicht, Analysen des Marktes für aufgearbeitete Produkte und Produktbasis einzuschließen. Marktanalysen von Zielkonkurrenten können von technologiebasierten Analysen bis hin zu Marktportfoliostrategien analysiert werden. Wir können so viele Wettbewerber hinzufügen, wie Sie Daten in dem von Ihnen gewünschten Format und Datenstil benötigen. Unser Analystenteam kann Ihnen auch Daten in groben Excel-Rohdateien und Pivot-Tabellen (Fact Book) bereitstellen oder Sie bei der Erstellung von Präsentationen aus den im Bericht verfügbaren Datensätzen unterstützen.

Häufig gestellte Fragen

Der Kakao- und Schokoladenmarktwert wird bis 2029 mit 115,91 Mrd. USD erwartet.
Die Wachstumsrate des Kakao- und Schokoladenmarktes in der Prognosezeit von 2022-2029 beträgt 5,7%.
Auf Basis der Anwendung wird der Kakao- und Schokoladenmarkt in Süßwaren, Kosmetik, Pharmazeutika, Lebensmittel & Getränke segmentiert.
Die wichtigsten Akteure im Kakao- und Schokoladenmarkt sind Cemoi Chocolatier (Frankreich), Republica del Cacao (Ecuador), Nestlé S.A. (Schweiz), Mars Incorporated (U.S.), Fuji Oil Holdings Inc. (Japan), Guittard Chocolate Co. (U.S.), Ghirardelli Chocolate Co. (U.S.), Varihona Inc. (Frankreich).

Branchenbezogene Berichte

Erfahrungsberichte