Globaler Marktbericht zu Größe, Anteil und Trends für glutenfreie Frühstückszerealien – Branchenüberblick und Prognose bis 2032

Marktgröße für glutenfreie Frühstücksflocken

• Der globale Markt für glutenfreie Frühstückszerealien hatte im Jahr 2024 einen Wert von 671,10 Millionen US-Dollar  und dürfte  bis 2032 einen Wert von 1.102,38 Millionen US-Dollar erreichen , bei einer CAGR von 6,40 % im Prognosezeitraum.
• Das Marktwachstum wird maßgeblich durch das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für Glutenunverträglichkeit, Zöliakie und die allgemeine Verdauungsgesundheit vorangetrieben, was die Nachfrage nach glutenfreien Alternativen in der täglichen Ernährung ankurbelt. Da Verbraucher weltweit einen gesünderen Lebensstil pflegen, werden glutenfreie Frühstücksflocken immer beliebter, insbesondere bei gesundheitsbewussten Menschen und Allergikern.
• Darüber hinaus steigern zunehmende Produktinnovationen und -diversifizierung – wie die Einführung proteinreicher, biologischer und glutenfreier Mehrkorn-Müslivarianten – die Attraktivität dieser Produkte für alle Altersgruppen deutlich. Diese sich entwickelnden Ernährungspräferenzen, kombiniert mit einem erweiterten Einzelhandelsvertrieb und starken Marketingkampagnen, beschleunigen die Akzeptanz glutenfreier Frühstücksflocken und fördern damit das Wachstum der Branche erheblich.

Marktanalyse für glutenfreie Frühstückscerealien

• Glutenfreie Frühstücksflocken sind ein immer wichtigerer Bestandteil der Ernährung gesundheitsbewusster Verbraucher und bieten Alternativen für Menschen mit Glutenunverträglichkeit, Zöliakie oder für Menschen, die sich glutenfrei ernähren. Diese Produkte sind oft mit essentiellen Nährstoffen angereichert und entsprechen der wachsenden Nachfrage nach allergenfreien und verdauungsfreundlichen Lebensmitteln mit Clean-Label-Kennzeichnung.
• Die zunehmende Verbreitung von Glutenunverträglichkeit und Zöliakie sowie das wachsende Gesundheitsbewusstsein treiben die Nachfrage nach glutenfreien Frühstücksflocken weltweit an. Hersteller reagieren darauf mit innovativen Rezepturen aus Zutaten wie Quinoa, Reis, Mais, Hirse und Hafer (zertifiziert glutenfrei), natürlichen Süßungsmitteln und Bio-Zertifizierungen.
• Nordamerika dominierte den Markt für glutenfreie Frühstücksflocken und erzielte 2024 mit 38,5 % den größten Umsatzanteil. Dies ist auf das weit verbreitete Gesundheitsbewusstsein, die Präsenz großer glutenfreier Marken und eine robuste Einzelhandelsinfrastruktur zurückzuführen. Der US-Markt ist weiterhin führend aufgrund der hohen Zöliakie-Diagnoseraten, der Verbrauchernachfrage nach Clean-Label-Lebensmitteln und der raschen Ausweitung der Bio- und Spezialitätenabteilungen in Supermärkten.
• Der asiatisch-pazifische Raum wird voraussichtlich die am schnellsten wachsende Region im Markt für glutenfreie Frühstückscerealien sein und von 2025 bis 2032 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 10,7 % verzeichnen. Das Wachstum wird durch die zunehmende Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und ein wachsendes Bewusstsein für glutenfreie Ernährung in Ländern wie Indien, China und Australien vorangetrieben. Lokale Marken und internationale Akteure bringen aktiv regionale glutenfreie Angebote auf den Markt, um den Ernährungsumstellungen in diesen Märkten Rechnung zu tragen.
• Das Segment konventionelles Getreide dominierte den Markt mit einem Anteil von 69,4 % im Jahr 2024, was auf die größere Verfügbarkeit, niedrigere Preise und gut etablierte Herstellungsverfahren zurückzuführen ist.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für glutenfreie Frühstückszerealien      

Markttrends für glutenfreie Frühstücksflocken

Steigende Nachfrage nach Clean-Label- und gesundheitsorientierten Produkten

•  Ein wichtiger Trend auf dem globalen Markt für glutenfreie Frühstückscerealien ist die steigende Präferenz der Verbraucher für Clean-Label-Produkte, gentechnikfreie und allergenfreie Produkte. Gesundheitsbewusste Käufer greifen zunehmend zu glutenfreien Cerealien aus natürlichen Zutaten wie Quinoa, Hirse, Buchweizen und zertifiziertem glutenfreiem Hafer. Dies spiegelt einen breiteren Trend hin zu präventiver Gesundheit und besserer Ernährung wider.
• Große Lebensmittelunternehmen und Startups erweitern gleichermaßen ihre glutenfreien Produktlinien, die oft mit zusätzlichen Ballaststoffen, Proteinen, Vitaminen und Mineralien angereichert sind, um verbesserte funktionelle Vorteile zu bieten, ohne Geschmack oder Textur zu beeinträchtigen.
• So haben Marken wie Kellogg's, General Mills und Nature's Path glutenfreie Versionen traditioneller Cerealien auf den Markt gebracht und völlig neue Produktlinien entwickelt, um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden. Diese Innovationen zielen nicht nur auf medizinische Bedürfnisse wie Zöliakie ab, sondern auch auf Lebensstilentscheidungen im Zusammenhang mit gesunder Ernährung.
• Ein weiterer neuer Trend ist die Verwendung von pflanzlichen Proteinen und Bio-Zutaten in glutenfreiem Getreide, was vegane Verbraucher und diejenigen anspricht, die nach nachhaltigen Lebensmitteloptionen suchen.
• E-Commerce-Plattformen und gesundheitsorientierte Einzelhandelskanäle tragen ebenfalls dazu bei, die Sichtbarkeit und Verfügbarkeit glutenfreier Frühstücksflocken zu erhöhen und ermöglichen es kleinen und Premium-Marken, ein breiteres globales Publikum zu erreichen.
• Da die Nachfrage nach glutenfreien Optionen zum Mainstream wird, legen die Hersteller größeren Wert auf transparente Kennzeichnung, Allergentests und Zertifizierungen (z. B. USDA Organic, Non-GMO Project Verified und Certified Gluten-Free), die als wichtige Entscheidungsfaktoren für informierte Käufer dienen.

Marktdynamik für glutenfreie Frühstücksflocken

Treiber

Steigende Nachfrage durch Gesundheitsbewusstsein und Ernährungspräferenzen

• Die steigende Verbreitung glutenbedingter Erkrankungen wie Zöliakie, Glutenunverträglichkeit und Weizenallergien sowie das wachsende Gesundheitsbewusstsein sind ein wichtiger Treiber für die weltweite Nachfrage nach glutenfreien Frühstücksflocken.
• So erweiterte General Mills im Februar 2025 seine glutenfreie Produktlinie mit der Einführung von Bio-Müsli auf Quinoa- und Chia-Basis und richtete sich damit sowohl an gesundheitsbewusste als auch an glutenempfindliche Verbraucher. Solche Innovationen zeigen, wie große Marken den Wellness-Trend nutzen, um ihre Marktexpansion voranzutreiben.
• Verbraucher suchen zunehmend nach funktionellen Lebensmitteln, die zu einer allergenfreien und pflanzlichen Ernährung passen. Daher erfreuen sich glutenfreie Cerealien, die mit zusätzlichen Ballaststoffen, Proteinen, Probiotika oder Vitaminen angereichert sind, sowohl in Industrie- als auch in Schwellenländern zunehmender Beliebtheit.
• Der Markt wird auch durch den wachsenden Trend zur pflanzlichen Ernährung vorangetrieben. Hersteller verwenden Zutaten wie Amaranth, Hirse, Sorghum und glutenfreien Hafer, um vielseitige und nährstoffreiche Optionen zu schaffen.
• Die zunehmende Verbreitung im Einzelhandel, insbesondere durch E-Commerce und gesundheitsorientierte Lebensmittelketten, macht glutenfreies Getreide leichter zugänglich. Attraktive Verpackungen, saubere Etiketten und Werbeaussagen wie „gentechnikfrei“ und „biologisch“ sprechen Lifestyle-orientierte Verbraucher zusätzlich an.

Einschränkung/Herausforderung

Premiumpreise und Skepsis der Verbraucher hinsichtlich des Nährwerts

• Eine der größten Hürden auf dem Markt für glutenfreie Frühstückscerealien ist der relativ hohe Preis im Vergleich zu herkömmlichen Cerealien. Aufgrund spezieller Zutaten, strenger Produktionsstandards und Zertifizierungsanforderungen sind diese Produkte oft teurer, was die Akzeptanz bei preisbewussten Verbrauchern einschränkt.
• Darüber hinaus stellen manche Verbraucher ohne diagnostizierte Glutenunverträglichkeit den Nährwert oder die Notwendigkeit einer glutenfreien Ernährung in Frage, was zu einem langsameren Wachstum in einigen Mainstream-Segmenten führt.
• Eine weitere Herausforderung besteht darin, Geschmack und Textur mit herkömmlichen Getreideprodukten zu vergleichen. Viele frühe glutenfreie Produkte wurden als trocken oder fade kritisiert, was die Unternehmen dazu veranlasste, in verbesserte Rezepturen und die Beschaffung von Zutaten zu investieren.
• Die Bewältigung dieser Bedenken durch kosteneffiziente Produktion, Verbraucheraufklärung und kontinuierliche Produktinnovation – einschließlich Geschmacksverbesserung und Nährstoffanreicherung – wird der Schlüssel zur Förderung der zukünftigen Akzeptanz sein.

Marktumfang für glutenfreie Frühstückszerealien

Der Markt ist nach Typ, Produkttyp des Frühstücksflockenprodukts, Quelle, Geschmack, Zuckergehalt, Produktkategorie, Bio-Kategorie, Beschaffenheit, Verpackungsart, Verpackungsgröße, Verbraucherkategorie und Vertriebskanal segmentiert.

• Nach Typ

Der Markt für glutenfreie Frühstückscerealien ist nach Typ in warmes Müsli und verzehrfertiges Müsli unterteilt. Das Segment der verzehrfertigen Müslis hatte im Jahr 2024 mit 61,4 % den größten Marktanteil, vor allem weil die Verbraucher schnelle, praktische Frühstücksoptionen bevorzugen, die nur minimale Zubereitung erfordern und zu einem geschäftigen Lebensstil passen.

Im Gegensatz dazu wird für das Segment der warmen Cerealien von 2025 bis 2032 mit 9,6 % die höchste Wachstumsrate erwartet, was auf das steigende Gesundheitsbewusstsein und die Vorliebe für ein warmes, nahrhaftes Frühstück, insbesondere in kälteren Klimazonen, zurückzuführen ist.

• Nach Frühstücksflocken-Produkttyp

Auf der Grundlage der Frühstücksflocken-Produktart ist der Markt in Porridge, Flocken, Loops, Crunchies, Crispies, Müsli und andere segmentiert. Das Flockensegment hielt im Jahr 2024 mit 27,8 % den größten Marktanteil, da Flocken aufgrund ihres Geschmacks, ihrer Textur und ihrer langjährigen Vertrautheit mit den Verbrauchern weithin akzeptiert sind.

Das Müsli-Segment dürfte mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,3 % am schnellsten wachsen, da es als natürliche und gesunde Alternative gilt, reich an Ballaststoffen und Nährstoffen ist und gesundheitsbewusste Verbraucher anzieht.

• Von Breakfast Cereal Source

Auf der Grundlage der Frühstücksflockenquelle ist der Markt in Mais, Reis, Weizen, Buchweizen, Müsli, Kleie, Hirse, Mehrkorn und andere unterteilt. Mais hatte im Jahr 2024 mit 32,1 % den größten Marktanteil, da er glutenfrei und erschwinglich ist und somit zu einer Grundzutat in vielen glutenfreien Getreidesorten wird.

Für Mehrkornprodukte wird mit einer jährlichen Wachstumsrate von 11,1 % die höchste erwartet, da die Verbraucher zunehmend nach verschiedenen Getreidesorten suchen, um ein breiteres Nährstoffprofil und eine größere Geschmacksvielfalt zu erhalten.

• Nach Geschmack

Auf der Grundlage des Geschmacks wird der Markt in einfache und aromatisierte Produkte unterteilt. Das aromatisierte Segment dominierte mit einem Marktanteil von 56,3 % im Jahr 2024, da aromatisiertes Müsli Kinder und Erwachsene anspricht, die Geschmacksvielfalt und Genuss suchen.

Das Segment der einfachen Lebensmittel wird voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,5 % wachsen, da eine steigende Nachfrage nach Clean-Label- und minimal verarbeiteten Lebensmitteln ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen besteht.

• Nach Zuckergehalt

Auf der Grundlage des Zuckergehalts wird der Markt in Produkte mit und ohne Zuckerzusatz segmentiert. Das Segment mit Zuckerzusatz hielt im Jahr 2024 64,2 % des Marktanteils, vor allem weil süßere Getreideprodukte eher bei Kindern beliebt sind und Geschmacksvorlieben befriedigen.

Gleichzeitig wird für das Segment ohne Zuckerzusatz mit 12,4 % die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate prognostiziert, was auf die zunehmenden gesundheitlichen Bedenken hinsichtlich der Zuckeraufnahme und die steigende Nachfrage nach natürlichen, ungesüßten Produkten zurückzuführen ist.

• Nach Produktkategorie

Der Markt ist nach Produktkategorien unterteilt in: pur, mit Nüssen, mit Früchten sowie Nüsse und Früchte. Die Kategorie mit Früchten hatte 2024 mit 33,6 % den größten Anteil, da die Fruchtzusätze für natürliche Süße und wahrgenommene gesundheitliche Vorteile sorgen und Verbraucher anziehen, die ein nahrhaftes Frühstück suchen.

 Für das Segment Nüsse und Früchte wird mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,9 % das höchste Wachstum erwartet, angetrieben durch das Interesse der Verbraucher an nährstoffreichen Getreideprodukten, die Proteine, Ballaststoffe und Antioxidantien vereinen.

• Nach Bio-Kategorie

Auf der Grundlage der Bio-Kategorie wird der Markt in Bio und konventionelles Getreide segmentiert. Konventionelles Getreide hatte im Jahr 2024 einen großen Anteil von 69,4 %, hauptsächlich aufgrund seiner größeren Verfügbarkeit, niedrigeren Preise und etablierten Herstellungsverfahren.

 Das Bio-Segment wird voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,7 % am schnellsten wachsen, was auf die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für umweltfreundliche, chemiefreie und nachhaltige Lebensmittel zurückzuführen ist.

• Von Natur aus

Der Markt für glutenfreie Frühstückscerealien wird auf der Grundlage der Natur in GVO und Nicht-GVO unterteilt. Das Segment der Nicht-GVO-Cerealien hatte im Jahr 2024 mit 58,5 % den größten Marktanteil , was auf das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für Lebensmittelsicherheit und die Vorliebe für natürliche Produkte ohne genetische Veränderung zurückzuführen ist.

Für das Segment der gentechnisch veränderten Getreide wird von 2025 bis 2032 mit 7,4 %  die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate erwartet . Dies ist auf die Kosteneffizienz, das höhere Ertragspotenzial und die Skalierbarkeitsvorteile für Hersteller zurückzuführen, die die steigende globale Nachfrage decken möchten.

• Nach Verpackungstyp

Der Markt für glutenfreie Frühstücksflocken ist nach Verpackungsart in Plastikfolien/-beutel, Pappkartons, Plastikgläser und andere unterteilt. Das Segment der Pappkartons hatte im Jahr 2024 mit 46,9 % den größten Marktanteil, was auf ihre Umweltfreundlichkeit und die bessere Sichtbarkeit in den Regalen im Einzelhandel zurückzuführen ist.

Bei Plastikfolien/-beuteln wird von 2025 bis 2032 mit 9,8 % die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate erwartet, unterstützt durch die Nachfrage der Verbraucher nach leichten, wiederverschließbaren und praktischen Verpackungslösungen.

• Nach Verpackungsgröße

Auf der Grundlage der Verpackungsgröße ist der Markt in weniger als 5 OZ, 5 – 7 OZ, 8 – 10 OZ, 11 – 13 OZ und mehr als 13 OZ segmentiert. Die Verpackungsgröße 8–10 OZ dominierte den Markt mit einem Umsatzanteil von 31,7 % im Jahr 2024, da sie für die meisten Verbraucher ein ideales Gleichgewicht zwischen Portionsgröße und Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.

Bei Verpackungsgrößen über 13 OZ wird im Prognosezeitraum mit 8,9 % die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate erwartet, was auf den Trend zu Familieneinkäufen und Großeinkäufen zurückzuführen ist.

• Nach Verbraucherkategorie

Der Markt für glutenfreie Frühstücksflocken ist nach Verbraucherkategorie in Erwachsene und Kinder unterteilt. Das Segment Erwachsene hatte im Jahr 2024 mit 67,8 % den größten Marktanteil, was auf ein steigendes Gesundheitsbewusstsein, die Nachfrage nach ballaststoff- und nährstoffreichen Lebensmitteln sowie die zunehmende Diagnose von Glutenunverträglichkeit bei Erwachsenen zurückzuführen ist.

 Das Kindersegment wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,2 % am schnellsten wachsen. Dies wird durch Produktinnovationen bei Geschmacksrichtungen und Formen, die Kinder ansprechen, sowie durch die steigende Nachfrage der Eltern nach gesünderen Frühstücksoptionen vorangetrieben.

• Nach Vertriebskanal

Der Markt für glutenfreie Frühstücksflocken ist nach Vertriebskanälen in den stationären Einzelhandel und den Online-Einzelhandel unterteilt. Der stationäre Einzelhandel dominierte mit einem Marktanteil von 73,5 % im Jahr 2024, was auf die Präferenz der Verbraucher für die Kontrolle im Geschäft, das vertrauenswürdige Einkaufserlebnis und die breite Produktverfügbarkeit zurückzuführen ist.

Der Online-Einzelhandel dürfte im Prognosezeitraum die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 13,6 % verzeichnen, was auf die zunehmende Internetdurchdringung, die bequeme Lieferung nach Hause und den Anstieg des Direktverkaufs von Markenartikeln an Verbraucher zurückzuführen ist.

Regionale Analyse des Marktes für glutenfreie Frühstückszerealien

• Nordamerika dominierte den Markt für glutenfreie Frühstücksflocken mit dem größten Umsatzanteil von 38,5 % im Jahr 2024, angetrieben durch eine wachsende Zahl gesundheitsbewusster Verbraucher, zunehmende Fälle von Glutenunverträglichkeit und Zöliakie sowie eine hohe Marktdurchdringung von Premium-Reformkostmarken.
• Die Verbraucher in der Region bevorzugen stark allergenfreie Frühstücksoptionen mit Bio-Qualität und sauberer Verpackung. Glutenfreies Getreide erfreut sich nicht nur bei diagnostizierten Patienten, sondern auch bei Lifestyle-orientierten Käufern zunehmender Beliebtheit.
• Dieser Nachfrageschub wird zusätzlich durch eine robuste Einzelhandelsinfrastruktur, eine breite Verfügbarkeit in Supermärkten und auf Online-Plattformen sowie aggressive Marketingstrategien großer Marken mit Fokus auf Gesundheit und Wellness unterstützt.

Markteinblicke für glutenfreie Frühstücksflocken in den USA

Der US-Markt für glutenfreie Frühstücksflocken erzielte 2024 mit 66,8 % den größten Umsatzanteil in Nordamerika, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach pflanzlichen, gentechnikfreien und glutenfreien Lebensmitteln. Gesundheitstrends wie Paleo- und Keto-Diäten sowie das gestiegene Bewusstsein für Zöliakie haben die Nachfrage deutlich angekurbelt. Große Akteure erweitern ihr Produktportfolio um alte Getreidesorten wie Quinoa, Amaranth und Hirse, während Einzelhandelsriesen wie Whole Foods und Walmart ihre Regalfläche für glutenfreie Angebote vergrößert haben.

Markteinblicke für glutenfreie Frühstückscerealien in Europa

Der europäische Markt für glutenfreie Frühstückscerealien wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer deutlichen jährlichen Wachstumsrate wachsen, getrieben durch die zunehmende Akzeptanz glutenfreier Ernährung auch bei Menschen ohne Zöliakie. Das wachsende Gesundheitsbewusstsein, die Beliebtheit von Bio-Lebensmitteln und die regulatorische Unterstützung der Allergenkennzeichnung sind wichtige Faktoren. Deutschland, Großbritannien und Frankreich verzeichnen eine starke Nachfrage sowohl im konventionellen Einzelhandel als auch im E-Commerce. Neue Marken zielen zudem mit angereicherten und funktionellen glutenfreien Cerealien auf fitnessbewusste und vegane Verbraucher ab.

Markteinblicke für glutenfreie Frühstücksflocken in Großbritannien

Der britische Markt für glutenfreie Frühstücksflocken wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer bemerkenswerten jährlichen Wachstumsrate wachsen. Dies ist auf die steigende Nachfrage nach glutenfreien Lebensmitteln und das stark gestiegene Bewusstsein für Glutenunverträglichkeit zurückzuführen. Einzelhändler wie Tesco und Sainsbury's erweitern ihr glutenfreies Sortiment, während innovative Geschmacksrichtungen und Verpackungen einheimischer Marken eine breitere Zielgruppe ansprechen. Der Markt profitiert zudem von der starken Vermarktung von Darmgesundheit und Ernährungsgesundheit durch Influencer und Medien.

Markteinblicke zu glutenfreien Frühstückscerealien in Deutschland

Der deutsche Markt für glutenfreie Frühstückscerealien wird voraussichtlich jährlich stark wachsen, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach Clean-Label-Produkten ohne Allergene. Deutschlands Fokus auf Gesundheit und Nachhaltigkeit macht das Land zu einem wichtigen Markt für glutenfreie Bio-Cerealien ohne künstliche Zusatzstoffe. Hersteller bringen zunehmend Getreideprodukte auf Basis von Hafer, Reis und Buchweizen auf den Markt, angereichert mit Vitaminen und Ballaststoffen, um die Nachfrage der Verbraucher nach funktionellen Lebensmitteln zu decken.

Markteinblicke für glutenfreie Frühstückscerealien im asiatisch-pazifischen Raum

Der Markt für glutenfreie Frühstückscerealien im asiatisch-pazifischen Raum wird im Prognosezeitraum (2025 bis 2032) voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,7 % wachsen. Dies ist auf das steigende Gesundheitsbewusstsein, den Einfluss westlicher Ernährungsweisen und die zunehmende Verbreitung von Glutenunverträglichkeiten zurückzuführen. Länder wie China, Japan, Indien und Australien verzeichnen ein starkes Wachstum im Premium-Frühstückssegment. Urbanisierung, steigende Einkommen der Mittelschicht und die zunehmende Verfügbarkeit glutenfreier Produkte über Online-Plattformen und spezialisierte Reformhäuser tragen zum rasanten Wachstum der Region bei.

Markteinblicke für glutenfreie Frühstücksflocken in Japan

Der Markt für glutenfreie Frühstückscerealien in Japan gewinnt aufgrund des wachsenden Interesses an präventiver Gesundheitsvorsorge und Wellness-Diäten an Bedeutung. Japanische Verbraucher, die traditionell Reisfrühstücke bevorzugen, greifen zunehmend auf glutenfreie Cerealien westlicher Art zurück, die mit Soja, Matcha oder Nährstoffen aus Meeresprodukten angereichert sind. Die alternde Bevölkerung bevorzugt zudem ballaststoffreiche, herzgesunde und leicht verdauliche Cerealien.

Markteinblicke für glutenfreie Frühstücksflocken in China

Der chinesische Markt für glutenfreie Frühstücksflocken hatte 2024 den größten Marktanteil im asiatisch-pazifischen Raum. Dies ist auf eine wachsende gesundheitsbewusste Bevölkerung, die staatliche Förderung der Ernährungsvielfalt und die steigende Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln zurückzuführen. Da chinesische Verbraucher zunehmend westliche Frühstücksgewohnheiten annehmen, steigt die Nachfrage nach sicheren, glutenfreien und angereicherten Frühstücksflocken – insbesondere bei jungen Berufstätigen und Familien in städtischen Zentren. Lokale und internationale Marken investieren in E-Commerce und Influencer-Marketing, um ihre Reichweite zu vergrößern.

Marktanteil glutenfreier Frühstücksflocken

Die Branche der glutenfreien Frühstückszerealien wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen angeführt, darunter:

• General Mills Inc. (USA)
• WK Kellogg Co (USA)
• Nestlé (Schweiz)
• Bob's Red Mill Natural Foods (USA)
• Nature's Path Foods (Kanada)
• Hometown Food Company (USA)
• Die Quaker Oats Company (USA)
• BARBARA'S (USA)
• NORTHERN QUINOA PRODUCTION CORPORATION (Kanada)
• Glutenfreie Prärie (USA)
• Avena Foods, Limited (Kanada)

Neueste Entwicklungen auf dem globalen Markt für glutenfreie Frühstücksflocken

• Im März 2025 kündigte General Mills Inc. die Erweiterung seiner glutenfreien Müsli-Produktlinie an und führte neue Geschmacksrichtungen wie Ahorn-Braunzucker und Schokoladen-Mandel ein. Damit richtet sich das Unternehmen an gesundheitsbewusste Verbraucher, die nach nahrhaften und leckeren Frühstücksoptionen suchen. Dieser Schritt stärkt die Position von General Mills im glutenfreien Segment und trägt der wachsenden Nachfrage nach Clean-Label- und allergenfreien Lebensmitteln Rechnung.
• Im Februar 2025 brachte Nestlé unter seiner beliebten Marke Cheerios eine neue Reihe glutenfreier Frühstückscerealien in Europa auf den Markt, um das wachsende Verbraucherinteresse an glutenfreier Ernährung und einer gesunden Verdauung zu wecken. Die Produkteinführung umfasst Bio- und gentechnikfreie Optionen, um ein breiteres Publikum anzusprechen, das Wert auf natürliche Zutaten legt.
• Im Januar 2025 erweiterte Bob's Red Mill Natural Foods sein Vertriebsnetz in Nordamerika und im asiatisch-pazifischen Raum und erhöhte damit die Verfügbarkeit seiner glutenfreien Hafer- und Getreideprodukte in großen Einzelhandelsketten und auf E-Commerce-Plattformen. Diese Expansion ist eine Reaktion auf die steigende Zahl von Glutenunverträglichkeitsdiagnosen und den weltweiten Trend zu pflanzlichen Vollkornfrühstücken.
• Im Dezember 2024 kooperierte Nature's Path Foods mit mehreren Online-Reformhäusern, um exklusive glutenfreie Frühstücksflocken-Pakete anzubieten. Diese kombinieren Bio- und gentechnikfreie Produkte und entsprechen damit den Vorlieben der Millennials und der Generation Z. Diese Strategie unterstreicht das Engagement von Nature's Path für Nachhaltigkeit und gesunde Lebensweise.
• Im November 2024 kündigte die Quaker Oats Company eine Neuformulierung ihrer glutenfreien Getreideprodukte an, um den Zuckergehalt um 20 % zu reduzieren, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Diese Initiative entspricht der steigenden Verbrauchernachfrage nach zuckerarmen und Clean-Label-Produkten im Frühstückssegment.
• Im Mai 2022 übernahm General Mills Inc. strategisch TNT Crust, einen namhaften Hersteller hochwertiger Tiefkühlpizzaböden. General Mills ist auf die Belieferung regionaler und nationaler Pizzaketten, Gastronomiebetriebe und des Einzelhandels spezialisiert und kann mit dieser Übernahme seine Marktpräsenz erweitern und seine Aktivitäten in der dynamischen Tiefkühlpizzabranche stärken.
• Im Jahr 2020 erhielt Kellogg's Co. laut Morning Consult den prestigeträchtigen Titel „Amerikas vertrauenswürdigste Marke“. Diese Auszeichnung stärkte das globale Image von Kellogg's deutlich und steigerte das Vertrauen und die Loyalität der Verbraucher. Die Anerkennung spiegelt das Qualitätsbewusstsein des Unternehmens wider und wirkt sich positiv auf den wettbewerbsintensiven Weltmarkt aus, was zu seinem verbesserten Ruf beiträgt.

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