Se espera que el mercado del caviar aumente a una tasa anual del 10,6% en el período de pronóstico de 2021 a 2028 y se espera que alcance los USD 5.373 millones para 2028 debido a la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud que ofrece el caviar.
Por otro lado, se espera que el aumento del precio del caviar obstaculice el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico mencionado. Se prevé que la prohibición de su comercio en algunos países del mundo suponga un desafío para el mercado del caviar.
Escenario del mercado del caviar
Según Data Bridge Market Research, el mercado del caviar se está acelerando debido a la creciente concienciación sobre la producción de caviar procedente de la acuicultura , el aumento de la renta disponible de los consumidores y la creciente exposición a la gastronomía internacional, lo que ha influido positivamente en el mercado del caviar.
Además, la creciente popularidad de los productos del mar en todo el mundo ofrece oportunidades rentables a los actores del mercado.
Ahora bien, la pregunta es ¿a qué otras regiones se dirige el mercado del caviar? Data Bridge Market Research estima un gran crecimiento en Norteamérica debido al creciente poder adquisitivo de los consumidores. Además, se espera que el aumento de la prevalencia de la obesidad y la diabetes impulse aún más el crecimiento del mercado del caviar en la región en los próximos años.
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Alcance del mercado del caviar
El mercado del caviar está segmentado por países en EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).
- El análisis del mercado del caviar por país se profundiza con la máxima granularidad para una mayor segmentación. Según el producto, el mercado del caviar se segmenta en sevruga, osetra, salmón, sushi, beluga, esterlina, entre otros. Según su forma, se segmenta en fresco, seco, en conserva y congelado. Según su aplicación, se segmenta en hoteles y restaurantes , aviones y cruceros, tiendas minoristas, entre otros.
- El caviar es un alimento compuesto por huevas de la familia Acipenseridae curadas en sal. Estas huevas pueden ser frescas (sin pasteurizar) o pasteurizadas. Con la pasteurización, el caviar puede conservarse durante mucho tiempo.
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Puntos clave abordados en las tendencias de la industria del mercado del caviar y pronóstico hasta 2028
- Tamaño del mercado
- Nuevos volúmenes de ventas del mercado
- Volúmenes de ventas de reemplazo de mercado
- Base instalada del mercado
- Mercado por marcas
- Volúmenes de procedimientos de mercado
- Análisis de precios de productos de mercado
- Análisis del costo de la atención en el mercado
- Cuotas de mercado en diferentes regiones
- Desarrollos recientes para los competidores del mercado
- Próximas aplicaciones en el mercado
- Estudio de innovadores del mercado
Principales competidores del mercado abordados en el informe
- Caviar Sasánida, Inc.
- Caviar blanco
- Caviar AmStur.
- Labeyrie Fine Foods SAS
- La compañía del caviar
- Agroittica Lombarda SpA
- Caviar de Francia
- Caviar esterlina.
- Caviar de Riofrio
- Pescadería de gatos de Osage Incorporated.
- CAVIAR KARAT
- Creador de caviar inc.
- Casa de caviar ruso
- Compañía de caviar de California
- Hangzhou Qiandaohu Xunlong Sci-tech Co., Ltd.
- CHARCUTERÍA SNAILEX SRO
- AMANGUL TULBERGENSepehr Papá Caviar
- Caviar de río negro.
- AMUR-Caviar A
Arriba están los actores clave cubiertos en el informe, para conocer más y una lista exhaustiva de empresas de caviar contáctenos, https://www.databridgemarketresearch.com/toc/?dbmr=global-caviar-market
Metodología de investigación del mercado del caviar
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y pronostican utilizando modelos estadísticos y coherentes. El análisis de la cuota de mercado y de las tendencias clave también son factores clave para el éxito del informe. Para obtener más información, solicite una llamada con un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave que utiliza el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que incluye la minería de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (por parte de expertos del sector). Además, los modelos de datos incluyen la Matriz de Posicionamiento de Proveedores, el Análisis Cronológico del Mercado, la Visión General y Guía del Mercado, la Matriz de Posicionamiento de la Empresa, el Análisis de la Participación de Mercado de la Empresa, los Estándares de Medición, el Análisis de Top-To-Bottom y el Análisis de la Participación de Proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, contáctenos para hablar con nuestros expertos del sector.
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