Se espera que el mercado global de sustitutos del queso crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 7,30 % durante el período de pronóstico de 2021 a 2028 y alcance los 2350 millones de dólares para 2028. El auge del sector de alimentos preparados impulsará la tasa de crecimiento del mercado.
Además, el posicionamiento correcto de las alternativas lácteas y una comercialización favorable brindarán oportunidades beneficiosas para el crecimiento del mercado de sustitutos del queso.
Escenario del mercado de sustitutos del queso
Según Data Bridge Market Research, se espera que el mercado de sustitutos de queso crezca debido al creciente uso de estos . Además, el aumento de la prevalencia de la intolerancia al gluten y a la lactosa entre los consumidores acelerará el crecimiento del mercado de sustitutos de queso durante el período de pronóstico de 2021 a 2028. Por otro lado, la creciente preocupación por las alergias asociadas a productos vegetales como las almendras y la soja frenará el crecimiento del mercado de sustitutos de queso durante el período de pronóstico mencionado.
Ahora, la pregunta es ¿a qué otras regiones se dirige el mercado de sustitutos del queso? Data Bridge Market Research ha estimado que Asia Pacífico es la región en crecimiento del mercado debido al aumento de la población intolerante a la lactosa y a la creciente concienciación de los consumidores sobre los beneficios inigualables de los productos lácteos de origen vegetal.
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Alcance del mercado de sustitutos del queso
El mercado de sustitutos de queso está segmentado según los países en EE. UU., Canadá, México, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, resto de Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, resto de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, resto de Medio Oriente y África.
- El análisis del mercado de sustitutos de queso por país se analiza con mayor detalle para una mayor segmentación. Según el producto, el mercado de sustitutos de queso se segmenta en mozzarella, parmesano, ricotta, cheddar, queso crema, entre otros. Según el origen, se segmenta en queso a base de tofu, queso relleno y queso análogo. Según la naturaleza, se segmenta en orgánico y sintético. Según la aplicación, se segmenta en salsas, aderezos y coberturas de queso, panadería, platos preparados, aperitivos dulces y salados, entre otros. El mercado de sustitutos de queso también se segmenta según el canal de distribución en ventas directas (B2B) e indirectas (B2C).
- Los sustitutos del queso son productos elaborados mediante la combinación de componentes individuales, incluyendo productos no lácteos y grasas, con el fin de crear un producto similar al queso que satisfaga las necesidades específicas. Estos productos están formulados con un alto valor nutricional en comparación con el queso natural. Si bien estas alternativas son similares en características, formulación y aplicación a los productos naturales, ofrecen mayores beneficios para la salud. La proteína o la grasa láctea generalmente se sustituyen por proteína vegetal, grasas y aceites vegetales.
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Puntos clave abordados en las tendencias de la industria del mercado de sustitutos del queso y pronóstico hasta 2028
- Tamaño del mercado
- Nuevos volúmenes de ventas del mercado
- Volúmenes de ventas de reemplazo de mercado
- Base instalada del mercado
- Mercado por marcas
- Volúmenes de procedimientos de mercado
- Análisis de precios de productos de mercado
- Análisis del costo de la atención en el mercado
- Cuotas de mercado en diferentes regiones
- Desarrollos recientes para los competidores del mercado
- Próximas aplicaciones en el mercado
- Estudio de innovadores del mercado
Principales competidores del mercado abordados en el informe
- Alimentos nutricionales Galaxy, Inc.
- Danone
- Alimentos de la isla de Bute Ltd.
- Queso de frutos secos Dr. Cow
- Sigue tu corazón
- VertMarkets, Inc.
- Comida vegana de Chicago
- ALIMENTOS DAIYA INC.
- Lechería Miyoko
- Cuentos del tanque de tiburones
- Marcas Tofutti, Inc.
- Colina de las cometas
- Alimentos Violife
- Compañía farmacéutica Otsuka, Ltd.
- Alimentos líricos, Inc.
- Comida de ángel
- Alimentos WayFare
- Alimentos Green Vie
Arriba están los actores clave cubiertos en el informe, para conocer más y una lista exhaustiva de empresas sustitutivas del queso, contáctenos https://www.databridgemarketresearch.com/toc/?dbmr=global-cheese-substitute-market
Metodología de investigación del mercado global de sustitutos del queso
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y pronostican utilizando modelos estadísticos y coherentes. El análisis de la cuota de mercado y de las tendencias clave también son factores clave para el éxito del informe. Para obtener más información, solicite una llamada con un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave que utiliza el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que incluye la minería de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (por parte de expertos del sector). Además, los modelos de datos incluyen la Matriz de Posicionamiento de Proveedores, el Análisis Cronológico del Mercado, la Visión General y Guía del Mercado, la Matriz de Posicionamiento de la Empresa, el Análisis de la Participación de Mercado de la Empresa, los Estándares de Medición, el Análisis de Top-To-Bottom y el Análisis de la Participación de Proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, contáctenos para hablar con nuestros expertos del sector.
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