Los emulsionantes son aditivos químicos que facilitan la suspensión de un líquido en otro al reducir la tensión interfacial. Permiten la mezcla de dos líquidos inmiscibles, creando emulsiones estables. Por ejemplo, las yemas de huevo y las mostazas son agentes emulsionantes naturales. Los emulsionantes ofrecen diversas características, como una mejor textura, mayor estabilidad, una mayor vida útil y una distribución uniforme de los ingredientes. Se aplican en diversas industrias, como la alimentaria, la cosmética, la farmacéutica y la agroquímica . Los emulsionantes garantizan propiedades consistentes y deseables en productos como mayonesa , aderezos para ensaladas, lociones, cremas y pesticidas.
Según Data Bridge Market Research, el mercado de emulsionantes asciende a USD 3.430 millones y se espera que alcance los USD 6.080 millones para 2029. Se prevé que el mercado crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 7,40 % entre 2022 y 2029.
“La creciente demanda de productos de cuidado personal y cosméticos impulsa el crecimiento del mercado”
El mercado de emulsionantes está experimentando un crecimiento debido a la creciente demanda de productos de cuidado personal y cosméticos. Los emulsionantes desempeñan un papel crucial en estas industrias, ya que estabilizan y mantienen la consistencia deseada de diversas formulaciones, como cremas, lociones y sérums. Facilitan la mezcla de ingredientes a base de aceite y agua, mejoran la textura y optimizan el rendimiento del producto. Con la creciente atención del consumidor al cuidado personal y la apariencia, la demanda de emulsionantes está en aumento para satisfacer las necesidades de formulación de los sectores en expansión del cuidado personal y la cosmética, impulsando el crecimiento del mercado.
¿Qué frena el crecimiento del mercado de emulsionantes ?
“La fluctuación de los precios de las materias primas frena el crecimiento del mercado”
La fluctuación de los precios de las materias primas frena el crecimiento del mercado de emulsionantes. Estos se derivan de diversas fuentes, incluyendo compuestos naturales y sintéticos, y sus precios están sujetos a volatilidad debido a factores como desequilibrios entre la oferta y la demanda y eventos geopolíticos. La fluctuación de precios puede generar incertidumbre para los fabricantes, impactando sus costos de producción y rentabilidad. Además, puede afectar el precio de los productos finales y potencialmente limitar el crecimiento del mercado, ya que los consumidores pueden buscar alternativas o ajustar su comportamiento de compra en respuesta a las fluctuaciones de precios.
Segmentación: Mercado de emulsionantes
El mercado de emulsionantes está segmentado en función de la estructura química, la aplicación y la naturaleza química.
- Sobre la base de la estructura química, el mercado de emulsionantes se ha segmentado en naturales, sintéticos y semisintéticos.
- Sobre la base de la aplicación, el mercado de emulsionantes se ha segmentado en productos alimenticios, productos de cuidado personal y cosméticos, productos farmacéuticos, productos petrolíferos, agroquímicos, cuidado corporal, perfumes y otros.
- Sobre la base de la naturaleza química, el mercado de emulsionantes se ha segmentado en no iónicos, catiónicos, anfotéricos y otros.
Perspectivas regionales: Se espera que Europa domine el mercado de emulsionantes
Se prevé que Europa domine el mercado de emulsionantes durante el período de pronóstico de 2022 a 2029. Este mercado está en crecimiento debido a la creciente demanda en sectores como la cosmética , los productos de cuidado personal y los productos químicos para yacimientos petrolíferos. Además, se espera que la mayor concienciación sobre los beneficios de los emulsionantes impulse la expansión del mercado.
Para saber más sobre el estudio, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-emulsifiers-market
Desarrollo reciente
- En septiembre de 2021, Corbion presentó Pristine 3000 como la última incorporación a su línea de soluciones de etiquetado limpio para el acondicionamiento de masa. Esta innovadora solución aborda los desafíos que enfrentan los panaderos, como las variaciones en la proteína del trigo y el procesamiento a alta velocidad, sin necesidad de suplementación con gluten ni soluciones tradicionales como DATEM (éster de ácido diacetil tartárico de monoglicéridos). Pristine 3000 ofrece un rendimiento mejorado y proporciona a los panaderos una solución robusta para mejorar la calidad de la masa y lograr los resultados deseados, manteniendo los estándares de etiquetado limpio.
- En septiembre de 2020, la división brasileña de Cargill construyó una nueva planta destinada a producir pectina, un subproducto derivado de la fruta que se utiliza como emulsionante en diversas aplicaciones, como mermeladas, bebidas, productos lácteos y confitería. La construcción de la planta busca satisfacer la creciente demanda de pectina en el mercado y demuestra el compromiso de Cargill de ampliar su capacidad de producción y satisfacer las necesidades de la industria de alimentos y bebidas.
Los actores clave destacados que operan en el mercado de emulsionantes incluyen:
- ADM (EE. UU.)
- Dow (EE.UU.)
- DuPont (EE. UU.)
- Cargill, Incorporated (EE. UU.)
- Kerry Group plc. (Irlanda)
- Ingredion Incorporated (EE. UU.)
- Evonik Industries AG (Alemania)
- BASF SE (Alemania)
- Solvay (Bélgica)
- Akzo Nobel N.V. (Países Bajos)
- Arkema (Francia)
- Compañía química Eastman (EE. UU.)
- La Corporación Lubrizol (EE. UU.)
- Clariant (Suiza)
- LANXESS (Alemania)
- Lonza (Suiza)
- Compañía Stepan (EE. UU.)
- DSM (Países Bajos)
- Corbion (Países Bajos)
- Estelle Chemicals Pvt. Ltd. (India)
Arriba están los actores clave cubiertos en el informe, para conocer más y una lista exhaustiva de empresas del mercado de emulsionantes, comuníquese con https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodología de investigación: Mercado global de emulsionantes
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman mediante modelos estadísticos y coherentes. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito del informe. La metodología de investigación clave que utiliza el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que incluye la minería de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (con expertos del sector). Además, los modelos de datos incluyen la cuadrícula de posicionamiento de proveedores, el análisis de la línea de tiempo del mercado, la visión general y la guía del mercado, la cuadrícula de posicionamiento de la empresa, el análisis de la cuota de mercado de la empresa, los estándares de medición, el análisis global vs. regional y el análisis de la cuota de proveedores. Para cualquier consulta, solicite la llamada de un analista.
