Los concentrados de frutas y verduras tienen diversas aplicaciones en la industria de alimentos y bebidas. Se utilizan para realzar el sabor, el color y el valor nutricional de diversos productos, como jugos, batidos, salsas, sopas y productos de panadería. Son ricos en vitaminas , minerales y antioxidantes, lo que los convierte en ingredientes valiosos para productos saludables. Su larga vida útil y facilidad de transporte también los hacen ideales para reducir el desperdicio de alimentos y garantizar la disponibilidad de frutas y verduras durante todo el año en alimentos procesados.
Según Data Bridge Market Research, se espera que el mercado mundial de concentrados de frutas y verduras crezca con una CAGR del 5,90 % en el período de pronóstico de 2022 a 2029.
“La creciente popularidad de los alimentos preparados impulsa el crecimiento del mercado”
La creciente popularidad de los alimentos precocinados es un importante impulsor del crecimiento del mercado de concentrados de frutas y verduras. A medida que los consumidores optan cada vez más por productos listos para consumir y fáciles de preparar, los fabricantes incorporan concentrados de frutas y verduras por su sabor, color y beneficios nutricionales naturales. Los concentrados mejoran el sabor y el perfil nutricional de alimentos precocinados como jugos, sopas, salsas y snacks. Con el auge global de la comida precocinada, la demanda de concentrados de frutas y verduras está en auge, lo que contribuye a la expansión del mercado.
¿Qué limita el crecimiento del mercado mundial de concentrados de frutas y verduras ?
“Las estrictas legislaciones sobre seguridad alimentaria limitan el crecimiento del mercado”
La estricta legislación en materia de seguridad alimentaria constituye un importante obstáculo para el crecimiento del mercado de concentrados de frutas y verduras. Estas regulaciones exigen a los fabricantes el cumplimiento de estrictos estándares de calidad y la garantía de la seguridad de sus productos para el consumo humano. Cumplir con estos requisitos puede implicar pruebas, documentación y medidas de control de calidad adicionales, lo que conlleva un aumento de los costos de producción. Además, el incumplimiento de las regulaciones de seguridad alimentaria puede acarrear sanciones severas y daños a la reputación. En consecuencia, estas regulaciones pueden crear barreras de entrada y expansión en el mercado.
Segmentación: Mercado global de concentrados de frutas y verduras
El mercado mundial de concentrados de frutas y verduras está segmentado según la categoría y la aplicación.
- Según la categoría, el mercado de concentrados de frutas y verduras se segmenta en frutas y verduras.
- Sobre la base de la aplicación, el mercado de concentrados de frutas y verduras se segmenta en bebidas, productos de confitería, productos RTE, productos de panadería, sopas y salsas, productos lácteos y otras aplicaciones.
Perspectivas regionales: Europa domina el mercado mundial de concentrados de frutas y verduras
La región europea domina el mercado de concentrados de frutas y verduras y mantendrá su dominio durante el período de pronóstico gracias al auge de las prácticas agrícolas orgánicas y a la creciente demanda de productos orgánicos. A medida que los consumidores priorizan opciones más saludables y sostenibles, se espera que la demanda de concentrados de frutas y verduras de origen orgánico aumente durante el período de pronóstico de 2022 a 2029, impulsando el crecimiento del mercado.
Por otro lado, se espera que Asia-Pacífico presente un crecimiento lucrativo gracias al aumento de la producción de frutas y verduras con bajos costos laborales, lo que impactará positivamente en el mercado de concentrados de frutas y verduras durante el período de pronóstico. La disponibilidad de mano de obra asequible mejora la eficiencia de la producción, lo que se traduce en un mayor rendimiento de las materias primas para concentrados, impulsando así el crecimiento del mercado en la región.
Para saber más sobre el estudio, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-fruit-and-vegetable-concentrates-market
Los actores clave destacados que operan en el mercado global de concentrados de frutas y verduras incluyen:
- AGRANA Beteiligungs-AG (Alemania)
- ADM (EE. UU.)
- Sensient Colors LLC (EE. UU.)
- Grupo de Kerry (Irlanda)
- SunOpta (EE. UU.)
- Symrise (Alemania)
- Döhler GmbH (Alemania)
- SensoryEffects, Inc. (EE. UU.)
- Ingredientes industriales para frutas y verduras de SVZ (Países Bajos)
- Ingredion Incorporated (EE. UU.)
- Nestlé (Suiza)
- Rahal Fruits & Flavors, Inc. (EE. UU.)
- Brecon Foods Inc. (Canadá)
- JC Dudley & Co Ltd. (Reino Unido)
- BMT Commodity Corp. (EE. UU.)
- Ingredientes de PAULA (Alemania)
- Flavourtech (Australia)
- LemonConcentrate SL (España)
- Capricorn Food Products India Ltd. (India )
Arriba se encuentran los actores clave cubiertos en el informe, para conocer más y una lista exhaustiva de empresas del mercado global de concentrados de frutas y verduras, comuníquese con https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodología de investigación: Mercado global de concentrados de frutas y verduras
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman mediante modelos estadísticos y coherentes. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito del informe. La metodología de investigación clave que utiliza el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que incluye la minería de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (con expertos del sector). Además, los modelos de datos incluyen la cuadrícula de posicionamiento de proveedores, el análisis de la línea de tiempo del mercado, la visión general y la guía del mercado, la cuadrícula de posicionamiento de la empresa, el análisis de la cuota de mercado de la empresa, los estándares de medición, el análisis global vs. regional y el análisis de la cuota de proveedores. Para cualquier consulta, solicite la llamada de un analista.
