Se espera que el mercado de yema de huevo en polvo aumente a una tasa anual del 6,00% en el período de pronóstico de 2021 a 2028 debido al aumento de la demanda de yema de huevo en polvo de la industria alimentaria.
Por otro lado, se prevé que la fluctuación en el costo de las materias primas y el aumento en el costo de producción debido al alza en los precios de los granos agrícolas utilizados como alimento para las gallinas obstaculicen el crecimiento del mercado de yema de huevo en polvo durante el período de pronóstico mencionado. Se prevé que el aumento de los alérgenos del huevo entre los consumidores y la preocupación por el riesgo de contaminación debido a las malas condiciones de higiene representen un desafío para el mercado de yema de huevo en polvo.
Escenario del mercado de yema de huevo en polvo
Según Data Bridge Market Research, el mercado de yema de huevo en polvo está en auge debido a la creciente demanda como alternativa al huevo , gracias a diversas características del producto, como su fácil transporte y envío, su mayor vida útil y la adopción de la yema de huevo en polvo, rica en proteínas, en el estilo de vida de personas de todo el mundo. Además, la fácil disponibilidad de esta fuente nutricional, la rápida urbanización, el aumento del nivel de vida y el crecimiento demográfico influyen positivamente en el mercado de la yema de huevo en polvo. Asimismo, la expansión de la industria de la alimentación animal y la creciente concienciación sobre un estilo de vida saludable ofrecen oportunidades rentables para los actores del mercado de la yema de huevo en polvo.
Ahora, la pregunta es ¿a qué otras regiones se dirige el mercado de yema de huevo en polvo? Data Bridge Market Research estima que se espera que Norteamérica registre la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más alta en el período de pronóstico de 2021 a 2028, debido al aumento en la adopción de la yema de huevo en polvo en la industria de suplementos dietéticos gracias a sus características, como su alto valor nutricional, su fácil procesamiento y el aumento de la inversión en marketing en la región.
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Alcance del mercado de la yema de huevo en polvo
El mercado de yema de huevo en polvo está segmentado en función de los países en EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).
- El análisis del mercado de yema de huevo en polvo por país se analiza con mayor detalle para una mayor segmentación. El mercado de yema de huevo en polvo, según el producto, se ha segmentado en yema de huevo orgánica, yema de huevo en polvo de gallinas de pastoreo y yema de huevo en polvo de gallinas camperas. Según el canal de distribución, el mercado de yema de huevo en polvo se segmenta en supermercados/hipermercados, tiendas especializadas, comercio minorista en línea y otros. Según los usuarios finales, el mercado de yema de huevo en polvo se segmenta en industria alimentaria, nutracéuticos y farmacéuticos, HoReCa, hogar y otros. La industria alimentaria se segmenta además en panadería , confitería, snacks y platos preparados, platos preparados , productos cárnicos y pesqueros, ensaladas, salsas y aderezos, productos lácteos y otros.
- La yema de huevo en polvo se define como el ingrediente alimentario en polvo elaborado a partir de yemas de huevo pasteurizadas y deshidratadas por aspersión o de huevos pasteurizados y deshidratados por aspersión. Se utiliza ampliamente en procesos de formulación donde características como la textura, las propiedades emulsionantes, el color y la textura en boca son fundamentales.
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Puntos clave abordados en las tendencias de la industria del mercado de yema de huevo en polvo y pronóstico hasta 2027
- Tamaño del mercado
- Nuevos volúmenes de ventas del mercado
- Volúmenes de ventas de reemplazo de mercado
- Mercado por marcas
- Volúmenes de procedimientos de mercado
- Análisis de precios de productos de mercado
- Marco regulatorio del mercado y cambios
- Cuotas de mercado en diferentes regiones
- Desarrollos recientes para los competidores del mercado
- Próximas aplicaciones en el mercado
- Estudio de innovadores del mercado
Principales competidores del mercado cubiertos en el informe
- Despensa Modernista, LLC
- Venkys India
- Ovobrand SA
- Compañía australiana de huevos
- Reservados todos los derechos
- Senel BV
- COMIDAS PARA PICAR
- Alimentos Imperovo
- Alimentos Rembrandt
- Casa de construcción Enthoven
- Adriaan Goede BV
- Granjas Rose Acre
- UNIÓN OVOSTAR
- Pulverizador
- wulro
- Agroholding Avangard
- GRUPO DE TECNOLOGÍA SANOVO
- Ovobel Foods Limited
- Iglesia
- Grupo Derovo
- Huevo de Ballas
- Interovo Egg Group BV
- Orgullo de la granja
Arriba están los actores clave cubiertos en el informe, para conocer más y una lista exhaustiva de empresas de yema de huevo en polvo, contáctenos https://www.databridgemarketresearch.com/toc/?dbmr=global-powdered-egg-yolk-market
Metodología de investigación: Mercado global de yema de huevo en polvo
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman mediante modelos estadísticos y coherentes. El análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son factores clave para el éxito del informe. Para obtener más información, solicite una llamada con un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave que utiliza el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que incluye la minería de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (por parte de expertos del sector). Además, los modelos de datos incluyen la Matriz de Posicionamiento de Proveedores, el Análisis de la Línea de Tiempo del Mercado, la Visión General y Guía del Mercado, la Matriz de Posicionamiento de la Empresa, el Análisis de la Participación de Mercado de la Empresa, los Estándares de Medición, el Análisis Global vs. Regional y la Participación de Proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, contáctenos para hablar con nuestros expertos del sector.
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