El mercado global de la crema batida abarca la producción, distribución y consumo de este producto lácteo rico en grasa, crucial para diversas aplicaciones culinarias. Su rica textura realza postres, salsas y bebidas, creando una experiencia culinaria de lujo. Con la creciente demanda en el sector de alimentos y bebidas, en expansión, especialmente en repostería, postres y cafés especiales, la crema batida, también conocida como crema chantilly, sigue siendo un ingrediente codiciado. Ya sea con sabor a vainilla , café, chocolate, azúcar o frutas, la crema batida realza el sabor y la apariencia de los productos de panadería y pastelería, proporcionando una textura esponjosa y cremosa que perdura.
Data Bridge Market Research analiza que el mercado global de crema batida se valoró en 819,09 millones en 2021 y se espera que alcance el valor de USD 1.268,53 millones para 2029, con una CAGR del 5,62% durante el período de pronóstico de 2022 a 2029.
El creciente consumo de dulces impulsa el crecimiento del mercado.
El mercado global experimentó una tendencia favorable gracias al crecimiento sustancial de la industria de alimentos y bebidas a nivel mundial. El aumento del consumo de dulces como cupcakes, helados, sundaes, chocolate caliente, batidos y pudines, especialmente entre los millennials, contribuye a la expansión del mercado. La aparición de panaderías y boutiques de confitería premium que ofrecen pasteles y repostería personalizados y con diseños intrincados impulsa aún más el crecimiento. La crema batida es un ingrediente decorativo popular en diversas exquisiteces, postres temáticos y dulces de autor, lo que realza su atractivo.
¿Qué limita el crecimiento del mercado mundial de crema batida ?
"El alto contenido de azúcar obstaculiza el crecimiento del mercado"
El mercado se enfrenta a un obstáculo para su crecimiento debido al contenido excesivo de azúcar en la crema batida. Un consumo elevado de azúcar se relaciona con graves problemas de salud, lo que desalienta a los consumidores preocupados por su salud y afecta la demanda del mercado. Además, el alto consumo de azúcar se asocia con problemas de piel, lo que contribuye a una percepción negativa de los productos de crema batida. El doble impacto de los problemas de salud y los posibles problemas de piel obstaculiza el crecimiento del mercado.
Segmentación: Mercado global de crema batida
El mercado mundial de crema batida está segmentado según el producto, la aplicación y el canal de distribución.
- Sobre la base del producto, el mercado mundial de crema batida se segmenta en láctea y no láctea.
- Sobre la base de la aplicación, el mercado global de crema batida se segmenta en B2B y B2C.
- Sobre la base del canal de distribución, el mercado mundial de crema batida se segmenta en clubes de gran volumen, tiendas de variedades, grandes almacenes, venta minorista en línea, tiendas de conveniencia, supermercados e hipermercados, minoristas especializados y otros.
Perspectivas regionales: Asia-Pacífico domina el mercado mundial de crema batida
Asia-Pacífico domina el mercado mundial de crema batida, impulsado por el auge de su adopción en el próspero sector de servicios de alimentación de la región. El aumento de la demanda de crema batida en diversas aplicaciones culinarias, especialmente en postres y bebidas, se alinea con el dinámico crecimiento de la industria alimentaria en Asia-Pacífico. Este dominio subraya el papel fundamental de la región en la configuración del panorama del mercado y en la satisfacción de las cambiantes preferencias de los consumidores en el ámbito culinario.
Se prevé que Europa domine el mercado mundial de crema batida entre 2022 y 2029, impulsada por la mayor demanda en países como el Reino Unido, Bélgica, Alemania, los Países Bajos y Francia. El mayor uso de crema batida en presentaciones populares, como panqueques y café, contribuye a esta tendencia de crecimiento, lo que refleja una preferencia sostenida y creciente por este producto lácteo en diversas aplicaciones culinarias en la región.
Para saber más sobre el estudio, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-whipping-cream-market
Los actores clave destacados que operan en el mercado global de crema batida incluyen:
- Arla Foods amba (Dinamarca)
- GCMMF (India)
- Land O'Lakes, Inc. (EE. UU.)
- Royal FRIESLANDCAMPINA NV (Países Bajos)
- Grupo Lactalis (Francia)
- Agropur (Canadá)
- Dairy Farmers of America, Inc. (EE. UU.)
- Saputo Inc. (Canadá)
- Organic Valley (EE. UU.)
- Fonterra Co-operative Group Limited (Nueva Zelanda)
Arriba están los actores clave cubiertos en el informe, para conocer más y una lista exhaustiva de empresas del mercado global de crema batida , comuníquese con: https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodología de investigación: Mercado global de crema batida
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman mediante modelos estadísticos y coherentes. Además, el análisis de la cuota de mercado y de las tendencias clave son los principales factores de éxito del informe. La metodología de investigación clave del equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que incluye la minería de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (con expertos del sector). Además, los modelos de datos incluyen la cuadrícula de posicionamiento de proveedores, el análisis cronológico del mercado, la visión general y la guía del mercado, la cuadrícula de posicionamiento de la empresa, el análisis de la cuota de mercado de la empresa, los estándares de medición, el análisis global vs. regional y la cuota de proveedores. Para cualquier consulta, solicite la llamada de un analista.
