Se espera que el aumento del consumo de alimentos procesados ​​impulse el mercado mundial de algas comerciales

A lo largo de los años se ha constatado que las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte a nivel mundial, afectando a alrededor de 423 millones de personas. La diabetes afecta a 463 millones de personas en todo el mundo, cifra que se prevé que aumente a 642 millones para 2040. Los beneficios de las algas marinas para la salud son numerosos. La obesidad es un problema de salud importante que afecta a personas de todo el mundo. Se ha asociado con la aparición de diversas enfermedades crónicas. Las algas marinas comerciales son bajas en calorías y ricas en fibra, lo que las hace adecuadas para la pérdida de peso y la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes.  

Data Bridge Market Research analiza que el mercado global de algas comerciales se valoró en USD 15.309,77 millones en 2021 y se espera que alcance los USD 26.900,88 millones para 2029, registrando una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 7,3 % durante el período de pronóstico 2022-2029. La creciente demanda de algas comerciales generará oportunidades potenciales de crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.

Se prevé que el creciente número de algas en el sector de alimentos y bebidas impulse la tasa de crecimiento del mercado.

Las algas marinas contienen una gran variedad de vitaminas, proteínas, minerales, fibra y antioxidantes, lo que impulsa el mercado. La demanda de algas está creciendo en el sector de alimentos y bebidas. Su alto contenido de fibra ayuda a perder peso. Por lo tanto, el aumento de la población preocupada por la salud y la tendencia hacia un estilo de vida saludable están impulsando el mercado. La creciente demanda de algas marinas en alimentos y bebidas entre los consumidores está permitiendo a los fabricantes lanzar nuevos productos al mercado.

Por ejemplo,

• En 2021, Cargill, Incorporated lanzó un polvo de algas marinas de la línea WavePure ADG, según FoodIngredientsFirst. Este polvo está elaborado con algas rojas Gracilaria para mejorar la suavidad y la textura cremosa de los productos lácteos.

Alcance del informe y segmentación del mercado

Análisis de segmentos: 

El mercado mundial de algas comerciales está segmentado en cuatro segmentos notables que se basan en el producto, la forma, el cultivo y el usuario final.

• Según el producto, el mercado de algas comerciales se segmenta en algas rojas, algas verdes y algas pardas.

Se prevé que el segmento de algas pardas domine el mercado comercial de algas.

Se anticipa que las algas pardas dominen el segmento con una participación de mercado del 59,28% debido a factores como la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud que brindan las algas pardas y el aumento de la demanda de productos más naturales y orgánicos.

• Según la forma, el mercado comercial de algas se segmenta en líquido, en polvo y en copos.

Se prevé que el segmento de polvo en forma de forma domine el mercado comercial de algas.

Se anticipa que el polvo domine el segmento con una participación de mercado del 79,21% debido a la creciente conciencia relacionada con los beneficios para la salud del producto que se han abierto camino en numerosas industrias como la farmacéutica, la de alimentos y bebidas, la agrícola y otras.

• En cuanto al cultivo, el mercado comercial de algas se segmenta en cultivo terrestre, cultivo marítimo, cultivo cercano a la costa, cultivo IMTA y acuicultura salina. Se prevé que el cultivo marítimo domine el segmento con una cuota de mercado del 61,31%, debido a factores como la creciente demanda de algas comerciales y el creciente interés en el cultivo de algas a gran escala.
• En función del consumidor final, el mercado comercial de algas se segmenta en alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, agricultura, piensos, cosméticos y cuidado personal, y biocombustibles. Se prevé que este segmento domine el sector con una cuota de mercado del 35,38%, gracias a factores como la creciente concienciación sobre los beneficios nutricionales y para la salud que ofrecen las algas y el aumento de la demanda de alimentos y bebidas más naturales y orgánicos.

Actores principales

Data Bridge Market Research reconoce a las siguientes empresas como los principales actores del mercado de algas comerciales: Cargill, Incorporated (EE. UU.), DuPont (EE. UU.), AtSeNova (Italia), Beijing Leili Agricultural Co., Ltd (Pekín), Irish Seaweed (Reino Unido), Ocean Rainforest (EE. UU.), Maine Coast Sea Vegetables (EE. UU.), Kelp Industries, Pty, Ltd. (Australia), Green Ocean Farming (Reino Unido), The Seaweed Company (India), Cascadia Seaweed (Canadá), KwangcheonKim (Corea del Sur).

Desarrollo del mercado

• En 2021, Acadian SeaPlus lanzó un nuevo producto a base de algas Chondracanthus chamissoi. Se trata de un tipo de alga roja que se utiliza en una amplia gama de productos, como alimentos funcionales, cosméticos, nutracéuticos, medicamentos y elaboración de cerveza. Esto impulsó la expansión de la línea de productos de la empresa.
• En 2021, Cascadia Seaweed colaboró ​​con la Primera Nación Tsawout para cultivar algas marinas en la costa de la isla James. Esto ayudó a la empresa a aumentar la producción de algas para satisfacer la creciente demanda.

Análisis regional

Geográficamente, los países cubiertos en el informe del mercado comercial de algas marinas son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA)

Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:

América del Norte es la región dominante en el mercado comercial de algas durante el período de pronóstico de 2022 a 2029

Norteamérica domina el mercado comercial de algas marinas debido a su rápida industrialización y a la existencia de regulaciones respetuosas con el medio ambiente en esta región. Estados Unidos posee la mayor cuota de mercado en Norteamérica debido al creciente uso de algas marinas en las industrias farmacéutica y de cuidado personal.  

Se estima que Asia-Pacífico será la región de más rápido crecimiento en el mercado comercial de algas marinas durante el período de pronóstico de 2022 a 2029.

Se prevé un crecimiento en Asia-Pacífico durante el período de pronóstico de 2022 a 2029 debido a la enorme producción y el consumo interno de algas comestibles en esta región. Se prevé que China tenga la mayor cuota de mercado debido al creciente cultivo de algas en el país y a la creciente demanda de los consumidores finales de esta región.

Para obtener información más detallada sobre el informe del mercado de algas comerciales, haga clic aquí:  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-commercial-seaweeds-market