Las pruebas de micotoxinas verifican que los productos no sean cancerígenos y cumplan con las normas regulatorias internacionales. Las micotoxinas son sustancias químicas nocivas creadas por hongos que pueden causar diversas enfermedades, incluso la muerte. Los cereales y granos son los productos que se ven afectados por el hongo durante el almacenamiento. Por lo tanto, las pruebas de micotoxinas en estos productos cobran importancia para descartar posibles problemas de salud. Se prevé que las micotoxinas de Fusarium dominen el mercado mundial de pruebas de micotoxinas.
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Data Bridge Market Research analiza que el mercado de análisis de micotoxinas , valorado en 865,63 millones en 2021, se espera que alcance los 1.509,70 millones de dólares estadounidenses para 2029, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 7,2 % durante el período de pronóstico de 2022 a 2029. El aumento del comercio de alimentos entre los mercados emergentes amplía el potencial de expansión del mercado. La mayor frecuencia de enfermedades transmitidas por alimentos, así como las condiciones sanitarias y de procesamiento inadecuadas en algunos países, exigen el análisis de micotoxinas en los alimentos. Se prevé que las regulaciones en los países emergentes que han entrado en el sector alimentario, así como la autorización de las autoridades para prohibir la importación y el suministro de alimentos contaminados y para exigir el retiro de alimentos, aumenten la demanda de servicios de análisis en estas regiones.
Se espera que el creciente número de regulaciones impuestas por el gobierno impulse la tasa de crecimiento del mercado.
Diversos gobiernos y organismos reguladores de todo el mundo han hecho obligatorias las pruebas de piensos y componentes alimentarios. Los piensos no se aprueban para su comercialización a menos que se haya verificado su seguridad y eficacia. Estas precauciones para evitar la contaminación, las sustancias químicas y la presencia de sustancias peligrosas han tenido un impacto significativo en el crecimiento de la industria de las pruebas de micotoxinas.
Alcance del informe y segmentación del mercado
Métrica del informe
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Detalles
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Período de pronóstico
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2022 a 2029
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Año base
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2021
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Años históricos
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2020 (personalizable para 2014-2019)
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Unidades cuantitativas
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Ingresos en millones de USD, volúmenes en unidades, precios en USD
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Segmentos cubiertos
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Tipo (Aflatoxinas, Ocratoxinas, Toxinas de Fusarium, Deoxinivalenol, Patulina, Ácido Ciclopiazónico, Alcaloides del Cornezuelo, Citrinina, Esterigmatocistina, Alternaria, Toxina T-2 y Otros), Tipo de Producto (Dispositivos, Reactivos, Kits y Servicios), Tecnología (Basada en Cromatografía, Basada en Inmunoensayo, Basada en Ensayo de Flujo Lateral, Basada en Espectroscopia y Otros), Muestra (Alimentos y Bebidas, Piensos, Productos Farmacéuticos y Otros), Usuario Final (Laboratorio de Investigación, Institutos de Investigación, Industrias de Análisis de Alimentos, Industrias de Análisis de Piensos y Otros)
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Países cubiertos
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EE. UU., Canadá, México en Norteamérica, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Catar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Oriente Medio y África (MEA) como parte de Oriente Medio y África (MEA)
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Actores del mercado cubiertos
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SGS (Suiza), Bureau Veritas (Francia), Eurofins Scientifics (Luxemburgo), Intertek Group plc (Reino Unido), Mérieux NutriSciences Corporation (EE. UU.), ALS Limited (Australia), Neogen (EE. UU.), AsureQuality (Nueva Zelanda), Charm Sciences (EE. UU.), Premier Analytical Services (Reino Unido), Dairyland Laboratories (EE. UU.), Bio-Check (Reino Unido), AES Laboratories (India), IEH Laboratories and Consulting Group (EE. UU.), Envirologix Inc. (EE. UU.), EMSL Analytical, Inc. (EE. UU.) y Krishgen Biosystems (EE. UU.).
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Puntos de datos cubiertos en el informe
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Además de los conocimientos sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis profundo de expertos, producción y capacidad por empresa representadas geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.
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Análisis de segmentos:
El mercado mundial de pruebas de micotoxinas está segmentado en cuatro segmentos notables que se basan en el tipo, tipo de producto, tecnología, muestra y usuario final.
- Según el tipo, el mercado de análisis de micotoxinas se segmenta en aflatoxinas, ocratoxinas, toxinas de Fusarium, deoxinivalenol, patulina, ácido ciclopiazónico, alcaloides del cornezuelo, citrinina, esterigmatocistina, Alternaria, toxina T-2 y otros. En 2022, el segmento de aflatoxinas dominaba el mercado con una cuota de mercado del 32,74% debido a factores como su alta prevalencia en productos agrícolas destinados al consumo humano, como maíz, cacahuetes, semillas de algodón y frutos secos.
- Según el tipo de producto, el mercado de análisis de micotoxinas se segmenta en dispositivos, reactivos y kits, y servicios. En 2022, el segmento de reactivos y kits dominaba el mercado con una cuota de mercado del 46,95%, gracias a factores como la reducción del tiempo de detección y la precisión de la información obtenida.
- En cuanto a la tecnología, el mercado de análisis de micotoxinas se segmenta en cromatografía, inmunoensayo, análisis de flujo lateral, espectroscopía, entre otros. En 2022, el segmento cromatográfico dominaba el mercado con una cuota del 44,19% gracias a factores como la introducción de tecnologías de cromatografía líquida (LC) más rápidas para la cromatografía líquida de alta resolución (HPLC). Los sistemas de LC rápidos ofrecen diversas ventajas, como una resolución superior, alta sensibilidad y un mayor rendimiento para los laboratorios de investigación, lo que los convierte en una herramienta más eficaz para los métodos de inmunoensayo.
- Según una muestra, el mercado de análisis de micotoxinas se segmenta en alimentos y bebidas, piensos, productos farmacéuticos y otros. En 2022, este segmento dominaba el mercado con una cuota de mercado del 67,14 %, debido a la alta presencia de micotoxinas en la industria alimentaria.
El segmento de alimentos y bebidas dominará el segmento de muestras del mercado de pruebas de micotoxinas.
El segmento de alimentos y bebidas se consolidará como el segmento dominante en el segmento de muestra. Esto se debe al creciente número de establecimientos de venta de alimentos en el mercado, especialmente en las economías en desarrollo. Además, el crecimiento y la expansión de los servicios de investigación y desarrollo a escala global impulsarán aún más el crecimiento de este segmento.
- En función del usuario final, el mercado de análisis de micotoxinas se segmenta en laboratorios de investigación, institutos de investigación, industrias de análisis de alimentos, industrias de análisis de piensos, etc. En 2022, el segmento de las industrias de análisis de alimentos dominaba el mercado con una cuota de mercado del 50,73%, gracias a factores como el amplio uso de las pruebas en la industria alimentaria para proporcionar alimentos seguros e higiénicos.
El segmento de las industrias de pruebas de alimentos dominará el segmento de usuarios finales del mercado de pruebas de micotoxinas.
El segmento de las industrias de análisis de alimentos se consolidará como el segmento dominante en el segmento de usuario final, con aproximadamente el 51 % de participación de mercado. Esto se debe al creciente número de actividades de desarrollo de infraestructura en el mercado, especialmente en las economías en desarrollo. Además, el crecimiento y la expansión de la industria de alimentos y bebidas a nivel mundial impulsarán aún más el crecimiento de este segmento.
Actores principales
Data Bridge Market Research reconoce a las siguientes empresas como los principales actores del mercado: SGS (Suiza), Bureau Veritas (Francia), Eurofins Scientifics (Luxemburgo), Intertek Group plc (Reino Unido), Mérieux NutriSciences Corporation (EE. UU.), ALS Limited (Australia), Neogen (EE. UU.) AsureQuality (Nueva Zelanda), Charm Sciences (EE. UU.), Premier Analytical Services (Reino Unido), Dairyland Laboratories (EE. UU.), Bio-Check (Reino Unido), AES Laboratories (India), IEH Laboratories and Consulting Group (EE. UU.), Envirologix Inc. (EE. UU.), EMSL Analytical, Inc. (EE. UU.) y Krishgen Biosystems (EE. UU.).
Desarrollo del mercado
- En 2019, SGS anunció la expansión de su nuevo laboratorio de análisis microbiológico de alimentos en Fairfield, Nueva Jersey, EE. UU. Las instalaciones de análisis microbiológico de 180 metros cuadrados (2000 pies cuadrados) utilizan una plataforma de tecnología de la información para brindar servicios de análisis a productores, fabricantes y proveedores de alimentos de todas las categorías.
- En 2019, SGS anunció la ampliación de su nuevo laboratorio de análisis microbiológico de alimentos en Carson, California. Las instalaciones de análisis microbiológicos tienen una superficie de 225 metros cuadrados. Gracias a esta expansión, la cobertura geográfica de la empresa y su red global de laboratorios agrícolas y alimentarios se verán ampliadas.
Análisis regional
Geográficamente, los países cubiertos en el informe de mercado son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).
Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:
América del Norte es la región dominante en el mercado de pruebas de micotoxinas durante el período de pronóstico de 2022 a 2029.
Dadas sus industrias innovadoras y sus actividades de investigación y desarrollo en expansión para proporcionar tipos de productos como dispositivos, reactivos y kits, y otros servicios, así como una tasa de crecimiento prometedora de 2022 a 2029 debido al uso creciente de reactivos y kits, Estados Unidos domina el mercado de América del Norte.
Se estima que Asia-Pacífico será la región de más rápido crecimiento en el mercado de pruebas de micotoxinas en el período de pronóstico de 2022 a 2029.
Se prevé que los recientes avances en tecnología e innovación en pruebas de alimentos, así como la expansión del consumo en la región y el creciente estilo de vida del país, China lidere el mercado en la región Asia-Pacífico.
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