El azúcar vegetal y sintético tiene un inmenso potencial para ser utilizado en diversas industrias, incluyendo la de alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, biocombustibles y cosméticos. En la industria de alimentos y bebidas, el azúcar vegetal y sintético puede usarse como edulcorante, conservante y texturizante. También puede usarse para crear sabores nuevos e innovadores. En la industria farmacéutica, el azúcar vegetal y sintético puede usarse como recubrimiento para tabletas y cápsulas, como agente saborizante y como agente de carga. En la industria de los biocombustibles, el azúcar vegetal puede usarse para producir etanol, un combustible renovable. La caña de azúcar híbrida (Saccharum spp.) es una materia prima prometedora para la producción de biocombustibles debido a su alto rendimiento de biomasa y alto contenido de azúcar. El azúcar vegetal y sintético puede usarse como humectante, exfoliante y conservante en la industria cosmética.
Acceda al informe completo en https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-plant-derived-sugar-and-synthetic-sugar-market
Data Bridge Market Research analiza que el mercado de azúcares vegetales y sintéticos se valoró en 59.515,68 millones de dólares en 2021 y se espera que alcance los 77.167,42 millones de dólares para 2029, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 3,30 % durante el período de pronóstico de 2022 a 2029. El aumento de los ingresos impulsa una creciente tendencia hacia productos de lujo elaborados con materiales de alta calidad, como azúcares vegetales y azúcares sintéticos. Como parte de la creciente tendencia hacia una alimentación saludable, los consumidores buscan cada vez más alimentos bajos en calorías, grasas, sodio y azúcares añadidos. Los fabricantes de azúcares artificiales y vegetales podrían aprovechar esta oportunidad para entrar en este mercado en expansión.
Se espera que la creciente demanda de alimentos saludables impulse la tasa de crecimiento del mercado.
Los consumidores buscan cada vez más alimentos y bebidas bajos en azúcar y calorías. Los azúcares vegetales y sintéticos son una buena alternativa al azúcar común, ya que suelen ser más bajos en calorías y ofrecen otros beneficios para la salud, como un bajo índice glucémico. Los consumidores son cada vez más conscientes de los riesgos para la salud asociados con el consumo excesivo de azúcar. Esto impulsa la demanda de azúcares vegetales y sintéticos, que a menudo se consideran más saludables que el azúcar común. Existe una creciente disponibilidad de azúcares vegetales y sintéticos en el mercado. Esto se debe a la creciente investigación y desarrollo en el campo de la ciencia y la tecnología de los alimentos.
Alcance del informe y segmentación del mercado
Métrica del informe
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Detalles
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Período de pronóstico
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2022 a 2029
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Año base
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2021
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Años históricos
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2020 (personalizable para 2014-2019)
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Unidades cuantitativas
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Ingresos en millones de USD, volúmenes en unidades, precios en USD
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Segmentos cubiertos
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Tipo (azúcar vegetal y azúcar sintético), presentación (seca y líquida), aplicación (alimentos y bebidas, suplementos dietéticos, productos farmacéuticos, nutrición deportiva y otros)
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Países cubiertos
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EE. UU., Canadá, México en Norteamérica, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Catar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Oriente Medio y África (MEA) como parte de Oriente Medio y África (MEA)
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Actores del mercado cubiertos
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ADM (EE. UU.), Cargill, Incorporated (EE. UU.), Ingredion (EE. UU.), Ajinomoto Co., Inc. (Japón), BENEO (Alemania), DuPont (EE. UU.), Mafco Worldwide LLC (EE. UU.), NOW Foods (EE. UU.), Roquette Frères (Francia), NutraSweet Co (EE. UU.), Tate & Lyle (Reino Unido), PYURE BRANDS LLC (EE. UU.), Hermes Sweeteners Ltd. (Suiza), Südzucker AG (Alemania), Layn Corp. (China), WILMAR INTERNATIONAL LTD (Singapur), Celanese Corporation (EE. UU.), Grupo PSA (Francia) y JK Sucralose Inc. (India).
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Puntos de datos cubiertos en el informe
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Además de los conocimientos sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis profundo de expertos, producción y capacidad por empresa representadas geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.
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Análisis de segmentos:
El mercado global de azúcar sintético y derivado de plantas está segmentado en tres segmentos notables según el tipo, la forma y la aplicación.
- Según el tipo, el mercado se segmenta en azúcar de origen vegetal y azúcar sintético. Se espera que el segmento de azúcar de origen vegetal domine el mercado con una cuota de mercado del 64,64% debido a su creciente aplicación en diversas industrias.
- Según la presentación, el mercado se segmenta en seco y líquido. Se espera que el segmento seco domine el mercado con una cuota de mercado del 60,01% gracias a su presentación más adaptable y de fácil disponibilidad.
El segmento seco dominará el segmento de forma del mercado de azúcares sintéticos y derivados de plantas.
El segmento de productos secos se consolidará como el segmento dominante. Esto se debe al creciente número de industrias de procesamiento de alimentos y bebidas en el mercado, especialmente en las economías en desarrollo. Además, el crecimiento y la expansión de los servicios de investigación y desarrollo a escala global impulsarán aún más el crecimiento de este segmento.
- Según la aplicación, el mercado se segmenta en alimentos y bebidas, suplementos dietéticos, productos farmacéuticos, nutrición deportiva y otros. Se espera que este segmento domine el mercado con una cuota del 41,96% debido a la creciente demanda de ingredientes alimentarios naturales y a la creciente concienciación sobre la salud.
El segmento de alimentos y bebidas dominará el segmento de aplicaciones del mercado de azúcares sintéticos y derivados de plantas.
El sector de alimentos y bebidas se consolidará como el segmento dominante en cuanto a aplicaciones. Esto se debe al creciente número de actividades de desarrollo de infraestructura en el mercado, especialmente en las economías en desarrollo. Además, el crecimiento y la expansión de la industria de alimentos y bebidas a nivel mundial impulsarán aún más el crecimiento de este segmento.
Actores principales
Data Bridge Market Research reconoce a las siguientes empresas como los principales actores del mercado: ADM (EE. UU.), Cargill, Incorporated (EE. UU.), Ingredion (EE. UU.), Ajinomoto Co., Inc. (Japón), BENEO (Alemania), DuPont (EE. UU.), Mafco Worldwide LLC (EE. UU.), NOW Foods (EE. UU.), Roquette Frères (Francia), NutraSweet Co (EE. UU.), Tate & Lyle (Reino Unido), PYURE BRANDS LLC (EE. UU.), Hermes Sweeteners Ltd. (Suiza), Südzucker AG (Alemania), Layn Corp. (China), WILMAR INTERNATIONAL LTD (Singapur), Celanese Corporation (EE. UU.), Grupo PSA (Francia) y JK Sucralose Inc. (India).
Desarrollo del mercado
- En octubre de 2022, Ajinomoto fusionó sus dos filiales, Ajinomoto Animal Nutrition y Ajinomoto Health Nutrition, para formar una empresa independiente. Esto le permitirá expandir su mercado de ingredientes para alimentos y bebidas, ofreciendo una gama más amplia de soluciones e ingredientes para la nutrición animal.
- En febrero de 2022, International Flavors & Fragrances (IFF) adquirió Health Wright Products. Health Wright Products es líder mundial en salud y nutrición del consumidor, ofreciendo suplementos nutricionales de la más alta calidad. Esta adquisición permitirá a IFF expandir sus negocios de probióticos, extractos naturales y botánicos en el área de Salud y Biociencias, incorporando capacidades de formulación y formato terminado a estos negocios. Gracias a la colaboración, IFF innovará en formulaciones personalizadas y productos combinados.
- En abril de 2021, se lanzó NutraSweet Natural, un edulcorante vegetal de sabor puro y cero calorías. Este producto está dirigido principalmente a la nueva generación que busca reducir sus necesidades calóricas. El lanzamiento de NutraSweet Natural ha impulsado el crecimiento de la empresa, llegando a un nuevo público objetivo.
Análisis regional
Geográficamente, los países cubiertos en el informe de mercado son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).
Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:
América del Norte es la región dominante en el mercado de azúcar sintético y de origen vegetal durante el período de pronóstico 2022-2029
Norteamérica domina el mercado de azúcares sintéticos y de origen vegetal. El crecimiento del mercado norteamericano se atribuye a la creciente demanda de alimentos y bebidas bajos en calorías y sin azúcar, la creciente conciencia de los beneficios para la salud de los edulcorantes naturales y el aumento de los ingresos disponibles de los consumidores.
Se estima que Asia-Pacífico será la región de más rápido crecimiento en el mercado de azúcar sintético y derivado de plantas en el período de pronóstico 2022-2029.
Se espera que el mercado de azúcares sintéticos y de origen vegetal de Asia-Pacífico crezca a su ritmo más rápido durante el período de pronóstico. Este crecimiento se atribuye al aumento de la renta disponible de los consumidores, la creciente demanda de alimentos y bebidas bajos en calorías y sin azúcar, y la creciente concienciación sobre los beneficios para la salud de los edulcorantes naturales.
Para obtener información más detallada sobre el informe del mercado de azúcar sintético y derivado de plantas , haga clic aquí: https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-plant-derived-sugar-and-synthetic-sugar-market
