Se espera que el mercado estadounidense de sal gourmet crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5,8 % durante el período de pronóstico de 2021 a 2028. Los años considerados para el estudio son los siguientes:
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El mercado estadounidense de la sal gourmet es un mercado altamente consolidado que incluye un número específico de actores clave, así como actores locales. El mercado ha experimentado un mayor desarrollo estratégico gracias a un escenario favorable.
Las principales empresas del mercado estadounidense de sal gourmet están introduciendo una sólida cartera de productos. Esto les ha permitido maximizar las ventas con una cartera de productos mejorada. Por ejemplo, en junio de 2019, Salty Wahine ganó un premio Artisan Flave por su Hot Lava, una sal de ajo picante y ahumada. Este premio ayudará a Salty Wahine a promocionar su producto y empresa en todo el país y a consolidar su base de clientes.
Morton Salt, Inc. es la empresa líder en el mercado estadounidense de sal gourmet. Otras empresas clave en este mercado son Salty Wahine, Golden Grove Global LLC, Amagansett Sea Salt Co., Maldon Crystal Salt Company, Alaska Pure Sea Salt Company, Selina Naturally, Maine Sea Salt Company, Hawaii Kai, The Meadow, Alaska Salt Co., Cargill, Incorporated, Salt Works, San Francisco Salt Co., The Marblehead Salt Co. LLC y B&G Foods, Inc., entre otras.
Morton Salt, Inc.:
Morton Salt, Inc. tiene su sede en Illinois, EE. UU., y fue fundada en 1848. Su principal objetivo es proporcionar sal a diversos sectores, como servicios de alimentación, farmacéutico , agrícola y culinario, entre otros, para mejorar la vida y enriquecer la vida cotidiana, y construir un futuro sostenible. La empresa ofrece una amplia gama de productos en categorías como descongelación a granel, fabricación de alimentos, servicios de alimentación , industria general, farmacéutica, agrícola, petróleo y gas, culinario, piscinas de agua salada, derretimiento de nieve y hielo, y ablandamiento de agua, siendo el culinario la categoría de mercado más enfocada.
Por ejemplo,
- En octubre de 2020, Morton Salt, Inc. colaboró con Chase Design Group para presentar un nuevo empaque para sus productos y desarrollar diseños visuales de alta calidad. Este nuevo empaque también incluye etiquetas sobre cómo reciclar para educar a los consumidores. Este lanzamiento ayudará a Morton Salt, Inc. a impulsar las ventas atrayendo a los consumidores.
La empresa tiene presencia en EE.UU.
Cargill, Incorporated:
Cargill, Incorporated, con sede en Minneapolis, EE. UU., fue fundada en 1865. La empresa se dedica al procesamiento de productos agrícolas para obtener ingredientes alimentarios de alta calidad, lo que le proporciona una ventaja competitiva en la elaboración de productos que satisfacen a los consumidores de todo el mundo. Ofrece una amplia gama de productos en las categorías de agricultura, nutrición animal , belleza, bioindustria, alimentos y bebidas, servicios de alimentación, industria, farmacéutica, carne y aves de corral, transporte y gestión de riesgos, donde los alimentos y bebidas son la categoría de mercado prioritaria.
Por ejemplo,
- En enero de 2021, Cargill, Incorporated lanzó al mercado una nueva harina de sal marina purificada. Esta sal marina especial en polvo se creó para ayudar a los fabricantes de alimentos a impulsar sus productos en el mercado.
La empresa tiene presencia en Europa, Oriente Medio y África, Asia-Pacífico, Sudamérica y Norteamérica.
Compañía de sal de San Francisco:
SAN FRANCISCO SALT CO, con sede en California, EE. UU., fue fundada en 2002. La empresa se dedica principalmente a brindar transparencia en la cadena de suministro a los consumidores y a ofrecer sabores únicos de sal en la mesa. Ofrece diversos productos en categorías como puro sin sabor, ahumado, a granel y mezclas de sabores clásicos.
Por ejemplo,
- En diciembre de 2017, SAN FRANCISCO SALT CO lanzó nuevos sabores de sal, llamados Hierbas de Provenza y Sal con sabor a Pimienta Fantasma, en la Feria de Alimentos de Invierno. Estos lanzamientos de productos están ayudando a la compañía a expandir su portafolio en la región.
La empresa tiene presencia en EE.UU.
