Mercado mundial de aceites hidrogenados: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028

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Mercado mundial de aceites hidrogenados: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028

Mercado global de aceites hidrogenados, por tipo (aceite vegetal hidrogenado, aceite animal hidrogenado), aplicación (industria alimentaria, industria química, otros), uso final (comercial/industrial, HoReCa, doméstico), canal de distribución (ventas directas, ventas indirectas), país (EE. UU., Canadá, México, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África) Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028

  • Food & Beverage
  • Apr 2025
  • Global
  • 350 Páginas
  • Número de tablas: 220
  • Número de figuras: 60
  • Author : Pawan Gusain

Global Hydrogenated Oils Market

Tamaño del mercado en miles de millones de dólares

Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) :  % Diagram

Chart Image USD 85.20 Billion USD 119.32 Billion 2024 2032
Diagram Período de pronóstico
2025 –2032
Diagram Tamaño del mercado (año base)
USD 85.20 Billion
Diagram Tamaño del mercado (año de pronóstico)
USD 119.32 Billion
Diagram Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR)
%
Diagram Jugadoras de los principales mercados
  • New Japan Chemical Co.Ltd.
  • Hallstar
  • AAK AB
  • BASF SE
  • Evonik Industries AG

Mercado global de aceites hidrogenados, por tipo (aceite vegetal hidrogenado, aceite animal hidrogenado), aplicación (industria alimentaria, industria química, otros), uso final (comercial/industrial, HoReCa, doméstico), canal de distribución (ventas directas, ventas indirectas), país (EE. UU., Canadá, México, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África) Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028

Mercado de aceites hidrogenadosAnálisis y perspectivas del mercado: mercado mundial de aceites hidrogenados

Se espera que el mercado de aceites hidrogenados alcance los USD 100,83 mil millones para 2028, creciendo a una tasa de crecimiento del 4,30% en el período de pronóstico de 2021 a 2028. El aumento de los usos del producto en la industria de procesamiento de alimentos, especialmente para productos alimenticios envasados, probablemente actuará como un factor para el mercado de aceites hidrogenados en el período de pronóstico de 2021 a 2028.    

El aceite hidrogenado se puede producir utilizando un catalizador de platino con un bajo contenido de ácidos grasos trans. Estos catalizadores son extremadamente reactivos y, en comparación con un catalizador de níquel, la reacción se puede realizar a temperaturas muy bajas. El proceso de hidrogenación se lleva a cabo agitando el aceite vegetal a alta temperatura y presión con hidrógeno en presencia de un catalizador.

La creciente demanda del producto para mejorar la vida útil de los aceites y agregar sabor y textura al aceite, el creciente consumo de aceite de palma hidrogenado, el aumento en el consumo de panadería y confitería y alimentos procesados, el aumento en el uso y consumo de aceites comestibles / aceites de cocina de alta calidad, el aumento de los usos del producto como ingrediente esencial en muchos de los cosméticos existentes y otros productos para el cuidado corporal, el cuidado de la piel, el masaje corporal y otros productos similares son algunos de los factores principales y vitales que probablemente aumentarán el crecimiento del mercado de aceites hidrogenados en el marco de tiempo proyectado de 2021-2028. Por otro lado, el rápido crecimiento en el cultivo y la producción de materias primas junto con los fabricantes están adoptando tecnologías avanzadas que ayudan a impulsar el valor comercial del aceite hidrogenado, lo que contribuirá aún más generando oportunidades masivas que conducirán al crecimiento del mercado de aceites hidrogenados en el marco de tiempo proyectado mencionado anteriormente.

El alto consumo de producto conlleva riesgo de enfermedades cardiovasculares junto con una creciente incidencia de obesidad, lo que probablemente actuará como factor de restricción del mercado para el crecimiento de los aceites hidrogenados en el período de tiempo proyectado mencionado anteriormente.

Este informe sobre el mercado de aceites hidrogenados proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado por categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de aceites hidrogenados, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Alcance y tamaño del mercado mundial de aceites hidrogenados

El mercado de aceites hidrogenados está segmentado en función del tipo, la aplicación, el uso final y el canal de distribución. El crecimiento entre segmentos le ayuda a analizar nichos de crecimiento y estrategias para abordar el mercado y determinar sus principales áreas de aplicación y la diferencia en sus mercados objetivo.

  • Según el tipo, el mercado de aceites hidrogenados se segmenta en aceite vegetal hidrogenado y aceite animal hidrogenado.  
  • Según la aplicación, el mercado de aceites hidrogenados está segmentado en industria alimentaria, industria química y otras.  
  • Según el uso final, el mercado de aceites hidrogenados se segmenta en comercial/industrial, HoReCa y doméstico .   
  • El mercado de aceites hidrogenados también está segmentado en función del canal de distribución. El canal de distribución se divide en ventas directas y ventas indirectas. Las ventas indirectas se han segmentado aún más en comercio moderno, tiendas minoristas, minoristas en línea y otros.

Análisis del mercado de aceites hidrogenados a nivel de país

Se analiza el mercado de aceites hidrogenados y se proporciona información sobre el tamaño y el volumen del mercado por país, tipo, aplicación, uso final y canal de distribución como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe de mercado de aceites hidrogenados son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA)

América del Norte y Europa dominan el mercado de aceites hidrogenados debido a la creciente aplicación inclinada hacia las industrias cosméticas junto con la prevalencia de varios actores del mercado en la región, mientras que se espera que la región de Asia y el Pacífico crezca en el mercado de aceites hidrogenados durante el período de pronóstico de 2021 a 2028 debido a la prevalencia de una gran base de consumidores junto con los crecientes usos del producto en la cocción directa en la región.  

La sección de países del informe de mercado de aceites hidrogenados también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como volúmenes de consumo, sitios y volúmenes de producción, análisis de importación y exportación, análisis de tendencias de precios, costo de las materias primas, análisis de la cadena de valor ascendente y descendente son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de los aceites hidrogenados

El panorama competitivo del mercado de aceites hidrogenados proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y la variedad de productos, y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de aceites hidrogenados.

Los principales actores cubiertos en el informe de aceites hidrogenados son New Japan Chemical Co., Ltd.; Hallstar; AAK AB; BASF SE; Evonik Industries AG; Symrise; Cargill, Incorporated; The Nisshin OilliO Group, Ltd.; Res Pharma Industriale; ADM; Bunge North America, Inc.; Wilmar International Ltd; Mewah Group.; Sarawak Oil Palms Berhad Group Of Companies.; Golden Agri-Resources Ltd.; Sime Darby Oils; Mectech; Conagra Brands, Inc.; Unilever; Ajinomoto Co., Inc.; entre otros actores nacionales y globales. Los datos de participación de mercado están disponibles para Global, Norteamérica, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y Sudamérica por separado. Los analistas de DBMR comprenden las fortalezas competitivas y brindan un análisis competitivo para cada competidor por separado.


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Metodología de investigación

La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.

La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.

Personalización disponible

Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados ​​en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.

Preguntas frecuentes

El tamaño del mercado mundial de petróleos hidrogenados fue valorado en USD 85.20 mil millones en 2024.
El mercado mundial de aceites hidrogenados va a crecer en una CAGR de 4,30% durante el período de previsión de 2025 a 2032.
El mercado de aceites hidrogenados se segmenta en cuatro segmentos notables basados en tipo, aplicación, uso final y canal de distribución. Sobre la base del tipo, el mercado se segmenta en aceite vegetal hidrogenado y aceite animal hidrogenado. Sobre la base de la aplicación, el mercado se centra en la industria alimentaria, la industria química y otros. Sobre la base del uso final, el mercado se segmenta en comercial/industrial, HoReCa y hogar. Sobre la base del canal de distribución, el mercado se segmenta en ventas directas, ventas indirectas.
Los países cubiertos en el mercado de aceites hidrogenados son Estados Unidos, Canadá, México, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, resto de Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, resto de América del Sur, Arabia Saudita, Estados Unidos y Sudáfrica, Egipto, Israel, África Oriental y África.
Empresas como Cargill, Incorporated (U.S.), ADM (Archer Daniels Midland Company) (U.S.), Bunge Limited (U.S.), Wilmar International Limited (Singapore), Oleon NV (Bélgica). Kadoya Sesame Mills, Inc. (Japón), American Vegetable Oils, Inc. (Estados Unidos)
Empresas como Cargill, Incorporated (U.S.), ADM (Archer Daniels Midland Company) (U.S.), Bunge Limited (U.S.), Wilmar International Limited (Singapore), Oleon NV (Bélgica). Kadoya Sesame Mills, Inc. (Japón), American Vegetable Oils, Inc. (Estados Unidos)
En marzo de 2025, Wilmar International Ltd introdujo una innovadora línea de aceites parcialmente hidrogenados a medida para la industria cosmética y de cuidado personal. En enero de 2025, Bunge introdujo una nueva gama de aceites parcialmente hidrogenados específicamente diseñados para el sector de la panadería.
Los países cubiertos en el mercado de aceites hidrogenados son Estados Unidos, Canadá, México, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, resto de Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, resto de América del Sur, Arabia Saudita, Estados Unidos y Sudáfrica, Egipto, Israel, África Oriental y África.
Empresas como Cargill, Incorporated (U.S.), ADM (Archer Daniels Midland Company) (U.S.), Bunge Limited (U.S.), Wilmar International Limited (Singapore), Oleon NV (Bélgica). Kadoya Sesame Mills, Inc. (Japón), American Vegetable Oils, Inc. (Estados Unidos)
En marzo de 2025, Wilmar International Ltd introdujo una innovadora línea de aceites parcialmente hidrogenados a medida para la industria cosmética y de cuidado personal. En enero de 2025, Bunge introdujo una nueva gama de aceites parcialmente hidrogenados específicamente diseñados para el sector de la panadería.
Los países cubiertos en el mercado de aceites hidrogenados son Estados Unidos, Canadá, México, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, resto de Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, resto de América del Sur, Arabia Saudita, Estados Unidos y Sudáfrica, Egipto, Israel, África Oriental y África.
Las principales tendencias en el mercado de los aceites hidrogenados incluyen la creciente demanda de productos conscientes de la salud y sin grasa.
Los factores que impulsan el crecimiento del mercado de petróleos hidrogenados incluyen la expansión de la industria alimentaria procesada y envasada.
Los principales retos en el mercado de los aceites hidrogenados incluyen fluctuando los precios de las materias primas y las perturbaciones de la cadena de suministro.
Se espera que el segmento de la industria alimentaria domine el mercado mundial de aceites hidrogenados, impulsado por el uso generalizado de aceites hidrogenados en alimentos procesados, aperitivos, productos de panadería y margarina.
Se espera que la región de Asia y el Pacífico sea testigo de la tasa de crecimiento más alta del mercado de petróleos hidrogenados, impulsado por la expansión de los sectores de producción de alimentos, el aumento de la demanda de alimentos empaquetados y procesados y la creciente urbanización.
Los factores que impulsan el crecimiento del mercado de petróleos hidrogenados incluyen la expansión de la industria alimentaria procesada y envasada.
Los principales retos en el mercado de los aceites hidrogenados incluyen fluctuando los precios de las materias primas y las perturbaciones de la cadena de suministro.
Se espera que EE.UU. domine el mercado de aceites hidrogenados debido a su fuerte sector agrícola, la industria líder en el procesamiento de alimentos y la alta demanda de aceites hidrogenados en diversas aplicaciones, incluyendo la producción de alimentos y biocombustibles.
América del Norte domina el mercado de aceites hidrogenados, impulsado por la alta demanda de la industria de alimentos y bebidas, avances en tecnologías de procesamiento de alimentos, y una fuerte presencia de los principales jugadores del mercado.
Se espera que la India sea testigo de la mayor CAGR en el mercado de aceites hidrogenados debido a la creciente industria de procesamiento de alimentos, la creciente demanda de aceites comestibles y la creciente adopción de aceites hidrogenados en diversas aplicaciones alimentarias y cosméticas.
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