Mercado mundial de proteína de cerdo: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y tamaño del mercado de proteína de cerdo

Se prevé un crecimiento significativo del mercado de proteína de cerdo en los próximos años debido a los constantes cambios en los hábitos de consumo alimentario a nivel mundial. Además, la expansión del mercado minorista y la fácil disponibilidad del producto a través de diversos canales de venta facilitan la compra de carne de cerdo envasada. Esto impulsa las ventas y facilita el crecimiento del mercado.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de proteína de cerdo se valoró en USD 262,80 millones en 2021 y se espera que alcance los USD 403,32 millones para 2029, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5,50 % durante el período de pronóstico 2022-2029. Además de información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado elaborados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis exhaustivo de expertos, representación geográfica de la producción y la capacidad de cada empresa, la disposición de la red de distribuidores y socios, un análisis detallado y actualizado de las tendencias de precios y un análisis del déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance y segmentación del mercado de proteína de cerdo

Definición de mercado

El cerdo es la carne de un cerdo doméstico que se consume ampliamente como alimento básico en todo el mundo, excepto en algunos países de Oriente Medio. La carne de cerdo no solo es deliciosa, sino también rica en nutrientes. Además, es una buena fuente de proteínas y grasas, así como de selenio, vitamina B y tiamina, lo que la convierte en un alimento popular para quienes desean aumentar su masa muscular.

Dinámica del mercado mundial de proteína de cerdo

Conductores

• Cambios en los patrones de alimentación combinados con una creciente demanda de proteínas de origen animal

El aumento de la demanda de proteína animal, sumado a la creciente preferencia de los consumidores por dietas bajas en grasas y ricas en proteínas, ha resultado en un notable incremento en el consumo mundial de proteína animal, incluyendo la carne de cerdo. Los productos para el desayuno con ingredientes ricos en proteínas y fibra tienen una gran demanda en el mercado. Cada vez más consumidores en todo el mundo optan por una dieta alta en proteínas para comenzar el día, lo que se espera que genere un valioso espacio en los lineales de venta minorista y cuota de mercado a nivel mundial en el mercado de la proteína de cerdo.

• Creciente demanda de productos de etiqueta limpia

Los productos de etiqueta limpia son completamente naturales, no modificados genéticamente (OGM) y elaborados con ingredientes reales, sin aditivos ni conservantes. La principal ventaja de un producto de etiqueta limpia es que los consumidores pueden leer fácilmente los ingredientes y que es orgánico y libre de químicos. Las empresas deben contar con un buen diseño de empaque, transparencia en los productos alimenticios e ingredientes simples con beneficios funcionales.

Oportunidades

Entre los factores que se espera que impulsen el crecimiento del mercado global durante el período de pronóstico se incluyen el aumento de la población activa, la creciente demanda de productos listos para usar y la expansión de los mercados minoristas. Se prevé que el creciente uso de proteína animal como ingrediente natural en la industria del cuidado personal impulse el crecimiento del mercado global de proteína de cerdo. Además, el aumento de la renta disponible, el aumento del gasto en alimentos y bebidas, y la creciente concienciación de los consumidores sobre estilos de vida saludables son otros factores que se espera que impulsen el crecimiento del mercado de proteína de cerdo.

Restricciones

Los entornos regulatorios estrictos y la creciente demanda de proteínas de origen vegetal están actuando como restricciones del mercado para el crecimiento de la proteína de cerdo durante el período de pronóstico.

Este informe del mercado de proteína de cerdo proporciona detalles sobre los últimos desarrollos, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, cuota de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y local, análisis de oportunidades en términos de nuevas fuentes de ingresos, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimiento de la categoría, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones y lanzamientos de productos, expansiones geográficas e innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de proteína de cerdo, contacte con Data Bridge Market Research para obtener un informe analítico. Nuestro equipo le ayudará a tomar decisiones informadas para impulsar el crecimiento del mercado.

Impacto y escenario actual del mercado ante la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos

Data Bridge Market Research ofrece un análisis exhaustivo del mercado y proporciona información considerando el impacto y el entorno actual del mercado en la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en la evaluación de posibilidades estratégicas, la creación de planes de acción eficaces y la asistencia a las empresas en la toma de decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, tendencias de mapeo de precios, abastecimiento, análisis del desempeño de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, evaluación comparativa avanzada y otros servicios para adquisiciones y soporte estratégico.

Impacto de la COVID-19 en el mercado de proteína de cerdo

En 2020, la pandemia sin precedentes de COVID-19 tuvo un impacto enorme en el sector orgánico. Debido a la pandemia de coronavirus, se ha producido un aumento repentino de la demanda de alimentos orgánicos y sostenibles. Los alimentos orgánicos, incluida la carne, han demostrado ser la opción predilecta de quienes buscan alimentos sanos y limpios para sus familias.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de los productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias empiezan a verse afectadas. Los efectos previstos de la recesión económica en los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de análisis de mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Gracias a esto, nuestros clientes pueden, por lo general, adelantarse a sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos, y estimar sus gastos de resultados.

Alcance del mercado mundial de proteína de cerdo

El mercado de la proteína de cerdo está segmentado según su aplicación, presentación y uso final. El crecimiento de estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento más reducido de las industrias y proporcionará a los usuarios una valiosa visión general del mercado y perspectivas que les ayudarán a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Solicitud

• Pepitas
• hamburguesas
• Albóndigas
• Salchichas
• Perros calientes
• Otros

Forma

• Tabletas
• Polvo
• Líquido

Usuario final

• Alimentos y bebidas
• Farmacéutico
• Nutracéutico
• Cuidado personal

Análisis e información regional del mercado de proteína de cerdo

Se analiza el mercado de proteína de cerdo y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, aplicación, forma y uso final como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de proteína de cerdo son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.

La región Asia-Pacífico domina actualmente el mercado de proteína de cerdo y continuará haciéndolo durante el período de pronóstico debido a la creciente urbanización, la occidentalización, el crecimiento y la expansión de la industria porcina, los cambios en el estilo de vida y el aumento de la renta disponible personal. La creciente concienciación pública sobre los beneficios de la proteína de cerdo para la salud generará oportunidades de crecimiento lucrativas y rentables.

La sección de países del informe también presenta los factores que impactan cada mercado y los cambios en la regulación del mercado que impactan las tendencias actuales y futuras. Datos como el análisis de la cadena de valor aguas abajo y aguas arriba, las tendencias técnicas, el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de caso son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado en cada país. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas globales y los desafíos que enfrentan debido a la alta o escasa competencia de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales, al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos nacionales.   

Análisis del panorama competitivo y la cuota de mercado de la proteína de cerdo

El panorama competitivo del mercado de proteína de cerdo ofrece detalles por competidor. Se incluye información general de la empresa, sus estados financieros, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, plantas de producción, capacidad de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de productos, alcance y variedad de productos, y dominio de aplicaciones. Los datos anteriores se refieren únicamente al enfoque de las empresas en el mercado de proteína de cerdo.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de proteína de cerdo son:

• Carnes de Memphis (EE. UU.)
• MosaMeat (Países Bajos)
• SuperMeat (Israel)
• Just, Inc. (EE. UU.)
• Integricultura (Japón)
• Aleph Farms Ltd (Israel)
• Finless Foods Inc. (EE. UU.)
• Compañía de carnes Avant Limited (China)
• Balletic Foods (EE. UU.)
• Future Meat Technologies Ltd (Israel)
• Appleton Meats (Canadá)
• Higher Steaks (Reino Unido)
• Biofood Systems LTD (Israel)
• Fork & Goode (EE. UU.)
• Meatable (Países Bajos)
• Mission Barns (EE. UU.)
• Bluenalu, Inc. (EE. UU.)
• Carnes de la Nueva Era (EE. UU.)
• Shiok Meats (Singapur)
• Seafuture Sustainable Biotech (Canadá)
• Tipo salvaje (EE. UU.)
• Alimentos de granja de laboratorio (EE. UU.)
• Cubiq Foods (España)
• Kiran Meats (EE. UU.)

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