Le marché mondial des fours de boulangerie est en pleine croissance, notamment en raison de la consommation croissante de produits de boulangerie. Le remplacement des fours industriels par des fours dans les usines de fabrication de produits de boulangerie est un facteur majeur de croissance du marché.
Cependant, les prix élevés des fours de cuisson ont diminué la demande du marché.
Scénario du marché mondial des fours de cuisson
Selon Data Bridge Market Research, le marché mondial des fours de cuisson est dominé par l'Europe, suivie de l'Amérique du Nord et de la région Asie-Pacifique. Bühler est le leader du marché, avec une part de marché estimée à environ 15,24 %. L'entreprise a acquis d'autres entreprises pour développer son activité dans ce secteur.
Par exemple,
- En février 2019, Bühler a acquis Haas, entreprise réputée pour ses machines de production de gaufrettes. L'entreprise a développé ses activités en ouvrant une usine de fabrication de fours en Inde. Cette acquisition lui a permis de développer son activité dans les fours de cuisson.
Tendances impactant le marché
La question est maintenant de savoir quelles autres régions Bühler, GEA Group Aktiengesellschaft et Werner & Pfleiderer Food Technology GmbH ciblent. Data Bridge Market Research prévoit une forte croissance du marché européen des fours de cuisson, et les leaders du marché ciblent l'Italie et l'Allemagne comme prochaines cibles de revenus pour 2022.
Le marché des fours de cuisson est de plus en plus concurrentiel, avec des entreprises comme Bühler, GEA Group Aktiengesellschaft et Werner & Pfleiderer Food Technology GmbH. Ces entreprises, leaders sur le marché, ont lancé de nouveaux produits, services et consommables. Les nouvelles études de marché de Data Bridge mettent en lumière les principaux facteurs de croissance et opportunités du marché mondial des fours de cuisson.
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Évolution du marché des fours de cuisson
- En février 2019, Bühler a acquis Haas, entreprise réputée pour ses machines de production de gaufrettes. L'entreprise a développé ses activités en ouvrant une usine de fabrication de fours en Inde. Cette acquisition lui a permis de développer son activité dans le secteur des fours de cuisson.
- En avril 2021, GEA Group Aktiengesellschaft a lancé le four à spirale CookStar 1000 pour la fabrication de produits croustillants, rôtis et fumés. Ce four, doté d'une technologie de nouvelle génération, offre une capacité accrue, un rendement accru, une meilleure qualité des produits, une plus grande efficacité et une plus grande flexibilité. Ce lancement a permis à l'entreprise d'enrichir sa gamme de produits et, à terme, de générer davantage de chiffre d'affaires.
- En septembre 2018, Werner & Pfleiderer Lebensmitteltechnik GmbH a remporté le trophée de l'innovation iba pour ses technologies de boulangerie. Ce prix a permis à l'entreprise de promouvoir son produit et de conquérir de nouveaux clients.
Portée du marché des fours de cuisson
Le marché mondial des fours de cuisson est segmenté sur la base des pays suivants : États-Unis, Mexique, Canada, France, Russie, Pays-Bas, Royaume-Uni, Allemagne, Italie, Espagne, Turquie, Belgique, Suisse, Portugal, Bulgarie, Hongrie, Ukraine, reste de l'Europe, Chine, Australie, Japon, Corée du Sud, Singapour, Malaisie, Indonésie, Philippines, Inde, Thaïlande, Taïwan, Vietnam, reste de l'Asie-Pacifique, Afrique du Sud, Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Égypte, Koweït et reste du Moyen-Orient et de l'Afrique, Brésil, Argentine, Chili, reste de l'Amérique du Sud.
- Toutes les analyses nationales du marché mondial des fours de boulangerie sont approfondies, avec une granularité maximale, pour une segmentation plus poussée. Le marché mondial des fours de boulangerie est segmenté selon le type : fours à gaz, fours électriques, fours à briques pelables, fours à chariot, fours à bobine, fours à convoyeur, fours tunnel, fours hybrides, etc. La structure du marché est segmentée selon les fours de comptoir et les fours encastrables. Les caractéristiques clés des fours sont les suivantes : fours à haute résistance, fours résistants à la corrosion , fours à haute résistance thermique, fours toutes fonctions, etc. La température est segmentée selon les fours jusqu'à 93 °C, jusqu'à 232 °C, jusqu'à 352 °C, jusqu'à 450 °C, jusqu'à 480 °C, jusqu'à 540 °C et plus de 540 °C. Sur la base des certifications, le marché mondial des fours de cuisson est segmenté selon les normes ISO 9001, ISO 9000, ISO 14001, ISO 14000, OHSAS/OHSMS 18001, ISO 9001:2015 et plusieurs autres certifications. Selon l'utilisateur final, le marché mondial des fours de cuisson est segmenté selon les secteurs suivants : restaurants, cafés, hôtels, boulangeries, etc. Selon l'application, le marché mondial des fours de cuisson est segmenté selon les secteurs suivants : pain, petits pains, biscuits, cookies, bagels, brioches, pains, gâteaux/viennoiseries, muffins, pizzas, beignets, snacks cuits au four, fruits secs, légumes, etc. Selon le canal de distribution, le marché mondial des fours de cuisson est segmenté selon la distribution directe et indirecte.
Pour en savoir plus sur l'étude https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-baking-oven-market
Points clés du marché des fours de cuisson : tendances et prévisions du secteur jusqu'en 2029
- Taille du marché
- Analyse du marché de haut en bas
- Développements récents pour les concurrents du marché
- Valeur marchande récente pour différents pays
- Valeur marchande et aperçu du marché des fours de cuisson
- Profil d'entreprise des huit principaux acteurs du marché des fours de cuisson
Principaux concurrents du marché couverts dans le rapport
- Bühler
- GEA Group Aktiengesellschaft
- Baker Perkins
- Vicaires de Spooner
- A. POLIN ET C. SPA
- TRAFIC
- MASDAC MACHINERY Co., Ltd.
- ÉQUIPEMENT ALIMENTAIRE SENIUS
- HAGLES
- Fours Saturnino de La Oliva SA
- Fabricant de roues
- Fours tunnel BABBCO
- Machine Pek
- Werner & Pfleiderer Technologie Alimentaire GmbH
- LASER SRL
- J4 sro
Ci-dessus se trouvent les principaux acteurs couverts dans le rapport, pour en savoir plus et obtenir une liste exhaustive des entreprises de fours de cuisson, contactez-nous https://www.databridgemarketresearch.com/toc/?dbmr=global-baking-oven-market
Méthodologie de recherche : Marché mondial des fours de cuisson
La collecte des données et l'analyse de l'année de référence sont réalisées à l'aide de modules de collecte de données utilisant de larges échantillons. Les données de marché sont analysées et prévisionnelles à l'aide de modèles statistiques et cohérents. L'analyse des parts de marché et des tendances clés est également un facteur clé de succès du rapport de marché. Pour en savoir plus, n'hésitez pas à demander un appel à un analyste ou à nous contacter directement.
La méthodologie de recherche principale utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données, qui comprend l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables sur le marché et la validation primaire (par des experts du secteur). Les modèles de données incluent également une grille de positionnement des fournisseurs, une analyse chronologique du marché, une vue d'ensemble et un guide du marché, une grille de positionnement des entreprises, une analyse des parts de marché des entreprises, des normes de mesure, une analyse globale et une analyse des parts de marché des fournisseurs. Pour en savoir plus sur notre méthodologie de recherche, n'hésitez pas à contacter nos experts du secteur.
Principaux répondants
- Côté demande : Fabricant, industriel agroalimentaire
- Côté offre : chefs de produits, directeurs marketing, cadres supérieurs, distributeurs, responsables de l'intelligence de marché et des affaires réglementaires, entre autres.
Rapports connexes
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