Les émulsifiants sont des additifs chimiques qui facilitent la suspension d'un liquide dans un autre en réduisant la tension interfaciale. Ils permettent le mélange de deux liquides non miscibles, créant ainsi des émulsions stables. Par exemple, les jaunes d'œufs et les moutardes sont des agents émulsifiants naturels. Les émulsifiants offrent plusieurs avantages, notamment une texture améliorée, une stabilité accrue, une durée de conservation prolongée et une répartition uniforme des ingrédients. Ils trouvent des applications dans divers secteurs, tels que l'agroalimentaire, les cosmétiques, les produits pharmaceutiques et les produits agrochimiques . Ils garantissent des propriétés constantes et optimales dans des produits comme la mayonnaise , les vinaigrettes, les lotions, les crèmes et les pesticides.
Selon Data Bridge Market Research, le marché des émulsifiants représente 3,43 milliards USD et devrait atteindre 6,08 milliards USD d'ici 2029. Le marché devrait croître avec un TCAC de 7,40 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029.
« La forte demande de produits de soins personnels et cosmétiques stimule la croissance du marché »
Le marché des émulsifiants connaît une croissance soutenue par la forte demande de produits de soins et de cosmétiques. Les émulsifiants jouent un rôle crucial dans ces industries en stabilisant et en maintenant la consistance souhaitée de diverses formulations, notamment les crèmes, les lotions et les sérums. Ils facilitent le mélange d'ingrédients à base d'huile et d'eau, améliorent la texture et optimisent les performances des produits. Face à l'attention croissante des consommateurs pour leur hygiène et leur apparence, la demande d'émulsifiants augmente pour répondre aux besoins de formulation des secteurs en pleine expansion des soins et des cosmétiques, stimulant ainsi la croissance du marché.
Quels sont les freins à la croissance du marché des émulsifiants ?
« La fluctuation des prix des matières premières freine la croissance du marché »
La fluctuation des prix des matières premières freine la croissance du marché des émulsifiants. Ces derniers proviennent de sources diverses, notamment de composés naturels et synthétiques, et leurs prix sont sujets à la volatilité en raison de facteurs tels que les déséquilibres entre l'offre et la demande et les événements géopolitiques. Ces fluctuations peuvent créer des incertitudes pour les fabricants, impactant leurs coûts de production et leur rentabilité. De plus, elles peuvent affecter le prix des produits finis et potentiellement freiner la croissance du marché, les consommateurs étant susceptibles de rechercher des alternatives ou d'adapter leurs habitudes d'achat en fonction des fluctuations de prix.
Segmentation : Marché des émulsifiants
Le marché des émulsifiants est segmenté en fonction de la structure chimique, de l’application et de la nature chimique.
- Sur la base de la structure chimique, le marché des émulsifiants a été segmenté en émulsifiants naturels, synthétiques et semi-synthétiques.
- Sur la base de l'application, le marché des émulsifiants a été segmenté en produits alimentaires, produits de soins personnels et cosmétiques, produits pharmaceutiques, pétroliers, agrochimiques, soins corporels, parfums et autres.
- Sur la base de la nature chimique, le marché des émulsifiants a été segmenté en non ioniques, cationiques, amphotères et autres.
Perspectives régionales : L'Europe devrait dominer le marché des émulsifiants
L'Europe devrait dominer le marché des émulsifiants entre 2022 et 2029. Ce marché est voué à la croissance grâce à la demande croissante de secteurs comme les cosmétiques , les produits de soins personnels et les produits chimiques pour l'industrie pétrolière. De plus, la sensibilisation croissante aux avantages des émulsifiants devrait stimuler l'expansion du marché.
Pour en savoir plus sur la visite d'étude, https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-emulsifiers-market
Développement récent
- En septembre 2021, Corbion a lancé Pristine 3000, dernier-né de sa gamme de solutions Clean Label pour le conditionnement de la pâte. Cette solution innovante répond aux défis des boulangers, tels que les variations de protéines de blé et les cadences de traitement élevées, sans nécessiter de supplémentation en gluten ni de solutions traditionnelles comme le DATEM (ester diacétyltartrique de monoglycérides). Pristine 3000 offre des performances améliorées et offre aux boulangers une solution robuste pour améliorer la qualité de la pâte et obtenir les résultats souhaités tout en respectant les normes Clean Label.
- En septembre 2020, la division brésilienne de Cargill construit une nouvelle usine destinée à la production de pectine, un sous-produit dérivé des fruits utilisé comme émulsifiant dans diverses applications, notamment les confitures, les boissons, les produits laitiers et la confiserie. Cette usine vise à répondre à la demande croissante de pectine sur le marché et témoigne de l'engagement de Cargill à développer ses capacités de production et à répondre aux besoins de l'industrie agroalimentaire.
Les principaux acteurs opérant sur le marché des émulsifiants comprennent :
- ADM (États-Unis)
- Dow (États-Unis)
- DuPont (États-Unis)
- Cargill, Incorporated (États-Unis)
- Kerry Group plc. (Irlande)
- Ingredion Incorporated (États-Unis)
- Evonik Industries AG (Allemagne)
- BASF SE (Allemagne)
- Solvay (Belgique)
- Akzo Nobel N.V. (Pays-Bas)
- Arkema (France)
- Eastman Chemical Company (États-Unis)
- La société Lubrizol (États-Unis)
- Clariant (Suisse)
- LANXESS (Allemagne)
- Lonza (Suisse)
- Stepan Company (États-Unis)
- DSM (Pays-Bas)
- Corbion (Pays-Bas)
- Estelle Chemicals Pvt. Ltd. (Inde)
Ci-dessus se trouvent les principaux acteurs couverts dans le rapport. Pour en savoir plus et obtenir une liste exhaustive des sociétés du marché des émulsifiants, contactez https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Méthodologie de recherche : Marché mondial des émulsifiants
La collecte des données et l'analyse de l'année de référence sont réalisées à l'aide de modules de collecte de données à larges échantillons. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de réussite des études de marché. La méthodologie de recherche principale utilisée par l'équipe de recherche de DBMR est la triangulation des données, qui comprend l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables sur le marché et la validation primaire (par des experts du secteur). Les modèles de données incluent également la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse chronologique du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement des entreprises, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse des parts de marché mondiales et régionales et des fournisseurs. Pour toute demande complémentaire, veuillez contacter un analyste.
