Le maltitol est un substitut du sucre largement utilisé dans diverses applications. Il possède des propriétés édulcorantes sans l'apport calorique élevé du sucre. Grâce à son faible indice glycémique, il est couramment utilisé dans les produits sans sucre et hypocaloriques comme les bonbons, les chocolats, les pâtisseries et les boissons. Le maltitol apporte du volume, de la texture et une bonne rétention d'humidité, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les formulations sans sucre ou à teneur réduite en sucre. Sa stabilité thermique et son caractère non cariogène le rendent également adapté aux produits de santé bucco-dentaire. De plus, le maltitol est connu pour son faible impact sur la glycémie, ce qui en fait un choix populaire pour les personnes diabétiques ou suivant un régime pauvre en sucre.
Selon Data Bridge Market Research, le marché mondial du maltitol devrait croître à un TCAC de 5,7 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029.
« L'augmentation des cas de diabète stimule la croissance du marché »
Le marché du maltitol connaît une croissance en raison de l'augmentation des cas de diabète. L'attention croissante portée à la santé entraîne une demande croissante d'alternatives au sucre, capables d'apporter un goût sucré sans provoquer de pics de glycémie importants. Le maltitol, un polyalcool , est un substitut idéal au sucre dans diverses applications alimentaires et boissons. Son faible indice glycémique et sa faible teneur en calories en font un choix attractif pour les personnes diabétiques. Par conséquent, la prévalence croissante du diabète a stimulé la demande de maltitol, stimulant ainsi la croissance du marché.
Quels sont les freins à la croissance du marché mondial du maltitol ?
« La multiplication des réglementations freine la croissance du marché »
Le renforcement des réglementations freine la croissance du marché du maltitol. Les gouvernements et les organismes de réglementation imposent des directives et des restrictions plus strictes aux substituts du sucre, dont le maltitol. Ces réglementations garantissent la sécurité des consommateurs, la transparence de l'étiquetage des produits et le respect de normes sanitaires spécifiques. Leur respect nécessite des investissements importants en recherche, développement et tests, ce qui peut créer des barrières à l'entrée pour les petits acteurs du marché. Par conséquent, le marché du maltitol est confronté à des difficultés d'accès au marché et à des coûts de conformité accrus, ce qui impacte son potentiel de croissance.
Segmentation : Marché mondial du maltitol
Le marché mondial du maltitol est segmenté en fonction de l’application, du canal de distribution, de la forme et de l’industrie de l’utilisateur final.
- Sur la base de l'application, le marché du maltitol a été segmenté en produits fermentés, bonbons durs, garniture à la crème, chocolat, enrobage, chewing-gum , garniture aux fruits, glace et fondant .
- Sur la base du canal de distribution, le marché du maltitol a été segmenté en magasins, supermarchés et hypermarchés, magasins de proximité, grands magasins et magasins en ligne.
- Sur la base de la forme, le marché du maltitol a été segmenté en poudre, sirop et cristal.
- Sur la base de l'industrie de l'utilisateur final, le marché du maltitol a été segmenté en aliments et boissons, produits pharmaceutiques, cosmétiques et produits de soins bucco-dentaires.
Perspectives régionales : l'Asie-Pacifique domine le marché mondial du maltitol
La région Asie-Pacifique domine le marché du maltitol en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs à la consommation de produits sans sucre, de l'importance croissante accordée à la santé et au bien-être, et de la demande croissante de produits sans sucre ou à faible teneur en sucre. De plus, le développement des industries pharmaceutiques et alimentaires dans la région contribue au potentiel de croissance du marché.
En revanche, l'Amérique du Nord devrait connaître une croissance lucrative grâce à la hausse de la consommation de produits alimentaires à faible teneur en sucre, favorisée par une sensibilisation accrue de la population aux questions de santé. Cette tendance reflète une préférence croissante pour des choix alimentaires plus sains dans la région.
Pour en savoir plus sur la visite d'étude, https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-maltitol-market
Les principaux acteurs opérant sur le marché mondial du maltitol comprennent :
- Mitsubishi Corporation (Japon)
- Roquette Frères (France)
- INGRÉDIENT (US)
- Cargill, Incorporated (États-Unis)
- Foodchem International Corporation (Chine)
- CAIXIN (Chine)
- TEREOS (France)
- Ingrédients Gillco (États-Unis)
- Zhejiang Huakang Pharmaceutical Co., Ltd (Chine)
- Hylen Co., Ltd. (Corée du Sud)
- Symrise (Allemagne)
- Roquette Freres (France)
- TCI Chemicals (Inde) Pvt. Ltd. (Inde)
- Associated British Foods plc (Royaume-Uni)
- ADM (Archer Daniels Midland) (États-Unis)
- Nestlé India Ltd. (Inde)
- Ajinomoto Co., Inc. (japonais)
- Merck KGaA (Allemagne)
- DuPont (États-Unis)
- Tate & Lyle (Royaume-Uni)
Ci-dessus se trouvent les principaux acteurs couverts dans le rapport. Pour en savoir plus et obtenir une liste exhaustive des sociétés du marché mondial du maltitol, contactez https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Méthodologie de recherche : Marché mondial du maltitol
La collecte des données et l'analyse de l'année de référence sont réalisées à l'aide de modules de collecte de données à larges échantillons. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de réussite des études de marché. La méthodologie de recherche principale utilisée par l'équipe de recherche de DBMR est la triangulation des données, qui comprend l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables sur le marché et la validation primaire (par des experts du secteur). Les modèles de données incluent également la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse chronologique du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement des entreprises, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse des parts de marché mondiales et régionales et des fournisseurs. Pour toute demande complémentaire, veuillez contacter un analyste.
