Le marché mondial des agents attendrisseurs de viande devrait augmenter à un taux annuel de 4,60 % au cours de la période de prévision de 2021 à 2028 en raison de l'augmentation de la consommation de produits nutritifs et d'aliments riches en protéines.
D'autre part, les réglementations strictes en matière de normes de qualité et d'étiquetage propre devraient freiner la croissance du marché au cours de la période de prévision mentionnée ci-dessus. La prévalence croissante des maladies animales devrait mettre à mal le marché des boissons enrichies.
Scénario de marché des agents attendrisseurs de viande
Selon Data Bridge Market Research, le marché des attendrisseurs de viande connaît une forte croissance en raison de la croissance rapide de la consommation de viande et de produits carnés dans le monde, ainsi que de la croissance démographique. De plus, l'augmentation du revenu disponible des consommateurs dans les pays en développement et l'évolution rapide des habitudes de consommation ont un impact positif sur le marché des attendrisseurs de viande.
De plus, la croissance de l’industrie de transformation alimentaire offre des opportunités rentables aux acteurs du marché.
La question est maintenant de savoir quelles sont les autres régions ciblées par le marché des agents attendrisseurs de viande. Data Bridge Market Research estime que l'Amérique du Nord domine le marché en raison de la hausse de la consommation de viande et de la forte demande de produits carnés transformés dans la région. L'Asie-Pacifique devrait connaître une croissance significative entre 2021 et 2028, en raison de la forte demande de viande et de produits carnés dans la région.
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Portée du marché des agents attendrisseurs de viande
Le marché des agents attendrisseurs de viande est segmenté sur la base des pays en États-Unis, Canada, Mexique en Amérique du Nord, Allemagne, Suède, Pologne, Danemark, Italie, Royaume-Uni, France, Espagne, Pays-Bas, Belgique, Suisse, Turquie, Russie, Reste de l'Europe en Europe, Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Brésil, Argentine, Reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud, Émirats arabes unis, Arabie saoudite, Oman, Qatar, Koweït, Afrique du Sud, Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).
- Le marché des attendrisseurs de viande est analysé en détail par pays, avec une granularité maximale, pour une segmentation plus poussée. Le marché des attendrisseurs de viande est segmenté selon le type de nutriments : enzymes, sels, acides, etc. Selon la source, le marché des attendrisseurs de viande est segmenté selon les végétaux, les champignons, les bactéries, etc. Selon la forme, le marché des attendrisseurs de viande est segmenté selon les poudres et les liquides . L'utilisation finale des attendrisseurs de viande est segmentée selon les viandes prêtes à cuire, les marinades, etc.
- Les agents attendrissants pour la viande font référence au type d'additifs utilisés pour ramollir les produits carnés en brisant le collagène de la viande.
Pour en savoir plus sur l'étude, veuillez cliquer sur le lien ci-dessous, https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-meat-tenderizing-agent-market
Principaux points abordés dans les tendances et prévisions du marché des agents attendrisseurs de viande jusqu'en 2028
- Taille du marché
- Nouveaux volumes de ventes sur le marché
- Volumes de ventes de remplacement du marché
- Marché par marques
- Volumes des procédures de marché
- Analyse des prix des produits du marché
- Cadre réglementaire du marché et évolutions
- Parts de marché dans différentes régions
- Développements récents pour les concurrents du marché
- Marché des applications à venir
- Étude sur les innovateurs du marché
Principaux concurrents du marché couverts dans le rapport
- GROUPE NZYBEL
- Amano Enzyme Inc.
- Biosciences enzymatiques
- Société de développement d'enzymes
- Solutions enzymatiques
- McCormick Philippines, Inc.
- Innovation enzymatique
- Aumenzymes
- Épices Tampico
- Enzymes et probiotiques spécialisés, LFI (UK) Ltd
- Fuji Foods Corporation
- PHOSET FOODS PVT LTD
- La Compagnie Basque
- MAK WOOD, INC.
- ENTREPRISE RAJVI
- Enzymes AB
- Groupe Coopératif Fonterra Limitée
Ci-dessus se trouvent les principaux acteurs couverts dans le rapport. Pour en savoir plus et obtenir une liste exhaustive des sociétés d'agents attendrissants de viande, contactez https://www.databridgemarketresearch.com/toc/?dbmr=global-fortified-beverages-market
Méthodologie de recherche : Marché mondial des agents attendrisseurs de viande
La collecte des données et l'analyse de l'année de référence sont réalisées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents. L'analyse des parts de marché et des tendances clés est également un facteur clé de succès du rapport de marché. Pour en savoir plus, n'hésitez pas à demander un appel à un analyste ou à nous contacter directement.
La méthodologie de recherche principale utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données, qui comprend l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables sur le marché et la validation primaire (par des experts du secteur). Les modèles de données incluent également une grille de positionnement des fournisseurs, une analyse chronologique du marché, un aperçu et un guide du marché, une grille de positionnement des entreprises, une analyse des parts de marché des entreprises, des normes de mesure, une analyse des parts de marché mondiales et régionales et des parts de marché des fournisseurs. Pour en savoir plus sur notre méthodologie de recherche, n'hésitez pas à contacter nos experts du secteur.
Rapports connexes
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