L'amidon modifié présente un large éventail d'applications et de caractéristiques qui en font un ingrédient polyvalent dans diverses industries. Il est utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme agent épaississant, stabilisant et texturant, améliorant la texture et la consistance des produits. Dans l'industrie papetière, l'amidon modifié améliore la résistance et l'imprimabilité du papier. Il trouve également des applications dans les textiles, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques. Il se caractérise par une solubilité, une résistance à la chaleur et une stabilité améliorées dans différentes conditions de traitement. Sa polyvalence et ses propriétés fonctionnelles en font un ingrédient précieux dans de nombreuses industries.
Selon Data Bridge Market Research, le marché mondial de l'amidon modifié devrait croître à un TCAC de 5,4 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029.
« La consommation accrue d'aliments transformés et de plats préparés stimule la croissance du marché »
La consommation croissante d'aliments transformés et de plats préparés stimule la croissance du marché des amidons modifiés. Ces derniers sont largement utilisés dans l'industrie agroalimentaire pour améliorer la texture, la stabilité et la durée de conservation de divers produits. Face à la demande croissante d'aliments transformés et de plats préparés, les fabricants intègrent des amidons modifiés pour améliorer la qualité de leurs produits et répondre aux préférences des consommateurs. Ces amidons offrent des propriétés fonctionnelles telles que l'épaississement, la stabilisation et le liant, ce qui en fait des ingrédients essentiels dans diverses applications alimentaires. Cette demande croissante d'amidons modifiés alimente la croissance du marché.
Quels sont les freins à la croissance du marché mondial de l’amidon modifié ?
« La volatilité des prix des matières premières freine la croissance du marché »
La volatilité des prix des matières premières peut freiner la croissance du marché de l'amidon modifié. La production d'amidon modifié repose sur diverses matières premières agricoles telles que le maïs, le blé et le tapioca. Les fluctuations des prix de ces matières premières peuvent impacter les coûts de production, affectant ainsi les marges bénéficiaires et le prix des produits à base d'amidon modifié. L'incertitude des prix des matières premières pose des défis aux fabricants, freinant les investissements et l'expansion. Le potentiel de croissance du marché pourrait être limité, l'industrie étant confrontée aux effets de la volatilité des prix des matières premières.
Segmentation : Marché mondial de l'amidon modifié
Le marché mondial de l’amidon modifié est segmenté en fonction de la matière première, du type, de la forme, de l’application, de la fonction et du type de modification.
- Sur la base des matières premières, le marché de l'amidon modifié a été segmenté en maïs, pomme de terre, manioc, blé et autres.
- Sur la base du type, le marché de l'amidon modifié a été segmenté en amidon éthérifié, amidon cationique , amidon résistant, amidon pré-gélatinisé et amidon estérifié.
- Sur la base de la forme, le marché de l’amidon modifié a été segmenté en sec et liquide.
- Sur la base de l'application, le marché de l'amidon modifié a été segmenté en aliments et boissons, aliments pour animaux et industriels.
- Sur la base de la fonction, le marché de l'amidon modifié a été segmenté en épaississants, stabilisants, liants, émulsifiants et autres.
- Sur la base du type de modification, le marché de l'amidon modifié a été segmenté en modification physique, modification chimique et amidon résistant.
Perspectives régionales : l'Amérique du Nord domine le marché mondial de l'amidon modifié
L'Amérique du Nord domine le marché de l'amidon modifié grâce à une innovation continue et au développement de nouveaux produits. Les fabricants investissent dans la recherche et le développement pour introduire de nouvelles variantes d'amidon modifié aux fonctionnalités et applications améliorées, répondant ainsi aux besoins changeants de l'industrie agroalimentaire. Ces innovations élargissent les débouchés et stimulent la croissance du marché de l'amidon modifié.
L'Asie-Pacifique, quant à elle, devrait afficher une croissance lucrative et un TCAC soutenu grâce au développement des applications industrielles et aux rapides avancées technologiques. Les industries reconnaissent les avantages de l'amidon modifié dans divers secteurs, tels que l'alimentation, le papier, le textile et les produits pharmaceutiques, ce qui entraîne une demande croissante dans la région.
Pour en savoir plus sur la visite d'étude, https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-modified-starch-market
Les principaux acteurs opérant sur le marché mondial de l'amidon modifié comprennent :
- Avebe UA (Pays-Bas)
- Grain Processing Corporation (États-Unis)
- Emsland-Stärke GmbH (Allemagne)
- Sms Corporation Co. Ltd (Thaïlande)
- Global Bio-Chem Technology Group Company Limited (Hong Kong)
- SPAC STARCH PRODUCTS (INDIA) LTD. (Inde)
- Qingdao Cbh Co., Ltd. (Chine)
- Beneo-Remy NV (Belgique)
- China Essence Group Ltd (Chine)
- Samyang Genex Corp (Corée du Sud)
- Ulrick & Short Ltd. (Royaume-Uni)
- Roquette Frères (France)
- Siam Modified Starch Co. Ltd. (Thaïlande)
- PT Budi Acid Jaya Tbk (Indonésie)
Ci-dessus se trouvent les principaux acteurs couverts dans le rapport. Pour en savoir plus et obtenir une liste exhaustive des sociétés du marché mondial de l'amidon modifié, contactez https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Méthodologie de recherche : Marché mondial de l'amidon modifié
La collecte des données et l'analyse de l'année de référence sont réalisées à l'aide de modules de collecte de données à larges échantillons. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de réussite des études de marché. La méthodologie de recherche principale utilisée par l'équipe de recherche de DBMR est la triangulation des données, qui comprend l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables sur le marché et la validation primaire (par des experts du secteur). Les modèles de données incluent également la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse chronologique du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement des entreprises, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse des parts de marché mondiales et régionales et des fournisseurs. Pour toute demande complémentaire, veuillez contacter un analyste.
