L'espresso, réputé pour sa saveur riche et son arôme puissant, trouve de multiples applications. En cuisine, il sublime desserts, glaces et même cocktails grâce à son intense essence de café. Dans l'industrie des boissons, il sert de base à des boissons à base de café populaires comme les lattes et les cappuccinos. L'espresso est également au cœur de nombreux mélanges de café. Sa forme compacte et concentrée est parfaite pour les machines à expresso, offrant un boost de caféine rapide et puissant, ce qui en fait un incontournable de la routine matinale de nombreux amateurs de café.
Selon Data Bridge Market Research, le marché nord-américain du café expresso représentait 3 161,82 millions USD en 2021 et devrait atteindre une valeur de 4 427,01 millions USD d'ici 2029. Le marché devrait croître avec un TCAC de 3,70 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029.
« La préférence croissante pour les boissons expresso stimule la croissance du marché »
Le marché de l'espresso connaît une croissance soutenue par une préférence croissante pour les boissons expresso. Les consommateurs recherchent de plus en plus les saveurs riches et corsées de l'espresso, ce qui stimule la demande. Les cafés, les salons de thé et les cafés maison contribuent à cette tendance. Le marché répond à cette demande par des innovations en matière de machines à expresso et de mélanges de café haut de gamme, répondant à l'évolution des goûts. La popularité de l'espresso dépasse les cultures traditionnelles du café, devenant une tendance mondiale. À mesure que les amateurs de café explorent diverses boissons à base d'espresso, le marché se développe, offrant un large choix et contribuant à sa croissance continue.
Quels sont les freins à la croissance du marché du café expresso en Amérique du Nord ?
« Les problèmes cardiovasculaires freinent la croissance du marché »
Le marché de l'espresso est confronté à une contrainte : la consommation excessive de caféine, susceptible d'entraîner divers problèmes cardiovasculaires. Si l'espresso est apprécié pour son goût prononcé et son effet caféiné, une surconsommation peut entraîner des problèmes de santé tels qu'une accélération du rythme cardiaque, de l'hypertension artérielle et des palpitations. Les consommateurs soucieux de leur santé pourraient limiter leur consommation, ce qui impacterait la croissance globale du marché. Les marques pourraient devoir s'efforcer de promouvoir une consommation responsable et de proposer des boissons décaféinées afin de pallier cette contrainte et de s'adresser à un public plus large.
Segmentation : marché nord-américain du café expresso
Le marché du café expresso en Amérique du Nord est segmenté en fonction du type, des grains, de la torréfaction, du canal de distribution et de l'utilisateur final.
- Sur la base du type, le marché du café expresso est segmenté en expresso pur, double expresso, ristretto, cappuccino, latte, moka macchiato, americano et autres.
- Sur la base des grains, le marché du café expresso est segmenté en café arabica, café robusta, café sauvage, café brésilien, café Liberia, café charrieriana, café magnistipula et autres.
- Sur la base de la torréfaction, le marché du café expresso est segmenté en clair, moyen, foncé, extra foncé et autres.
- Sur la base du canal de distribution, le marché du café expresso est segmenté en commerce électronique , supermarchés/hypermarchés, magasins de proximité, magasins spécialisés et autres.
- Sur la base de l'utilisateur final, le marché du café expresso est segmenté en hôtels et restaurants, bureaux, cafés et bars, maisons, établissements d'enseignement, hôpitaux, aéroports, autres.
Aperçu régional : les États-Unis dominent le marché nord-américain du café expresso
En Amérique du Nord, les États-Unis dominent le marché du café expresso en raison de la forte consommation de produits à base de café expresso, tandis qu'au Canada, la présence de grandes entreprises stimule la croissance. La domination du marché mexicain est attribuée à la sensibilisation croissante aux bienfaits du café pour la santé et à son goût délicieux.
Viennent ensuite le Canada et le Mexique, le Canada bénéficiant de la présence de grandes entreprises, tandis que la croissance du marché mexicain est stimulée par une sensibilisation croissante aux bienfaits du café pour la santé et à son arôme attrayant. Ces facteurs contribuent à l'essor de l'industrie de l'espresso dans ces pays.
Développements récents
- En février 2019, Nestlé a dévoilé une nouvelle gamme de cafés en collaboration avec Starbucks. Cette gamme complète comprend 24 produits, disponibles en grains entiers ou torréfiés et moulus. Elle introduit notamment les capsules Starbucks fabriquées avec les technologies Nespresso et Nescafé Dolce Gusto. Toutes ces offres sont élaborées à partir de grains de café 100 % Arabica premium, renforçant ainsi la présence de Nestlé sur le marché et son portefeuille de produits.
- En mai 2019, Café Coffee Day a lancé une sélection de saveurs de cappuccino inventives, élargissant ainsi sa gamme de produits. Cet assortiment comprend six saveurs de café uniques, intégrant des ingrédients innovants tels que l'extrait de fleur de pois, le sel rose de l'Himalaya et un mélange de curcuma, de gingembre et de cannelle. Ces ajouts contribuent à diversifier le portefeuille de produits de l'entreprise, offrant aux clients un large choix de cafés attrayants.
Pour en savoir plus sur la visite d'étude, https://www.databridgemarketresearch.com/reports/north-america-espresso-coffee-market
Les principaux acteurs opérant sur le marché nord-américain du café expresso comprennent :
- Starbucks Coffee Company (États-Unis)
- Nestlé (Suisse)
- LUIGI LAVAZZA SPA (Italie)
- La première entreprise d'espresso (États-Unis)
- Illycaffè SpA (Italie)
- Cafés gourmets de Gloria Jean (Inde)
- Coffee Beanery (États-Unis)
- Journée du café (Inde)
- McDonald's (États-Unis)
- Massimo Zanetti Boissons Procaffé SpA (Italie)
- Caribou Coffee Operating Company, Inc. (États-Unis)
- Keurig Dr Pepper Inc. (États-Unis)
- ARCO COFFEE COMPANY (ÉTATS-UNIS)
- La société JM Smucker (États-Unis)
- La société Kraft Heinz (États-Unis)
Ci-dessus se trouvent les principaux acteurs couverts dans le rapport. Pour en savoir plus et obtenir une liste exhaustive des sociétés du marché du café expresso en Amérique du Nord, contactez https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Méthodologie de recherche : Marché nord-américain du café expresso
La collecte des données et l'analyse de l'année de référence sont réalisées à l'aide de modules de collecte de données à larges échantillons. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de réussite des études de marché. La méthodologie de recherche principale utilisée par l'équipe de recherche de DBMR est la triangulation des données, qui comprend l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables sur le marché et la validation primaire (par des experts du secteur). Par ailleurs, les modèles de données incluent la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse chronologique du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement des entreprises, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse des parts de marché Amérique du Nord/régionales et des fournisseurs. Pour toute demande complémentaire, veuillez contacter un analyste.
