La croissance rapide de l'automatisation industrielle est un facteur clé de la demande croissante de riz équatorien à l'échelle mondiale. À mesure que les industries adoptent des systèmes plus automatisés pour améliorer leur efficacité opérationnelle, réduire leurs coûts et accroître leur productivité, le besoin de moteurs performants et fiables, capables de gérer des processus complexes, se fait de plus en plus pressant. Le riz équatorien, reconnu pour son efficacité énergétique, sa précision et sa constance de performance, est essentiel pour accompagner cette transition vers l'automatisation.
L'un des principaux moteurs de la hausse de la consommation de riz est la croissance démographique de l'Équateur, qui a entraîné une demande accrue d'aliments de base abordables et accessibles. Source de glucides économique et polyvalente, le riz est un aliment de choix pour les ménages de tous niveaux de revenus. De plus, l'urbanisation a joué un rôle important dans la croissance de la consommation de riz. Avec l'augmentation de la migration urbaine, la demande d'aliments pratiques et prêts à cuisiner a explosé, le riz étant un ingrédient clé de nombreux plats traditionnels et modernes. De plus, l'évolution des habitudes alimentaires contribue à la demande croissante de riz. Si le riz a toujours été un aliment de base de la cuisine équatorienne, sa consommation est encore amplifiée par la popularité croissante des produits à base de riz et des aliments transformés. L'industrie agroalimentaire répond à cette tendance en lançant des produits innovants à base de riz, tels que le riz précuit, la farine de riz et les plats cuisinés, répondant aux modes de vie actifs des consommateurs urbains.
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Data Bridge Market Research analyse que le marché du riz équatorien devrait atteindre 184,61 millions USD d'ici 2032, contre 142,29 millions USD en 2024, avec un TCAC substantiel de 3,34 % au cours de la période de prévision de 2025 à 2032.
Principales conclusions de l'étude
Subventions gouvernementales et réglementation des prix pour les agriculteurs
Les subventions gouvernementales apportent un soutien financier essentiel aux riziculteurs, leur permettant de couvrir les coûts élevés des intrants tels que les semences, les engrais et les machines. En allégeant le fardeau financier des agriculteurs, ces subventions encouragent l'augmentation de la production et l'investissement dans des pratiques agricoles modernes. Par exemple, le gouvernement équatorien a mis en œuvre des programmes de distribution de variétés de semences à haut rendement et de promotion de techniques agricoles durables, ce qui a permis d'améliorer la productivité et la qualité du riz. Ce soutien stimule non seulement l'offre nationale, mais renforce également la compétitivité du riz équatorien sur le marché régional.
Outre les réglementations susmentionnées, elles contribuent à la stabilité du marché. Le gouvernement fixe des prix minimums garantis pour le riz afin de protéger les agriculteurs de la volatilité des prix due aux fluctuations des marchés mondiaux ou aux aléas climatiques. Cela garantit aux agriculteurs une juste rémunération pour leur production, les incitant à poursuivre leur culture même en période difficile. Pour les consommateurs, le contrôle des prix contribue à maintenir le prix du riz à un prix abordable, garantissant ainsi l'accès à cet aliment de base à toutes les couches de la population. Ce double avantage favorise un marché équilibré où l'offre et la demande sont gérées efficacement.
Portée du rapport et segmentation du marché
Rapport métrique
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Détails
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Période de prévision
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2025 à 2032
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Année de base
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2024
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Années historiques
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2023 (personnalisable de 2016 à 2021)
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Unités quantitatives
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Chiffre d'affaires en millions USD
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Segments couverts
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Type (riz Arroz Largo, riz étuvé, riz Arroz Redondo, riz Calrose, riz Basmati, riz jasmin, riz à sushi, riz gluant, riz sauvage, riz Arborio, riz Basmati 370, riz bhoutanais, riz Bomba, riz blond de Californie, riz de Camargue, riz Carnaroli, riz chou-fleur, riz Colusari, riz Doongara, riz égyptien, riz gluant (collant), riz Matta, riz Japonica acajou, riz Koshihikari, riz Calmochi, riz Rosematta, riz Akitakomachi et autres), couleur du riz (riz blanc, riz brun, riz rouge et riz noir), granulométrie (riz à grains longs, riz à grains moyens et riz à grains courts), nature (conventionnel et biologique), teneur en amidon (amylose et amylopectine), forme de transformation (riz blanchi ordinaire, riz étuvé, riz précuit, mélanges de riz assaisonnés, prêt à l'emploi) à servir, riz surgelé individuellement (IQF), riz stérilisé et autres), degré de mouture (riz blanc, riz complet et riz brut), polissage (poli et non poli), fortification (ordinaire / non fortifié et fortifié), arôme (riz non aromatique et riz aromatique), dérivés du riz (farine de riz, huile de son de riz, brisures de riz, amidon de riz, son de riz, protéines de riz , sirop de riz, balle de riz, lait de riz, vinaigre de riz, alcools à base de riz et autres), utilisateur final (consommation directe / ménage, aliments et boissons, aliments pour animaux, produits pharmaceutiques, cosmétiques et soins personnels, compléments alimentaires et autres), canal de distribution (hors ligne et en ligne)
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Territoires couverts
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Guayas, Los Rios, Manabi, Loja, El Oro, Esmeraldas, Cañar, Azuay, Bolivar, Carchi, Chimborazo, Cotopaxi, Galapagos, Imbabura, Morona Santiago, Napo, Orellana, Pastaza, Pichincha, Santa Elena, Santo Domingo de los Tsachilas, Sucumbios, Tungurahua, Zamora-Chinchipe
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Acteurs du marché couverts
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LT Foods (Inde), KRBL (Inde), DAJAHU (Équateur), Kohinoor (Inde), Foods Ltd., Baghel Agro Industries (Inde), HealGuru International (Inde), Vikas Rice and Pulse Mill (Inde), Al-Fiza Herbal (Inde) et entre autres
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Points de données couverts dans le rapport
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Outre les informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie par des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.
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Analyse des segments
Le marché du riz équatorien est segmenté en treize segments notables basés sur le type, la couleur du riz, la taille des grains/grains, la nature, la teneur en amidon, la forme de transformation, le degré de mouture, le polissage, la fortification, l'arôme, les dérivés du riz, l'utilisateur final et le canal de distribution.
- Sur la base du type, le marché est segmenté en riz arroz largo, riz étuvé, riz arroz redondo, riz calrose, riz basmati, riz au jasmin, riz à sushi, riz gluant, riz sauvage, riz arborio, riz basmati 370, riz bhoutanais, riz bomba, riz blond de Californie, riz de Camargue, riz carnaroli, riz au chou-fleur, riz colusari, riz doongara, riz égyptien, riz gluant (collant), riz matta, riz acajou japonica, riz koshihikari, riz calmochi, riz rosematta, riz akitakomachi et autres.
En 2025, le segment du riz arroz largo devrait dominer le marché du riz équatorien
En 2025, le segment du riz arroz largo devrait dominer le marché avec une part de marché de 12,72 %, grâce à son utilisation répandue dans la cuisine locale. Ses grains longs, sa texture moelleuse et son adaptabilité à divers plats en font un produit très apprécié des consommateurs.
- Sur la base de la couleur du riz, le marché est segmenté en riz blanc, riz brun, riz rouge et riz noir.
En 2025, le segment du riz blanc devrait dominer le marché du riz en Équateur
En 2025, le segment du riz blanc devrait dominer le marché avec une part de marché de 70,54 %, grâce à sa popularité comme aliment de base. Son prix abordable, sa disponibilité aisée et la préférence des consommateurs pour le riz raffiné et poli contribuent à sa forte position sur le marché.
- Selon la granulométrie et la taille des grains, le marché est segmenté en riz à grains longs, riz à grains moyens et riz à grains courts. En 2025, le segment du riz à grains longs devrait dominer le marché avec une part de marché de 75,21 %.
- Sur la base de la nature, le marché est segmenté en conventionnel et biologique. En 2025, le segment conventionnel devrait dominer le marché avec une part de marché de 91,85 %.
- Selon la teneur en amidon, le marché est segmenté en amylose et amylopectine. En 2025, le segment de l'amylose devrait dominer le marché avec une part de marché de 87,69 %.
- Selon le mode de transformation, le marché est segmenté en riz blanchi ordinaire, riz étuvé, riz précuit, mélanges de riz assaisonnés, riz prêt à servir, riz surgelé individuellement (IQF), riz stérilisé, etc. En 2025, le segment du riz blanchi ordinaire devrait dominer le marché avec une part de marché de 59,97 %.
- Selon le degré de mouture, le marché est segmenté en riz blanc, riz complet et riz brut. En 2025, le segment du riz blanc devrait dominer le marché avec une part de marché de 74,44 %.
- En termes de polissage, le marché est segmenté en poli et non poli. En 2025, le segment poli devrait dominer le marché avec une part de marché de 86,24 %.
- En termes de fortification, le marché est segmenté en deux catégories : normal/non fortifié et fortifié. En 2025, le segment normal/non fortifié devrait dominer le marché avec une part de marché de 96,42 %.
- En fonction de l'arôme, le marché est segmenté en riz non aromatique et riz aromatique. En 2025, le segment du riz non aromatique devrait dominer le marché avec une part de marché de 79,41 %.
- Concernant les dérivés du riz, le marché est segmenté en farine de riz, huile de son de riz , brisures de riz, amidon de riz, son de riz, protéines de riz, sirop de riz, balle de riz, lait de riz, vinaigre de riz, alcools à base de riz, etc. En 2025, la farine de riz devrait dominer le marché avec une part de marché de 27,89 %.
- En fonction de l'utilisateur final, le marché est segmenté en : consommation directe/ménage, alimentation et boissons, alimentation animale, produits pharmaceutiques, cosmétiques et soins personnels, compléments alimentaires, etc. En 2025, le segment de la consommation directe/ménage devrait dominer le marché avec une part de marché de 46,90 %.
- En fonction des canaux de distribution, le marché est segmenté en deux segments : hors ligne et en ligne. En 2025, le segment hors ligne devrait dominer le marché avec une part de marché de 70,44 %.
Acteurs majeurs
Data Bridge Market Research analyse LT Foods (Inde), KRBL (Inde), DAJAHU (Équateur), Kohinoor Foods Ltd. (Inde), Baghel Agro Industries (Inde) comme les principaux acteurs opérant sur le marché.
Évolution du marché
- En novembre 2024, LT Foods, entreprise mondiale de biens de consommation courante, s'est implantée en Arabie saoudite en inaugurant un nouveau bureau à Riyad. Cette initiative stratégique vise à exploiter le marché saoudien du riz et des produits à base de riz, qui représente 2 milliards de dollars américains. Au cours des cinq prochaines années, LT Foods prévoit d'investir 185 millions de riyals saoudiens dans l'entreposage, les stocks et le personnel, pour un chiffre d'affaires de 435 millions de riyals saoudiens. Avec des marques comme DAAWAT, Hadeel et Mufaddal, l'entreprise cherche à répondre à la demande croissante de produits à base de riz haut de gamme dans la région.
- En décembre 2023, DAAWAT, la marque phare de LT Foods, a été élue « Meilleure marque » par Canstar Blue pour le riz sec en Australie. Cette distinction est basée sur l'obtention de cinq étoiles sur divers critères, notamment le goût, la texture, la praticité de l'emballage, la variété et la satisfaction globale. Cette distinction témoigne de l'engagement de DAAWAT à proposer des produits de riz de haute qualité qui séduisent les consommateurs australiens.
- En septembre 2023, LT Foods a élargi sa gamme de superaliments en lançant le « riz rouge à cuisson rapide Daawat », destiné aux consommateurs soucieux de leur santé. Riche en phytonutriments et en fibres, ce riz offre de multiples bienfaits pour la santé et se cuit en seulement 15 minutes. Conditionné dans une boîte de 1 kg réutilisable et à collectionner, il est disponible sur les principales plateformes de e-commerce et dans les points de vente modernes de plusieurs États indiens. Ce lancement fait suite au succès du « riz noir à cuisson rapide Daawat », et renforce l'engagement de LT Foods à proposer des options alimentaires pratiques et saines.
- En 2021, la filiale de LT Foods, LT Foods Americas Inc., a acquis 51 % du capital de Golden Star Trading Inc., une société détenant environ 10 % du marché américain du riz jasmin. Cette acquisition stratégique vise à renforcer la présence de LT Foods aux États-Unis, notamment sur le segment du riz jasmin, et s'inscrit dans l'objectif de l'entreprise d'élargir son portefeuille de produits et son réseau de distribution.
Selon l'analyse de Data Bridge Market Research :
- Guayas devrait dominer le marché du riz équatorien
Guayas devrait dominer le marché grâce à son climat favorable, ses sols fertiles et sa forte capacité de production rizicole. Principale province productrice de riz en Équateur, Guayas bénéficie d'une offre intérieure solide, répondant ainsi à la demande des consommateurs et stimulant efficacement la croissance du marché.
- Manabí devrait être le territoire qui connaîtra la croissance la plus rapide sur le marché du riz équatorien
Manabí devrait être le territoire qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché du riz équatorien en raison de l'adoption croissante de pratiques agricoles respectueuses de l'environnement et intelligentes face au climat.
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