Le chef Suchit Garg de Spice It, Ibis, Gurgaon. a déclaré : « Les tendances en matière de restauration ont non seulement évolué avec les nouveaux restaurants du marché, mais sont également devenues une forme régulière de divertissement.

Au cours des trois dernières décennies, les avancées technologiques et l'adoption d'un mode de vie occidental ont entraîné de grands progrès. Les appareils intelligents devraient connaître de nouvelles améliorations à l'avenir et suscitent une demande croissante de systèmes d'automatisation. Ces cinq dernières années, le taux d'adoption des villes intelligentes a connu une forte croissance, grâce aux mesures importantes prises par les gouvernements et aux investissements conséquents réalisés pour transformer les communautés en villes intelligentes afin d'inciter les citoyens à adopter un meilleur mode de vie.

Accéder au rapport complet sur https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-commercial-dishwashers-market

Le marché mondial des lave-vaisselle professionnels devrait atteindre 5 449 790,57 milliers de dollars US d'ici 2029, contre 3 983 899,92 milliers de dollars US en 2021, avec un TCAC de 4,1 % sur la période 2022-2029. L'influence croissante du mode de vie occidental est un facteur essentiel de la croissance du marché. Le besoin croissant des entrepreneurs de gagner du temps et d'accomplir leurs tâches le plus rapidement possible, la multiplication des restaurants, des cafés, des petites entreprises alimentaires et le rythme de vie effréné des gens sont également quelques-uns des principaux facteurs qui stimulent le marché des lave-vaisselle professionnels.      

L'expansion de l'industrie de la restauration dans les pays émergents du monde entier stimulera le taux de croissance du marché

Les entreprises agroalimentaires du secteur s'associent à des organismes à but non lucratif et à des institutions publiques pour accélérer le développement économique des pays en développement, et ce, à trois niveaux : création de modèles économiques intégrant les populations à faibles revenus (entrepreneurs, fournisseurs, détaillants et clients) ; renforcement du capital humain et physique pour leur permettre de participer à ces modèles ; et levée des obstacles institutionnels et politiques afin d'améliorer la faisabilité et l'impact. Par ailleurs, des facteurs tels que l'augmentation du nombre de femmes actives dans les pays émergents comme l'Inde, la Chine et la France, qui ont réduit la pratique de la cuisine maison, augmenté les revenus disponibles et amélioré les canaux de distribution, entre autres, soutiennent également la croissance du marché.

Portée du rapport et segmentation du marché

Analyse des segments :

Le marché mondial des lave-vaisselle commerciaux est segmenté en quatre segments notables en fonction de l'application, du produit, de la catégorie et du canal de distribution.

• En fonction des applications, le marché mondial des lave-vaisselle professionnels est segmenté entre restaurants, hôtels et autres. En 2022, le segment des lave-vaisselle pose libre devrait dominer le marché avec 51,43 % de parts de marché, grâce à la croissance de la restauration au restaurant. En Asie-Pacifique, l'hôtellerie domine grâce à l'amélioration du niveau de vie. En Europe, la demande hôtelière a augmenté grâce à la croissance du tourisme.

Le segment hôtelier dominera le segment d'application du marché des lave-vaisselle commerciaux

Le segment hôtelier s'imposera comme le segment dominant des applications, en raison du nombre croissant d'hôtels et de restaurants sur le marché, notamment dans les économies en développement. De plus, la croissance et l'expansion des services de recherche et développement à l'échelle mondiale stimuleront la croissance de ce segment.

• Par catégorie, le marché mondial des lave-vaisselle professionnels est segmenté en pose libre et encastrable. En 2022, le segment hôtelier devrait dominer le marché avec 45,62 % de parts de marché grâce à sa polyvalence d'installation. En Asie-Pacifique, la pose libre domine car elle permet aux hôteliers de réduire les coûts d'installation. En Europe, la demande de pose libre a augmenté, car elle est fournie avec des planches à découper ou des matériaux de plan de travail offrant un espace de coupe ou de préparation supplémentaire en cuisine.
• En fonction des produits, le marché mondial des lave-vaisselle professionnels est segmenté en lave-vaisselle sous plan, à porte ou à capot, à panier/à convoyeur et à verres. En 2022, le segment des lave-vaisselle sous plan devrait dominer le marché avec 36,32 % de parts de marché, car ils sont peu encombrants et constituent le type de lave-vaisselle professionnel le plus abordable. En Asie-Pacifique, les lave-vaisselle sous plan dominent le marché grâce à leur taille compacte et à leur cycle de lavage plus rapide, adaptés aux besoins des cuisines professionnelles. En Europe, la demande de lave-vaisselle sous plan a augmenté en raison du développement des systèmes de lavage hygiéniques et sanitaires dans la région.
• En fonction des canaux de distribution, le marché mondial des lave-vaisselle professionnels est segmenté en deux segments : hors ligne et en ligne. En 2022, le segment hors ligne devrait dominer le marché avec 91,46 % de parts de marché, car il offre la possibilité de comparer et de choisir facilement parmi une large gamme de produits disponibles en magasin. En Asie-Pacifique, le segment hors ligne devrait dominer le marché mondial des lave-vaisselle professionnels, car il offre un accès facile aux magasins nationaux de la région. En Europe, le segment hors ligne devrait dominer le marché mondial des lave-vaisselle professionnels, car il offre la possibilité d'inspecter les produits et de les tester manuellement, avant de procéder à l'achat.

Le segment hors ligne dominera le segment des canaux de distribution du marché des lave-vaisselle commerciaux

Le segment hors ligne deviendra le segment dominant du canal de distribution, avec environ 91 % de parts de marché. Cela s'explique par le nombre croissant d'activités de développement d'infrastructures sur le marché, notamment dans les économies en développement. De plus, la croissance et l'expansion du marché des semi-conducteurs à l'échelle mondiale stimuleront la croissance de ce segment.

Acteurs majeurs  

Data Bridge Market Research reconnaît les entreprises suivantes comme acteurs du marché des cosmétiques : Procter & Gamble (États-Unis), L'Oréal SA (France), The Estee Lauder Companies Inc. (États-Unis), Coty Inc. (États-Unis), Shiseido Company, Limited (Japon), Colgate-Palmolive Company (États-Unis), Kao Corporation (Japon), Beiersdorf Group (Allemagne), Unilever (Inde), Amorepacific (Corée du Sud), Johnson & Johnson Services, Inc. (États-Unis), Revlon, Inc. (États-Unis), LMVH (États-Unis), Oriflame Cosmetics Global SA (Suisse), Espa (Royaume-Uni), Henkel AG & Co. KGaA (Allemagne), Mary Kay (États-Unis), Natura&Co (Brésil), CHANEL (Royaume-Uni) et KOSÉ Corporation (Japon).

Développement du marché

• Le système UltraFreshTM, un lave-vaisselle de GE Appliances qui utilise une technologie de pointe pour empêcher la formation de bactéries, a été lancé en septembre 2021.
• Godrej Appliances a lancé sa nouvelle gamme de lave-vaisselle Godrej Eon en juillet 2021, entrant ainsi sur le marché indien. Proposée en configurations 13 et 12 couverts, elle est idéale pour nettoyer jusqu'à 91 couverts et ustensiles simultanément, y compris les grands autocuiseurs, les kadhais, les poêles, les tawas et autres ustensiles de cuisine courants en Inde.

Analyse régionale

Géographiquement, les pays couverts dans le rapport sur le marché des cosmétiques sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud.

Selon l'analyse de Data Bridge Market Research :

L'Asie-Pacifique est la région dominante sur le marché des lave-vaisselle commerciaux au cours de la période de prévision 2022-2029

Grâce à une clientèle solide, la région Asie-Pacifique détient la plus grande part de marché, dépassant les 30 %. L'un des principaux moteurs de la croissance régionale est la sensibilisation accrue aux questions d'hygiène. La Chine, le Japon, la Corée du Sud, Taïwan et l'Inde figurent parmi les marchés les plus prisés. L'offre de produits de la région Asie-Pacifique s'est élargie grâce à l'entrée rapide de marques étrangères dans les économies d'Asie du Sud, notamment en Chine. Pour répondre aux besoins spécifiques des consommateurs chinois, les producteurs chinois ont lancé plusieurs produits adaptés localement.

L'Europe devrait être la région connaissant la croissance la plus rapide sur le marché des lave-vaisselle commerciaux au cours de la période de prévision 2022-2029.

L'Europe devrait enregistrer le taux de croissance le plus élevé au cours de la période de prévision, grâce à l'augmentation des investissements des principaux acteurs de cette région. Grâce à l'utilisation généralisée des lave-vaisselle professionnels dans les bars et les restaurants, l'Allemagne domine actuellement le marché mondial de ces appareils.

Impact de la COVID-19

L'épidémie de COVID-19 aura un impact négatif sur la croissance du marché des lave-vaisselle professionnels en 2020. Les restaurants et les hôtels ont dû fermer pendant une période prolongée en raison du confinement et de l'interdiction de voyager imposés par le gouvernement. De plus, les usines de fabrication ont été fermées, totalement ou partiellement, ce qui a entravé la production de lave-vaisselle professionnels.

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