Le concentré et la purée de tomates sont des concentrés de tomates largement utilisés dans l'industrie agroalimentaire pour leur saveur, leur couleur et leurs valeurs nutritionnelles. Leur utilisation dans l'industrie agroalimentaire a connu une croissance constante ces dernières années, car ils offrent de nombreux avantages par rapport aux autres variétés de tomates, ce qui a eu un impact positif sur le marché.
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Data Bridge Market Research analyse que le marché mondial des concentrés et purées de tomates devrait croître à un TCAC de 4,2 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030 et devrait atteindre 23 727 515,38 milliers USD d'ici 2030.
Principales conclusions de l'étude
Demande croissante de concentré et de purée de tomates dans le secteur de l'hôtellerie-restauration
La purée et le concentré de tomates sont des ingrédients très polyvalents et pratiques, utilisables dans une grande variété de plats. La demande croissante du secteur de la restauration, en pleine expansion, qui comprend les restaurants et les chaînes de restauration rapide, devrait stimuler la demande de ketchup, de sauces, de purées, de jus et d'autres produits à base de tomates.
De plus, en raison de l’occidentalisation des modes de consommation alimentaire, on constate une augmentation de l’utilisation de produits transformés à base de tomates dans diverses applications culinaires, ce qui a également un impact positif sur la croissance du marché.
Portée du rapport et segmentation du marché
Rapport métrique
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Détails
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Période de prévision
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2023 à 2030
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Année de base
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2022
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Année historique
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2021 (personnalisable de 2020 à 2015)
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Unités quantitatives
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Chiffre d'affaires en milliers de dollars américains
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Segments couverts
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Par produit (concentrés de tomates et purées de tomates), type d'emballage (bouteilles, pots, boîtes, tubes et sachets), application (ménage, vente au détail et secteur de la restauration), canal de distribution (vente directe et vente au détail)
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Pays couverts
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États-Unis, Canada et Mexique, Allemagne, Royaume-Uni, France, Italie, Espagne, Russie, Pays-Bas, Belgique, Turquie, Suisse et reste de l'Europe, Chine, Japon, Australie, Inde, Corée du Sud, Malaisie, Singapour, Indonésie, Thaïlande, Philippines, Nouvelle-Zélande, Taïwan, Vietnam et reste de l'Asie-Pacifique, Afrique du Sud, Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Égypte et reste du Moyen-Orient et de l'Afrique
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Acteurs du marché couverts
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Neil Jones Food Company (États-Unis), General Mills Inc. (États-Unis), Pacific Coast Producers (États-Unis), Mutti SpA (Italie), Galla Foods (Inde), Dabur (Inde), The Kraft Heinz Company (États-Unis), Olam Group (Singapour), Del Monte Foods, Inc (États-Unis), Ariza bv (Pays-Bas), Chitale Agro (Inde), Conagra Brands, Inc. (États-Unis), Riviana Foods Pty Ltd. (Australie), The Morning Star Company (États-Unis) et Lizaz Food Processing Industries (Inde), entre autres
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Points de données couverts dans le rapport
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Outre les informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research incluent également une analyse approfondie des experts, une épidémiologie des patients, une analyse du pipeline, une analyse des prix et un cadre réglementaire.
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Analyse des segments
Le marché mondial des concentrés et purées de tomates est segmenté en quatre segments notables basés sur le produit, l'emballage, l'application et le canal de distribution.
- En fonction du produit, le marché est segmenté en concentrés de tomates et en purées de tomates. En 2023, le segment des concentrés de tomates devrait dominer le marché avec une part de marché de 52,32 % grâce à son arôme concentré et à ses diverses applications dans les produits alimentaires.
- En termes d'emballage, le marché est segmenté en bouteilles, boîtes de conserve, sachets, pots et tubes. En 2023, le segment des bouteilles devrait dominer le marché avec une part de marché de 37,08 % grâce à son arôme concentré et à ses diverses applications dans les produits alimentaires.
En 2023, le segment des bouteilles dans le segment de l'emballage devrait dominer le marché mondial des concentrés et purées de tomates.
- En fonction des applications, le marché est segmenté en secteurs des produits ménagers et de la restauration. En 2023, le segment des produits ménagers et de la restauration devrait dominer le marché avec une part de marché de 52,19 %, en raison de l'utilisation croissante des concentrés et purées de tomates dans le secteur des produits ménagers.
- En fonction du canal de distribution, le marché est segmenté en vente directe et vente au détail. En 2023, le segment de la vente au détail devrait dominer le marché avec une part de marché de 59,28 %.
En 2023, le segment de la vente au détail dans le segment des canaux de distribution devrait dominer le marché mondial des concentrés et purées de tomates en raison de la disponibilité facile des concentrés et purées de tomates dans les magasins hors ligne et en ligne.
Acteurs majeurs
Data Bridge Market Research reconnaît les entreprises suivantes comme les principaux acteurs du marché mondial des concentrés et purées de tomates, notamment Neil Jones Food Company (États-Unis), General Mills Inc. (États-Unis), Pacific Coast Producers (États-Unis), Mutti SpA (Italie), Galla Foods (Inde), Dabur (Inde), The Kraft Heinz Company (États-Unis), Olam Group (Singapour), Del Monte Foods, Inc (États-Unis), Ariza bv (Pays-Bas), Chitale Agro (Inde), Conagra Brands, Inc. (États-Unis), Riviana Foods Pty Ltd. (Australie), The Morning Star Company (États-Unis) et Lizaz Food Processing Industries (Inde), entre autres.
Développement du marché
- En octobre 2021, The Kraft Heinz Company a annoncé la finalisation de l'acquisition d'Assan Foods auprès du conglomérat turc privé Kibar Holding. L'accord potentiel a été révélé le 11 juin 2021. Les fabricants d'Assan Foods commercialisent une gamme diversifiée de produits, notamment du concentré de tomate, du ketchup, de la mayonnaise et des sauces pour pâtes et viandes, qui plaisent à de nombreuses cuisines du monde entier, permettant à l'entreprise de diversifier son offre.
- En juin 2018, la presse annonçait l'acquisition de Pinnacle Foods Inc. par Conagra Brands, Inc. Ces deux fabricants leaders de marques emblématiques fusionneront et développeront leurs portefeuilles de produits. Pinnacle viendra enrichir les gammes de produits de longue conservation, surgelés et snacks de Conagra Brands, Inc. Cette acquisition devrait stimuler la croissance du marché grâce au développement de nouvelles marques et à l'amélioration de la relation client.
- En septembre 2020, le groupe Olam a lancé Olam Markets, la première et unique application mobile B2B du Ghana dédiée au secteur alimentaire. L'application a eu un impact positif sur les distributeurs de produits alimentaires, ce qui a incité le groupe Olam à planifier son expansion en Afrique de l'Ouest. Développée spécifiquement pour les distributeurs de diverses entreprises alimentaires appartenant à Olam Ghana, l'application propose des produits de base tels que le riz aromatisé royal et la farine de premier choix, ainsi que des produits culinaires et des snacks comme un savoureux mélange de tomates et de biscuits Nutrisnax.
Analyse régionale
Géographiquement, les pays couverts par le rapport sur le marché mondial de la pâte et des purées de tomates sont les États-Unis, le Canada et le Mexique, l'Allemagne, le Royaume-Uni, la France, l'Italie, l'Espagne, la Russie, les Pays-Bas, la Belgique, la Turquie, la Suisse et le reste de l'Europe, la Chine, le Japon, l'Australie, l'Inde, la Corée du Sud, la Malaisie, Singapour, l'Indonésie, la Thaïlande, les Philippines, la Nouvelle-Zélande, Taïwan, le Vietnam et le reste de l'Asie-Pacifique, l'Afrique du Sud, l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Égypte et le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique.
Selon l'analyse de Data Bridge Market Research :
L'Asie-Pacifique est la région dominante sur le marché mondial des concentrés et purées de tomates au cours de la période de prévision 2023-2030.
En 2023, l’Asie-Pacifique a dominé le marché mondial des concentrés et purées de tomates en raison de l’évolution des modes de consommation et d’une forte propension à consommer des légumes biologiques.
L'Asie-Pacifique devrait être la région à la croissance la plus rapide sur le marché mondial des concentrés et purées de tomates au cours de la période de prévision 2023-2030.
La Chine devrait connaître une croissance au cours de la période de prévision grâce à la présence d'économies émergentes dans cette région. De plus, la hausse du revenu par habitant devrait stimuler la croissance du marché dans cette région.
Pour plus d'informations sur le rapport sur le marché mondial des concentrés et purées de tomates, cliquez ici : https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-tomato-pastes-and-pures-market
