Le marché américain du sel gastronomique devrait croître à un TCAC de 5,8 % au cours de la période de prévision de 2021 à 2028. Les années considérées pour l'étude sont les suivantes :
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Le marché américain du sel gourmet est un marché fortement consolidé, composé d'un certain nombre d'acteurs clés et locaux. Ce marché a connu des développements stratégiques accrus grâce à un contexte favorable.
Les principaux acteurs du marché américain du sel gourmet proposent une gamme complète de produits, ce qui leur permet de maximiser leurs ventes grâce à une gamme enrichie. Par exemple, en juin 2019, Salty Wahine a remporté un prix aux Artisan Flave Awards pour son Hot Lava, un sel à l'ail épicé et fumé. Ce prix permettra à Salty Wahine de promouvoir son produit et son entreprise dans tout le pays et de consolider sa clientèle.
Morton Salt, Inc. est l'acteur dominant du marché américain du sel gourmet. Parmi les autres acteurs clés, on compte Salty Wahine, Golden Grove Global LLC, Amagansett Sea Salt Co., Maldon Crystal Salt Company, Alaska Pure Sea Salt Company, Selina Naturally, Maine Sea Salt Company, Hawaii Kai, The Meadow, Alaska Salt Co., Cargill, Incorporated, Salt Works, San Francisco Salt Co., The Marblehead Salt Co. LLC et B&G Foods, Inc.
Morton Salt, Inc. :
Morton Salt, Inc., dont le siège social est situé dans l'Illinois, aux États-Unis, a été fondée en 1848. Son objectif principal est de fournir du sel à divers secteurs, tels que la restauration, l'industrie pharmaceutique , l'agriculture et la gastronomie, afin d'améliorer la vie et le quotidien des personnes et de bâtir un avenir durable. L'entreprise propose une large gamme de produits dans des catégories telles que le dégivrage en vrac, la fabrication alimentaire, la restauration , l'industrie générale, la pharmacie, l'agriculture, le pétrole et le gaz, la gastronomie, les piscines d'eau salée, la fonte de neige et de glace et l'adoucissement de l'eau, la gastronomie étant la catégorie la plus ciblée.
Par exemple,
- En octobre 2020, Morton Salt, Inc. a collaboré avec Chase Design Group pour dévoiler un nouvel emballage pour ses produits et développer des visuels haut de gamme. Ce nouvel emballage intègre également une étiquette expliquant comment recycler afin de sensibiliser les consommateurs. Ce lancement permettra à Morton Salt, Inc. de booster ses ventes en attirant les consommateurs.
L'entreprise est présente aux États-Unis
Cargill, Incorporée :
Cargill, Incorporated, dont le siège social est situé à Minneapolis, aux États-Unis, a été fondée en 1865. L'entreprise transforme des matières premières agricoles en ingrédients alimentaires de haute qualité, ce qui lui confère un avantage concurrentiel dans la fabrication de produits satisfaisant les consommateurs du monde entier. Elle propose une large gamme de produits dans les secteurs de l'agriculture, de la nutrition animale , de la beauté, du bio-industriel, de l'agroalimentaire, de la restauration, de l'industrie, de la pharmacie, de la viande et de la volaille, du transport et de la gestion des risques, l'agroalimentaire étant le segment de marché le plus ciblé.
Par exemple,
- En janvier 2021, Cargill, Incorporated a lancé une nouvelle farine de sel marin purifié. Ce sel marin spécial, sous forme de poudre, a été créé pour aider les fabricants de produits alimentaires à propulser leurs produits vers un niveau supérieur sur le marché.
La société est présente en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud et en Amérique du Nord.
SAN FRANCISCO SALT CO :
Fondée en 2002, SAN FRANCISCO SALT CO., dont le siège social est situé en Californie, aux États-Unis, s'engage principalement à offrir aux consommateurs une chaîne d'approvisionnement transparente et à proposer des saveurs uniques de sel. L'entreprise propose divers produits, notamment du sel pur nature, fumé, en vrac et des mélanges d'arômes classiques.
Par exemple,
- En décembre 2017, SAN FRANCISCO SALT CO a lancé de nouvelles saveurs de sel, les sels aromatisés aux herbes de Provence et au piment fantôme, lors du Winter Fancy Food Show. Ces lancements de produits contribuent à l'expansion de l'entreprise dans la région.
L'entreprise est présente aux États-Unis
