卵白パウダーは、乾燥卵白から作られ、さまざまな用途に使える万能な原料です。高タンパク質で知られ、スポーツ栄養製品、焼き菓子、そして タンパク質サプリメント優れた発泡性とゲル化特性により、菓子やベーカリー製品の重要な原料となっています。卵白パウダーは、肉製品の結合剤として、またワイン製造の清澄剤としても使用されています。保存期間が長く、保管も簡単なため、さまざまな料理や工業用途に便利でコスト効率の高い選択肢となっています。
データブリッジマーケットリサーチによると、 世界の卵白パウダー市場 年平均成長率7.5%で成長すると予想されている 2022年から2029年の予測期間において。
「食品・飲料部門からの需要の高まりが市場の成長を後押し」
卵白パウダー市場は、食品および飲料業界からの需要の高まりにより、堅調な成長を遂げています。消費者が便利で常温保存可能なタンパク質源を求めているため、卵白パウダーは理想的なソリューションを提供します。卵白パウダーは、焼き菓子、菓子、飲料など、さまざまな食品で天然のタンパク質増強剤、結合剤、発泡剤として機能します。この需要の高まりは、より健康的でタンパク質が豊富な食事への幅広い傾向と一致しており、多用途で機能的な成分としての卵白パウダー市場の拡大を促進しています。
成長を阻害するものは何か 世界の卵白粉市場?
「心血管疾患の減少が市場の成長を抑制」
卵白パウダー市場は、心血管疾患の減少により制約に直面しています。健康的な食事の選択と心臓の健康に対する意識が高まるにつれて、全卵などのコレステロールを多く含む食品の摂取を減らす消費者もおり、これが卵白パウダーの需要に影響を与える可能性があります。さらに、心血管疾患予防における医薬品の進歩が、疾病率の低下に貢献しています。その結果、卵白パウダーはコレステロールを含まない代替品として宣伝されることが多く、心臓関連の疾患の減少が市場での魅力に影響を与える可能性があるため、市場の成長は鈍化する可能性があります。
セグメンテーション: 世界の卵白パウダー市場
世界の卵白パウダー市場は、グレード、流通チャネル、最終用途に基づいてセグメント化されています。
- グレードに基づいて、卵白パウダー市場は食品グレードと技術グレードに分類されます。
- 流通チャネルに基づいて、卵白パウダー市場は直接流通チャネルと間接流通チャネルに分類されます。
- 最終用途に基づいて、卵白パウダー市場は食品、ベーカリー、菓子、スナック、調理済み食品、肉製品に分類されます。 ソース ドレッシング、乳製品、パーソナルケア、 化粧品、栄養補助食品、医薬品、 動物飼料 ペットフード、HORECA、家庭用品など。
地域別インサイト: アジア太平洋地域が世界の卵白パウダー市場を支配
アジア太平洋地域は、生産規模の拡大により、卵白パウダー市場を支配しています。さらに、食品および飲料業界での卵白パウダーの需要の高まりにより、予測期間中に市場拡大が促進されると予想されます。この傾向は、さまざまな食品における便利で用途の広いタンパク質源のニーズと一致しています。
北米では、乳糖不耐症の人が卵を乳糖フリーの代替品として選ぶ人が増えているため、卵白パウダー市場が著しく成長すると予想されています。さらに、主要なキープレーヤーの存在により、今後数年間で市場の成長がさらに加速すると予想されています。
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グローバル市場で活躍する主要プレーヤー 卵白パウダー 市場に含まれるもの:
- Adrian Goede BV (オランダ)
- ボウハウス・エントーフェン（オランダ）
- Interovo Egg Group BV（オランダ）
- オスカルーサ・フーズ（米国）
- レンブラントフーズ（米国）
- アグロホールディング アバンガルド (ウクライナ)
- キユーピー株式会社（日本）
- OVOSTAR UNION（ウクライナ）
- ローズ エーカー ファームズ (米国)
- メルクKGaA（ドイツ）
- HiMedia Laboratories（インド）
- TAIYO KAGAKU CO., LTD. (Japan)
- ナウヘルスインターナショナル（米国）
- サノボテクノロジーグループ（デンマーク）
- JW ニュートリショナル LLC (米国)
- イグレカ（フランス）
- 杭州イェースターバイオテクノロジー株式会社（中国）
- 西安シアハーブバイオロジカルテクノロジー株式会社（中国）
- 陝西オリエント工業株式会社（中国）
- 西安アクセンチュアバイオテクノロジー株式会社（中国）
- SBHフーズ・プライベート・リミテッド（インド）
- ヴィナムオーガニックスプライベートリミテッド（インド）
- シャンディ・グローバル（インド）
上記はレポートで取り上げられている主要プレーヤーです。世界の卵白パウダー市場の企業の詳細と包括的なリストについては、お問い合わせください。 https://www.databridgemarketresearch.com/contact
調査方法: 世界の卵白パウダー市場
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ収集モジュールを使用して行われます。市場データは、市場統計モデルとコヒーレント モデルを使用して分析および推定されます。さらに、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。DBMR 調査チームが使用する主要な調査方法は、データ マイニング、データ変数の市場への影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。これとは別に、データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダー シェア分析が含まれます。さらに問い合わせる場合は、アナリストへの電話をリクエストしてください。
