世界の菓子用途食品着色料市場は、 2021年から2028年の予測期間において、年平均成長率8.0%で成長すると予想されています。さまざまな健康効果による天然食品着色料の消費量の増加は、 市場の成長率を押し上げる重要な要因です。
同様に、発展途上国からの用途の増加や消費者製品 に対する支払い意欲の高まりとともに多数のイノベーションが起こり、 菓子用途市場における食品着色料の成長に有利な機会が生まれるでしょう。
菓子用途における食品着色料 市場シナリオ市場
データブリッジ・マーケット・リサーチによると、世界中の食品・飲料業界の成長を背景とした投資の増加により、製菓用途の食品着色料市場は成長を続けています。また、多数の研究開発活動や消費者のオーガニック製品の消費志向の高まりも、2021年から2028年の予測期間において、製菓用途の食品着色料市場の需要を押し上げると予想されています。一方で、天然色素の高価格と厳しい規制は、前述の予測期間における製菓用途の食品着色料市場の成長を阻害すると予想されます。
さて、菓子用途の食品着色料市場がターゲットとしている他の地域はどこでしょうか ？データブリッジ・マーケット・リサーチは、原材料の入手しやすさから、アジア太平洋地域で大きな成長が見込まれると予測しています。
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菓子用途における食品着色料の 市場範囲
製菓用途の食品着色料市場は、国別に区分されており、北米では米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ諸国、ヨーロッパでは日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋地域（APAC）、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ（MEA）などがあります。
製菓用途の食品着色料市場に関するすべての国ベースの分析は、最大粒度に基づいてさらに細分化されています。 顔料と化学物質に基づいて、製菓用途の食品着色料市場は、アントシアニン、クロロフィル、カンタキサンチン、カロテノイド、木炭、コチニール、酸化鉄、パプリカ、サフラン、ウコン、ベタイン、サンタラン、カルミン酸およびカルミン、リボフラビン、カラメル、およびその他に分類されます。 色の種類に基づいて、製菓用途の食品着色料市場は、天然および合成に分類されます。 添加物に基づいて、製菓用途の食品着色料市場は、染料とレーキに分類されます。 形態に基づいて、製菓用途の食品着色料市場は 、液体、ペースト、粉末などに分類されます。 製菓用途の食品着色料市場は、エンドユーザーに基づいても分割されています。エンドユーザーは、ベーカリー、肉類および鶏肉、冷凍食品、エッセンスおよびフレーバー、医薬品、その他に分類されます。
食品着色料とも呼ばれる食品着色料は、染料または顔料の形で食品や飲料に色を付けるために使用されます。また、食品をより鮮やかで躍動感のある見た目にするためにも使用されます。加工食品業界、医薬品業界、化粧品業界では、様々な種類の食品着色料が使用されています。
菓子用途の食品着色料市場 における主要ポイント：2028年までの業界動向と予測
- 市場規模
- 新規販売量の市場開拓
- 市場代替販売量
- 市場インストールベース
- ブランド別市場
- 市場手続き量
- 市場製品価格分析
- 医療費市場分析
- 地域別の市場シェア
- 市場競合企業の最近の動向
- 今後のアプリケーションを市場に投入
- 市場イノベーター調査
レポートで取り上げられている主要な市場競合企業
- ADM
- Chr. ハンセン・ホールディング A/S
- ダウ
- DSM
- ナチュレックスSA
- DW
- デーラー社
- アロマタグループSR
- カルセック株式会社
- フルタロムグループ
- ライコアド
- FMCコーポレーション
- アジャンタ化学工業
- サンフードテック
- インターナショナル・フレーバーズ＆フレグランス・インディア社
- BASF SE
- カーギル株式会社
- 三栄源FFI株式会社
- セスネス ロケット キャラメルカラー
- USフーズ社
上記はレポートで取り上げられている主要企業です。菓子類アプリケーションにおける食品着色料の詳細なリストについては、当社までお問い合わせください。https://www.databridgemarketresearch.com/toc/ ?dbmr=global-food-color-in-confectionary-application-market
菓子用途における世界の食品着色料市場の調査方法
大規模なサンプルサイズを持つデータ収集モジュールを用いて、データ収集と基準年分析を実施しています。市場データは、市場統計モデルとコヒーレントモデルを用いて分析・予測されています。また、市場シェア分析と主要トレンド分析は、本市場レポートの主要な成功要因です。詳細については、アナリストへのお問い合わせをご希望いただくか、お問い合わせ内容をドロップダウンからご入力ください。
DBMRリサーチチームが用いる主要な調査手法は、データマイニング、データ変数の市場への影響分析、そして一次（業界専門家による）検証を含むデータ三角測量です。これに加え、ベンダーポジショニンググリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニンググリッド、企業市場シェア分析、測定基準、トップツーボトム分析、ベンダーシェア分析といったデータモデルも活用しています。調査手法の詳細については、お気軽にお問い合わせください。当社の業界専門家がご説明いたします。
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