ラクトースフリーとは、牛乳に含まれる糖である乳糖を含まない製品を指します。乳糖不耐症は、乳糖を分解するラクターゼ酵素が体内に不足することで起こる一般的な症状です。ラクトースフリーの代替品には、牛乳、チーズ、その他乳糖不耐症の方向けに設計された乳製品が含まれます。これらの製品は、乳糖を摂取した後に消化不良を起こす方にとっての解決策となり、関連する症状を伴わずに乳製品を摂取する方法を提供することで、食生活の包摂性を高め、乳糖不耐症の方のニーズに応えます。
データブリッジマーケットリサーチは、 2022年に126億米ドルだった世界の乳糖不使用市場は、2023年から2030年の予測期間中に12.45%のCAGRで成長し、2030年には323.1億米ドルに達すると予測しています。
「ライフスタイルの進化が市場の成長を牽引」
ラクトースフリー製品の急増は、ライフスタイルの変化、特に食生活の改善を受け入れる消費者の増加によって推進されています。乳糖不耐症への意識の高まりと、植物性食品や代替食品への嗜好の高まりが、需要を押し上げています。健康とウェルネスへの関心の高まりなど、消費者の習慣の変化も、ラクトースフリー市場の拡大に貢献しています。人々がより健康的な選択肢を求め、多様な食生活の選択肢を模索する中で、業界は革新的な製品で対応し、ライフスタイルを重視する現代の消費者の変化するニーズと嗜好に沿った市場環境を形成しています。
世界の乳糖フリー市場の成長を阻害するものは何ですか?
「一部のラクトースフリー製品の不快な味が市場の成長を阻害している」
ラクトースフリー市場は、一部の製品の不快な味のために苦境に立たされています。乳糖不耐症の人向けに作られているにもかかわらず、一部の代替品は独特の風味や食感があり、通常の乳製品に慣れた消費者にとって魅力を失っています。この味の違いが抑止力となり、潜在的な顧客がラクトースフリー製品に移行するのを妨げています。
セグメンテーション：世界の乳糖フリー市場
世界の乳糖フリー市場は、タイプ、カテゴリー、パッケージタイプ、流通チャネルに基づいて区分されています。
- タイプに基づいて、世界のラクトースフリー市場は、牛乳、粉乳、ヨーグルト、アイスクリーム、バターとチーズ、ホエイ、その他に分類されます。
- カテゴリーに基づいて、世界の乳糖フリー市場はオーガニックと従来の2つに分類されます。
- 包装の種類に基づいて、世界の乳糖フリー市場は、ボトル、カートン、タブ、その他に分類されます。
- 流通チャネルに基づいて、世界の乳糖フリー市場は、専門店、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、電子小売業者に分類されます。
地域別洞察：北米が世界の乳糖フリー市場を席巻すると予想
北米は、研究開発の活発化と、クリームベースの製品やヨーグルトの需要増加に牽引され、世界の乳糖フリー市場を牽引すると予想されています。予測期間におけるこの優位性は、この地域がイノベーションと消費者の嗜好の変化に重点を置いていることを反映しており、北米は乳糖フリー市場の成長を最前線で牽引しています。
アジア太平洋地域は、世界の乳糖フリー市場を牽引すると予想されており、最も高いCAGRで大幅な成長が見込まれています。この予測は、食品・飲料業界の成長、乳糖不耐症の急増、高齢者人口の増加、そして地域における個人可処分所得の増加に支えられており、予測期間中の堅調な市場拡大を示唆しています。
最近の動向：世界の乳糖フリー市場
- 2020年4月、ValioとPalmer Holland（米国）は合弁会社を設立し、米国市場で乳糖を含まない粉末製品を発表しました。これは、進化する消費者の需要を満たすための戦略的提携を反映しています。
- 2020年1月、コカ・コーラ社は、合弁会社であるセレクト・ミルク・プロデューサーズからフェアライフLLCの残りの株式を取得しました。これは、乳糖不使用製品に対する消費者の嗜好の変化に対応する動きです。
調査の詳細については、 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-lactose-free-marketをご覧ください。
世界の乳糖フリー市場で活動している主な主要プレーヤーは次のとおりです。
- バイエルAG（ドイツ）
- アボット（米国）
- DSM（オランダ）
- デュポン（米国）
- アムウェイ（米国）
- ネイチャーズ・バウンティ社（米国）
- グラクソ・スミスクライン社（英国）
- ネスレS.A.（スイス）
- ミードジョンソン・アンド・カンパニーLLC（米国）
- メディファスト社（米国）
- プレミアニュートリションコーポレーション（米国）
- TOOTSI IMPEX Inc.（カナダ）
- 健康食品製造業者協会（英国）
- NOWフーズ（米国）
- Glanbia PLC（アイルランド）
- ハーバライフ・インターナショナル・オブ・アメリカ（米国）
- ビオノバ（インド）
上記はレポートで取り上げられている主要企業です。世界の乳糖フリー市場の企業 に関する詳細なリストについては、 https://www.databridgemarketresearch.com/contactまでお問い合わせください。
調査方法：世界の乳糖フリー市場
Data collection and base year analysis are done using data collection modules with large sample sizes. The market data is analyzed and estimated using market statistical and coherent models. In addition, market share analysis and key trend analysis are the major success factors in the market report. The key research methodology used by DBMR research team is data triangulation which involves data mining, analysis of the impact of data variables on the market, and primary (industry expert) validation. Apart from this, data models include Vendor Positioning Grid, Market Time Line Analysis, Market Overview and Guide, Company Positioning Grid, Company Market Share Analysis, Standards of Measurement, global vs Regional and Vendor Share Analysis. Please request analyst call in case of further inquiry.
