栄養飲料は多様な用途があり、消費者に多くのメリットをもたらします。スポーツやフィットネスの分野では、水分補給やエネルギー補給のために広く利用されているだけでなく、便利な食事代替品としても機能し、体重管理をサポートします。臨床現場では、特定の食事ニーズに合わせて処方され、回復を促し、持病のある方のニーズにも対応しています。さらに、栄養飲料は高齢者の栄養ニーズに応えることで、健康的な老化を促進する役割も担っています。主なメリットとしては、利便性、特定の栄養ニーズへのカスタマイズ、液体による効率的な栄養吸収、水分補給、携帯性などが挙げられます。これらの飲料は、多様な健康とウェルネスの目標を満たす、多用途で利用しやすいソリューションを提供します。
データブリッジ市場調査の分析によると、世界の栄養飲料市場は2021年に52億米ドルと評価され、2022年から2029年にかけて8.60%のCAGRを記録し、2029年には100.6億米ドルに達すると予想されています。
「健康飲料の人気の高まりが市場の成長を促進」
栄養飲料市場は、若年層における健康飲料の人気の高まりを背景に、大幅な成長を遂げています。社会のトレンドとして健康とウェルネスがますます重視されるにつれ、若年層は優れた味と栄養価の高い飲料を好む傾向が強まっています。こうした消費者行動の変化により、栄養価の高いスムージー、天然果汁、機能性飲料といった製品への需要が高まっています。こうした消費者意識と戦略的なマーケティング活動の組み合わせが、栄養飲料市場全体の成長とイノベーションを牽引しています。
世界の栄養飲料市場の成長を阻害するものは何ですか?
「人工香料と保存料が市場の成長を阻害している」
栄養飲料市場は、人工香料や保存料の使用増加により、潜在的な後退に直面しています。風味の向上と保存期間の延長を求める一部の市場関係者によって推進されているこの傾向は、健康志向の高い消費者がこうした添加物に伴う潜在的な健康リスクへの意識を高めていることから、課題となっています。消費者の間で天然由来の健康的な原料への嗜好が高まっていることで、人工成分を含む飲料の受容度が低下し、市場の成長に影響を及ぼす可能性があります。
セグメンテーション：世界の栄養飲料市場
世界の栄養飲料市場は、パラメータ、製品タイプ、目的、用途に基づいて区分されています。
- パラメータに基づいて、世界の栄養飲料市場は、ビタミンプロファイル、ミネラルプロファイル、脂肪プロファイル、水分、タンパク質、総食物繊維、糖プロファイル、コレステロール、カロリーに分類されます。
- 製品タイプに基づいて、世界の栄養飲料市場は、飲料、スナック、ベーカリーおよび菓子、肉および鶏肉、ソース、ドレッシング、調味料、乳製品およびデザート、果物および野菜、食用油脂、ベビーフード、その他に分類されます。
- 目的に基づいて、世界の栄養飲料市場は、健康とフィットネス、医療、スポーツ、その他に分類されます。
- 世界の栄養飲料市場は、アプリケーションに基づいて、製品ラベル、新製品開発、規制遵守に分類されています。
地域別インサイト：アジア太平洋地域が世界の栄養飲料市場を席巻
アジア太平洋地域は、栄養飲料市場において市場シェアと売上高の両面で圧倒的なシェアを占めており、この傾向は今後も続くと見込まれます。この優位性は、幅広い消費者層に対応する多様な流通チャネル（オフラインとオンラインのプラットフォームを含む）によって支えられています。特にアスリート層における栄養飲料の需要の高まりと、インド、中国、シンガポールといった国々の業界リーダーによる多額の投資により、この地域は市場における主要プレーヤーとしての地位を確固たるものにし、近い将来においても持続的な成長が見込まれます。
調査の詳細については、 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-nutritional-beverages-marketをご覧ください。
世界の栄養飲料市場の最近の動向
- DSMは2022年、革新的な食品・飲料事業グループを発表し、味覚、食感、健康に関する包括的なソリューション群を提示しました。DSMによるこの戦略的動きは、従来個別に存在していた食品スペシャリティ、ハイドロコロイド、栄養製品の3つの事業セグメントを統合し、ワンストップショップとして統合するものです。これらの要素を統合することで、DSMは市場の発展へのサポートを強化し、食品・飲料分野において、原料、グローバルおよびローカルの専門知識、そしてお客様に合わせたソリューションをシームレスに組み合わせて提供することを目指しています。この再編は、業界の進化するニーズに応えるために、統合的かつ効率的なアプローチを提供するというDSMのコミットメントを反映しています。
世界の栄養飲料市場で活動している主な主要プレーヤーは次のとおりです。
- Chr Hansen Holding A/S（デンマーク）
- SGS SA（スイス）
- インターテックグループPLC（英国）
- Eurofins Scientific (ルクセンブルク)
- ビューローベリタスSA（フランス）
- ALS Ltd（オーストラリア）
- Mérieux Nutrisciences Corporation (米国)
- Asurequality Ltd.（ニュージーランド）
- TUV Nordグループ（ドイツ）
- ビューローベリタス（フランス）
- ラボコープ医薬品開発（米国）
- ダノン（フランス）
- ミードジョンソン・アンド・カンパニーLLC（米国）
- ペプシコ社（米国）
- ネスレ（スイス）
- クラフト・ハインツ社（米国）
- ゼネラルミルズ（米国）
- ADM（米国）
- B. ブラウン メルズンゲン AG (ドイツ)
- アボット（米国）
- サーモフィッシャーサイエンティフィック社（米国）
- BASF SE（ドイツ）
- デュポン（米国）
上記はレポートで取り上げられている主要プレーヤーです。世界の栄養飲料市場の企業に関する詳細なリストについては、https://www.databridgemarketresearch.com/contact までお問い合わせください。
調査方法：世界の栄養飲料市場
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプルサイズを持つデータ収集モジュールを用いて行われます。市場データは、市場統計モデルとコヒーレントモデルを用いて分析・推定されます。さらに、市場シェア分析と主要トレンド分析は、本市場レポートの主要な成功要因となっています。DBMR調査チームが用いる主要な調査手法は、データマイニング、データ変数の市場への影響分析、そして一次（業界専門家）検証を含むデータ三角測量です。これ以外にも、ベンダーポジショニンググリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニンググリッド、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルvs地域別、ベンダーシェア分析などのデータモデルが用意されています。詳細につきましては、アナリストコールをご依頼ください。
