調理済み食品は、消費者の幅広いニーズと嗜好に応える、豊富で多様な製品ラインナップを誇ります。この市場では、手軽に温かい食事ができる便利な冷凍食品から、外出先で手軽に食べられる電子レンジ調理可能なスナックまで、幅広い選択肢が消費者に提供されています。スープやフルーツなどの缶詰は、長期保存が可能で利便性が高く、パントリーの定番食品として重宝されています。カット済みの野菜やサラダは、健康志向の消費者にとって、栄養価を保ちながら食事の準備を簡素化します。こうした多様性により、食事の要件、嗜好、時間的制約など、様々なニーズを持つ人々が、それぞれのニーズに合った調理済み食品を見つけることができます。そのため、この市場は幅広い消費者の嗜好に非常に柔軟に対応できるのです。
データブリッジ市場調査の分析によると、世界の調理済み食品市場は2021年に1億6,310万米ドルの価値で成長し、2022年から2029年にかけて2億5,031万米ドルの価値に達し、5.50%のCAGRを記録すると予想されています。
「忙しいライフスタイルの急速な変化が市場の成長を後押し」
世界の調理済み食品市場は、消費者の多忙化に伴い、利便性の向上が牽引役となり、大幅な成長を遂げています。調理済み食品、特に冷凍食品は、調理に時間とエネルギーが限られている人にとって、手早く手軽に調理できるソリューションを提供します。こうした利便性への需要は、加工食品市場全体の成長とも一致しており、消費者は時間節約の選択肢を求め、可処分所得の増加も追い風となっています。そのため、これらの製品はより入手しやすく、幅広い消費者にとって魅力的なものとなっています。結果として、消費者の嗜好やライフスタイルの変化に伴い、調理済み食品市場は活況を呈しています。
世界の調理済み食品市場の成長を抑制しているものは何ですか?
「市場の成長に関連する否定的な信念」
調理済み食品市場は、冷凍食品の健康への影響に関する否定的な考え方や意見という形で、顕著な制約に直面しています。一部の消費者は、調理済み食品、特に冷凍食品の栄養価や潜在的な健康被害について懸念を示しています。こうした否定的な認識は、添加物や保存料、あるいは作りたての食品に比べて品質が低いという認識に根ざしている場合があります。
セグメンテーション：世界の調理済み食品市場
世界の調理済み食品市場は、製品タイプ、包装タイプ、流通チャネルに基づいて区分されています。
- 製品タイプに基づいて、世界の調理済み食品市場は、インスタント朝食/シリアル、インスタントスープとスナック、調理済み食事、焼き菓子、肉製品、その他に分類されます。
- 包装の種類に基づいて、世界の調理済み食品市場は、缶詰、冷凍または冷蔵、レトルト、その他に分類されます。
- 流通チャネルに基づいて、世界の調理済み食品市場は、ハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア/デパート、専門店、オンラインストア、その他に分類されます。
地域別インサイト：世界の調理済み食品市場はヨーロッパが優勢
欧州は、多くの国に影響を与えたCOVID-19パンデミックによって引き起こされた冷凍調理済み食品の需要の急増により、調理済み食品市場の成長を牽引しています。人口増加、都市化の加速、冷凍食品の利点に対する消費者意識の高まりといった要因も、この地域の存在感をさらに高めています。
アジア太平洋地域では、労働者階級における調理済み食品の人気が高まっていることを主な要因として、調理済み食品市場の成長が見込まれています。時間節約型の食事へのニーズを背景に、冷凍食品の需要が大幅に増加し、この地域の市場拡大の重要な推進力となることが予想されます。
調査の詳細については、https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-ready-to-eat-food-marketをご覧ください。
世界の調理済み食品市場の最近の動向
- 2021年、ノマドフーズは、フォルテノバ・グルパ・ddの冷凍食品事業グループ（FFBG）を現金7億2,400万米ドルで買収することで合意し、製品ポートフォリオを大幅に拡大しました。FFBGは幅広い冷凍食品を提供し、東ヨーロッパで強力な流通チャネルを有していました。
- 2021年、コナグラ・ブランズ社は、個食用冷凍食品に重点を置き、バンケット、マリー・カレンダーズ、ホールサム・オルタナティブ、ハングリーマンといった人気ブランドで新商品を導入するなど、幅広い夏向け製品ラインナップを発表しました。コナグラの使命は、栄養価の高い冷凍食品の選択肢を提供することで、お客様に満足していただくことでした。
- 2020年、革新的なオランダのスタートアップ企業Lazy Veganは、最新の冷凍調理済み食品「タイグリーンカレー」を発売し、大きな話題を呼びました。グルテンフリー、大豆フリーのこの商品は、植物由来の鶏肉を使った商品や調理済み食品の発売を含む、より広範な戦略の一環であり、Lazy Veganがヨーロッパ市場で確固たる地位を確立しようと決意を固めたことを示しています。
世界の調理済み食品市場 で活動している主な主要企業は次のとおりです。
- ハイン・セレスティアル・カンパニー（米国）
- AGRARFROST GMBH & CO. KG（ドイツ）
- アグリスト（ベルギー）
- バーツ・ポテト・カンパニー（ベルギー）
- ロイヤル・コスン（オランダ）
- ファームフリット（オランダ）
- グリーンヤード（ベルギー）
- ヒマラヤフードインターナショナル株式会社（インド）
- JRシンプロット社（米国）
- マッケインフーズ社（英国）
- ラムウェストンホールディングス社（英国）
- ゼネラルミルズ社（米国）
- モンデリーズ・インターナショナル（米国）
- クラフト・ハインツ社（米国）
上記はレポートで取り上げられている主要プレーヤーです。世界の調理済み食品市場 企業の詳細なリストについては、https://www.databridgemarketresearch.com/contactにお問い合わせください。
調査方法：世界の調理済み食品市場
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