世界の植物性飲料市場は、消費者が植物中心の食生活を選択する傾向が強まる中で、大きな成長を遂げているダイナミックなセクターです。大豆、アーモンド、ココナッツ、オート麦などを原料とするこれらの飲料は、従来の乳製品の現実的な代替品として期待されています。健康志向の消費者は、乳糖フリーの選択肢や環境への配慮といった栄養価の高さから、植物性飲料に魅力を感じています。さらに、フレーバーや配合におけるイノベーションも、このセクターの人気を後押ししています。
完全なレポートは https://databridgemarketresearch.com/reports/global-plant-based-beverages-marketでご覧いただけます。
データブリッジ・マーケット・リサーチの分析によると、世界の植物性飲料市場は2022年に186.3億米ドル規模でしたが、2030年には381.2億米ドルに達し、2023年から2030年の予測期間中に9.57%の年平均成長率（CAGR）で成長すると予測されています。牛乳やスムージーなどの植物性飲料は、健康効果、栄養価の高さ、そして地球規模の二酸化炭素排出量への低い寄与から人気を集めています。また、ヴィーガン化のトレンドの高まりも、世界中で植物性飲料の需要を押し上げています。
研究の主な結果
乳糖不耐症人口の増加が市場の成長率を押し上げると予想される
乳糖不耐症とアレルギーの増加は、食の嗜好の変化を促しています。米国国立糖尿病・消化器・腎臓病研究所によると、2020年には世界で65%が乳糖不耐症を報告しました。Vita Cocoなどの大手企業は、グローバル市場でのプレゼンスを高めるために革新を続けています。ニューヨークを拠点とする有名なココナッツウォーターブランドは、2020年7月にMCTを配合した機能性ココナッツウォーターのラインを発表し、2021年春の発売を目指しています。こうした開発は、多様な食生活のニーズに応え、世界中で高まる植物由来の代替食品への需要を満たしています。
レポートの範囲と市場セグメンテーション
レポートメトリック
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詳細
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予測期間
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2023年から2030年
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基準年
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2022
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歴史的な年
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2021年（2015～2020年にカスタマイズ可能）
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定量単位
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売上高（10億米ドル）、販売数量（個数）、価格（米ドル）
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対象セグメント
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タイプ（牛乳、その他）、原料（アーモンド、大豆、ココナッツ、米など）、機能（心臓血管の健康、がん予防、骨の健康、乳糖不使用代替品など）
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対象国
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米国、カナダ、メキシコ（北米）、ドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ（ヨーロッパ）、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋地域（アジア太平洋地域）、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米（南米の一部）、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ（中東およびアフリカの一部）
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対象となる市場プレーヤー
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Glanbia plc.（アイルランド）、Now Health Group, Inc.（米国）、Nutiva Inc.（米国）、The Simply Good Food Co（米国）、Iovate Health Sciences International Inc.（カナダ）、MusclePharm Corporation（米国）、Kerry Group Plc（アイルランド）、CytoSport, Inc.（米国）、The Nature's Bounty Co.（米国）、Reliance Vitamin Company, Inc.（米国）、Herbalife Nutrition, Inc.（米国）、Danone SA（フランス）、General Nutrition Centers (GNC) Holdings, Inc.（米国）、Orgain Inc.（米国）、True Nutrition（米国）
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レポートで取り上げられているデータポイント
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データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要企業などの市場シナリオに関する洞察に加えて、専門家による詳細な分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細かつ最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。
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セグメント分析:
世界の植物由来飲料市場は、種類、原料、機能に基づいて区分されています。
- 種類別に見ると、世界の植物性飲料市場は牛乳とその他に分類されます。牛乳セグメントは、世界の植物性飲料市場において84.58%の市場シェアを占め、市場を支配しています。これは、牛乳が多くの文化圏で主食とされていること、そして乳糖不耐症やビーガン、ベジタリアンの消費者から植物性ミルク代替品の需要が高まっていることによるものです。
- 世界の植物性飲料市場は、原料別にアーモンド、大豆、ココナッツ、米、その他に分類されます。アーモンドは、カロリーと脂肪分が少なく、タンパク質とカルシウムの優れた供給源であることから、植物性飲料市場において42.26%の市場シェアを占めています。
アーモンドセグメントは、世界の植物由来飲料 市場の原料セグメントを支配している。
アーモンドセグメントは、世界の植物性飲料市場において42.26%の市場シェアを占め、市場を支配しています。これは、アーモンドミルクが、健康的で乳製品を含まないミルク代替品を求める消費者に人気があるためです。アーモンドミルクはカロリーと脂肪分が比較的低く、タンパク質とカルシウムの優れた供給源でもあります。
- 機能別に見ると、世界の植物性飲料市場は、心血管の健康、がん予防、骨の健康、乳糖不使用代替品、その他に分類されています。乳糖不耐症の患者数の増加に伴い、乳糖不使用代替品セグメントは植物性飲料市場において45.77%の市場シェアを占めています。
乳糖を含まない代替品セグメントは、世界の植物由来飲料市場のアプリケーションセグメントを支配している。
乳糖不使用の代替乳製品セグメントは、世界の植物性飲料市場において45.77%の市場シェアを占め、市場を支配しています。これは、乳糖不耐症の人が増えており、乳糖を含まない代替乳製品を求めているからです。
主要プレーヤー
データブリッジマーケットリサーチは、世界の植物性飲料市場における主要なグローバル植物性飲料市場プレーヤーとして、The Nature's Bounty Co.（米国）、Reliance Vitamin Company, Inc.（米国）、Herbalife Nutrition, Inc.（米国）、Danone SA（フランス）、General Nutrition Centers (GNC) Holdings, Inc.（米国）、Orgain Inc.（米国）、True Nutrition（米国）を挙げています。
市場動向
- ダノンは2022年、ベジタリアンまたは植物性食品を摂る乳児向けの「デイリー＆プランツブレンド」ベビーミルクを発売しました。このミルクは牛乳、オート麦、ヘンプシードを配合し、必須ビタミンとミネラルを強化しています。これは、子どもの食事ニーズに適した植物性食品への需要の高まりに応えています。
- 2022年、ガイアズ・ファーミング社は、栄養価が高く持続可能な植物由来食品を目指し、ヘンプミルクとオーツミルクの代替品を発売しました。これらの製品は、タンパク質、食物繊維、オメガ3脂肪酸を豊富に含み、天然、乳糖フリー、アレルゲンフリーの代替ミルクを求める消費者の嗜好の高まりに応えています。
- 2021年、コナグラ・ブランズはガーディン社の代替肉製品を拡大し、カナダで「シュプリーム・プラントベース・バーガー」を発売しました。エンドウ豆タンパク質、大豆タンパク質、ココナッツオイルを使用したこのバーガーは、タンパク質と食物繊維が豊富で、急成長を遂げるカナダ市場における高品質な植物性代替肉の需要の高まりに応えています。
- 2021年、スターバックスはアイストーステッドバニラオーツミルクシェイクエスプレッソの発売により、ヴィーガン向けメニューを強化しました。乳製品不使用のシェイクエスプレッソとヴィーガンフレンドリーなメニューのレパートリーを拡大しました。これは、多様な食生活の嗜好に対応し、植物由来の代替品への需要の高まりを受け入れるという同社のコミットメントを反映しています。
地域分析
地理的に、世界の植物性飲料市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、ヨーロッパではその他のヨーロッパ、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域（APAC）ではその他のアジア太平洋地域（APAC）、ブラジル、アルゼンチン、南米の一部としてのその他の南米、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、中東およびアフリカ（MEA）の一部としてのその他の中東およびアフリカ（MEA）です。
Data Bridge Market Researchの分析によると：
2023年から2030年の予測期間中、北米は世界の植物由来飲料市場の主要な地域となる。
北米は、高タンパク質食への意識の高まり、健康志向の高まり、そして飲料セクターの活況により、世界の植物性飲料市場を牽引しています。この地域の飲料業界における技術革新も、そのリーダーシップに貢献しています。確立された市場を持つ北米は、植物性代替食品に対する消費者の嗜好への対応において最前線に立っており、食生活におけるパラダイムシフトを反映し、植物性飲料市場の継続的な成長を促進しています。
アジア太平洋地域は、2023年から2030年の予測期間中に世界の植物由来飲料市場で最も急速に成長する地域になると予測されています。
アジア太平洋地域は、2023年から2030年にかけて世界の植物由来飲料市場を牽引すると予想されています。この地域の優位性は、技術主導の製品イノベーション、国際的な飲料企業と地元の飲料企業との提携、政府支援による研究開発投資、そして主要業界プレーヤーの強力な存在感によって支えられています。新興技術の導入と戦略的提携の増加に伴い、アジア太平洋市場はダイナミックな市場環境を反映し、世界の植物由来飲料セクターの成長と発展に大きく貢献しています。
世界の植物性飲料市場レポート の詳細については、こちらをクリックしてください – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-plant-based-beverages-market
