インドのコンパウンドチョコレート市場は、2021年から2028年の予測期間に13.8%のCAGRで成長すると予想されています。調査対象となる年は以下の通りです。
完全なレポートはhttps://www.databridgemarketresearch.com/reports/india-compound-chocolate-marketでご覧いただけます。
インドのコンパウンドチョコレート市場は、主要企業と現地企業を含む、高度に統合された市場です。市場環境の好調を背景に、戦略的展開が活発化しています。
インドのコンパウンドチョコレート市場に参入している主要企業は、強力な製品ポートフォリオを導入しています。これにより、企業は強化された製品ポートフォリオを通じて売上を最大化することができます。例えば、2020年6月、カーギル社はアジア初のチョコレート製造拠点を設立し、チョコレート製造事業を拡大しました。この施設は2021年半ばの稼働開始を予定しており、当初は1万トンのチョコレートコンパウンドを生産する予定です。食品業界が増大するチョコレート需要に対応できるよう、カーギルはインド西部の現地メーカーと提携しています。この新たなチョコレート製造拠点は、同社のインドにおけるチョコレート市場における地位強化と収益増加に貢献すると期待されます。
インドのコンパウンドチョコレート市場において、モルデ・フーズ社は圧倒的なシェアを誇っています。同市場に参入している他の主要企業としては、ピュラトス社、DPチョコレート社、ピュア・テンプテーション社、デナリ・フーズ社、カーギル社、ザ・キャンプコ社、バリー・カレボー社、GCMMF社、サンビーン・インプ社などが挙げられます。
モルデフーズ株式会社
モルデ・フーズ社は1983年に設立され、インドのマハラシュトラ州に本社を置いています。チョコレート、フィリング、クリーム、コンパウンド、ココア製品、デコレーションに加え、インクルージョン、チョコペースト、チョコディップなどの製造に注力しています。チョコレート、コンパウンド、パン、フィリング、チップス、ペーストなど、幅広い製品カテゴリーを取り扱っており、中でもコンパウンドは特に注力分野です。インドにも拠点を置いています。
例えば、
- 2020年7月、GoNutsはMorde Foods Pvt Ltdとコラボレーションし、同社のプラットフォーム、有名シェフ、MTVのVJ、作家のマリア・ゴレッティ氏と、フードライター、作家、テレビパーソナリティのクナル・ヴィジャイカル氏を招き、マリアのInstagramハンドルでライブ配信しながら、刺激的な会話や、体に良いチョコレートを使ったデザート作りの実演を行いました。
バリー・カレボー
バリーカレボーは1996年に設立され、スイスのチューリッヒに本社を置いています。同社は、特定の市場ニーズに適応し、トレンドを先取りし、競争力のある価格で付加価値のある製品とサービスを提供することに重点を置いています。同社は、 Cocoa Barry、Callebaut、Caprimo、Carma、IBC Belgium、Van Houten Drinks、Van Houten Professionlなど、さまざまなブランドカテゴリーを提供しており、その中でもVan Houten Professionlは注力しているカテゴリーです。同社は、ヨーロッパ、南北アメリカ、アジア太平洋、中東、アフリカで事業を展開しています。また、Barry Callebaut Cocoa AG（スイス）、Barry Callebaut Belgium NV（ベルギー）、Barry Callebaut India Private Ltd.（インド）、D'Orsogna Sweet Ingredients Private Ltd.（インド）、Barry Callebaut Malaysia Sdn Bhd（マレーシア）などの子会社を通じて収益を上げています。
例えば、
- 2020年11月、バリーカレボーは中国・深圳に新オフィスとチョコレートアカデミーセンターを開設しました。深圳の新オフィスには、最先端のチョコレートアカデミーセンターが併設されており、中国で3番目、世界では23番目のセンターとなります。チョコレートアカデミーセンターは、インスピレーション、教育、そして個別サポートを通じて、職人、パティシエ、菓子職人、パン職人、ケータリング業者が、未来のチョコレートの喜びを創造できるよう支援します。
DPチョコレート
DPチョコレートは2007年に設立され、インドのハイデラバードに本社を置いています。同社は、ビスケットメーカー、アイスクリームメーカー、業務用・家庭用チョコレートメーカーなどへのココア製品の提供に注力しています。製品カテゴリーは、ココア製品、チョコレート、コンパウンド、ペースト＆ディップ、その他で、中でもチョコレートとコンパウンドは市場をリードするカテゴリーです。同社はインドで幅広い事業を展開しています。
例えば、
- DPチョコレートは2010年3月、12,000トンの生産能力で操業を開始しました。同社は約25,000平方フィートの敷地に最新鋭の設備を保有し、プロジェクト費用は500万米ドルでした。この操業開始により、同社はインドにおける業務用チョコレートの需要増加に対応できるようになりました。
