MENA（中東・北アフリカ）地域のタヒニ市場は、食品業界の中でも活況を呈し、成長著しい分野です。フムス、ババガヌーシュ、サラダドレッシングなど、地中海料理や中東料理の様々な料理に広く利用されているほか、ベジタリアンやビーガン料理の重要な材料としても重宝されています。ゴマをすり潰して作るクリーミーなペーストであるタヒニは、その汎用性と健康効果から、料理界で人気を博しています。そのため、MENA地域のタヒニ市場は、味と健康効果の両方を求める多様な消費者層を惹きつけ、継続的な成長が見込まれています。
完全なレポートは https://www.databridgemarketresearch.com/reports/mena-tahini-marketでご覧いただけます。
データブリッジ・マーケット・リサーチの分析によると、MENA（中東・北アフリカ）地域のタヒニ市場は2021年に9億1,424万米ドル規模で、2022年から2029年の予測期間中に年平均成長率（CAGR）4.7%で成長し、2029年には13億2,018万米ドルに達すると予想されています。特にベジタリアンやビーガンの間で植物性食品中心の食生活が急増していることが、タヒニの需要を押し上げています。タヒニは、用途が広く植物性タンパク質と健康的な脂肪源として、健康志向の消費者の食生活の嗜好に合致し、様々な料理で人気が高まっており、市場需要の拡大を牽引しています。
研究の主な結果
アラビアのエスニックな味や珍味の人気の高まりが 市場の成長率を押し上げると予想されている。
中東・北アフリカ（MENA）地域における本格的なアラビア風・地中海風フレーバー、特にタヒニの需要の急増は、この大陸における多文化主義の進展を背景にしています。多様な食文化を持つMENA地域は、ゴマを使った製品に強い関心を示し、食品ブランドやレストランがこれらのフレーバーを独創的に取り入れています。エスニック料理の主流化は、ビーガンフードへの関心の高まりと相まって、市場の拡大に貢献しています。グローバル化、ライフスタイルの変化、健康志向、そして持続可能性への関心が、特にフレキシブル包装分野におけるこの成長を後押しし、MENA市場におけるタヒニの需要を押し上げています。
レポートの範囲と市場セグメンテーション
レポートメトリック
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詳細
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予測期間
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2022年から2029年
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基準年
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2021
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歴史的な年
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2020年（2014～2019年にカスタマイズ可能）
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定量単位
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売上高（百万米ドル）、販売数量（個数）、価格（米ドル）
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対象セグメント
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製品タイプ（ペースト/純粋タヒニ、味付けタヒニ、その他）、原料タイプ（殻付き、脱殻）、性質（従来型/無機、有機）、色（白、黒）、包装タイプ（ボトル、タブ、サシェ、瓶、缶、ドラム/バケツ、その他）、最終使用者（国内/家庭用、食品サービス部門、食品産業）
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対象国
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北アフリカ、サウジアラビア、南アフリカ、UAE、クウェート、オマーン、カタール、その他の中東およびアフリカ
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対象となる市場プレーヤー
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Al Wadi Al Akhdar（レバノン）、Halwani Bros.（サウジアラビア）、Kevala Inc（米国）、SESAJAL SS de CV（メキシコ）、Prince Tahina Ltd.（イスラエル）、Dipasa（米国）、El Rashidi El Mizan（エジプト）、Carwari International Pty Ltd.（オーストラリア）、Mounir Bissat（レバノン）、Haitoglou Family Foods（ギリシャ）、Sunshine Foods（米国）、Ghandour Sons SAL（レバノン）
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レポートで取り上げられているデータポイント
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データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要企業などの市場シナリオに関する洞察に加えて、専門家による詳細な分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細かつ最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。
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セグメント分析:
MENA タヒニ市場は、製品タイプ、ソースタイプ、性質、色、パッケージタイプ、およびエンドユーザーに基づいてセグメント化されています。
- 製品タイプに基づいて、MENAタヒニ市場はペースト/純粋なタヒニ、味付けタヒニ、その他に分類されます。
- 原料の種類に基づいて、MENAタヒニ市場は殻付き、脱殻、
- 性質に基づいて、MENAタヒニ市場は、従来型/無機型と有機型に分類されます。
- 色に基づいて、MENAタヒニ市場は白、黒に分けられます。
- 包装タイプに基づいて、MENAタヒニ市場は、ボトル、タブ、サシェ、瓶、缶、ドラム/バケツ、その他に分類されます。
- エンドユーザーに基づいて、MENAタヒニ市場は、家庭用、食品サービス部門、食品産業に分類されます。
主要プレーヤー
データブリッジマーケットリサーチは、MENAタヒニ市場における主要な企業として、Dipasa（米国）、El Rashidi El Mizan（エジプト）、Carwari International Pty Ltd.（オーストラリア）、Mounir Bissat（レバノン）、Haitoglou Family Foods（ギリシャ）、Sunshine Foods（米国）、Ghandour Sons SAL（レバノン）を挙げています。
市場動向
- 2021年、メリディアン・フーズ・リミテッドは森林破壊への意識を高めるため、「ザ・デフォレスターズ・アームズ」を立ち上げました。このユニークなイベントでは、オランウータン・アンバサダーのポンゴが率い、パーム油不使用の製品ラインを披露しました。パーム油不使用製品の利点を訴求することで、メリディアン・フーズ・リミテッドは環境意識の高い消費者とのつながりを築き、持続可能性への取り組みへのコミットメントを強調することを目指しました。この取り組みは、森林破壊との闘いと、環境意識の高い消費者の価値観への共感への同社の献身を反映しています。
- 2021年、Soom Foodsは新商品「ダークチョコレート シーソルト タヒニ」で、料理の傑作を世に送り出しました。この逸品は、ゴマ入りタヒニのクリーミーさとプレミアムココアパウダーのコクが絶妙に融合し、味覚を刺激する絶妙なハーモニーを生み出しています。Soom Foodsの革新的なフレーバーフュージョンで、あなたの料理体験をさらにワンランクアップさせましょう。
- 2021年、ゼイナスは使いやすいスクイーズボトル入りのタヒニを発売し、料理の利便性に革命をもたらしました。この革新的な製品は、タヒニの豊かな風味を中東料理に手軽に取り入れたい消費者のニーズに応えるものです。タヒニ本来の味とクリーミーな食感を、これまで以上に手軽に、そして手軽に楽しむことができるようになりました。
- 2021年、メッド・キュイジーヌのスイートセサミバタータヒニソースは、世界的に権威のある食品・飲料の認定プログラムであるグレート・テイストアワード2021で3つ星を獲得し、高い評価を得ました。「ブランドバターメープルシロップを含むその他のスイートソース」部門での受賞は、製品の評判を高め、メッド・キュイジーヌのブランド認知度を高めました。その結果、同社は販売機会の増加に成功し、クリーミーなフメラセサミソースと心地よいバニラのアクセントの品質と卓越性をアピールすることができました。
- 2020年、タヒニロイヤルは、食品生産者および供給業者向けの著名な厳格な認証制度であるSALSAから食品安全監査証明書を取得し、重要な節目を迎えました。この証明書は、タヒニロイヤルがすべての安全および法的要件を満たす食品を一貫して生産・供給できること、そしてSALSA規格に定められた基準を遵守することに尽力していることを監査人に証明したことを意味します。この認証は、タヒニ生産における高品質基準の維持への同社のコミットメントを強調するものです。
- 2020年、プリンス・タヒナ社はヨルダンで開催された世界ゴマ会議に積極的に参加し、最高財務責任者（CFO）のヤニブ・タル氏が基調講演を行いました。この会議への参加を通して、タヒニ市場の最新動向に関する貴重な知見を得ることができました。これにより、同社は戦略を策定し、成長を促進するための重要な知識を獲得し、タヒニ業界の新たなトレンドや機会に合わせて事業を展開することができました。
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