2020年、スウェーデンの小麦粉販売量は6,798トンでした。2019年には、スウェーデンは15,250トンの小麦粉を輸出しました。2019年だけでも、スウェーデンの加工用小麦粉市場は前年比23.632%の増加を記録し、成長を続けています。そのため、スウェーデンの小麦粉市場は近い将来、急速に拡大すると予想されます。
完全なレポートは https://www.databridgemarketresearch.com/reports/sweden-flour-marketでご覧いただけます。
データブリッジマーケットリサーチは、スウェーデンの小麦粉市場は2023年から2030年の予測期間に3.2%のCAGRで成長し、2030年までに1,544,894.11米ドルに達すると予測しています。消費者行動の変化と料理の嗜好の分布により、家庭でのパン作りや料理文化の高まりが市場の成長を促進すると予測されています。
研究の主な結果
グルテンフリーおよびアレルゲンフリー小麦粉の需要増加が市場の成長率を押し上げると予想される
スウェーデンの小麦粉市場は、グルテンフリーおよびアレルゲンフリーの小麦粉への需要の高まりに大きく影響を受けており、消費者の嗜好と市場動向の変化につながっています。この傾向は、味や品質を犠牲にすることなく、食事制限を満たす代替ソリューションを求める消費者によって主に推進されています。グルテン過敏症、セリアック病、その他のアレルギーに関する知識も高まっています。
レポートの範囲と市場セグメンテーション
レポートメトリック
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詳細
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予測期間
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2023年から2030年
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基準年
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2022
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歴史的な年
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2021年（2015年～2020年にカスタマイズ可能）
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定量単位
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収益（千米ドル）
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対象セグメント
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製品タイプ（小麦粉、オート麦粉、大豆粉、アマランサス粉、ライ麦粉、アーモンド粉、キヌア粉、キャッサバ粉、ソルガム粉、タピオカ粉、米粉、コーン粉、ひよこ豆粉など）、技術（ウェットテクノロジーとドライテクノロジー）、カテゴリー（従来型とオーガニック）、GMOカテゴリー（非GMOとGMO）、最終用途（食品サービス産業、家庭用/小売、工業用）、流通チャネル（間接と直接）
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対象国
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スウェーデン
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対象となる市場プレーヤー
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ADM (米国)、Bakels スウェーデン (スウェーデン)、Cargill, Incorporated (米国)、Salta Kvarn (スウェーデン)、Lantmannen (スウェーデン)、および Skane-mollan AB (スウェーデン)
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レポートで取り上げられているデータポイント
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Data Bridge Market Research がまとめた市場レポートには、市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、専門家による詳細な分析、患者の疫学、パイプライン分析、価格分析、規制の枠組みも含まれています。
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セグメント分析:
小麦粉市場は、製品タイプ、技術、カテゴリー、GMO カテゴリー、最終用途、流通チャネルに基づいて分類されています。
2023年には、製品タイプセグメントの小麦粉セグメントがスウェーデンの小麦粉市場を支配すると予想されます。
2023年には、小麦粉セグメントが小麦粉市場の大部分を占めるでしょう。これは、小麦粉が主要なデンプン源であり、エネルギー源でもあるからです。小麦はまた、タンパク質、ビタミン、食物繊維、ファイトケミカルなど、健康に必須または有益な多くの成分を豊富に含んでいます。小麦粉セグメントは、2023年から2030年の予測期間において、3.5%という最も高い年平均成長率（CAGR）を達成すると予想されています。
- 技術に基づいて、市場は湿式技術と乾式技術に分類されます。
2023年には、ウェットテクノロジーセグメントがスウェーデンの小麦粉市場を支配すると予想されています。
2023年には、湿式処理により小麦粉の抽出率が高くなり、成分が徹底的に分離されるため小麦粉の品質が向上する可能性があるため、湿式技術セグメントが68.43%の市場シェアで市場を支配すると予想されています。
- カテゴリー別に見ると、市場は従来型とオーガニックに分類されます。2023年には、家庭でのパン作りや調理文化の拡大により、従来型セグメントが61.50%の市場シェアを獲得し、市場を席巻すると予想されています。
- GMOカテゴリーに基づき、市場は非GMOとGMOに分類されます。2023年には、利便性が高くすぐに使える製品の利用拡大により、非GMOセグメントが81.33%の市場シェアを獲得し、市場を席巻すると予想されます。
- 最終用途に基づいて、市場は食品サービス産業、家庭・小売、産業に分類されます。2023年には、家庭でのパン作りや調理文化の高まりにより、食品サービス産業セグメントが51.40%の市場シェアを獲得し、市場を牽引すると予想されています。
- 流通チャネルに基づいて、市場は直接販売と間接販売に区分されます。2023年には、便利ですぐに使える製品の利用拡大により、直接販売セグメントが73.63%の市場シェアを獲得し、市場を独占すると予想されます。
主要プレーヤー
データブリッジマーケットリサーチは、スウェーデンの小麦粉市場における主要な小麦粉 市場プレーヤーとして、ADM（米国）、Bakels Sweden（スウェーデン）、Cargill, Incorporated（米国）、Salta Kvarn（スウェーデン）、Lantmannen（スウェーデン）、Skane-mollan AB（スウェーデン）を挙げています。
市場開発
- 2023年8月、製品開発管理協会（PDMA）は、カーギル社を2023年度優秀企業イノベーター（OCI）賞の受賞者に選出しました。ハーシー、3M、メドトロニック、デュポン、スターバックス、BMW、マリオットといった世界的なイノベーションの巨人たちを表彰するOCI賞は、持続的かつ定量化可能な成功をもたらした組織に授与されます。これには、成功に貢献した新製品、サービス、そして実践が含まれます。
- 2023年6月、ラントメンネン研究財団は、畑から食卓まで、農業バリューチェーン全体にわたる研究に投資を行いました。この投資の目的は、生産性、食料安全保障、そして強固な食料システムの向上、そして農業の環境負荷の低減であり、2050年までに気候中立を達成することです。
- 2021年9月、サルタ・クヴァルンはスウェーデン原産の栽培品種であるエーランド小麦の小麦粉を発売しました。この小麦は、ナッツのような風味と高タンパク質が特徴です。エーランド小麦は、従来の小麦よりも魅力的な風味を持っています。エーランド小麦で作られた小麦粉を購入することで、生物多様性の保全と小規模で持続可能な農業の促進に貢献できます。これにより、サルタ・クヴァルンは製品ポートフォリオを拡大し、収益の増加に貢献しました。
地域分析
地理的に、スウェーデンの小麦粉市場レポートでカバーされている国はスウェーデンです。
スウェーデンの小麦粉市場レポートの詳細については、こちらをクリックしてください – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/sweden-flour-market
