米国のグルメ塩市場は、2021年から2028年の予測期間に5.8%のCAGRで成長すると予想されています。調査対象期間は以下の通りです。
完全なレポートはhttps://www.databridgemarketresearch.com/reports/us-gourmet-salt-marketでご覧いただけます。
米国のグルメソルト市場は、主要企業と地元企業が多数参入する高度に統合された市場です。市場環境の好調を受け、戦略的展開が活発化しています。
米国の高級塩市場を手掛ける主要企業は、強力な製品ポートフォリオを展開しています。これにより、各社は強化された製品ポートフォリオによって売上を最大化しています。例えば、2019年6月、Salty Wahineは、スパイシーでスモーキーなガーリックソルト「Salty Wahine's Hot Lava」でArtisan Flave Awardを受賞しました。この受賞は、Salty Wahineが製品と企業を全国的に宣伝し、より強固な顧客基盤を築く上で大きな力となるでしょう。
モートン・ソルト社は、米国の高級塩市場において圧倒的なシェアを誇っています。その他の主要企業としては、ソルティ・ワヒネ社、ゴールデン・グローブ・グローバル社、アマガンセット・シー・ソルト社、マルドン・クリスタル・ソルト社、アラスカ・ピュア・シー・ソルト社、セリーナ・ナチュラリー社、メイン・シー・ソルト社、ハワイ・カイ社、ザ・メドウ社、アラスカ・ソルト社、カーギル社、ソルト・ワークス社、サンフランシスコ・ソルト社、マーブルヘッド・ソルト社、B&Gフーズ社などが挙げられます。
モートンソルト株式会社：
モートン・ソルト社は1848年に米国イリノイ州に本社を置き、設立されました。同社は、食品サービス、医薬品、農業、調理など、様々な分野に塩を提供し、人々の生活を向上させ、日々のひとときを豊かにし、持続可能な未来を築くことに尽力しています。同社は、バルク融氷剤、食品製造、食品サービス、一般工業、医薬品、農業、石油・ガス、調理、塩水プール、融雪・融氷剤、軟水化剤など、幅広い製品を提供しており、中でも調理分野は市場をリードする分野です。
例えば、
- 2020年10月、モートン・ソルト社はチェイス・デザイン・グループと提携し、製品の新パッケージを発表し、高級感のあるビジュアルデザインを開発しました。この新パッケージには、消費者への啓蒙としてリサイクル方法も記載されています。この新パッケージの導入は、モートン・ソルト社の消費者獲得と売上向上に大きく貢献すると期待されます。
同社は米国に拠点を置いている
カーギル社：
カーギル・インコーポレーテッドは1865年に設立され、米国ミネアポリスに本社を置いています。農産物を高品質の食品原料に加工することで、世界中の消費者にご満足いただける製品の製造における優位性を確立しています。農業、動物栄養、美容、バイオ産業、食品・飲料、フードサービス、工業、医薬品、食肉・鶏肉、輸送、リスク管理など、幅広い分野で製品を提供しており、特に食品・飲料分野が市場をリードしています。
例えば、
- 2021年1月、カーギル社は新たな精製海塩粉を市場に投入しました。この特殊な粉末タイプの海塩は、食品メーカーが製品を次のレベルへと引き上げ、市場に投入できるよう開発されました。
同社は、ヨーロッパ、中東、アフリカ、アジア太平洋、南米、北米に拠点を置いています。
サンフランシスコソルト社:
サンフランシスコ・ソルト社は、2002年に設立され、米国カリフォルニア州に本社を置いています。同社は、消費者にサプライチェーンの透明性を提供し、食卓に個性豊かな風味の塩をお届けすることに注力しています。無香料、燻製、バルク、定番フレーバーブレンドなど、幅広いカテゴリーの製品を提供しています。
例えば、
- 2017年12月、サンフランシスコ・ソルト社はウィンター・ファンシー・フード・ショーにおいて、エルブ・ド・プロヴァンスとゴーストペッパー風味のソルトという新しいフレーバーソルトを発表しました。これらの製品の発売は、同社が地域全体でポートフォリオを拡大する上で大きな力となっています。
同社は米国に拠点を置いている
