世界のひよこ豆粉市場の規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

ひよこ豆粉市場分析

ひよこ豆粉は食欲抑制物質の増加、インスリン感受性の改善、悪玉コレステロール値の低下をもたらします。さらに、ひよこ豆粉にはβ-グルカンと食物繊維が含まれており、 心血管 疾患の予防、便秘の予防、排便機能の調整に役立ちます。

ひよこ豆粉市場規模

世界のひよこ豆粉市場規模は2024年に13億6,000万米ドルと評価され、2025年から2032年の予測期間中に5.53%のCAGRで成長し、2032年には21億米ドルに達すると予測されています。

世界のひよこ豆粉市場の動向

「健康志向と植物由来原料の需要の高まり」

ひよこ豆粉市場の世界的な主要トレンドの一つは、健康志向の植物由来原料への需要の高まりです。高タンパク、高繊維、グルテンフリーの特性で知られるひよこ豆粉は、健康志向の消費者、アスリート、食事制限のある人々の間で大きな人気を得ています。植物由来およびグルテンフリーの食生活を採用する人が増えるにつれ、ひよこ豆粉は焼き菓子、スナック、パスタ、肉代替品など、さまざまな製品に取り入れられています。さらに、消化器系の健康をサポートし、持続的なエネルギーを提供するなど、ひよこ豆粉の栄養上の利点は、より健康的な食品を求める消費者にとって魅力的な原料となっています。植物由来原料の環境的利点に対する意識の高まりも、市場におけるひよこ豆粉の需要の高まりを支えています。

レポートの範囲と市場セグメンテーション       

ひよこ豆粉市場の定義

ひよこ豆粉は、熱帯および亜熱帯地域で栽培された乾燥したひよこ豆を丸ごと挽いて作られています。ひよこ豆は豆類に分類され、コレステロールフリーであることに加え、タンパク質と食物繊維の優れた供給源として人気があります。この粉はビタミンやミネラル、特にマンガンと葉酸の優れた供給源です。

世界のひよこ豆粉市場の動向

ドライバー

• 慢性疾患の増加による健康食品の採用

ひよこ豆粉は、小麦粉の代替としてパンや菓子の有効成分として、また栄養補助食品として、乳製品メーカーによるアイスクリームのクリーミーな食感への需要増加、消費者のライフスタイルの変化、そして急速な都市化といった要因が相まって、需要の増加につながっています。消費者の食習慣の変化、そして心血管疾患の予防や血糖値のコントロールを目的とした健康的な食品へのシフトが、世界のひよこ豆粉市場を牽引しています。

• 食品・飲料業界におけるオーガニック代替品の需要の高まり

ひよこ豆粉は、特にアイスクリームの調理において、優れた乳製品の代替品であることが示されています。これは、ひよこ豆粉が加熱するとクリーミーな食感になり、炭水化物、脂質、タンパク質を豊富に含んでいるためです。これらは牛乳や乳製品に含まれるビタミンやミネラルです。こうした製品の需要が高まるにつれて、オーガニックひよこ豆粉の供給も増加しています。ひよこ豆粉は、乳製品にクリーミーな食感を与えるためにも使用されています。

機会

• 製品イノベーション

食品・飲料メーカーは、オーガニックひよこ豆粉の健康効果を考慮し、製品のおいしさと栄養価を高めるために重要な成分を配合しています。化粧品におけるオーガニックひよこ豆粉の使用は、類似製品の需要増加につながると予想されます。さらに、疾病予防や健康維持のためのひよこ豆粉の使用は、予測期間中のプラス成長を牽引すると予想されます。伝統的に小麦粉は焼き菓子に使用されますが、ひよこ豆粉は小麦粉と同様に、健康的でおいしいベーキングという新たな用途で利用されており、ひよこ豆粉の需要は増加すると予想されます。

拘束具

• 高価格問題

しかし、従来のひよこ豆と比較してひよこ豆の価格が高いため、世界のオーガニックひよこ豆粉市場の需要が制限される可能性があります。ひよこ豆の大量摂取は胃腸障害や腹部膨満感を引き起こすため、世界市場の成長を阻害すると予想されます。

このひよこ豆粉市場レポートは、最近の新たな動向、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリューチェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリー市場の成長、用途ニッチと優位性、製品承認、製品発売、地理的拡大、市場における技術革新など、詳細な情報を提供しています。ひよこ豆粉市場に関する詳細情報は、Data Bridge Market Researchまでアナリストブリーフをご請求ください。当社のチームが、市場成長を実現するための情報に基づいた意思決定をお手伝いいたします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

データブリッジ・マーケット・リサーチは、市場のハイレベルな分析を提供し、原材料不足や輸送遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を策定し、企業の重要な意思決定を支援することにつながります。

標準レポートのほかに、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーキング、その他の調達および戦略サポートのサービスも提供しています。

世界のひよこ豆粉市場の展望

ひよこ豆粉市場は、製品タイプ、用途、流通チャネルに基づいてセグメント化されています。これらのセグメント間の成長は、業界における成長の少ないセグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的意思決定を支援します。

製品タイプ 

• それでも
• カブール

流通チャネル

• フードチェーンサービス
• 現代の貿易
• コンビニエンスストア
• デパート
• オンラインストア
• その他の流通チャネル

応用

• パン屋・ 菓子店
• 押し出し製品
• 飲み物
• 動物飼料
• 乳製品
• その他のアプリケーション

オーガニックひよこ豆粉市場の地域分析

ひよこ豆粉市場が分析され、市場規模の洞察と傾向が、上記のように国別、製品タイプ別、用途別、流通チャネル別に提供されます。

ひよこ豆粉市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、サウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてその他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてブラジル、アルゼンチン、その他の南米です。

アジア太平洋地域は、ひよこ豆粉市場において大きなシェアを占めると予想されています。アジア太平洋地域では豆類の栽培が盛んであり、ひよこ豆粉市場の成長に大きく貢献すると期待されています。ひよこ豆の生産量と消費量は発展途上国で非常に高く、FAOによると、インドは世界最大のひよこ豆生産国です。

本レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の動向に影響を与える個々の市場要因と市場規制の変更についても解説しています。下流および上流のバリューチェーン分析、技術トレンド、ポーターのファイブフォース分析、ケーススタディといったデータポイントは、各国の市場シナリオを予測するための指標として活用されています。また、グローバルブランドの存在と入手可能性、そして現地および国内ブランドとの競争の激しさまたは不足によって直面する課題、国内関税や貿易ルートの影響についても、国別データの予測分析において考慮されています。   

ひよこ豆粉の市場シェア

ひよこ豆粉市場の競争環境は、競合他社ごとに詳細な情報を提供しています。企業概要、財務状況、収益、市場ポテンシャル、研究開発への投資、新規市場への取り組み、グローバルプレゼンス、生産拠点・設備、生産能力、強みと弱み、製品投入、製品展開の幅広さ、用途における優位性などの詳細が含まれています。上記のデータは、ひよこ豆粉市場における各社の注力分野にのみ関連しています。

ひよこ豆粉市場で活動するリーダー企業は次のとおりです。

• ブルーレイクミリング（オーストラリア）
• グレインミラーズ社（米国）
• モーニングフーズ社（英国）
• ゼネラルミルズ社（米国）
• アベナフーズリミテッド（カナダ）
• リチャードソン・インターナショナル・リミテッド（カナダ）
• セリアルト・シロ・フーズ（スペイン）
• プレミアニュートリションカンパニーLLC（ドイツ）
• ネスレS.A.（スイス）
• モリノ・スパドーニ・スパ（イタリア）
• ウィータビックス（英国）
• 圧延工場（デンマーク）
• ゴールデン・グリヨン（フランス）
• クリフ・バー・アンド・カンパニー（米国）
• アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズplc（英国）
• ダノンSA（スイス）

ひよこ豆粉市場の最新動向

• 2022年、バンザはひよこ豆をベースにした冷凍ワッフルのラインアップを発売しました。ホームスタイル、ブルーベリー、チョコチップの3種類をご用意しています。これらのワッフルは従来のワッフルに比べてタンパク質と食物繊維の含有量が高く、健康志向の消費者のニーズに応えています。

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