世界の食用包装市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

食用包装市場分析

食品メーカーは、保存期間の延長と既存の包装技術の改良に注力しており、微生物の安全性を確保し、外部要因の影響から食品を保護することを目指しています。その結果、メーカーによる新製品のイノベーションが、食用包装市場の成長に貢献することが期待されます。

食用包装市場規模

世界の食用包装市場規模は2024年に6億8,876万米ドルと評価され、2025年から2032年の予測期間中に5.50%のCAGRで成長し、2032年には1億5,704万米ドルに達すると予測されています。

世界の食用包装市場の動向

「持続可能で環境に優しい包装ソリューションへの需要の高まり」

世界の食用包装市場における主要なトレンドの一つは、持続可能で環境に優しい包装ソリューションへの需要の高まりです。生分解性があり天然成分から作られた食用包装は、従来のプラスチック包装の代替品として大きな人気を集めています。環境への懸念の高まりとプラスチック廃棄物の削減への動きに伴い、より多くの消費者と業界が、実用的なソリューションとして食用包装を求めています。廃棄物の削減、食品の安全性の向上、そして持続可能性の促進という可能性が、市場の成長を牽引しています。環境規制が厳格化し、消費者の環境意識が高まるにつれ、食用包装は食品・飲料業界において好ましい選択肢として浮上しています。さらに、より健康的で天然の原料と革新的な包装ソリューションへの関心の高まりも、市場の拡大を後押しすると予想されます。

レポートの範囲と市場セグメンテーション       

食用包装市場の定義

食用コーティングは、水分移動、ガス交換、酸化プロセスを制御するために様々な製品に使用されているグリーンテクノロジーです。食用包装を使用する大きな利点の一つは、複数の有効成分をポリマーマトリックスに組み込み、食品と一緒に摂取することで、安全性、さらには栄養価や官能特性を向上させることができることです。

食用包装市場の動向

ドライバー

• プラスチック削減への重点の高まりと持続可能な包装の採用の増加

食用包装は、食品と一緒に包装も食べられるため、環境にも優しい製品です。環境保護庁（EPA）によると、食品容器と包装は家庭ごみの約30.2%を占めています。食用包装には、乳タンパク質、ビタミン、タンパク質、 プロバイオティクスなどから作られた包装フィルムも含まれます。これらは必須栄養素を含み、食品への酸素バリアとして機能し、汚染を防ぎます。プラスチックのリサイクルには長い時間がかかるため、プラスチックの排出物と廃棄物は環境に有害であると考えられています。これらの要因すべてが、食用包装市場の成長に貢献しています。

• 包装業界における技術の進歩

食用包装市場はまだ初期段階にあり、様々な進歩が遂げられています。ナノカプセル化や多面的システムといったナノテクノロジーソリューションの活用は、食品の栄養価を向上させます。活性複合材料を食用被覆材でナノカプセル化することで、食品を湿気や熱から保護するだけでなく、他の粒子が食品に侵入するのを防ぎます。

機会

ここ数年、加工食品の需要が増加しています。食品の風味や風味を向上させるため、これらの食品には砂糖、脂肪、油脂、塩などが添加されています。さらに、加工食品はより長い保存期間を持つ包装が求められており、食用コーティングはそのニーズに応えます。加工食品の消費量の増加に伴い、食用フィルムやコーティングの利用が食用包装市場の成長を牽引すると予想されています。

拘束具

食用包装の製造コストは高額です。輸送中の衛生基準を満たす必要があるためです。さらに、食用層には汚れや細菌、その他の有害な粒子が付着しやすく、食品を汚染する可能性があります。そのため、企業はこれらの層に汚れや細菌が付着するのを防ぐために多額の費用を費やす必要があります。

この食用包装市場レポートは、最近の動向、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリューチェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリー市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品承認、製品発売、地理的拡大、市場における技術革新など、詳細な情報を提供しています。食用包装市場に関する詳細情報は、Data Bridge Market Researchまでアナリストブリーフをご請求ください。当社のチームが、市場成長を実現するための情報に基づいた意思決定をお手伝いいたします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

データブリッジ・マーケット・リサーチは、市場のハイレベルな分析を提供し、原材料不足や輸送遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を策定し、企業の重要な意思決定を支援することにつながります。

標準レポートのほかに、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーキング、その他の調達および戦略サポートのサービスも提供しています。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、産業は打撃を受け始めます。DBMRが提供する市場分析レポートと情報サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測的な影響が考慮されています。これにより、お客様は競合他社よりも一歩先を行き、売上高と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

食用包装市場の展望

食用包装市場は、供給源、原材料、包装プロセス、そしてエンドユーザーに基づいてセグメント化されています。これらのセグメント間の成長は、業界における成長の少ないセグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的意思決定を支援します。

ソース

• 植物
• 動物

原材料

• 海藻と藻類
• 多糖類
• 脂質

包装工程

• 抗菌剤
• ナノテクノロジー
• 電気流体力学
• コーティング
• 微生物

エンドユーザー

• 食品と飲料
• 医薬品

食用包装市場の地域分析

食用包装市場が分析され、市場規模の洞察と傾向が、上記のように国、供給元、原材料、包装プロセス、およびエンドユーザー別に提供されます。

食用包装市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域、サウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてその他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてブラジル、アルゼンチン、その他の南米です。

北米は予測期間中、金額シェアで市場をリードするでしょう。その優位性により、大きな市場シェアを獲得し、緩やかな成長率を記録するでしょう。アジア太平洋地域（APAC）は、予測期間中に非常に急速な成長を遂げるでしょう。特にキサンタンガムの需要の高さが大きな貢献を果たすでしょう。キサンタンガムは、国内で最も広く流通しているフィルムの一つです。また、地域全体では、より優れた包装材を開発するための研究開発に投資しています。

本レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の動向に影響を与える個々の市場要因と市場規制の変更についても解説しています。下流および上流のバリューチェーン分析、技術トレンド、ポーターのファイブフォース分析、ケーススタディといったデータポイントは、各国の市場シナリオを予測するための指標として活用されています。また、グローバルブランドの存在と入手可能性、そして現地および国内ブランドとの激しい競争または競争の少なさによって直面する課題、国内関税や貿易ルートの影響についても、国別データの予測分析において考慮されています。   

食用包装の市場シェア

食用包装市場の競争環境は、競合他社ごとに詳細な情報を提供しています。企業概要、財務状況、収益、市場ポテンシャル、研究開発への投資、新規市場への取り組み、グローバルプレゼンス、生産拠点・設備、生産能力、強みと弱み、製品投入、製品ラインナップの広さ、用途における優位性などの詳細が含まれています。上記のデータは、食用包装市場における各社の注力分野にのみ関連しています。

市場で活動する食用包装市場のリーダーは次のとおりです。

• モノソルLLC（米国）
• JRFテクノロジー（米国）
• エボウェア（米国）
• 体型。 （イスラエル）
• ナガセアメリカ（米国）
• Notpla Ltd.（英国）
• アヴァニ（インドネシア）
• ウィキセルデザインズ（米国）
• アムトレックス・ネイチャー・ケア社（インド）
• EnviGreen Biotech Pvt. Ltd.（インド）
• Regenoバイオバッグ（インド）
• デブロ社（英国）
• アピール・サイエンシズ（米国）
• クールハウス（米国）
• Do Eat（ベルギー）
• エコアクティブ（米国）
• マントローズUK社（英国）
• Tomorrow Machine（スウェーデン）
• ラクティップス（フランス）

食用包装市場の最新動向

• BASFは2021年にJoncryl HPB（高性能バリア）を発売しました。同社によると、この製品は水性液体バリアコーティング剤で、最新の包装トレンドと天然資源の保全において重要な役割を果たしています。この新製品の発売は、同社の事業拡大を目的としていました。
• 食品廃棄物とプラスチック包装を削減するために、食用果物と野菜のコーティングソリューションを開発するイスラエルのスタートアップ企業Sufrescaは、2020年に農業食品技術ベンチャーキャピタルのRimonimから50万ドルのシード資金を調達しました。同社はこの投資を利用して、生鮮食品の食用コーティングを商品化する予定です。
• マントローズ・ハウザー社の子会社であるネイチャーシールは、カットポテト、カットサツマイモ、その他の根菜類を最大21日間鮮度保持する亜硫酸塩フリーのソリューションを2020年10月に発売しました。ネイチャーシールのカットポテト鮮度保持剤は、加工工場で簡単に使用できます。オーガニックでアレルゲンフリー、そしてコーシャ認証を取得しています。

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