世界の食用包装市場 – 業界動向と2029年までの予測

世界の食用包装市場、供給源別（植物、動物）、原材料別（海藻・藻類、多糖類、脂質）、包装プロセス別（抗菌、ナノテクノロジー、電気流体力学、コーティング、微生物）、エンドユーザー別（食品・飲料、医薬品） - 2029年までの業界動向と予測。

食用包装市場の分析と規模

食品メーカーは、保存期間の延長と既存の包装技術の改善に力を入れており、外部要因の影響から微生物の安全性と食品の保存を確保しています。その結果、メーカーの新製品イノベーションが食用包装市場の成長に貢献すると期待されています。

データブリッジ市場調査は、食用包装市場は2021年に5億8,656万ドルで成長し、2022年から2029年の予測期間中に5.50％のCAGRで成長し、2029年には9億19万ドルに達すると予測しています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、データブリッジ市場調査がまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

食用包装市場の範囲とセグメンテーション

市場の定義

食用コーティングは、水分移動、ガス交換、酸化プロセスを制御するためにさまざまな製品に使用されるグリーン テクノロジーです。食用パッケージを使用する大きな利点の 1 つは、複数の有効成分をポリマー マトリックスに組み込んで食品と一緒に摂取できるため、安全性が向上し、栄養特性や感覚特性も向上することです。

食用包装市場の動向

運転手

• プラスチック削減への重点が高まり、持続可能な包装の採用が増加

食べられる包装は、使用者が食品と一緒に包装を食べることができるため、包装廃棄物を削減でき、環境に有益です。環境保護庁（EPA）によると、食品容器と包装は家庭廃棄物の約30.2％を占めています。食べられる包装には、乳タンパク質、ビタミン、タンパク質、および プロバイオティクスは、必須栄養素を含み、食品に酸素バリアを提供し、汚染を防ぐことができます。プラスチックのリサイクルには長い時間がかかることから、プラスチックの排出物と廃棄物は環境に有害であると考えられています。これらすべての要因が、食用包装市場の成長に貢献しています。

• 包装業界における技術の進歩

食用包装市場はまだ初期段階にあり、さまざまな進歩が遂げられています。ナノカプセル化や多面的システムなどのナノテクノロジーソリューションの使用により、食品の栄養価が向上します。食用カバーによる活性複合材料のナノカプセル化により、食品を湿気や熱から保護すると同時に、他の粒子が食品に侵入するのを防ぎます。

機会

過去数年間、加工食品の需要が増加しています。食品の味と風味を良くするために、これらの食品には砂糖、脂肪、油、塩が添加されています。さらに、加工食品にはより長い保存期間の包装が必要であり、食用コーティングがそれを実現します。加工食品の消費量が多いため、食用フィルムとコーティングの使用が食用包装市場の成長を促進すると予想されます。

拘束

食用包装の製造コストは、輸送中に包装が衛生基準を満たす必要があるため高額です。さらに、食用層には汚れや細菌、食品を汚染する可能性のあるその他の有害な粒子が付着する可能性が高くなります。その結果、企業はこれらの層に汚れや細菌が付着しないようにするために多額の費用を費やす必要があります。

この食用包装市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細が提供されます。食用包装市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、情報に基づいた市場決定を行い、市場の成長を達成できるようお手伝いします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートサービスも提供しています。

COVID-19による食用包装市場への影響

COVID-19パンデミックにより、食品の需要増加に対応するために、多くの民間企業が市場に参入する機会が生まれました。その結果、コーティングを含む食品原料メーカーが恩恵を受けました。保存、使用、消費時の栄養とエネルギーの迅速な供給に関連する利便性により、革新的なスナック製品の需要は先進国で一貫して高くなっています。その結果、このような要因が、この混乱した時期に市場を前進させています。栄養価の高い食品への需要が高かったため、2020年のロックダウン中に果物と野菜の売上が増加しました。その結果、食用包装の使用が持続しました。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場洞察レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

最近の開発

• BASFは2021年にJoncryl HPB（高性能バリア）を発売しました。同社によれば、この製品は最新の包装トレンドと天然資源の保全に重要な役割を果たす水性液体バリアコーティングです。この新発売の目的は、同社の事業を成長させることでした。
• 食品廃棄物とプラスチック包装を削減するために食用果物と野菜のコーティングソリューションを開発するイスラエルのスタートアップ企業Sufrescaは、2020年に農業食品技術ベンチャーキャピタル企業Rimonimから50万ドルのシード資金を調達した。同社はこの投資を利用して生鮮食品の食用コーティングを商品化する予定だ。
• Mantrose-Haeuser Co., Inc. の子会社である NatureSeal は、カットポテト、カットサツマイモ、その他の根菜類を最大 21 日間新鮮に保つ亜硫酸塩フリーのソリューションを 2020 年 10 月に発売しました。NatureSeal のカットポテト鮮度延長剤は、加工工場で簡単に使用できます。オーガニックで、アレルゲンフリー、コーシャです。

世界の食用包装市場の範囲

食用包装市場は、ソース、原材料、包装プロセス、エンドユーザーに基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場の概要と市場の洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

ソース

• 植物
• 動物

原材料

• 海藻類
• 多糖類
• 脂質

包装工程

• 抗菌性
• ナノテクノロジー
• 電気流体力学
• コーティング
• 微生物

利用者

• 食品と飲料
• 医薬品

食用包装市場の地域分析/洞察

食用包装市場が分析され、市場規模の洞察と傾向が、上記のように国、供給元、原材料、包装プロセス、およびエンドユーザー別に提供されます。

食用包装市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてその他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてブラジル、アルゼンチン、南米のその他の国々です。

北米は予測期間中、価値シェアの面で市場をリードするでしょう。その優位性により、大きな市場シェアを獲得することになります。中程度の成長率が記録されるでしょう。アジア太平洋 (APAC) 地域は、キサンタンガムの需要の高さにより、予測期間中に非常に急速な成長を遂げるでしょう。キサンタンガムは、国内で最も広く流通しているフィルムの 1 つです。この地域全体では、より優れたパッケージを作成するための研究開発にも投資しています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

競争環境と食用包装市場シェア分析

食用包装市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、食用包装市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

食用包装市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• モノソルLLC（米国）
• JRFテクノロジー（米国）
• エボウェア（米国）
• ティパ株式会社（イスラエル）
• ナガセアメリカ（米国）
• Notpla Ltd.（英国）
• アバニ（インドネシア）
• ウィキセルデザインズ（米国）
• Amtrex Nature Care Pvt. Ltd. (インド)
• EnviGreen Biotech Pvt. Ltd. (インド)
• Regeno バイオバッグ (インド)
• デブロ社（英国）
• アピール・サイエンシズ（米国）
• クールハウス（米国）
• Do Eat（ベルギー）
• エコアクティブ（米国）
• マントローズ UK Ltd. （イギリス）
• トゥモロー・マシーン（スウェーデン）
• ラクティップス（フランス）