世界のヒラタケ栽培市場規模、シェア、トレンド分析レポート
Market Size in USD Billion
CAGR :
% 
USD
2.84 Billion
USD
4.48 Billion
2024
2032
 予測期間 |
2025 –2032 |
 市場規模（基準年） |
USD 2.84 Billion |
 Market Size (Forecast Year) |
USD 4.48 Billion |
 CAGR |
% |
| Major Markets Players |
|
世界のヒラタケ栽培市場のセグメンテーション、フェーズ別（フェーズI - 堆肥化、フェーズII - 産卵、フェーズIII - ケーシング、フェーズIV - ピンニング、フェーズV - 収穫）、形態別（生キノコ、冷凍キノコ、乾燥キノコ、缶詰キノコ）、用途別（食品加工産業、小売店、食品サービス、その他） - 2032年までの業界動向と予測
世界のヒラタケ栽培市場の規模と成長率はどれくらいですか?
- 世界のヒラタケ栽培市場規模は2024年に28億4000万米ドルと評価され、予測期間中に5.20％のCAGRで成長し、2032年までに44億8000万米ドル に達すると予想されています 。
- 市場の拡大は、主に植物ベースの食事に対する意識の高まり、持続可能なタンパク質源の需要の増加、そしてヒラタケ栽培の比較的低コストとシンプルさによって推進されている。
- さらに、ヒラタケは栄養上の利点から機能性食品や栄養補助食品の分野で注目を集めており、商業農場と小規模生産者の両方で栽培が促進されています。
ヒラタケ栽培市場の主なポイントは何ですか?
- ヒラタケの栽培は、成長サイクルが速く、資源の必要量が最小限で、タンパク質、繊維、抗酸化物質など栄養価が高いことから、世界の食料システムにおいて拡張可能で環境に優しい解決策として浮上しています。
- 市場の勢いは、コスト効率が高く持続可能な原料を求める都市農家、食品サービス提供者、加工食品メーカーの間での採用の増加によって強化されている。
- 環境制御農業（CEA）と垂直農法の革新への投資の増加により、生産性がさらに向上し、一年中ヒラタケの供給がサポートされると期待されています。
- アジア太平洋地域は、長年のキノコ栽培の伝統、好ましい農業気候条件、植物由来の栄養に対する需要の高まりにより、2024年にはヒラタケ栽培市場において41.7%という最大の収益シェアを占めました。
- 北米のヒラタケ栽培市場は、機能性食品、植物性食品、持続可能な農業への関心の高まりにより、2025年から2032年の予測期間中に13.1%という最も高いCAGRで成長する見込みです。
- フェーズII-産卵セグメントは、キノコの菌糸が基質に定着し、全体的な収量と品質に直接影響を与える最も重要な段階であるため、2024年には34.6％という最大の収益シェアでヒラタケ栽培市場を支配しました。
レポートの範囲とヒラタケ栽培市場のセグメンテーション
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属性 |
ヒラタケ栽培の主要市場洞察 |
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対象セグメント |
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対象国 |
北米
ヨーロッパ
アジア太平洋
中東およびアフリカ
南アメリカ
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主要な市場プレーヤー |
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市場機会 |
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付加価値データ情報セット |
データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、専門家による詳細な分析、価格設定分析、ブランドシェア分析、消費者調査、人口統計分析、サプライチェーン分析、バリューチェーン分析、原材料/消耗品の概要、ベンダー選択基準、PESTLE分析、ポーター分析、規制の枠組みも含まれています。 |
ヒラタケ栽培市場の主な傾向は何ですか?
「テクノロジー主導の精密農業と気候制御」
- ヒラタケ栽培市場で勢いを増している重要なトレンドの一つは、IoTセンサー、AIベースのモニタリング、そして自動気候制御システムを統合し、栽培条件を最適化することです。これらの技術により、湿度、温度、CO₂濃度、そして培地水分といった、安定した収量と品質に不可欠な要素を正確に管理することが可能になります。
- 例えば、インドのスタートアップ企業Fasalは、キノコ栽培向けにIoTベースの気候監視ツールを導入し、栽培者がリアルタイムのアラートを受信し、環境を自動調整できるようにしています。同様に、英国のGrocycleは、成長サイクルを予測し、収穫スケジュールを最適化するAI主導のシステムを実験しています。
- AIと機械学習を活用した高度なシステムは、汚染リスクの予測、種苗利用の効率化、手作業の削減に役立ちます。これらのイノベーションは、持続可能性基準を維持しながら年間を通して需要を満たすことを目指す商業規模の養殖業者にとって特に有用です。
- 投入コストの上昇と労働力不足により、自動栽培の魅力はますます高まっています。遠隔監視、データ分析、意思決定支援ダッシュボードを備えたシステムは、農家に優れた管理を提供し、作物の不作を軽減します。
- 都市農業や垂直農法のモデルが、特にヨーロッパやアジア太平洋地域で拡大するにつれ、スマートテクノロジーは事業運営においてより中心的な役割を果たすようになるでしょう。インドネシアのMycotech Labのような企業も、循環型経済への応用を目指し、菌糸の成長を追跡するためにAIを活用しています。
- 気候に強い、データ駆動型の栽培方法への移行は、特にアジア太平洋地域とヨーロッパの技術先進的な小規模農家と新興の商業農家の間で、ヒラタケ産業の運用慣行を再定義しています。
ヒラタケ栽培市場の主な推進要因は何ですか?
- オーガニック、植物性、高タンパク食品への消費者嗜好の高まりは、世界中でヒラタケ栽培を促進する主な要因となっています。ヒラタケは、食物繊維、抗酸化物質、免疫力を高める成分など、栄養価が高く、健康志向の食生活のトレンドと合致しています。
- 例えば、サウス・ミル・チャンプスは2024年3月、食品サービスおよび小売業における需要の増加を理由に、ヒラタケの生産量を増やすため、ペンシルベニア州の施設を拡張しました。この施設では、持続可能な生産を支えるため、エネルギー効率の高い空調設備と加湿制御を採用しています。
- 補助金や研修プログラムを通じた政府の支援は、特にインド、中国、ケニアなどの国々で、ヒラタケの導入をさらに促進しています。低投入・高収益作物を促進するプログラムにより、ヒラタケは小規模農家にとって魅力的な農業ビジネスとして位置づけられています。
- さらに、ヒラタケは最小限のスペースと低い資本投資で栽培できるため、都市部、都市近郊、そして裏庭での栽培に最適です。この手頃な価格は、発展途上国における関心の高まりに貢献しています。
- ヒラタケは天然サプリメントやエキスの開発に利用されており、医薬品や栄養補助食品分野からの需要増加も市場拡大に貢献している。
- これらの要因が組み合わさって、小規模栽培者と産業生産者の両方をサポートする強力なエコシステムが育まれ、ヒラタケ栽培産業の全体的な拡張性が向上しています。
ヒラタケ栽培市場の成長を阻害する要因は何ですか?
- ヒラタケ栽培市場においては、腐敗性と保存期間の短さが依然として大きな課題となっています。適切なコールドチェーン物流と保管インフラがなければ、特に温暖な気候においては、キノコは水分、食感、そして市場価値を急速に失ってしまいます。
- 例えば、インド農業研究評議会（ICAR）の2023年の報告書では、農村部における不適切な冷蔵と非効率的な輸送方法により、ヒラタケの生産において収穫後の損失が最大30%に達していると指摘されている。
- これらの問題は、冷蔵輸送や包装技術へのアクセスが限られている遠隔地や未開発地域への市場浸透を妨げています。その結果、農家の収入が減少し、小売市場における製品の供給が不安定になっています。
- もう一つの制約は、新規栽培者における種苗の選定、培地の準備、汚染防止に関する技術的知識の不足です。適切な訓練を受けていない初心者は、作物の不作や収量の低下に直面することが多く、長期的な投資を阻むことになります。
- さらに、需要予測の不確実性と契約栽培の機会の制限により、市場の安定性が低下します。生鮮食品であるため、供給過剰は供給過剰と価格暴落につながる可能性があります。
- これらの課題に対処するには、サプライチェーンへの投資強化、生産能力の構築、乾燥キノコや付加価値キノコ製品の開発が必要となり、保存期間の延長や生産者の収益機会の拡大につながる。
ヒラタケ栽培市場はどのように区分されていますか?
市場は、段階、用途、形態に基づいて細分化されています。
• フェーズ別
段階に基づいて、ヒラタケ栽培市場は、フェーズI（堆肥化）、フェーズII（産卵）、フェーズIII（ケーシング）、フェーズIV（ピンニング）、フェーズV（収穫）に分類されます。フェーズII（産卵）セグメントは、2024年にヒラタケ栽培市場全体で34.6%という最大の収益シェアを占めました。これは、キノコの菌糸が培地に定着し、全体的な収量と品質に直接影響を与える最も重要な段階であるためです。生産者は、この段階で高品質の種菌と最適化された環境条件に投資することで、菌の強力な成長を確保し、汚染リスクを最小限に抑えることがよくあります。
フェーズIV：ピンニングセグメントは、気候制御および湿度制御技術の革新に牽引され、2025年から2032年にかけて最も高いCAGRを達成すると予想されています。正確なピンニング管理は子実体形成の改善につながり、生産者は子実体の最適な形成開始を保証する自動ピンニングチャンバーやスマートセンサーの導入を促進します。
• フォーム別
形態に基づいて、ヒラタケ栽培市場は、生鮮キノコ、冷凍キノコ、乾燥キノコ、缶詰キノコに分類されます。生鮮キノコセグメントは、その味、食感、栄養価の高さから消費者に強く好まれ、2024年には46.2%という最大の市場収益シェアを獲得しました。生鮮ヒラタケは、特にアジア太平洋地域と北米において、地元の市場やスーパーマーケットで広く入手可能であり、その鮮度と保存期間の短さから高値で取引されています。
乾燥キノコセグメントは、保存期間の延長、海外輸出、健康補助食品への需要増加に牽引され、2025年から2032年にかけて最も高いCAGRを記録すると予想されています。乾燥ヒラタケは保存や再水和が容易なため、スープ、ソース、特製料理など、外食産業だけでなく家庭でも最適です。
• アプリケーション別
用途別に見ると、ヒラタケ栽培市場は食品加工業、小売店、食品サービス、その他に分類されます。食品サービス分野は、レストラン、ファストフード店、ケータリングにおけるヒラタケの消費量の増加により、2024年には39.8%と最大の市場収益シェアを占めました。ヒラタケは料理の多様性、低カロリー、そしてうま味という特徴から、世界中でベジタリアンやビーガン向けのメニューに好まれています。
小売店舗セグメントは、生鮮および包装済みのキノコに対する消費者需要の継続的な増加により、2025年から2032年にかけて最も高いCAGRを達成すると予想されています。スーパーマーケット、オンライン食料品プラットフォーム、健康食品店は、特に都市部や健康志向の市場において、エキゾチックで機能性に富んだキノコの棚スペースを拡大しています。
ヒラタケ栽培市場で最大のシェアを占める地域はどこですか?
- アジア太平洋地域は、長年のキノコ栽培の伝統、好ましい農業気候条件、植物由来の栄養に対する需要の高まりにより、2024年にはヒラタケ栽培市場において41.7%という最大の収益シェアを占めました。
- 中国、インド、インドネシアなどの国は、農村部の雇用と持続可能な農業の手段としてキノコ栽培を促進する政府の計画に支えられ、生産と消費でリードしている。
- 国内消費量の増加、生産コストの低さ、輸出の増加により、アジア太平洋地域はヒラタケ栽培市場における主要地域としての地位を強化している。
中国ヒラタケ栽培市場の洞察
中国のヒラタケ栽培市場は、世界最大のキノコ生産国および消費国としての地位を背景に、2024年にはアジア太平洋地域において最大の収益シェア（64.2%）を獲得しました。アグリテックの近代化に対する政府の支援と、大量輸出への注力により、規模と効率性が向上しています。中国の豊富な農村労働力、健康食品への需要の高まり、そしてキノコ栽培協同組合の拡大は、引き続き市場優位性を支えています。
インドのヒラタケ栽培市場の洞察
インドのヒラタケ栽培市場は、キノコの栄養価と薬効への認知度の高まりにより、予測期間中に大幅な成長が見込まれています。「農家の所得倍増」などの取り組みや農業起業支援は、各州における小規模栽培を後押ししています。また、ベジタリアンやビーガン人口の増加、そして手頃な価格の高タンパク質食品への需要の高まりも、市場の成長を牽引しています。
インドネシアのヒラタケ栽培市場の洞察
インドネシアのヒラタケ栽培市場は、都市部の需要増加、政府の支援策、そして中小企業による栽培への注力により、着実な成長が見込まれています。地域の研修センターやキノコ栽培に特化した協同組合は、地元農家の生産性向上を支援しています。さらに、都市部のスーパーマーケットにおけるパッケージ入りキノコの普及も、市場拡大を牽引しています。
ヒラタケ栽培市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
北米のヒラタケ栽培市場は、機能性食品、植物性食品中心の食生活、持続可能な農業への関心の高まりを背景に、2025年から2032年の予測期間中に13.1%という最も高い年平均成長率（CAGR）で成長すると見込まれています。消費者は、免疫力向上やコレステロール低下作用といった健康効果に惹かれ、ヒラタケに魅力を感じています。また、都市農業の取り組み、オーガニック食品小売業の成長、そして米国とカナダにおける温度管理された屋内栽培システムの導入増加も、市場の成長を後押ししています。
米国ヒラタケ栽培市場の洞察
米国のヒラタケ栽培市場は、都市部におけるグルメ向けおよびオーガニック農産物の需要増加に牽引され、2024年には北米最大の収益シェア（79.3%）を獲得しました。屋内垂直農法の台頭と、レストランにおける特産キノコの需要が、その主要な牽引役となっています。新興企業や農家は、需要に応えるため、自動栽培システムや高収量菌糸品種への投資を加速させています。
カナダのヒラタケ栽培市場の洞察
カナダのヒラタケ栽培市場は、代替肉や持続可能な食料生産の人気の高まりにより、大幅な成長が見込まれています。アグリテックイノベーションへの政府資金援助と強力な協同農業ネットワークは、中小規模のキノコ栽培者を後押ししています。健康食品店、ファーム・トゥ・テーブル（農場から食卓へ）レストラン、そしてオーガニック農産物のオンライン宅配サービスを通じても、需要は高まっています。
ヒラタケ栽培市場のトップ企業はどれですか?
ヒラタケ栽培産業は、主に、次のような老舗企業によって牽引されています。
- モナハングループ（アイルランド）
- ウォルシュ・マッシュルーム・グループ（アイルランド）
- 菌糸体（ベルギー）
- サウスミルマッシュルーム販売（米国）
- スミシー・マッシュルームズ社（英国）
- Rheinische Pilz Zentrale GmbH (ドイツ)
- イタルスプヴァン（イタリア）
- マッシュルームSAS（イタリア）
- 平野マッシュルーム有限会社（コソボ）
- 富士酒金株式会社（日本）
世界のヒラタケ栽培市場の最近の動向は何ですか?
- 2025年3月、MyForest FoodsはEcovativeからスピンオフし、MyBaconなどのキノコ由来の代替肉を専門としています。同社は現在、毎週約2万ポンドのヒラタケ菌糸体を培養しており、これは同社の代表的なベーコン代替品の原料となっています。この事業拡大により、今後5年間で約160人の新規雇用が創出される見込みで、気候制御型垂直農法やカスタム収穫ツールなどの革新的技術も導入されます。この取り組みにより、MyForest Foodsは代替タンパク質および機能性菌類市場におけるリーディングイノベーターとしての地位をさらに強化することになります。
- マイコテクノロジーは2024年1月、食品分野における持続可能な植物性タンパク質原料の世界的な需要増加に対応するため、ヒラタケの栽培能力を拡張しました。この施設の改修は、キノコの用途を多様化し、拡大する顧客基盤への供給を強化するという同社の戦略的取り組みの一環です。この展開は、機能性食品とクリーンラベルのタンパク質源への業界の関心の高まりを浮き彫りにしています。
SKU-
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目次
1 INTRODUCTION
1.1 OBJECTIVES OF THE STUDY
1.2 MARKET DEFINITION
1.3 OVERVIEW OF GLOBAL OYSTER MUSHROOM CULTIVATION MARKET
1.4 CURRENCY AND PRICING
1.5 LIMITATION
1.6 MARKETS COVERED
2 MARKET SEGMENTATION
2.1 KEY TAKEAWAYS
2.2 ARRIVING AT THE GLOBAL OYSTER MUSHROOM CULTIVATION MARKET SIZE
2.2.1 VENDOR POSITIONING GRID
2.2.2 TECHNOLOGY LIFE LINE CURVE
2.2.3 MARKET GUIDE
2.2.4 COMPANY POSITIONING GRID
2.2.5 COMAPANY MARKET SHARE ANALYSIS
2.2.6 MULTIVARIATE MODELLING
2.2.7 DEMAND AND SUPPLY-SIDE VARIABLES
2.2.8 CONSUMPTION TREND OF END PRODUCTS
2.2.9 TOP TO BOTTOM ANALYSIS
2.2.10 STANDARDS OF MEASUREMENT
2.2.11 VENDOR SHARE ANALYSIS
2.2.12 DATA POINTS FROM KEY PRIMARY INTERVIEWS
2.2.13 DATA POINTS FROM KEY SECONDARY DATABASES
2.3 GLOBAL OYSTER MUSHROOM CULTIVATION MARKET: RESEARCH SNAPSHOT
2.4 ASSUMPTIONS
3 MARKET OVERVIEW
3.1 DRIVERS
3.2 RESTRAINTS
3.3 OPPORTUNITIES
3.4 CHALLENGES
4 EXECUTIVE SUMMARY
5 PREMIUM INSIGHTS
5.1 PRODUCTION ANALYSIS
5.2 IMPORT-EXPORT ANALYSIS
5.3 UPCOMING CULTIVATION TECHNOLOGIES
5.4 SUPPLY CHAIN ANALYSIS
5.5 VALUE CHAIN ANALYSIS
5.6 PRODUCTION COST ANALYSIS
5.7 MUSHROOM STORAGE AND HANDLING
6 REGULATORY FRAMEWORK
7 IMPACT ANALYSIS OF COVID-19
7.1 ANALYSIS ON IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET
7.2 AFTERMATH OF COVID-19 AND GOVERNMENT INITIATIVE TO BOOST THE MARKET
7.3 STRATEGIC DECISIONS FOR MANUFACTURERS AFTER COVID-19 TO GAIN COMPETITIVE MARKET SHARE
7.4 PRICE IMPACT
7.5 IMPACT ON DEMAND
7.6 IMPACT ON SUPPLY CHAIN
7.7 CONCLUSION
8 GLOBAL OYSTER MUSHROOM CULTIVATION MARKET, BY TYPE, 2020-2029, (USD MILLION), (TONS)
8.1 OVERVIEW
8.2 PEARL OYSTER
8.2.1 ASP (USD)
8.2.2 VALUE (USD MILLION)
8.2.3 VOLUME (TONS)
8.3 BLUE OYSTER
8.4 PHOENIX OYSTER
8.5 GLODEN OYSTER
8.6 PINK OYSTER
8.7 KING OYSTER
9 GLOBAL OYSTER MUSHROOM CULTIVATION MARKET, BY SUBSTRATE TYPE, 2020-2029, (USD MILLION)
9.1 OVERVIEW
9.2 PADDY
9.3 WHEAT
9.4 RAGI
9.5 MAIZE
9.6 SAWDUST
9.7 SUGARCANE BAGASSE
9.8 MILLETS
9.9 COTTON
9.1 CITRONELLA
9.11 JUTE
9.12 COTTON WASTE
9.13 DEHULLED CORNCOBS
9.14 PEA NUT SHELLS
9.15 DRIED GRASSES
9.16 SUNFLOWER STALKS
9.17 TEA LEAF WASTE
9.18 DISCARDED PAPER WASTE
9.19 OTHERS
10 GLOBAL OYSTER MUSHROOM CULTIVATION MARKET, BY SUBSTRATE PREPARATION TECHNOLOGY, 2020-2029, (USD MILLION)
10.1 OVERVIEW
10.2 STEAM PASTEURIZATION
10.2.1 BY SUBSTRATE TYPE
10.2.1.1. PADDY
10.2.1.2. WHEAT
10.2.1.3. RAGI
10.2.1.4. MAIZE
10.2.1.5. SAWDUST
10.2.1.6. SUGARCANE BAGASSE
10.2.1.7. MILLETS
10.2.1.8. COTTON
10.2.1.9. CITRONELLA
10.2.1.10. JUTE
10.2.1.11. COTTON WASTE
10.2.1.12. DEHULLED CORNCOBS
10.2.1.13. PEA NUT SHELLS
10.2.1.14. DRIED GRASSES
10.2.1.15. SUNFLOWER STALKS
10.2.1.16. TEA LEAF WASTE
10.2.1.17. DISCARDED PAPER WASTE
10.2.1.18. OTHERS
10.3 HOT WATER TREATMENT
10.3.1 BY SUBSTRATE TYPE
10.3.1.1. PADDY
10.3.1.2. WHEAT
10.3.1.3. RAGI
10.3.1.4. MAIZE
10.3.1.5. SAWDUST
10.3.1.6. SUGARCANE BAGASSE
10.3.1.7. MILLETS
10.3.1.8. COTTON
10.3.1.9. CITRONELLA
10.3.1.10. JUTE
10.3.1.11. COTTON WASTE
10.3.1.12. DEHULLED CORNCOBS
10.3.1.13. PEA NUT SHELLS
10.3.1.14. DRIED GRASSES
10.3.1.15. SUNFLOWER STALKS
10.3.1.16. TEA LEAF WASTE
10.3.1.17. DISCARDED PAPER WASTE
10.3.1.18. OTHERS
10.4 STERILIZATION TECHNIQUE
10.4.1 BY SUBSTRATE TYPE
10.4.1.1. PADDY
10.4.1.2. WHEAT
10.4.1.3. RAGI
10.4.1.4. MAIZE
10.4.1.5. SAWDUST
10.4.1.6. SUGARCANE BAGASSE
10.4.1.7. MILLETS
10.4.1.8. COTTON
10.4.1.9. CITRONELLA
10.4.1.10. JUTE
10.4.1.11. COTTON WASTE
10.4.1.12. DEHULLED CORNCOBS
10.4.1.13. PEA NUT SHELLS
10.4.1.14. DRIED GRASSES
10.4.1.15. SUNFLOWER STALKS
10.4.1.16. TEA LEAF WASTE
10.4.1.17. DISCARDED PAPER WASTE
10.4.1.18. OTHERS
10.5 FERMENTATION OR COMPOSTING
10.5.1 BY SUBSTRATE TYPE
10.5.1.1. PADDY
10.5.1.2. WHEAT
10.5.1.3. RAGI
10.5.1.4. MAIZE
10.5.1.5. SAWDUST
10.5.1.6. SUGARCANE BAGASSE
10.5.1.7. MILLETS
10.5.1.8. COTTON
10.5.1.9. CITRONELLA
10.5.1.10. JUTE
10.5.1.11. COTTON WASTE
10.5.1.12. DEHULLED CORNCOBS
10.5.1.13. PEA NUT SHELLS
10.5.1.14. DRIED GRASSES
10.5.1.15. SUNFLOWER STALKS
10.5.1.16. TEA LEAF WASTE
10.5.1.17. DISCARDED PAPER WASTE
10.5.1.18. OTHERS
10.6 CHEMICAL STERILIZATION
10.6.1 BY SUBSTRATE TYPE
10.6.1.1. PADDY
10.6.1.2. WHEAT
10.6.1.3. RAGI
10.6.1.4. MAIZE
10.6.1.5. SAWDUST
10.6.1.6. SUGARCANE BAGASSE
10.6.1.7. MILLETS
10.6.1.8. COTTON
10.6.1.9. CITRONELLA
10.6.1.10. JUTE
10.6.1.11. COTTON WASTE
10.6.1.12. DEHULLED CORNCOBS
10.6.1.13. PEA NUT SHELLS
10.6.1.14. DRIED GRASSES
10.6.1.15. SUNFLOWER STALKS
10.6.1.16. TEA LEAF WASTE
10.6.1.17. DISCARDED PAPER WASTE
10.6.1.18. OTHERS
10.7 OTHERS
11 GLOBAL OYSTER MUSHROOM CULTIVATION MARKET, BY PHASE, 2020-2029, (USD MILLION)
11.1 OVERVIEW
11.2 PHASE I- COMPOSTING
11.3 PHASE II- SPAWNING
11.4 PHASE III- CASING
11.5 PHASE IV- PINNING
11.6 PHASE V- HARVESTING
12 GLOBAL OYSTER MUSHROOM CULTIVATION MARKET, BY CATEGORY, 2020-2029, (USD MILLION)
12.1 OVERVIEW
12.2 ORGANIC
12.3 CONVENTIONAL
13 GLOBAL OYSTER MUSHROOM CULTIVATION MARKET, BY END-USER, 2020-2029, (USD MILLION)
13.1 OVERVIEW
13.2 WHOLESALE TRADERS
13.3 HYPERMARKETS/SUPERMARKETS
13.4 CONVEINIENCE STORES
13.5 GROCERY STORES
13.6 SPECIALTY STORES
13.7 HOUSEHOLDS
13.8 OTHERS
14 GLOBAL OYSTER MUSHROOM CULTIVATION MARKET, BY COUNTRY, 2020-2029, (USD MILLION)
14.1 GLOBAL OYSTER MUSHROOM CULTIVATION MARKET, (ALL SEGMENTATION PROVIDED ABOVE IS REPRESENTED IN THIS CHAPTER BY COUNTRY)
14.2 NORTH AMERICA
14.2.1 U.S.
14.2.2 CANADA
14.2.3 MEXICO
14.3 EUROPE
14.3.1 GERMANY
14.3.2 U.K.
14.3.3 ITALY
14.3.4 FRANCE
14.3.5 SPAIN
14.3.6 RUSSIA
14.3.7 SWITZERLAND
14.3.8 TURKEY
14.3.9 BELGIUM
14.3.10 NETHERLANDS
14.3.11 DENMARK
14.3.12 SWEDEN
14.3.13 POLAND
14.3.14 NORWAY
14.3.15 FINLAND
14.3.16 REST OF EUROPE
14.4 ASIA-PACIFIC
14.4.1 JAPAN
14.4.2 CHINA
14.4.3 SOUTH KOREA
14.4.4 INDIA
14.4.5 SINGAPORE
14.4.6 THAILAND
14.4.7 INDONESIA
14.4.8 MALAYSIA
14.4.9 PHILIPPINES
14.4.10 AUSTRALIA
14.4.11 NEW ZEALAND
14.4.12 VIETNAM
14.4.13 TAIWAN
14.4.14 REST OF ASIA-PACIFIC
14.5 SOUTH AMERICA
14.5.1 BRAZIL
14.5.2 ARGENTINA
14.5.3 REST OF SOUTH AMERICA
14.6 MIDDLE EAST AND AFRICA
14.6.1 SOUTH AFRICA
14.6.2 EGYPT
14.6.3 BAHRAIN
14.6.4 UNITED ARAB EMIRATES
14.6.5 KUWAIT
14.6.6 OMAN
14.6.7 QATAR
14.6.8 SAUDI ARABIA
14.6.9 REST OF MEA
15 GLOBAL OYSTER MUSHROOM CULTIVATION MARKET, COMPANY LANDSCAPE
15.1 COMPANY SHARE ANALYSIS: GLOBAL
15.2 COMPANY SHARE ANALYSIS: NORTH AMERICA
15.3 COMPANY SHARE ANALYSIS: EUROPE
15.4 COMPANY SHARE ANALYSIS: ASIA-PACIFIC
15.5 MERGERS & ACQUISITIONS
15.6 NEW PRODUCT DEVELOPMENT & APPROVALS
15.7 EXPANSIONS & PARTNERSHIP
15.8 REGULATORY CHANGES
16 GLOBAL OYSTER MUSHROOM CULTIVATION MARKET, SWOT & DBMR ANALYSIS
17 GLOBAL OYSTER MUSHROOM CULTIVATION MARKET, COMPANY PROFILE
17.1 WALSH MUSHROOMS GROUP
17.1.1 COMPANY OVERVIEW
17.1.2 REVENUE ANALYSIS
17.1.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
17.1.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.1.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.2 MYCELIA NV
17.2.1 COMPANY OVERVIEW
17.2.2 REVENUE ANALYSIS
17.2.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
17.2.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.2.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.3 SOUTH MILL MUSHROOMS SALES
17.3.1 COMPANY OVERVIEW
17.3.2 REVENUE ANALYSIS
17.3.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
17.3.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.3.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.4 SMITHY MUSHROOMS
17.4.1 COMPANY OVERVIEW
17.4.2 REVENUE ANALYSIS
17.4.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
17.4.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.4.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.5 JIATIAN MUSHROOM
17.5.1 COMPANY OVERVIEW
17.5.2 REVENUE ANALYSIS
17.5.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
17.5.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.5.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.6 WHOLE EARTH HARVEST
17.6.1 COMPANY OVERVIEW
17.6.2 REVENUE ANALYSIS
17.6.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
17.6.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.6.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.7 MYCOTERRAFARM
17.7.1 COMPANY OVERVIEW
17.7.2 REVENUE ANALYSIS
17.7.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
17.7.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.7.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.8 PHILLIPS MUSHROOM FARMS
17.8.1 COMPANY OVERVIEW
17.8.2 REVENUE ANALYSIS
17.8.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
17.8.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.8.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.9 TEKOA FARMS
17.9.1 COMPANY OVERVIEW
17.9.2 REVENUE ANALYSIS
17.9.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
17.9.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.9.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.1 OSTROM MUSHROOM FARMS
17.10.1 COMPANY OVERVIEW
17.10.2 REVENUE ANALYSIS
17.10.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
17.10.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.10.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.11 ELLIJAY MUSHROOMS
17.11.1 COMPANY OVERVIEW
17.11.2 REVENUE ANALYSIS
17.11.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
17.11.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.11.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.12 MUSHROOM KING FARM.
17.12.1 COMPANY OVERVIEW
17.12.2 REVENUE ANALYSIS
17.12.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
17.12.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.12.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.13 SHARONDALE LLC
17.13.1 COMPANY OVERVIEW
17.13.2 REVENUE ANALYSIS
17.13.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
17.13.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.13.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.14 GREEN BOX MUSHROOMS
17.14.1 COMPANY OVERVIEW
17.14.2 REVENUE ANALYSIS
17.14.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
17.14.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.14.5 RECENT DEVELOPMENTS
17.15 FARMING FUNGI, LLC
17.15.1 COMPANY OVERVIEW
17.15.2 REVENUE ANALYSIS
17.15.3 GEOGRAPHIC PRESENCE
17.15.4 PRODUCT PORTFOLIO
17.15.5 RECENT DEVELOPMENTS
NOTE: THE COMPANIES PROFILED IS NOT EXHAUSTIVE LIST AND IS AS PER OUR PREVIOUS CLIENT REQUIREMENT. WE PROFILE MORE THAN 100 COMPANIES IN OUR STUDY AND HENCE THE LIST OF COMPANIES CAN BE MODIFIED OR REPLACED ON REQUEST
18 RELATED REPORTS
19 QUESTIONNAIRE
20 ABOUT DATA BRIDGE MARKET RESEARCH
調査方法
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ収集モジュールを使用して行われます。この段階では、さまざまなソースと戦略を通じて市場情報または関連データを取得します。過去に取得したすべてのデータを事前に調査および計画することも含まれます。また、さまざまな情報ソース間で見られる情報の不一致の調査も含まれます。市場データは、市場統計モデルと一貫性モデルを使用して分析および推定されます。また、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。詳細については、アナリストへの電話をリクエストするか、お問い合わせをドロップダウンしてください。
DBMR 調査チームが使用する主要な調査方法は、データ マイニング、データ変数が市場に与える影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、特許分析、価格分析、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダー シェア分析が含まれます。調査方法について詳しくは、お問い合わせフォームから当社の業界専門家にご相談ください。
カスタマイズ可能
Data Bridge Market Research は、高度な形成的調査のリーダーです。当社は、既存および新規のお客様に、お客様の目標に合致し、それに適したデータと分析を提供することに誇りを持っています。レポートは、対象ブランドの価格動向分析、追加国の市場理解 (国のリストをお問い合わせください)、臨床試験結果データ、文献レビュー、リファービッシュ市場および製品ベース分析を含めるようにカスタマイズできます。対象競合他社の市場分析は、技術ベースの分析から市場ポートフォリオ戦略まで分析できます。必要な競合他社のデータを、必要な形式とデータ スタイルでいくつでも追加できます。当社のアナリスト チームは、粗い生の Excel ファイル ピボット テーブル (ファクト ブック) でデータを提供したり、レポートで利用可能なデータ セットからプレゼンテーションを作成するお手伝いをしたりすることもできます。
