インドの健康・ウェルネス食品市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

インドの健康・ウェルネス食品市場規模

• インドの健康・ウェルネス食品市場規模は2024年に3,589万米ドルと評価され、予測期間中に18.50%のCAGRで成長し、2032年までに1億3,956万米ドル に達すると予想されています 。
• 市場の成長は、健康的なライフスタイルの普及、消費者の健康意識の高まり、そして糖尿病、肥満、心血管疾患といった慢性的な生活習慣病の増加に大きく牽引されています。これにより、インド全土の都市部と準都市部の両方で、機能性食品、オーガニック製品、栄養強化食品の需要が急増しています。
• さらに、可処分所得の増加、電子商取引プラットフォームの拡大、食品の安全性と栄養を促進する政府主導の取り組みにより、インドの健康とウェルネス食品ソリューションの採用が加速し、業界の成長が大幅に促進されています。

インドの健康・ウェルネス食品市場分析

• インドの健康・ウェルネス食品市場は、健康意識の高まり、生活習慣病の増加、そして自然食品、オーガニック食品、機能性食品への嗜好の高まりを背景に、力強い成長を遂げています。消費者は、免疫力を高める成分や腸内環境のサポートなど、基本的な栄養摂取を超えた栄養価の高い食品を求める傾向が高まっています。
• この市場は、主に都市化、可処分所得の増加、そしてデジタルヘルストレンドやクリーンイーティングを推進するフィットネスインフルエンサーの影響によって牽引されています。こうした変化は、スタートアップ企業と既存ブランドの両方に、スナック、乳製品、飲料、ベーカリー製品などのカテゴリーにおいて、より健康的な代替品の導入を促しています。
• インドは、2024年に南アジアの健康・ウェルネス食品市場で最大の収益シェアを占めました。これは、消費者が健康志向が高く、グルテンフリー、無糖、オーガニック、または強化ラベル付きの製品を積極的に求めているデリー、ムンバイ、ベンガルールなどの大都市での強い需要に支えられています。
• インドでは、特にミレニアル世代とZ世代の消費者の間で、植物由来食品、プロテインサプリメント、強化食品の需要が急速に高まっています。ヨガ、ウェルネスアプリ、フィットネスプラットフォームの人気が高まり、健康志向の食習慣の採用も加速しています。
• インドの健康・ウェルネス食品市場において、非遺伝子組み換え食品セグメントは2024年に67.5%という最大の収益シェアを占めました。これは、クリーンラベル製品やオーガニック原料に対する消費者の嗜好の高まりに支えられています。特に大都市や一級都市において、非遺伝子組み換えラベルは購買決定にますます影響を与えています。

レポートの範囲とインドの健康・ウェルネス食品市場のセグメンテーション    

インドの健康・ウェルネス食品市場の動向

パーソナライズされた栄養と機能性食品の需要の高まり

• インドの健康・ウェルネス食品市場において、免疫力、消化器系の健康、精神的な健康、慢性疾患の予防をサポートするパーソナライズされた栄養・機能性食品への移行は、重要かつ加速するトレンドです。このトレンドは、健康効果の高い食品への消費者の嗜好の高まりと、ウェルネスへの積極的なアプローチによって推進されています。
  • 例えば、機能性飲料、植物性タンパク質、強化シリアルは都市部の人々の間で急速に人気を集めています。これらの製品は、糖尿病患者向け、グルテンフリー、乳糖フリー、心臓に優しい食事など、特定のニーズに合わせてカスタマイズされています。
• 民間企業と公衆衛生機関の両方による消費者啓発キャンペーンでは、微量栄養素、抗酸化物質、食物繊維の重要性が強調されており、強化食品やホールフードベースの製品の消費が増加しています。
• ブランドはクリーンラベルや透明性の高い調達方法を採用する傾向が強まっており、人工成分、保存料、隠れた砂糖などを警戒する健康志向の消費者の安心感を高めています。これは特に、スナック食品、朝食、調理済み食品などのカテゴリーで顕著です。
• インドでは、オンライン健康食品プラットフォームやD2C（消費者直販）ブランドの拡大により、従来は小売店では見つけにくかったニッチな健康・ウェルネス製品に消費者がアクセスしやすくなっている。
• パーソナライゼーションと機能性へのこの傾向は、製品イノベーション戦略も再形成しており、インド企業は栄養ゲノミクス、アーユルヴェーダに基づく処方、プロバイオティクス強化製品に投資し、消費者が長期的な健康上の利益のためにより情報に基づいた食事の選択を行えるようにしている。

インドの健康・ウェルネス食品市場の動向

ドライバ

生活習慣病の増加と栄養意識の高まりによるニーズの高まり

• インドの消費者の間で肥満、糖尿病、高血圧、心血管疾患などの生活習慣病の罹患率が増加しており、健康食品やウェルネス食品の需要が大きく高まっています。
  • 例えば、タタ・コンシューマー・プロダクツは2024年4月、必須ビタミンとミネラルを強化した強化インスタント食品のポートフォリオを拡大し、広く蔓延する微量栄養素欠乏症への対応を目指しました。このような戦略的展開は、予測期間中にインドの健康・ウェルネス食品市場を活性化させると予想されます。
• 消費者の健康志向が高まるにつれ、免疫力、腸の健康、認知機能の向上など、基本的な栄養を超えたメリットをもたらす機能性食品、オーガニック原料、栄養補助食品の需要が高まっています。
• さらに、フィットネス文化の浸透、インフルエンサー主導の栄養意識、アーユルヴェーダに着想を得た健康習慣の普及により、健康志向の食生活が主流のトレンドとなっています。ブランドは、グルテンフリーの小麦粉、植物性乳製品代替品、無糖飲料など、個々のニーズに合わせた食品ソリューションを提供することで、こうした変化を活用しています。
• 利便性、クリーンラベルの原材料、そしてeコマースプラットフォームを通じたカスタマイズされた食事オプションの提供も、市場の成長を後押ししています。インドのスタートアップ企業と老舗FMCGブランドは、進化する消費者の嗜好に応えるため、D2Cウェルネス食品ブランドを立ち上げています。

抑制/挑戦

ラベルの透明性に対する高コストと消費者の信頼の限界

• インドの健康・ウェルネス食品市場における大きな課題の一つは、従来の食品に比べてウェルネス食品の価格が高いことです。価格に敏感なインドの消費者の多くにとって、プレミアム健康食品は依然として手の届かないものとなっています。
  • 例えば、強化食品やオーガニック食品は20～50%の価格プレミアムが付くことが多く、特に第2層および第3層の都市では定期的な消費を阻む可能性がある。
• さらに、健康食品分野における標準化された規制とラベル表示の透明性の欠如に対する懸念が高まっています。一貫性のない認証や、「天然」「低脂肪」「無糖」といった誤解を招くような表示は、消費者の信頼を損なう可能性があります。
• これらの障壁を克服するために、FSSAIなどの規制機関は、ラベル基準のより厳格な施行と、消費者が十分な情報に基づいて選択できるようにパッケージ前面の栄養成分表示の導入に取り組んでいます。
• 検証された健康強調表示を通じて消費者の信頼を築き、規模の経済を通じて手頃な価格を実現し、健康食品の具体的なメリットについて一般の人々を啓蒙することが、このダイナミックな市場における持続可能な成長を確実にするために重要となるでしょう。

インドの健康・ウェルネス食品市場の概要

市場は、タイプ、性質、脂肪含有量、カテゴリ、流通チャネルに基づいて分割されています。

• タイプ別

インドの健康・ウェルネス食品市場は、種類別に、機能性食品、強化・健康食品、ベーカリー製品、ヘルシースナック、BFY（Better-for-You）食品、飲料、チョコレート、調理済み食品、調理済み食品、その他に分類されます。機能性食品セグメントは、免疫力、腸内環境、予防栄養への意識の高まりを背景に、2024年には28.3%という最大の収益シェアで市場を席巻しました。プロバイオティクス、オメガ3脂肪酸、抗酸化物質を豊富に含む機能性食品は、特に都市部のミレニアル世代の間で高い需要があります。

調理済み食品セグメントは、栄養を損なうことなく忙しいライフスタイルに応える利便性重視の健康食品の需要増加により、2025年から2032年にかけて11.2％という最も高いCAGRを記録すると予測されています。

• 自然によって

インドの健康・ウェルネス食品市場は、自然環境に基づいて、非遺伝子組み換え（Non-GMO）と遺伝子組み換え（GMO）に分類されます。非遺伝子組み換え（Non-GMO）セグメントは、クリーンラベル製品やオーガニック原料への消費者の嗜好の高まりに支えられ、2024年には67.5%と最大の収益シェアを占めました。特に大都市や一級都市において、非遺伝子組み換えラベルは購買決定にますます影響を与えています。

GMOセグメントは、主にコスト効率と規模が優先される加工健康食品において、2025年から2032年にかけて最も速いCAGRを記録すると予測されています。

• 脂肪含有量別

脂肪含有量に基づいて、市場は無脂肪、低脂肪、低脂肪に分類されます。低脂肪セグメントは、乳製品の代替品、スナック、調理器具など幅広い用途に使用され、2024年には36.1%の収益シェアで市場をリードするでしょう。

心臓の健康や肥満、糖尿病などの生活習慣病に対する懸念の高まりにより、無脂肪セグメントは予測期間中に 10.6% という最も高い CAGR で成長すると予想されています。

• カテゴリー別

インドの健康・ウェルネス食品市場は、カテゴリー別に、グルテンフリー、乳製品フリー、大豆フリー、ナッツフリー、ラクトースフリー、人工香料フリー、人工着色料フリー、その他に分類されています。セリアック病とグルテン過敏症への意識の高まりを背景に、グルテンフリーセグメントは2024年に24.4%と最大のシェアを占めました。

乳製品不使用セグメントは、インドの都市部全体でビーガンや乳糖不耐症の人口が拡大していることから、2025年から2032年にかけて12.1%という最も高いCAGRを達成すると予測されています。

• 流通チャネル別

流通チャネルに基づいて、市場は実店舗型小売業者と非実店舗型小売業者に分類されます。実店舗型小売業者は、消費者の実店舗での試用への嗜好と、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、健康志向の店舗におけるブランドへの信頼により、2024年には72.8%の収益シェアで市場を支配しました。

電子商取引とD2Cプラットフォームで構成される非店舗小売業者セグメントは、デジタル化、製品の入手可能性の拡大、宅配の利便性により、13.7%という最も高いCAGRで成長すると予想されています。

インドの健康・ウェルネス食品市場地域分析

• インドは、予防医療に関する消費者の意識の高まり、可処分所得の増加、機能性食品やオーガニック食品の選択肢への嗜好の増加により、2024年にアジア太平洋地域の健康・ウェルネス食品市場で大きな収益シェアを獲得しました。
• 肥満、糖尿病、心臓病といった生活習慣病の急増により、インドの消費者はグルテンフリー、無糖、プロバイオティクス、栄養強化食品など、より健康的な食品を選択するようになっています。政府の「Eat Right India（イート・ライト・インディア）」やFSSAI（食品安全衛生局）主導の食品安全キャンペーンといった取り組みは、都市部と準都市部の住民の両方において、健康志向の食習慣をさらに促進しています。
• インドでは、急成長を遂げているeコマースセクターとデジタル化の浸透が、健康食品やウェルネス食品へのアクセス拡大に重要な役割を果たしています。オンラインの健康食品ブランドやサブスクリプション型の食事サービスは、特に若者や働くプロフェッショナル層の間で急速に人気を集めています。

インドの健康・ウェルネス食品市場シェア

インドの健康・ウェルネス食品業界は、主に以下のような老舗企業によって牽引されています。

• ダノン（フランス）
• ペプシコ（米国）
• クリフ・バー・アンド・カンパニー（米国）
• ゼネラルミルズ社（米国）
• カシ（米国）
• クエーカーオーツカンパニー（米国）
• マース・インコーポレイテッド（米国）
• アボット（米国）
• Huel Inc.（英国）
• グリーンバレーデイリーズ（米国）
• リベルテ（カナダ）
• ヨープレイトUSA社（米国）
• Chobani LLC（米国）
• ストーニーフィールドファーム社（米国）
• とても美味しい乳製品不使用（米国）
• フォーレージャープロジェクト（米国）
• カイトヒル（米国）
• LAVVA（米国）
• 人生を楽しもう（米国）
• バレル。バレル（米国）のサイト
• シンプリーグッドフーズカンパニー（米国）
• アルターエコ（米国）
• レイク・シャンプレーン・チョコレート（米国）
• Simply Good Foods USA, Inc.（米国）
• マスペックス（ポーランド）
• モンデリーズ・インターナショナル（米国）
• ケロッグ社（米国）
• ネスレ（スイス）
• 株式会社ヤクルト本社（日本）
• GSK Plc.（英国）

インドの健康・ウェルネス食品市場の最新動向

• インドの大手健康スナックブランドであるファームリーは、2025年5月、2025年度の営業収益が60%増加したと発表しました。同社は、この成長の要因として、クリーンラベルスナックや栄養価の高い代替品への消費者の嗜好の高まりと、デジタルおよびクイックコマースチャネルの拡大を挙げています。これは、インドの都市部における消費者の健康的な食習慣への幅広い移行を反映しています。
• 2025年4月、Swiggyは、より健康的な食品への需要の高まりに対応するため、インド30都市で「高タンパク」食品専用のカテゴリーを立ち上げました。この取り組みは、特に都市部で働くプロフェッショナルやフィットネス志向のユーザーにとって、高タンパク食へのアクセスを容易にすることで、意識的な食生活を促進することを目的としています。
• 2025年2月、ICMR-NINとFSSAIの共同キャンペーンにより、インド国民に対し、砂糖の摂取量を1日25g、油の摂取量を1日30gに制限することを推奨する最新の食事ガイドラインが導入されました。この全国的な取り組みは、砂糖と脂肪の摂取量を減らすことで、肥満、糖尿病、心血管疾患などの生活習慣病を抑制することを目的としています。
• 2025年1月にニールセンIQが実施した調査によると、インドの消費者の49%が高繊維食品を積極的に求めており、37%が植物性タンパク質を模索し、35%がスーパーフードを好んでいることが明らかになりました。これらの傾向は、特に都市部のZ世代とミレニアル世代において、機能性・予防栄養製品の需要が高まっていることを裏付けています。
• ペプシコは2021年5月、機能性炭酸水「ソウルブースト」を発売しました。この製品には、精神的なスタミナをサポートする「リフト」と、リラックス効果を高める「イーズ」の2種類があります。この新製品の発売は、ブランドがウェルネス製品の拡充に役立ち、最終的には収益の増加につながるでしょう。
• 2021年6月、ゼネラル・ミルズ社は、血糖値の急上昇を引き起こさない素材を使用したスナックを提供する新ブランド「グッド・メジャー」を立ち上げました。同社は、ピーナッツ＆ダークチョコレート、アーモンド＆ダークチョコレート、ブルーベリー＆アーモンドの3種類のスナックバーを提供しています。これらのスナックバーには、種子やナッツなどの天然素材が含まれており、Amazonのほか、ミネソタ州のHy-Veeストアでも販売されています。この新ブランドの立ち上げは、糖尿病患者や健康志向の消費者の需要を満たす上で役立ち、同社の収益拡大にも貢献しています。

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