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Aug, 04 2023

일반적으로 사용되는 식이 유화제가 인간 장내 미생물에 미치는 영향

유화제는 계면 장력을 감소시켜 한 액체가 다른 액체 안에 현탁되도록 하는 화학 첨가제입니다. 서로 섞이지 않는 두 액체를 혼합하여 안정적인 유화액을 형성합니다. 예를 들어, 천연 유화제로는 달걀노른자와 겨자가 있습니다. 유화제는 질감 개선, 안정성 향상, 유통기한 연장, 성분의 균일한 분포 등 여러 가지 장점을 제공합니다. 식품 및 음료, 화장품, 제약, 농약 등 다양한 산업 분야에서 유화제가 사용됩니다. 마요네즈 , 샐러드 드레싱, 로션, 크림, 살충제 등 의 제품에서 일관되고 바람직한 특성을 보장합니다 .

데이터 브릿지 마켓 리서치(Data Bridge Market Research)에 따르면, 유화제 시장 규모는 34억 3천만 달러이며, 2029년까지 60억 8천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 이 시장은 2022년부터 2029년까지 연평균 성장률(CAGR) 7.40%로 성장할 것으로 예상됩니다.

“개인 관리 및 화장품 수요 급증으로 시장 성장 촉진”

유화제 시장은 개인 관리 및 화장품 수요 급증으로 성장하고 있습니다. 유화제는 크림, 로션, 세럼 등 다양한 제형의 원하는 농도를 안정시키고 유지함으로써 이러한 산업에서 중요한 역할을 합니다. 유화제는 유성 및 수성 성분의 블렌딩을 용이하게 하고, 질감을 개선하며, 제품 성능을 향상시킵니다. 소비자의 외모 관리 및 미용에 대한 관심이 높아짐에 따라, 확장되는 개인 관리 및 화장품 분야의 제형 요구를 충족하기 위한 유화제 수요가 증가하고 있으며, 이는 시장 성장을 견인하고 있습니다.

유화제 시장 성장을 저해하는 요소는 무엇인가 ?

“원자재 가격 변동은 시장 성장을 제약한다”

원자재 가격 변동은 유화제 시장의 성장을 저해합니다. 유화제는 천연 및 합성 화합물을 포함한 다양한 원료에서 추출되며, 수급 불균형이나 지정학적 사건 등의 요인으로 인해 가격이 변동될 수 있습니다. 가격 변동은 제조업체에 불확실성을 야기하여 생산 비용과 수익성에 영향을 미칠 수 있습니다. 또한, 최종 제품 가격에 영향을 미쳐 소비자들이 가격 변동에 따라 대체재를 찾거나 구매 행동을 조정할 수 있으므로 시장 성장을 제한할 수 있습니다.

세분화: 유화제 시장

유화제 시장은 화학 구조, 응용 분야, 화학적 특성을 기준으로 세분화됩니다.

  • 유화제 시장은 화학 구조를 기준으로 천연, 합성, 반합성으로 구분됩니다.
  • 유화제 시장은 응용 분야를 기준으로 식품, 개인 관리 및 화장품, 제약, 석유, 농약, 바디 케어, 향수 및 기타로 세분화되었습니다.
  • 유화제 시장은 화학적 특성에 따라 비이온성, 양이온성, 양쪽성 및 기타로 구분됩니다.

지역별 통찰력: 유럽이 유화제 시장을 지배할 것으로 예상

유럽은 2022년부터 2029년까지 유화제 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 화장품 , 개인 관리 제품, 유전 화학 제품 등의 수요 증가로 유화제 시장은 성장할 것으로 예상됩니다 . 또한, 유화제의 이점에 대한 인식 제고는 시장 확대를 촉진할 것으로 예상됩니다.

해당 연구에 대한 자세한 내용은 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-emulsifiers-market 에서 확인하세요.

최근 개발

  • 2021년 9월, 코르비온(Corbion)은 반죽 컨디셔닝용 클린 라벨 솔루션 제품군의 최신 제품으로 프리스틴(Pristine) 3000을 출시했습니다. 이 혁신적인 솔루션은 글루텐 보충제나 DATEM(디아세틸타르타르산모노글리세리드에스테르)과 같은 기존 솔루션을 사용하지 않고도 밀 단백질의 변화 및 고속 처리와 같은 제빵사들이 직면한 과제를 해결합니다. 프리스틴 3000은 향상된 성능을 제공하며, 클린 라벨 기준을 유지하면서도 반죽 품질을 개선하고 원하는 결과를 얻을 수 있는 강력한 솔루션을 제공합니다.
  • 2020년 9월, 카길 브라질 지사는 잼, 음료, 유제품, 제과 등 다양한 분야에서 유화제로 ​​사용되는 과일 부산물인 펙틴 생산을 위한 신규 시설을 건설하고 있습니다. 이 시설은 시장의 펙틴 수요 증가에 대응하기 위해 건설되고 있으며, 카길의 생산 역량 확대 및 식음료 산업의 수요 충족을 위한 노력을 보여줍니다.

유화제 시장 에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

  • ADM(미국)
  • 다우(미국)
  • 듀폰(미국)
  • 카길 주식회사(미국)
  • 케리 그룹(아일랜드)
  • 인그리디언 주식회사(미국)
  • Evonik Industries AG(독일)
  • BASF SE(독일)
  • 솔베이(벨기에)
  • Akzo Nobel N.V.(네덜란드)
  • 아르케마(프랑스)
  • 이스트만 케미컬 컴퍼니(미국)
  • 루브리졸 코퍼레이션(미국)
  • 클라리언트(스위스)
  • 랑세스(독일)
  • 론자(스위스)
  • 스테판 회사(미국)
  • DSM(네덜란드)
  • 코르비온(네덜란드)
  • 에스텔 케미컬스 주식회사(인도)

위에는 보고서에 포함된 주요 업체들이 나와 있습니다. 유화제 시장 기업에 대한 더 자세한 정보를 원하시면 https://www.databridgemarketresearch.com/contact로 문의하세요.

연구 방법론: 글로벌 유화제 시장

데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 표본 규모의 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관성 있는 모델을 사용하여 분석 및 추정됩니다. 또한, 시장 점유율 분석과 핵심 트렌드 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. DBMR 연구팀이 사용하는 핵심 연구 방법론은 데이터 마이닝, 데이터 변수가 시장에 미치는 영향 분석, 그리고 1차(업계 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각 측량입니다. 이 외에도 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 회사 시장 점유율 분석, 측정 표준, 글로벌 vs 지역 및 공급업체 점유율 분석 등의 데이터 모델이 사용됩니다. 추가 문의는 애널리스트에게 연락 주시기 바랍니다.


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